Essen

Beiträge zum Thema Essen

Foto: European Street Food Festival

Gewinne 3x20 Euro Essensgutscheine für das EUROPEAN STREET FOOD FESTIVAL in Hollabrunn

Tu deinem Gaumen von 2. bis 3. Juni 2018 was Gutes am Hauptplatz Hollabrunn QUALITÄT wird großgeschrieben wenn die Veranstalter des "European Street Food Festival" zu internationalen Gaumenfreuden einladen! Das EUROPEAN STREET FOOD FESTIVAL ist bereits seit Mitte November 2015 in ganz Österreich unterwegs und durfte bereits an die 2 Millionen (!!) begeisterte Gäste begrüßen! Es gibt europaweit kein vergleichbares Tour-Projekt. Das EUROPEAN STREET FOOD FESTIVAL hat zum Thema „Street Food“ neue...

  • Amstetten
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Mario Pulker, NÖ Gastronomen-Chef und Wirte-Sprecher in der Wirtschaftskammer Österreich, im Bezirksblätter-Interview zur Lage der Wirte. | Foto: WKNÖ
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Wirte-Chef Mario Pulker: "Weniger im Vereinslokal trinken, mehr im Wirtshaus"

Mario Pulker, Chef der niederösterreichischen Gastronomen sowie deren Sprecher österreichweit in der Wirtschaftskammer, im Interview über Sein und Nichtsein als Gastwirt. Hat es früher mehr Wirtshäuser gegeben oder täuscht der Eindruck? Der Eindruck täuscht nicht. Die Anzahl der „klassischen“ Wirtshäuser ist von 2010 auf 2016 um über 17 Prozent zurückgegangen. Im gleichen Zeitraum haben allerdings die Restaurants um rund 20 Prozent zugelegt. Was wir erleben, ist eine Verschiebung hin zu...

  • Niederösterreich
  • Christian Trinkl
Seit 2010 sank die Zahl der Gasthäuser in Niederösterreich um mehr als 10 Prozent. | Foto: Josef Koller
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GRAFIK: So viele Wirtshäuser gibt es in deinem Bezirk

Klick dich durch unsere interaktive Karte und erfahre, wie es um die gastronomischen Betriebe in deinem Bezirk steht. Wir zeigen dir, wie viele Cafés, Heurigen und Restaurants es in Niederösterreich noch gibt. Knapp 200 gastronomische Betriebe haben in Niederösterreich seit 2010 geschlossen. Während manche Bezirke einen Zuwachs an Restaurants, Cafés oder Weinschenken verzeichnen, sehen sich andere Regionen mit einem Sinkflug an Wirtshäusern, Gasthöfen und Co. konfrontiert.

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  • Martin Rainer
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Kurzurlaub in den Energieferien: Genießen Sie eine asiatische Auszeit in der Therme Linsberg Asia. Aktion gültig von 4. Februar bis 23. Februar 2018 | Foto: Linsberg Asia

AKTION: Wellness im Winter in der Therme Linsberg Asia

Genießen Sie zwischen 4. Februar und 23. Februar eine asiatische Auszeit in der Therme Linsberg Asia. Ungestörte Ruhe, tiefenwirksame Erholung und vollendete Entspannung – dafür steht LINSBERG ASIA - ein Resort, das Hotel, Therme und Spa vereint. Exklusiver Rückzugsort in idealer Lage Auf dem großzügigen Areal, in idealer Lage am Verkehrsknotenpunkt Wiener Neustadt in Bad Erlach, finden Sie zahlreiche Rückzugsorte, um in ein Reich des Wohlbefindens einzutauchen. Das internationale Spa-Team...

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  • MeinBezirk Niederösterreich
Küchenchef Hermann Zöchmann | Foto: Schwechat
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Geheimtipp Küche Pflegeheim Eggenburg

Es ist das kleinste Heim Niederösterreichs und hat mit Abstand die größte Küche mit hervorragenden Speisen EGGENBURG. Es kommen Menschen in das Pflegeheim, die ihre Eltern im Pflege- und Betreuungszentrum unterbringen wollen, "weil hier die Küche so gut ist." Leider ist das Heim ausgebucht und Harald Riegler, MBA, Direktor-Stellvertreter der Institution muss auf die Warteliste verweisen. Hier gibt es keinen Erdäpfelsalat aus der Dose und kein Eipulver - 80.000 frische Bioeier werden pro Monat...

  • Horn
  • H. Schwameis
Bitterstoffe sind in einigen Salatsorten enthalten. | Foto: nesavinov / Fotolia
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Gesünder leben dank Bitterstoffen

Rucola, Grapefruit und Endiviensalat haben etwas gemeinsam: Sie enthalten Bitterstoffe. Diese können so einiges für die Gesundheit leisten, auch wenn manche den bitteren Geschmack als unangenehm empfinden. Sie fördern die Verdauung und können sogar beim Abnehmen helfen, weil sie die Verbrennung von Kalorien anregen und Fett durch sie besser verdaut werden können. Auch die Leber freut sich über Bitterstoffe: Die Produktion der Gallenflüssigkeit wird angeregt und die Leber bei ihrer...

  • Marie-Thérèse Fleischer

Die Niederösterreicher bevorzugen am Festtagstisch Traditionelles

Für die 292 niederösterreichischen Fleischer, ihre 2.906 Beschäftigten und 63 Lehrlinge beginnt dieser Tage der Run auf Spezialitäten, die zu Weihnachten und zum Neuen Jahr festlichen Genuss versprechen. „Da der Heilige Abend und Silvester heuer jeweils auf einen Sonntag fallen, bitten wir unsere Kunden jetzt schon, ihre Bestellungen bekannt zu geben. Damit auch jeder seine Spezialität bekommt, brauchen wir einen zeitlichen Vorlauf zur Vorbereitung“, erklärt Bundes- und Landesinnungsmeister...

  • Horn
  • H. Schwameis
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⋆ ✰ meine Kekse sind fertig :) ✰ ⋆

es ist vollbracht sie sind fertig und schmecken lecker  die Kollegen in der Arbeit konnten sich schon davon überzeugen - hat nicht lange gedauert war der Teller leer ;) schönen 1. Dezember und eine schöne Zeit bis Weihnachten

  • Horn
  • Julia Mang
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Papas Kollegen werden sich hoffentlich freuen

diese Mehlspeise nimmt mein Papa heute in die Arbeit mit da er am Wochenende Geburtstag hatte von mir gemacht ich hoffe es schmeckt den Kollegen Schwarzwälderkirschschnitte Lambadaschnitte

  • Horn
  • Julia Mang
Die Bezirksblätter Niederösterreich verlosen ein besonderes "Deluxe Frühstück" für zwei Personen im Hotel Linsberg Asia Hotel & Spa | Foto: Asia Resort Linsberg Betriebs GmbH
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GEWINNSPIEL: "Deluxe-Frühstück" im Hotel Linsberg Asia Hotel & Spa

Jetzt mitmachen und ein ganz besonderes "Deluxe Frühstück" für zwei Personen im Hotel Linsberg Asia Hotel & Spa gewinnen. Das besondere Sonntagsfrühstück, im exklusiven Rahmen des Hauben-Restaurants "das Linsberg". Genießen Sie - zusätzlich zum Hotelbuffet - servierte Kaffeespezialitäten und österreichischen Winzersekt sowie "a la carte" zubereitete Frühstücksgerichte. Das erweiterte Delikatessen-Buffet ist mit besonderen Highlights gespickt: * Sushi & Maki sowie Räucherfisch-Spezialitäten *...

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Ingwer und Zimt passen in den Tee, können aber auch in vielen anderen Gerichten verarbeitet werden. | Foto: Syda Productions / Fotolia
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Diese Gewürze wärmen den Bauch

Im Herbst kann man sich nicht nur mit dicker Jacke, Schal und Mütze warm halten: Auch von innen kann der Körper bestens aufgeheizt werden. Ingwer, Zimt, Muskat und Gewürznelken werden nicht umsonst in Keksen, Tee und Glühwein verarbeitet, ihre wärmende Wirkung ist seit jeher bekannt. Scharf macht heiß Wer es lieber pikant mag, sollte in der kalten Jahreszeit viel mit Chili, Knoblauch, Schnittlauch und Pfeffer kochen. Je schärfer das Gewürz, desto wärmender wirkt es. Aufpassen müssen nur jene,...

  • Marie-Thérèse Fleischer
Weintrauben sind lecker und gesund. | Foto: Nusara / Fotolia
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Will das Wetter Kräfte rauben, iss ein paar Weintrauben

Weintrauben sind eine gesunde Nascherei, mit der wir gut über den Winter kommen. Gemütliche Abende mit Freunden sind prinzipiell ja eine sehr runde, gesellige Sache. In der Nachbetrachtung entsprechender Zusammenkünfte ereilt uns aber oftmals eine schockierende Erkenntnis: Wir haben viel zu viel ungesunde Sachen gegessen. Die klassische Ernährungsfalle sind Chips oder andere Knabbereien, die wir scheinbar ohne Sinn und Verstand in unsere Münder werfen. Warum also nicht mal was Gesundes...

  • Michael Leitner
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Zur Erinnerung, den 16. Sept. Palatschinken essen in Messern

Palatschinkenessen der Jugend Messern 16. September 2017, Sa 18:00 Uhr Wie schon so manch Jahren gibt es a so viel Variationen, zum Schlemmern, und anschließend gutes zum Nachspülen!!!!! Die Messener Jugend freut sich auf EUCH

  • Horn
  • sibylle kreuter

Palatschinkenessen der Jugend Messern

Heuer findet unser traditionelles Palatschinkenessen am 16.09.2017 um 18:00 Uhr unter dem Thema Comic statt. Lassen Sie sich verzaubern von unseren verschiedensten Palatschinkenvariationen. Wer sich passend zum Thema kleidet bekommt ein Getränk gratis. Auf euer Kommen freut sich die Jugend Messern. Wann: 16.09.2017 18:00:00 Wo: Jugendheim Messern, Messern, 3761 Messern auf Karte anzeigen

  • Horn
  • Bernadette List
Zu viel Salz sollte man lieber nicht verwenden. | Foto: Drobot Dean - Fotolia.com

Wie viel Salz ist zu viel Salz?

Zu viel Salz kann dem Herz schaden. Die Weltgesundheitsorganisation WHO empfiehlt, nicht mehr als fünf Gramm Salz pro Tag zu konsumieren. Das entspricht weniger als zwei Teelöffeln. In Österreich übertreffen die meisten Menschen diese Marke recht deutlich. Bei einem zu hohen Salzkonsum kann es zu diversen gesundheitlichen Problemen kommen. Stark gefährdet ist unter anderem auch das Herz, zu viel Salz erhöht die Gefahr eines Herzinfarkts. Vorzubeugen kann sich als ganz schön schwierig gestalten,...

  • Michael Leitner
Die heimischen Wälder sind reich an den verschiedensten Pilzen und Schwammerl. Das merkt man vor allem im September und Oktober, wenn Schwammerlsuchende und Pilzesammler in den niederösterreichischen Wäldern unterwegs sind. | Foto: Günter Menzl – fotolia.com
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Herbstzeit ist Schwammerlzeit – Tipps & Tricks für Pilzliebhaber

Vom Spätsommer bis in den Herbst hinein haben Pilze Hochsaison. Das Sammeln von Schwammerl aller Art erfreut sich besonderer Beliebtheit. Allerdings gilt es dabei einiges zu beachten, um die kleinen Waldbewohner genießen zu können. Die heimischen Wälder sind reich an den verschiedensten Pilzen und Schwammerl. Das merkt man vor allem im September und Oktober, wenn Schwammerlsuchende und Pilzesammler in den niederösterreichischen Wäldern unterwegs sind. Vorsicht vor gefährlichen "Doppelgängern"...

  • Niederösterreich
  • Martin Rainer
Wenn die Galle Probleme macht, empfiehlt sich eine "Teepause" mit besonders leicht verdaulicher Kost. | Foto: leszekglasner / Fotolia

Wenn die Galle übergeht

Gallensteine sind eine regelrechte Volkskrankheit: Jeder 5. bis 10. Österreicher hat mit den damit einhergehenden Problemen zu kämpfen. Vor allem ab dem 40. Lebensjahr nimmt die Häufigkeit der Erkrankung zu, Frauen sind öfter betroffen als Männer. Die Gallenflüssigkeit, die von der Leber produziert und in der Gallenblase gespeichert wird, hilft bei der Verdauung von fettigen Speisen. Für Menschen mit Gallenproblemen kann das leckere Schnitzel mit Pommes durch die mangelnde Abgabe von...

  • Marie-Thérèse Fleischer
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Zum schnellem,, Essensgericht,,

Immer wieder die Frage, was koche ich Heute,... Backte Palatschinken heraus, legte eine, am Boden einer Pfanne hinein, eine Scheibe Käse, klein gehakte Petersilie darauf, dann wieder eine Palatschinke drauf, eine Scheibe Käse, und klein gehakten Schnittlauch, wieder eine Palatschinke darauf, Scheibe Käse, Petersilie, dann wieder...und so weiter, bis man die Portionen für die Famile zusammenhat. enthällt sicherlich EISEN- gutes für den Körper, meine ich... Zumindest hat es jedem gemundet, und...

  • Horn
  • sibylle kreuter

Anstehende Veranstaltungen zum Thema

Foto: Unsplash
  • 10. Mai 2024 um 18:00
  • Schlossgasthof Rosenburg
  • Rosenburg-Mold

Candlelight-Dinner

Im Schlossgasthof Rosenburg erleben Sie einen romantisch schönen Abend für zwei. Untermalt durch ein wundervoll angerichtetes, vorzüglich schmeckendes 4-gängiges Menü und romantisches Ambiente wird dies ein Erlebnis, welches Sie nie vergessen werden.

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