Genusswelten

Andreas Döllerer erkocht fünfte Haube. Der Restaurantguide Gault & Millau verlieh dem Gollinger Koch Andreas Döllerer eine zusätzliche Haube für dessen Kochkunst. Damit ist der Tennengauer vollends im Kocholymp angekommen. GOLLING. Fünf Sterne hat Andreas Döllerer bereits. Nun kommen fünf Hauben hinzu. Der Restaurantguide Gault & Millau verlieh dem Erfinder der Alpine Cuisine die Höchstnote, die es für die weltbesten Restaurants gibt. Andreas Döllerer erhielt von den Kritikern von Gault &...

Großer Andrang trotz Regenwetter. Gastronomiestart im Tennengau ist in vollem Gange.  Frohe Erwartungen und ein gelungener (wieder)Start an einem verregneten Freitag. HALLEIN. Nach wochenlanger Sperre hat auch im Tennengau die Gastronomie wieder geöffnet. Neben der Ungewissheit was jetzt kommt, ist eine kleine Erleichterung bei den Wirten festzustellen. "Trotz des Regenwetters war der Andrang groß. Ich bin froh das wir wieder geöffnet haben und das es jetzt losgeht," resümiert Günther Proßegger...

Hermann Döllerer im Interview über die Spitzengastronomie und das Glück, das man sich erarbeiten muss. Sie wurden mehrfach ausgezeichnet, vor Kurzem von Gault-Millau für Ihr Lebenswerk. Wie wichtig sind Auszeichnungen wie diese? HERMANN DÖLLERER: Da fängt man zu denken an. Ich habe ja meinen 70er noch nicht auf dem Buckel (lacht). Aber: Man weiß nie, was in zwei Tagen ist. Als ich vor zehn Jahren einen Herzinfarkt hatte, habe ich das auch nicht kommen gesehen. Über diese Auszeichnung habe ich...

GOLLING (sys). Am vergangen Samstag feierte der älteste „Döllerer-Stammgast“ Fredi Gründl seinen 85. Geburtstag. Bereits seit 65 Jahren ein treuer Gast bei Hermann Döllerer und seiner Familie, die mit dem Jubilar auf dieses schöne Ereignis angestoßen haben.

Die Bezirksblätter waren mit der Traditionswirtin Martha Döllerer in Golling auf Einkaufstour. Was ist so schön an Golling? MARTHA DÖLLERER: "Wir haben alles, was man braucht. Unser Ortskern ist belebt und schön. Schade nur, dass die LKWs durchfahren. Der Schwerverkehr wertet den Markt leider ab. Bei Spielwaren Weidinger kaufe ich oft für meine fünf Enkelkinder ein, da gibt es auch Kindermode. Wir haben jetzt auch ein neues Ärztezentrum beim Bahnhof. Dann gibt's die Bio-Bäckerei Holztrattner,...

Herbstmesse und Agraria erlebten auch heuer einen Besucheransturm Beide Messen ein Erfolg Die Herbstmesse zeigte bei freiem Eintritt in den Hallen 1 – 13 zeitgleich zur landwirtschaftlichen Fachmesse Agraria von 29.8. bis 2.9.12 alles rund um die Themen Wohnen, Kulinarik, Mode, Jagd & Genuss. Für Unterhaltung sorgte nicht nur das breitgefächerte Ausstellungs- und Rahmenprogramm, sondern bereits ab 24.8. auch das Welser Volksfest (Probebeleuchtung 23.8. ab 18.00 Uhr) mit spektakulären...