Knödel

Kürbisse sind das Herbstgemüse schlechthin. Ein Glück , dass sie so vielseitig verarbeitet werden können. Kürbisknödel mit Champignonsauce gibt es diese Woche und damit ein Rezept mehr, dass den Herbst geschmacklich verfeinert. Ein Klassiker neu interpretiert also, der neben Kürbissuppe und Kürbislasagne bei allen Kürbisliebhabern super in den Speiseplan passen wird. Zutaten (2 Portionen) KÜRBISKNÖDEL 200 g Knödelbrot150 g Schwarzbrot gewürfelt1 Zwiebel300 g Butternusskürbis (oder Hokkaido)1 EL...

Rein ins Vereinsleben und auf zum Lieblingswirt - mit etwas Glück auf unsere Kosten. Die BezirksRundschau und Oberösterreich Tourismus suchen gemeinsam die Lieblingswirte der Vereine! Acht Wochen lang gibt es kulinarische Vereinsfeiern im Gesamtwert von € 5.600,- zu gewinnen. Unter allen Teilnehmern wird außerdem ein Bierbrauerlebnis im Wert von € 1.500,- verlost. OÖ. Die Corona-Pandemie brachte unser soziales Leben weitgehend zum Stillstand. Die oberösterreichischen Vereine mussten auf ihr...

Das Knödel- und Schmankerlwegfest lockte wieder Tausende Besucher – inklusive Traumwetter und herrliche Schmankerl. ANDORF (ebd). Auch zum Jubiläum war das vom Tourismusverand veranstaltete Knödelfest im wahrsten Sinne des Wortes wieder eine "runde Sache". Tausende Besucher machten sich entweder zu Fuß, oder per Rad auf, die rund zehn Kilometer lange Strecke zu absolvieren. Darunter auch Bürgermeister Peter Pichler, der als "Stammgast" wieder am Knödelfest teilnahm. "Ich bin bisher jedes Mal...

Entdecke das Kochgenie in dir. Wenn du gerne kochst, kostest und Knödel von pikant bis süß besonders gerne magst – dann bist du bei diesem Praxiskochkurs genau richtig. Unsere geschulte Seminarbäuerin zeigt dir, wie du ein echter Knödelexperte wirst. Leitung: Manuela Schmid, Seminarbäuerin Veranstaltungsort: Bezirksbauernkammer Schärding Anmeldung erforderlich unter 07712/7118 oder fim.schaerding@shv-schaerding.at Wann: 07.09.2015 09:00:00 bis 07.09.2015, 12:00:00 Wo: Familien- und...

Im Knödel ist die ganze Vielfalt der Landwirtschaft in einem Produkt verpackt. ANDORF (raa). Semmelknödel, Innviertler Speckknödel, Bierbrezenknödel oder Spinatknödel – die Vielfalt des Knödels wird in Österreich regelrecht zelebriert. "Der Knödel – die österreichische Weltkugel ist in aller Munde", ist sich Agrar-Landesrat Max Hiegelsberger sicher. Der Politiker sieht im Knödel gar ein oberösterreichisches Kulturgut, dessen Stammbaum schon in der Jungsteinzeit wurzelt. In der...

ANDORF (ebd). Tausende Besucher aus dem ganzen Land strömten am vergangenen Sonntag zum Innviertler Knödel- und Schmankerlweg-Fest nach Andorf. "Heuer kommt es mir so vor, als wenn mehr los wäre als in den vorangegangenen Jahren", sagt Dorfwirtin Roswitha Feichtner. Bereits am Freitag und Samstag brachten das "Dorfwirt"-Team rund 2000 Knödel in Form – von gebackenen Speckknödeln über Spinatknödeln bis hin zum Minigermknödeln. Am Veranstaltungstag war schließlich gegen 17 Uhr bereits ein...

Wie jedes Jahr sorgte perfektes Wander- & Radfahrwetter für einen tollen Knödelweg in Andorf.

Tausende Besucher pilgerten auch heuer wieder zum bereits traditionellen Pramtaler-Knödelwegfest nach Andorf. ANDORF (ebd). Der Wettergott zeigte sich gnädig und bescherte den Gästen und Veranstaltern (Andorfer Tourismusverband) ideales Wanderwetter. "Ich fahre die ganzen Stationen ab und schau, wie's läuft", verrät Tourismusverband Obmann-Stellvertreter Manfred Lassner, der sich wieder einmal sehr zufrieden über die Veranstaltung zeigte. Auch Dorfwirtin Roswitha Feichtner hatte sich...

Der kulinarische Pramtaler Knödelweg ist ca. 10 km lang; Start und Ziel ist im Ortszentrum von Andorf (beim Info-Point – gratis Parkplätze im Volksfestgelände); Die wunderschöne Strecke kann zu Fuss (auch mit Kinderwagen), Nordic-Walkend oder mit dem Fahrrad, -- auch E-Bike (Solar-Tankstelle im Ort vorhanden !!!) -- bewältigt werden. Lassen Sie sich entlang der Strecke von den Andorfer Knödelwirten mit kulinarischen Köstlichkeiten verwöhnen. Bei allen Stationen erwarten Sie Andorfer Musikanten...