Wein

Zehn Aussteller machten auch dieses Jahr zum das Kellerstöcklfest zur Bühne des Genusses. Zum 18. Mal pilgerten wieder Tausende von nah und fern auf den Herrnberg bei Großwilfersdorf, um beim Kellerstöcklfest bei stimmungsvoller Mischung aus Tradition und jeder Menge Musik in der oststeirischen Landschaft dem regionalen Genuss zu frönen. Organisiert von Landwirten und Produzenten der Region waren auch dieses Jahr wieder zehn Aussteller am 1,2 Kilometerlangen "Rungang der Sinne" mit von der...

Großer Dank gilt den vielen freiwilligen Helfern, die in der vergangenen Nacht für Obst und Wein im Einsatz waren. Auch die Obst- und Weinbauern im Bezirk Hartberg-Fürstenfeld waren in der vergangenen Nacht auf den Beinen, um sich gegen den Frost zu wappnen. Bereits im vergangenen Jahr gab es durch den Spätfrost Ende April massive Ernteeinbußen zu verzeichnen. Um diesen heuer vorzubeugen, versuchten beispielsweise Mitglieder des Weinbauvereins Hartberg - unter anderem Familie Steinbauer in...

Weinhoheit Elisabeth war mit steirischen Weinkreationen zu Gast an der Fachschule für Land- und Ernährungswirtschaft Hartberg-St.Martin. Im Zuge eines Workshops erklärte Weinhoheit Elisabeth aus Großwilfersdorf, den Schüler des 2. Jahrganges die Kultur der Weinreben, die einzelnen Verarbeitungsschritte von der Lese bis zum fertigen Wein in der Flasche und die gesetzlichen Grundlagen der Weinherstellung. Nach der Theorie erfolgte der praktische Teil, wo sortentypische Weine aus der Region...

Die Weinneuheiten 2017 wurden am Weinhof Kohl in Großwilfersdorf verkostet. Aufgrund des Spätfrostes im April des vergangenen Jahres blickt der Weinhof Kohl in Großwilfersdorf auf eine kleine aber feine Ernte zurück. Nun lud man zum Weinsymposium mit Jahrgangspräsentation 2017. In der romantischen Atmosphäre des Innenhofes mit Lagerfeuer und Kerzenschein und bei stimmungsvoller Musik genossen die zahlreichen Gäste eine Weinverkostung der besonderen Art. Am Program standen sieben exklusive...

BUCH-TIPP: Weinkaufen im Supermarkt 2017 Wein kaufen im Supermarkt ist in! Und ein günstiger Wein muss nicht der schlechtere sein, wie Weinexperte Alexander Jakabb und sein Team nach verdeckten Verkostungen fest gestellt hat. Die Ergebnisse sind im handlichen Pocket-Guide in der 10. Auflage erschienen, zu haben um 9,99 €. Über 500 Weine, alle unter 10 €, sind bewertet, dazu gibt es Speiseempfehlungen. Im Buch sind zudem Winzerporträts und viel Wein-Wissen. Pichler Verlag, 324 Seiten, 9,99 €...

Am Sonntag, 25. September lädt das traditionelle Torkelfest zum 13. Mal auf den Stieglitzberg in Stein. Ab 11 Uhr erwartete die Gäste urige Musik gepaart mit steirisch-herbstlicher Kulinarik. Auch für ein abwechslungsreiches Kinderprogramm mit Hupfburg, Kinderschminken und Filzen ist gesorgt.

Als Sohn eines Gastronomen aus Lungitz im Hartbergerland zog Willi Schlögl jun. aus, um die Welt des Weines zu erobern und wurde in Deutschland Sommelier des Jahres. Eigentlich hätte Willi Schlögl jun. nach Absolvierung der Hotelfachschule in Bad Gleichenberg den elterlichen Betrieb mit einem Gasthaus in Oberlungitz und einigen Buffets in diversen Super- und Baumärkten der Region übernehmen sollen. Laufbahn lässt sich nicht planen Doch es kam anders. In der Hotelfachschule in Bad Gleichenberg...

Zwei Mal Gold und fünf Mal Silber für Weinhof Kainrath bei der Internationalen Weinbewertung in Slowenien. Mit sieben Weinen ging der Weinhof Kainrath aus Ziegenberg bei Ottendorf bei der Internationalen Weinbewertung in Gornja Radgona in Slowenien ins Rennen. Zum 42. Mal wurden dort die edelsten internationalen Tropfen durch eine Fachjury aus fünf Länder bewertet und prämiert. 7 Mal Edelmetall Manfred Kainrath holte sich mit seinem "Drei Trauben Cuée 2015" die Goldmedaille. Für seinen...

Ministerin Sophie Karmasin stattet dem Weingut Thaller einen Besuch ab. Im Rahmen der diesjährigen Weinverkostung am Pogusch kennengelernt, besuchte Familien- und Jugendministerin Sophie Karmasin die Familie Thaller nun eine Woche später auf ihrem Weingut in Maierhofbergen. Gemeinsam mit Josef Herk, Präsident der WKO Steiermark hat sie den Familienbetrieb besichtigt und sich von der Vision begeistert gezeigt, die die Familie mit ihrem Weinschloss in die Realität umgesetzt hat. Als Tafelsilber...

Ehemaliger Formel-1-Star Trulli präsentierte seine Weine in Graz. Vor dem "El Gaucho" wurde der rote Teppich ausgerollt – und das nicht zu Unrecht: Immerhin hatten es Philipp Berkessy und das "Projekt Spielberg"-Team geschafft, den Formel-1-Star Jarno Trulli nach Graz zu lotsen. Der ehemalige Monaco-Sieger überzeugte einerseits mit einem höchst sympathischen Auftreten, andererseits mit seinem eigenen Trulli-Wein, der selbst bei Experten Anklang fand. Daher war es auch für Christof Widakovich...

Welch erstaunliche Sortenvielfalt an edlen Tröpfchen die Südost-Steiermark zu bieten hat, zeigten die Winzer der Region beim alljährlichen Weinkulinarium. An zwei Tagen verwandelte sich der Hauptplatz der Thermenhauptstadt dafür zu einer kulinarischen Genussmeile. Die Stadtgemeinde und der Weinbauverein Fürstenfeld sorgten dabei wieder für ein abwechslungsreiches Programm mit steirischer Musik vom Feinsten, sowie schwungvollen Jazz durch die „Street View Dixie Club“-Band. Der Erfolg gibt den...

Im Ilzer Kulturhaus lädt aktuell eine „Bibel-Ausstellung“ dazu ein, die Heilige Schrift auf interessante Art näher kennen zu lernen. Bei der Eröffnung sprach der Ilzer Dechant Peter Rosenberger allen Mitwirkenden seinen Dank aus. Allen voran dem Pfarrgemeinderat unter Johann Prenner und Irmgard Hasenburger, die sich für die Organisation verantwortlich zeigten, sowie der Gemeinde, die den Kultursaal zur Verfügung stellte. Bei der Ausstellung wurde den Besuchern die Schrift Gottes näher gebracht....

Echte Feinschmecker versammelten sich zum 7. Gourmet Festival im Weinschloss Thaller. Dort wurden sie wieder von den Top-Köchen des heimischen Genuß-Landes verwöhnt. Unter dem Motto "Steirischer Genußherbst" wurden herzhafte und raffinierte Schmankerln von bekannten Meistern der Küche wie Michael Hebenstreit, Hans Peter Fink oder Hans Windisch kredenzt. Bei sieben Stationen-Life-Küche konnte man Kulinarik erleben, edle Tröpfchen verkosten und die Zeit genießen. Für die musikalische Umrahmung...

Von Weinverkostung bis zu regionalen Kulinarikschmankerln bietet die 9. Genuss Burgenland wieder für jeden Gaumen das Richtige. Feinschmecker und „Genuss Fans“ sollten sich den 7. und 8. November auch heuer wieder dick im Kalender eintragen, denn da verwandeln sich die Oberwarter Messehallen schon zum 9. Mal in einen einzigartigen Paradiesladen. Rund 120 Aussteller präsentieren ihre hochwertigen Produkte und machen die Messe zu einem feinen, bunten Kulinarik-Event. Die Genuss Burgenland ist ein...

Die steirische Weinwoche 2015: Einladung an echte Genießer, ein guter Grund zu feiern. Wein, Kulinarik, Genuss geprägt durch Regionalität und Geselligkeit. Ein Weinfest auf höchstem Niveau wird garantiert, bei dem mehr als 50 Winzer die Vielfalt der steirischen Weine präsentieren. Kosten Sie die Steiermark - Landessieger, Trophysieger, SALON-Auserwählte, die besten „Bio Weine“, Raritäten, „Klassische Schilcher“, Jungwinzer-Sieger, LAGENweine, WinzerSEKT ebenso wie die Weine aus dem „Vulkanland,...

Mit einer fulminanten Genuss-Jury erreichte die WOCHE-WeinChallenge 2015 am letzten Mai-Wochenende ihren Höhepunkt. An die 200 Gäste aus der gesamten Steiermark, darunter auch die 66 Weingüter, die den Finalisten-Status erreichten, ermittelten im Naturparkzentrum Grottenhof, Leibnitz/Kaindorf, die Besten der Besten. Kulturell umrahmt wurde das Genuss-Fest durch humorvolle Lesungen von Peter Stelzl, Einlagen der Kinder-Volkstanzgruppe St. Nikolai/Sausal und der Band von Franz Schober. Für die...

Um Brauchtum und Bodenständigkeit im malerischen Herrenberg, inmitten der südoststeirischen Weinstraße, am Leben zu halten, findet dort schon seit 16 Jahren das Herrnberger Kellerstöcklfest statt. Initiiert vom Bürgermeister Johann Urschler und den Landwirten der Region, wurde das beliebte Fest im Laufe der Jahre zur Tradition. Über tausend Gäste pilgerten auch heuer wieder auf den „Herrnberg“ um dort eine stimmungsvolle Mischung aus uriger Kulinarik, Tradition, Musik und steirischer Landschaft...

Über 30 Weinkenner aus der Steiermark verkosteten im Rahmen der WOCHE- WeinChallenge bei der Fachjury 713 Weinproben. Bereits zu 12. Mal geht heuer die WOCHE-WeinChallenge über die Bühne. Nicht weniger als 713 Weine aus 202 Weingütern stellen sich heuer diesem landesweiten Weinvergleich und sorgen so für einen neuen Einreich-Rekord. Am 15. April tagte in der Fachschule Silberberg eine über 30-köpfige Fachjury, die jeweils sechs Finalisten aus den insgesamt elf verschiedenen Einreich-Kategorien...

Wo: Marburg, Marburg auf Karte anzeigen

Der mittlerweile traditionelle Tanz- und Gustierabend „Oldie Nacht und junger Wein“ war auch dieses Jahr bestens besucht. Der Galaabend der SPÖ-Söchau lud bereits zum 11. Mal in die Kulturhalle, um bei den schönsten Oldies die besten Junker der Region zu verkosten. In gut bewährter Weise spielte DJ Erich Fuchs und Ehrengäste wie Kommerzialrat und ehemalige Bürgermeisterin Emmy Schrott sowie Pfarrer Alois Schlemmer schwangen dazu das Tanzbei. Organisator und Vizebürgermeister Johann Thier konnte...

Die „Genuss Burgenland“ ist längst ein Pflichttermin für Gourmets. Die Messe für Feinschmecker macht Anfang November wieder im Messezentrum Oberwart auf. An den bei den Messetagen, 8. und 9. November, können Besucher von 09.00 bis 18.00 Uhr die Angebote von ca. 120 Ausstellern entdecken und da gibt es vieles: etwa bodenständige, bäuerliche Schmankerl, frisches Obst und Gemüse, außergewöhnliche Chutneys oder Süßes in vielen Variationen. Zeitgleich mit der Messe findet auch das Festival „Sprachen...

Von einem ersten Vorgeschmack auf das Steirische Rindfleischfest am 3. August konnten sich die Gäste des 2. Rindfleisch-Genussabends im Teufelsteinsaal Fischbach selbst überzeugen. Rindfleischkenner und Liebhaber sind gekommen um den Genuss auf höchstem Niveau zu erleben. Eingeladen haben die Bezirkskammer und Arge Bergbauern Weiz gemeinsam mit Zwei-Haubenkoch Christian Übeleis, der mit seinem gesamten Team ein exzellentes Menü kreierte. Eingestimmt wurde man mit einem Apfel - Frizzante vom...

Auf zweimal Gold bei der burgenländischen Weinprämierung dürfen Gerti und Franz Hirschmann aus Neudauberg stolz sein. Prämiert wurden ein Grüner Veltliner und ein Welschriesling, beide aus dem Jahr 2013. Der Grüne Veltliner aus dem Hause Hirschmann war einer von nur drei Südburgenländern, die es ins Finale der besten 81 burgenländischen Weine schaffte. Vergeben wurden die Landessieger in 15 Kategorien. "Der Platz im Finale der burgenländischen Top-Winzer war für uns eine große Auszeichnung",...

Beim Weingut Kohl in Großwilfersdorf fand zum dritten Mal das beliebte Hoffest statt. Geschäftsführerin Katharina Kohl und die zweite Dame des Hauses, Elisabeth Kohl, sorgten hierbei wieder für beste Stimmung. Bei steirischen Schmankerln, edlen Tröpfchen des Hauses sowie Blütenspritzer und hausgemachter Bowle wurden die Gäste kulinarisch verwöhnt. Für die musikalische Umrahmung war in bewährter Manier der Unterhalter Harry Gamauf zuständig. Hüpfburg, Kinderspielstation und ein...