LandwirtschaftsRundschau

Am 27. September ist Weltschulmilchtag. 40.000 Kinder in Oberösterreich trinken in rund 770 Kindergärten und Schulen täglich Milch direkt vom Bauernhof. Ob Kakao, Trinkjoghurts oder Vanillemilch - seit mehr als 20 Jahren liefern die oberösterreichischen Schulmilchbauern täglich eine breite Palette an frischen Milchprodukten. „"Eine tägliche Schulmilch-Portion kostet je nach Produkt im Schnitt ca. 60 Cent. Schulmilch als wertvoller Jausen-Bestandteil, der direkt in die Schule kommt, bereitet...

(OÖ). Besteht an einem alten Bauerhof öffentliches Interesse zur Erhaltung, so kann das Bundesdenkmalamt diesen unter Schutz stellen. Zwar ist es nicht gerade einfach eine denkmalgeschützte Immobilie zu sanieren, dennoch lohnt sich der Mehraufwand, denn die Wohnqualität in historischen Gemäuern ist einzigartig. Bewilligungspflicht Besonders wichtig ist es, sich vor der Sanierung über die Vorschriften und Möglichkeiten zu informieren, denn ein Verstoß gegen den Denkmalschutz kann hohe Strafen...

Gerhard Kehrer züchtet resistente Bachforellen für heimische Bäche. JULBACH. Die heimischen Bachforellen sind es, die es Gerhard Kehrer angetan haben. Er leitet im Bezirk ein Pilotprojekt zur autochthonen Nachzucht von Bachforellen. "Das ist im Prinzip nicht so schwierig, aber wirtschaftlich unrentabel", sagt Kehrer, während er seine Fischteiche in Niederkraml zeigt. Das Herz geht ihm auf, wenn er die schönen Bachforellen – in unterschiedlichen Entwicklungsstadien – sieht. 4.000 Brütlinge...

Ziegenmilch-Produktion ist ein aufstrebender Landwirtschaftszweig im Rinderbezirk Rohrbach. ST. JOHANN. Andrea und Maximilian Weglehner-Pilgerstorfer haben vor zehn Jahren auf Ziegenhaltung umgestellt. Vor 18 Jahren hat das Paar, das eigentlich aus dem Bezirk Freistadt stammt, von zwei alten Männern ohne Nachfolger den Hof übernommen und sich dort eine Zukunft aufgebaut. Ihre Alternative zur Rinderhaltung sind Bio-Ziegen. 177 Tiere derzeit Begonnen haben sie mit 33 Tieren, mittlerweile sind es...

ST. MARTIN. Bei der Rieder Messe wurde den aktivsten Landjugendgruppen Erinnerungstafeln überreicht. „Landjugend mit Dorfverstand“ war das heurige Thema, für das sich manche Gruppen besonders engagiert haben. Aus dem Bezirk Rohrbach wurde die Landjugend St. Martin geehrt. Zur Sache: Was die Landjugend St. Martin alles gemacht hat, um Regionalität zu fördern, lesen Sie hier.

OÖ. Wild auf Wild? Scharf auf Kartoffeln? Das Ländliche Fortbildungsinstitut (LFI) bietet neben seinen Kursen rund um Agrarwirtschaft auch Kurse rund ums Kochen und Ernährung an. "In unseren Kursen erfährt man, wie die landwirtschaftlichen Produkte produziert werden und woher man sie beziehen kann", sagt LFI-Geschäftsführerin Manuela Jachs-Wagner. "Unsere Kurse zu den Themen Ernährung und Gesundheit werden immer beliebter und sind für alle geeignet, die Interesse an Lebensmitteln haben."...

OÖ. Fleisch, Milch, Wolle und Fell: Das Schaf ist ein Alleskönner unter den Tieren. "Unsere Tiere sind Multitasker", sagt Matthias Pleschberger, Geschäftsführer des Landesverbands für Schafzucht in OÖ. Schafe sind ebenso wie die Ziegen auf dem Vormarsch: Weil immer mehr Menschen Ersatzprodukte für Kuhmilch und Kuhmilchprodukte suchen, liegen Schaf- und Ziegenmilch voll im Trend. Insgesamt werden auf 1.800 oö. Höfen Ziegen gehalten, in 2.800 Betrieben Schafe. Interessant ist, dass nur rund zehn...

Landwirte gehen künftig die Gestaltung des Hofes aktiver an OÖ (pfa). Preisverfall, Strukturwandel und neue Märkte: Auch vor den bäuerlichen Betrieben machen Veränderungen in der Gesellschaft nicht halt. Dennoch ist die Landwirtschaft im Land ob der Enns nach wie vor relativ klein strukturiert. „Derzeit bewirtschaftet ein durchschnittlicher Betrieb etwa 33 Hektar“, sagt Hubert Huber, Leiter der Abteilung für Land- und Forstwirtschaft des Landes OÖ. In den vergangenen Jahren hat sich die Zahl...

OÖ. Wenn ein Betrieb wissen möchte, was die eigenen Maschinen aushalten, dann kommen sie zum Technologie- und Innovationszentrum (TIZ) nach Grieskirchen. Dort werden zum Beispiel Anhänger, Traktoren oder Baumaschinen so lange gerüttelt, geschüttelt und extremen Temperaturen ausgesetzt, bis sie kaputtgehen – oder eben nicht. "Wir haben Kunden von Japan bis Nordamerika", sagt Geschäftsführer Gerhard Kirchsteiger. Neben der Prüftätigkeit an sich entwickelt das TIZ stets neue Prüfungsmöglichkeiten...

Wer in der Landwirtschaft arbeitet, hat viele Tätigkeitsfelder und kann sich ständig weiterentwickeln. OÖ (pfa). Eine Fülle von Berufsbildern bietet die Landwirtschaft. Einerseits gibt es 15 verschiedene Lehrberufe, beginnend beim Ländlichen Betriebs- und Haushaltsmanagement über Landwirtschaft, Forstwirtschaft, Fischerei, Gartenbau bis hin zur Pferdewirtschaft. Wie in anderen Lehrberufen auch, absolviert man die Ausbildung in drei Jahren bei einem Betrieb. Nach weiteren drei Jahren und Besuch...

Albert Stöbich hat 2005 den „Grillnbergerhof“ in Auberg von seinen Eltern übernommen. AUBERG (hed). Herr Stöbich, Sie sind ein Pionier des biologischen Landbaus in der Region. Was hat Sie 1977 (!) zu diesem Schritt motiviert? Josef: Es war eine dreitägige Exkursion in die Schweiz und durch Deutschland, mit dem Ziel Bio-Betriebe kennenzulernen. Eigentlich bin ich nur für jemanden "eingesprungen". Ich habe dabei den Pionier für organisch-biologische Landwirtschaft Dr. Müller kennengelernt und war...

Fritz Löffler hat auf 750 Metern Seehöhe einen Weingarten. Drei Sorten wachsen dort prächtig. KOLLERSCHLAG (bayr). Welsch-#+riesling, Chardonnay und Uhudler – diese drei Sorten wachsen im Weingarten von Fritz Löffler. Noch sind die Trauben an den etwa 500 Stöcken grün. "Wir hoffen auf einen schönen, einen goldenen Herbst", sagt Löffler. Viel Sonne bildet jetzt den Zucker in den Trauben aus, der für den späteren guten Geschmack wichtig ist. Die Qualität, nicht die Menge ist es auch, mit der...

Agrarlandesrat und Gemeindereferent Max Hiegelsberger (ÖVP) findet harte Worte für den Handel. Im Interview mit der BezirksRundschau spricht er außerdem über CETA und TTIP und ob er für eine Frau seinen Regierungssitz räumen würde. BezirksRundschau: Würden Sie heute noch einem jungen Menschen empfehlen, Landwirt zu werden? Max Hiegelsberger: Eigentlich ja. Aber wir haben am Markt schlimme Verwerfungen und der Lebensmittelhandel nützt das schamlos aus. Was heißt das? Der Handel fährt ein...

Besamungsstation OÖ ist führend bei Erzeugung von Stiersperma – 50 Prozent der Produktion geht ins Ausland. HOHENZELL/OÖ. Rumba ist noch heute eine Legende im Innviertel. Der 2008 verstorbene Fleckviehstier zeugte in seiner "Laufbahn" über 100.000 Nachkommen. "Rumba ist damals im Kreise seiner Betreuer de facto eingeschlafen. Kollegen, die dabei waren, erzählen das heute noch mit Tränen in den Augen", sagt Lisa Rienesl. Sie ist für den Stierankauf und das Zuchtprogramm der OÖ Besamungsstation...

Bäuerinnen besuchen die Erstklassler im Unterricht und vermitteln landwirtschaftliche Themen. BEZIRK (bayr). Die Bäuerinnen des Bezirks werden sich wieder am Landes-Aktionstag rund um den 14. Oktober beteiligen. Geplant ist heuer "Landwirtschaft zum Anfassen". Dafür werden die Bäuerinnen die Kinder der ersten Volksschulklassen für eine Stunde besuchen und ihnen landwirtschaftliche Themen näher bringen. "Ziel ist es, den Kontakt zwischen den Bäuern und den Schulen/Kindern herzustellen. Die...

Mit einem großen Pfarrfest feierte die Pfarre Kollerschlag KOLLERSCHLAG. Die Marktmusikkapelle begleitete die Erntekrone, die Goldhaubenfrauen und -mädchen mit den Erntekörbchen, die Ehrengäste und die übrigen Besucher beim Einzug in die Kirche. Pfarrer Laurenz bedankte sich in seiner Predigt bei allen Helfern und wies nochmals darauf hin, dass das Projekt Kirchensanierung ohne die großartige Unterstützung der Pfarrbevölkerung nicht möglich gewesen wäre. Musikalisch wurde der Gottesdienst...