Kartoffel

TIROL. Zum Welternährungstag, den 16. Oktober, fand wieder der jährliche Aktionstag der Tiroler Bäuerinnen statt. Landwirtschaft und Lebensmittel wurden den SchülerInnen der Tiroler Schulen näher gebracht.  2021 ganz im Zeichen der KartoffelDas generelle Ziel des Aktionstages ist es, den Kindern zu zeigen, dass die Lebensmittel nicht im Supermarkt wachsen, sondern viel Wissen und Arbeit hinter Milch, Obst oder Gemüse steckt. Dieses Jahr steht der jährliche Aktionstag der Bäuerinnen ganz im...

TIROL. In diesem Jahr wurde die Tiroler Süßkartoffel "Süße Kathi" zum Gemüse des Jahres gewählt. Die "Qualität Tirol" Gärtner sind mächtig stolz auf das Gemüse, welches nun im Klostergarten der Kreuzschwestern in Hall feierlich eingepflanzt wurde. Wohlschmeckende KnollenAber wie konnte sich die "süße Kathi" gegenüber all ihren leckeren Konkurrenten durchsetzen? Mit ihrem wohlschmeckenden, süß-cremig, orangen Knollen, überzeugte sie die Jury, wie es Matthias Pöschl, Geschäftsführer der...

TIROL. Laut dem Bauernbundobmann LHStv. Geisler wird "kein einziger verkaufsfähiger Erdapfel in den Biogasanlagen" landen. Dies befürchtete man nämlich, da man aufgrund des Lockdowns mit starken Gastronomie-Einbußen rechnete. Laut Medienberichten und der massiven Kritik seitens der SPÖ Tirol, kam es jedoch bereits zur Vernichtung heimischer Kartoffeln. Statt diese zu verkaufen, lagen am Ende ägyptische Kartoffeln in den Lebensmittelläden zum Verkauf aus.  HintergrundinfosDer Fall erregte großes...

TIROL. Jährlich wachsen alleine in Tirol rund 15.000 Tonnen Erdäpfel. Von der gesamten menge wird die Hälfte vermarktet, ca. 2.500 Tonnen gehen in die Gastronomie, ca. 4.000 Tonnen in den Lebens- mitteleinzelhandel. Da durch die Corona-Maßnahmen die Gastronomiebetriebe nicht öffnen dürfen, sind derzeit noch 2.000 Tonnen hochwertige Erdäpfel lagernd. Rasch an die Leute bringen „Weit über 200 Betriebe sind betroffen. Ziel muss es sein, die Erdäpfel nun über unsere Nahversorger rasch an die...

TIROL. Das Land Tirol hat auch in diesem Jahr wieder den Versuch gestartet, die genetische Vielfalt der landwirtschaftlichen Nutzpflanzen in Tirol zu erhalten. Verschiedene Kartoffelsorten wurden angepflanzt und konnten am Ende zahlreich geerntet werden. Rund fünf Tonnen an "Raritäts-Erdäpfeln" kamen zusammen, davon werden 800 Kilogramm an soziale Einrichtungen gespendet.  Genetische Vielfalt mit "Astrid", "Lerche" und "Krumpe" Die Sortenversuche und die Erhaltungszüchtungen des Landes Tirol,...

Die App ist für iOS und Android kostenlos erhältlich. Mit der App „regional.tirol“ können Sie einfach und bequem die nächstgelegenen Einkaufsmöglichkeiten für heimische Produkte direkt vom Bauern oder Hobbygärtner in Tirol. Die App zeigt alle Selbstbedienungsläden, Hofladen, Kräuterhüttln oder überschüssige Ernten von HobbygärtnerInnen in Tirol. DIREKT VOM BAUERN Egal ob Kartoffel, Karotte, Tomate, Salat, Honig oder Kräuter, in der App wird eine Vielzahl an heimischen Produkten angeboten. Hat...

Goldene Kartoffel und goldenes Bier, genießen Sie lokale Köstlichkeiten in stimmungsvoller Atmosphäre. Sie wollten schon immer einmal alle Biersorten von Starkenberg probieren, oder sich in die Geheimnisse der Braukunst einführen lassen? Dann sind sie bei Bier&Bapf richtig! Wann: 14.08.2016 11:00:00 Wo: Knappenwelt Gurgltal, Tschirgant 1, 6464 Tarrenz auf Karte anzeigen

Am Sonntag den 16.08.2015 fanden sich bei beständigem Wetter zahlreiche Bier- und Erdäpfelfreunde in der Knappenwelt in Tarrenz ein. Nach freiem Eintritt, einem Begrüßungsschnaps und Schmalz- oder Kartoffelbrötchen konnten sich die interessierten Besucher von einem Biersommelier die vielen verschiedenen Biergeschmäcker näher bringen lassen oder sich bei der Kartoffelolympiade mit ihren Kindern messen. Ein Schätzspiel trug ebenso zur Unterhaltung bei. An Führungen durch die Knappenwelt mit dem...

Am 16.08. wird zum zweiten Mal das Bierfest der Brauerei Starkenberg und der Knappenwelt Gurgltal stattfinden. Mit musikalischer Unterstützung durch Salvesenklang, einem Biersommelier und sämtlichen Biersorten der heimischen Brauerei wird gefeiert. Die goldenen Tarreter Bapf (Kartoffel) dürfen natürlich nicht fehlen und allerlei Kulinarisches, das Starkenberger Bierfleisch, wird die Gaumen erfreuen. Auch frisches Brot aus dem holzgefeuerten Ofen darf natürlich nicht fehlen. Die neuen...

Goldene Kartoffel und goldenes Bier, genießen Sie lokale Köstlichkeiten in stimmungsvoller Atmosphäre. Kinderprogramm! Mit Salvesenklang live! Sie wollten schon immer einmal alle Biersorten von Starkenberg probieren? Die Premiere einer neuen Geschmacksrichtung miterleben? Oder sich in die Geheimnisse der Braukunst einführen lassen? Dann sind sie bei Bier&Bapf richtig! Mehr Information unter www.knappenwelt.at oder https://www.facebook.com/events/1603938113211328/ Wann: 16.08.2015 11:00:00 Wo:...

Dieses Rezept ist eine abgewandelte Version von Speisen, die Helmut Krösbacher (erste Grillschule Tirols) bei seinem Basis-Grillkurs vorstellt. Die gefüllten Champignons mit Kartoffelscheiben sind sehr schnell gemacht – während der Grill heiß wird, bleibt mehr als genug Zeit, die Speisen vorzubereiten. Die Grillzeit beträgt ca. 10 bis 15 Minuten. (Die Grillzeit kann je nach Temperatur, Größe der Champignons und Fleischmenge stark schwanken) Pro Person benötigt man etwa: 2 kleine würzige...

Alljährlich fand auch heuer wieder das große Kartoffelfest am 08-09-2013 in Silz statt. Nicht nur speckige, mehlige und rote Erdäpfel, sondern auch Käse, Speck, Würstl, gebratener Mais, Süßes und viele heimische Produkte wurden angeboten. Die Alpen Brass Tirol unterhielt das zahlreiche Publikum aus dem In- und Ausland und die Gäste, die sich das Gröstl u.v.m. gut schmecken ließen. Firma Portas verschenkte an seine treuen Kunden je einen 5kg Sack Kartoffeln. Bei diesem reichhaltigen Angebot kam...