Regionalitätspreis Morgentau "Wir sollten uns von regionalen Produkten ernähren"
Seit 21 Jahren steht "Morgentau Biogemüse" für Gutes aus der Region. Das Unternehmen produziert in Zusammenarbeit mit Biobauern auf 70 Hektar Wurzelgemüse. Das Gemüse wird von Morgentau weiterverarbeitet, verpackt und ausgeliefert. Zu den Kunden zählen Spar, Unimarkt und c+cpfeiffer. Im Sortiment sind zum Beispiel Kartoffel, Pastinake, Zwiebel und Knoblauch. Auch weniger bekannte Sorten, wie Chioggia-Rüben und violette Karotten werden angeboten. "Die violetten Karotten sind besonders förderlich...