Osterspecial

Von Graz aus hat Gerhard Stangl das "3 Goldene Kugeln"-Imperium aufgebaut, Filialen in Linz und Wien waren die Folge. Jetzt startet er mit Gattin Gabi und den Kindern Dominik, Nina und Antonia, die allesamt im Betrieb mitarbeiten, eine Qualitätsoffensive. "Uns beliefern ausgesuchte Bauern mit Schwein, Pute und Hendl-fleisch", so Stangl. Zu Ostern gibt es dann aber nicht nur Schnitzel und Cordon Bleu, sondern auch geselchte Spezialitäten.

Die Grubers besitzen einen der größten Legehennenbetriebe in der Region. Braune Federn und rote Kämme soweit das Auge reicht: 6.000 Hühner sind in Stattegg am Bauernhof von Martina und Peter Gruber vulgo Buchsimmerl gerade eifrig damit beschäftigt, mit der Ostereierproduktion nachzukommen. Ablenkung in männlicher Gockel-Form gibt es dabei nicht. „Da sind wir ein reiner Frauenhaushalt“, lacht die Bäurin. 16 Stunden Licht, zwischen 15 und 16 Grad und ein Auslauf von 4,5 Hektar, also acht...

Einen Hoppelmann zu Ostern? Aber die Anschaffung gehört genau durchdacht. Bis Ostern hoppeln uns aus diversen Produkt-Werbungen noch die flauschigen Kaninchen entgegen. Für Eltern ist diese Zeit oft nicht leicht zu bewältigen, denn das eine oder andere Kind fragt sicherlich mit herzzerreißendem Hundeblick die Frau Mama und den Herrn Papa „Darf ich auch eines haben?“. Osterhasi, bist du es? So steht oft die Überlegung im Raum, ob man den Schokohasen nicht durch einen echten Hoppelmann ersetzen...

"Von Mensch zu Mensch": Sichern Sie sich Ihr persönliches Kunstwerk von Andi Gabalier & Co. "Schau, wie der das kann" – ein paar erstaunte Blicke aus seinem Umfeld erntet Andreas Gabalier schon. Gezielt bemalte er ein knallgelbes Osterei. Langsam aber sicher entstehen die Umrisse eines, eh klar, Volksrock'n'Rollers. "Meine Unterschrift ist ein bisserl verwackelt", meint der 28-Jährige mit kritischem Blick. Trotzdem: Das Ei ist ein waschechtes Gabalier-Kunstwerk geworden. Und das soll nun...

Welcher Schokohase punktet bei Kindern? Die WOCHE lud drei kleine Experten zum süßen Test. Zugegeben, es war ein harter Job, den der sechsjährige Florian, die vierjährige Mara und die dreijährige Elena in der WOCHE-Redaktion zu bewältigen hatten: Von insgesamt sechs Schokoosterhasen sollten sie den schönsten erwählen und und vor allem den besten erschmecken. Zur Auswahl für die hochkarätige Jury standen sechs Schokoosterhasen von folgenden Firmen: Merci, Milka, Kinder, Riegele (Fair Trade),...

In unserer Konsumgesellschaft fast untergegangen – mit Ostern steht uns jetzt der größte kirchliche Feiertag ins Haus. Ein Fixpunkt in vielen Grazer Haushalten ist da die traditionelle Fleischweihe am Karsamstag. Bei vielen Osterspeisensegnungen werden dieses Jahr verhüllte Zeichen des Glaubens, die am Beginn der Fastenzeit verhüllt wurden, enthüllt. Fleischweihen in Graz Graz-Mariä Himmelfahrt: 08:00, 09:00, 10:00, 11:00, 12:00, 14:00, 15:00, 16:00 Franziskanerkirche Graz-Dom: 15:00 u. 17:00...