Bier

Einer Polizeistreife fiel Dienstagabend, den 20. Februar, ein Fahrzeug in Saalbach auf. Fahrzeug und Lenker wurden daraufhin kontrolliert. SAALBACH. Auf einem Liftparkplatz in Saalbach bemerkte gestern Abend eine Polizeistreife ein Fahrzeug, dass durch ein auffälliges Ausparkmanöver auffiel. Bei der Kontrolle stellte sich der Lenker als ein 51-jähriger holländischer Urlaubsgast heraus, der angab drei Liter Bier konsumiert zu haben. Der daraufhin durchgeführte Alkotest ergab einen Wert von 1,44...

Ein Lokal das ausschließlich Biere auf der Karte führt, ist für viele ein Traum – in der "Kramerei" in Lofer ist dies Realität. Hier können Bierliebhaber oder solche die es werden möchten, aus 60 verschiedenen Bieren wählen. Auch so mancher Weinliebhaber/-liebhaberin hat in der "Kramerei" schon das passende Bier für sich entdeckt, verrät Inhaber und Biersommeliere Martin Fuchs. LOFER. Der Pinzgau ohne Bier wäre nicht vorstellbar – eine Bar ohne das Hopfengetränk wäre wohl in dieser Region...

Das Alpine Craft Festival in der Region Hochkönig fand auch heuer statt und konnte den Besuchern eine abwechslungsreiche Show bieten. HOCHKÖNIG. Das Alpine Craft Festival bleibt ein Muss für Bier-Liebhaber, aber auch wer Fan alpiner Beats ist, kommt hier auf seinen Geschmack. Vor allem die Sortenvielfalt und der Einfallsreichtum der auftischenden Braumeister konnten überzeugen Nicht mal Regen ruiniert die Partystimmung Der Auftakt des Festivals war das "Beer & Dine" , bei dem man in...

Pünktlich zum Feierabend veröffentlichen wir die Themen des Tages aus dem Bundesland Salzburg. Das solltest du heute aus deinem Bundesland gelesen haben: Pongau: In Werfen und Tenneck setzen sich Anrainerinnen und Anrainer seit Jahren für einen Lärmschutz auf der Tauernautobahn ein. Die Ergebnisse einer Neubewertung sollten im März vorliegen. Eine Anfragebeantwortung im Landtag durch Verkehrslandesrat Schnöll hat nun weitere Verzögerungen bis in den Sommer offenbart. Anrainer in Werfen müssen...

Am Ufer des Zeller Sees eröffnete eine Brauerei – Hotelier Wilfried Holleis erfüllte sich einen Traum und setzte seine eigene Mikrobrauerei in die Tat um. Sein Sohn Valentin ist Bier-Sommelier und nun auch Braumeister – auf hohe Qualität sowie heimische Rohstoffe wird im "Pinzga Bräu am See" großen Wert gelegt. ZELL AM SEE. Kürzlich eröffnete Hotelier Wilfried Holleis die Mikrobrauerei "Pinzga Bräu am See". Sie befindet sich direkt am Ufer des Zeller Sees unterhalb des Casino-Gebäudekomplexes...

Das österreichische Wein- und Gourmetmagazin Falstaff hat kürzlich die beliebtesten Kleinbrauereien in allen neun Bundesländern gekürt. Darunter auch, so wie im Vorjahr das Pinzgau Bräu. BRUCK. Rund 21.000 Stimmen der Falstaff-Genuss-Community haben über die beliebtesten Klein-, Gasthaus- und Mikrobrauereien sowie Craft-Beer-Schmieden 2022 in Österreich abgestimmt. Pinzgau Bräu erneut Platz einsIm Salzburger Land dürfen sich freuen: das Pinzgau Bräu aus Bruck an der Glocknerstraße (1. Platz),...

Bier ist im Pinzgau ein beliebtes Getränk, umso erfreulicher ist es, dass er auch seine eigene Bierbrauerei hat. Klein aber fein, das ist das Pinzgau Bräu. BRUCK AN DER GLOCKNERSTRASSE. Hans-Peter Hochstaffl ist Braumeister aus Bruck und Inhaber der Brauerei Pinzgau Bräu. Er wurde vom Bierpapst Conrad Seidl höchstpersönlich für seine Leistungen rund ums Bier ausgezeichnet. Dieses Jahr ist die Brauerei auch wieder im Bierguide 2021 vertreten. Falstaff-Trophy 2021Vor wenigen Tagen erlangte das...

Seit 2001 vergibt der „Wirtshausführer“ gemeinsam mit Stiegl den Titel "Bierwirt des Jahres". In Salzburg sicherte sich heuer der Gasthof Steinerwirt den Titel. ZELL AM SEE. Für Stiegl spielt die Pflege der heimischen Bierkultur naturgemäß eine wichtige Rolle. Daher zeichnet die Eigentümerfamilie Kiener seit nunmehr 20 Jahren gemeinsam mit dem „Wirtshausführer“ die „Bierwirte des Jahres“ aus und ehrt damit Gastwirte, die sich in besonderem Maße der Pflege der Bierkultur widmen. Auch in diesem...

Du bist noch auf der Suche nach dem perfekten Weihnachtsgeschenk? Wir haben eine tolle Idee: Warum nicht jetzt schon an den Sommer denken und mit dem ZipfAir Festivalpass helle Freude bereiten! ZIPF. 32 Acts, 3 Bühnen, 3 Tage, 1 Brauerei. Zum achten Mal findet das ZipfAir Music Festival 2020 in der Brauerei Zipf statt und vereint ein Musikprogramm, das bunter nicht sein könnte. Von 05. bis 07. Juni 2020 wird der Festivalsommer mit Headliner-Acts wie Guano Apes, Wolfgang Ambros,...

Hopfen gilt als die Seele des Bieres und der Naturhopfen von Salzburgs Privatbrauereien ist besonders aromatisch SALZBURG (sm). Hopfen, Malz, Hefe und Wasser sind die Grundzutaten des Biers. Trotzdem besitzt jedes Bier einen Eigengeschmack. Für die Würze, dem angenehmen Bitteren zeichnet sich der Hopfen verantwortlich. Die österreichischen Privatbrauereien setzten hier auf den aromatischen Naturhopfen, der überwiegend in Form von Hopfenpellets verarbeitet wird. Hier wird der natürliche Hopfen...

Am 6. und 7. Mai 2017 folgt nach dem vollen Erfolg der Premiere der "StoanaMee' Gaudi" von 2016 die Fortsetzung. Dieses Mal findet das Gemeinschaftsprojekt der Landjugend Saalfelden und „d’Weissbachler“ Schuhplattler Saalfelden sogar 2 Tage statt: Am Samstag, 6. Mai 2017 heizt Sepp Mattlschweiger's Quintett Juchee der Halle mächtig ein. Ab 19 Uhr stimmt sie die Eisenbahner Stadtkapelle Saalfelden auf den Abend ein. Am Sonntag, 7. Mai 2017 findet das 70jährige Landjugend Jubiläum statt. In der...

Am 6. und 7. Mai 2017 folgt nach dem vollen Erfolg der Premiere der "StoanaMee' Gaudi" von 2016 die Fortsetzung. Dieses Mal findet das Gemeinschaftsprojekt der Landjugend Saalfelden und „d’Weissbachler“ Schuhplattler Saalfelden sogar 2 Tage statt: Am Samstag, 6. Mai 2017 heizt Sepp Mattlschweiger's Quintett Juchee der Halle mächtig ein. Ab 19 Uhr stimmt sie die Eisenbahner Stadtkapelle Saalfelden auf den Abend ein. Am Sonntag, 7. Mai 2017 findet das 70jährige Landjugend Jubiläum statt. In der...

Der von der BRAU Union Österreich AG durchgeführte Wettbewerb Zipfer Zapfmaster 2014 macht am 12. März 2014 ab 9:00 Uhr (Vortrag für die Teilnehmer/innen, danach Wettbewerb) Station in der Tourismusschule Salzburg – Bramberg. Ca. 30 Schüler/innen der Tourismusschule treten gegeneinander an! Die Aufgabe ist es in 3 Minuten ein Glas Bier perfekt zu zapfen. Bei der Bewertung wird von der Fachjury vor allem großer Wert auf das professionelle Zapfen sowie auf das "Gesamtkunstwerk" - das Glas Bier -...

Das Jahr des Waldes ließ auch Axel Kiesbye, Braumeister aus Obertrum, kreativ werden. Gemeinsam mit den Bundesforsten braut er gerade ein Bier mit feinsten Tannennadeln vom Hochkönig. OBERTRUM (grau). „Die Idee stammt von den Wikingern“, sagt Axel Kiesbye, Braumeister der Trumer Privatbrauerei. „Die haben auch schon immer alles mögliche zum Bier gemischt, um verschiedene Aromen zu erhalten. Tannenwipfel eignen sich dafür besonder gut.“ In Eigenregie hat der Bierkenner an seinem neuen „Waldbier“...