Trotz Gerücht Fleischhauer bleibt
SENFTENBERG. Gerüchte können geschäftsschädigend sein. Im Falle der Senftenberger Fleischhauerei Hobegger, welche vor einigen Monaten aufsperrte, wäre es ein Schaden für die Infrastruktur des Marktes, würde sich ein ausgestreutes und um sich greifendes Gerücht bewahrheiten: "Der sperrt schon wieder zu". Wie die Geschäftsführerin Carina Hobegger den Bezirksblättern versicherte, gäbe es keinen Anlass, die Fleischhauerei zu schließen. Trotz eines "fahrenden" Mitbewerbers fänden sich immer mehr...
Gratulation zur Abschlussprüfung
KREMS. EM - Fleisch und Wurst Diskont Geschäftsführer Engelbert Maurer ist stolz auf seinen Lehrling Sabrina Maurer. Sie absolvierte ihre Lehre im väterlichen Unternehmen eine Lehre und beendete diese mit einer ausgezeichneten Lehrabschlussprüfung zur Einzelhandelskauffrau. Sabrina Maurer wird weiterhin in der Firma tätig bleiben, plant aber für die Zukunft weitere Ausbildungsschritte. Ihr Ziel ist es die Gastroprüfung und den Fleischsommelier zu machen. Die Bezirksblätter gratulieren Sabrina...
Tourismusschule besucht Top-Lieferanten
KREMS. Die jahrelange gute Zusammenarbeit mit der Fleischerei Höllerschmid in Walkersdorf war Anlass einer Exkursion der HLF Praxis. Die Produktion von Schinken- und Wurstspezialitäten und die Logistik konnten hautnah erlebt werden. Höhepunkt war die Präsentation von Dry aged Beef von der Zerteilung bis über die Stadien der 4-5 wöchigen Reifung. Im Bild: Willibald Schrefl, Maria Kremsner, Alois Stiglbrunner, Christian Hofer, Friedrich Gattinger und HLF FV Gottfried Steurer
Pure Fleischeslust: Präsentation des NEMETZ-Genusskalenders 2013
Nach "Bambi" nun Frenkie Schinkels: Der Nemetz-Genusskalender 2013 widmet sich zum ersten Mal einem männlichen Modell. KREMS (MiW). Im Vorjahr ließ Lugner-Ex Nina „Bambi“ Bruckner die Hüllen fallen, dieses Jahr war es Profifußballer Frenkie Schinkels für den aktuellen NEMETZ-Genusskalener 2013. „Einen Kalender mit männlichem Modell zu machen, war bereits seit drei Jahren ein Thema und dieses haben wir nun endlich verwirklichen können“, zeigte sich Monika Nemetz sichtlich stolz auf das Resultat....