Kolarik

Der 15. März ist für viele Wiener und Wienerinnen ein Fixtermin: Das Schweizerhaus startet in die neue Saison. Wer schon sehnsüchtig darauf gewartet hat, kann ab sofort auf ein Krügerl in das Wiener Traditionswirtshaus. WIEN/LEOPOLDSTADT. Sonnenschein, Temperaturen um die 15 Grad und das Wochenende steht vor der Tür. Besser hätte man den Saisonstart im Schweizerhaus nicht treffen können. "Besser kann eine Saisoneröffnung für uns kaum aussehen", sagt auch Schweizerhaus-Chef Karl Kolarik (jun.)....

Am 15. März beginnt traditionell die Saison im Schweizerhaus im Prater. Auch heuer wird es wieder eine Erhöhung des Preises für ein Krügerl Bier geben. Doch man bleibt unter der 6-Euro-Marke, versprechen die Betreiber. WIEN/LEOPOLDSTADT. Der Prater hat nie geschlossen, auch nicht im Winter. Doch Hand auf's Herz – so richtig gemütlich ist der Ausflug am Sonntag doch, wenn die Sonne vom Himmel lacht und man sich ein kühles Bier bei milden Temperaturen gönnen kann. Passend zum bevorstehenden...

Unter dem Motto "Kinder helfen Kindern" sammelten junge Verkaufstalente fleißig auf dem Kinderflohmarkt des Praters Spenden für den Sterntalerhof. WIEN/LEOPOLDSDORF. "Kinder helfen Kindern" war das Motto des Kinderflohmarkts im Wiener Würstelprater. Denn die Standmieten für diesen wurden vom Schweizerhaus verdoppelt und an das Kinderhospiz Sterntalerhof gespendet. Im April fand der Flohmarkt zum ersten Mal in diesem Jahr statt. So gab es an zahlreichen Ständen Stofftiere, Brettspiele, Bücher...

Mit warmen Decken und Weihnachtsdeko kann man es sich im Punschgarten von Kolariks Luftburg in der Leopoldstadt gemütlich machen. WIEN/LEOPOLDSTADT. All jene, die noch in Weihnachtsstimmung kommen wollen, haben im Wiener Prater die Gelegenheit dazu. Denn nicht nur am Wiener Riesenradplatz und bei der Prater Hauptallee herrscht bereits festliche Stimmung.  Abseits vom städtischen Trubel wartet Kolariks Luftburg mit einem gemütlichen Punschgarten auf. Mit heißem Glühwein oder fruchtigem...

Kolarik am Wiener Eistraum: Bis Sonntag, 6. März, werden Bio-Stelzen und Bio-Bier nicht nur im Wiener Prater sondern auch am Rathausplatz serviert WIEN/INNERE STADT/LEOPOLDSTADT. Bereits zum elften Mal gastiert das Leopoldstädter Gasthaus Kolarik beim Wiener Eistraum. Auf Besucherinnen und Besucher warten direkt am Rathausplatz verschiedenste Bio-Spezialitäten. Von der knusprig gesurten Stelze über die traditionelle Wiener Küche bis hin zu vegetarischen und veganen Köstlichkeiten und speziellen...

Von Viktor Gernot über Eva Maria Marold bis zu Gery Seidl: Eröffnung der neuen "Praterbühne" mit den Stars der heimischen Kabarett-Szene für den guten Zweck. Alle Einnahmen gingen an den gemeinnützigen Verein "Wider die Gewalt". WIEN/LEOPOLDSTADT. Die große Eröffnung von Viktor Gernots Praterbühne stand ganz im Dienst der Sache. Von Viktor Gernot über Eva Maria Marold bis hin zu Gery Seidl – alle Künstler spielten an diesem Abend zugunsten des gemeinnützigen Vereins "Wider die Gewalt." Die...

Kolariks Restaurant Luftburg im Prater wurde nun ganz neu eröffnet. Das besondere daran: Es ist das  größte voll bio-zertifizierte Restaurant der Welt. WIEN/LEOPOLDSTADT. Für Elisabeth Kolarik ist die Zukunft eine handfeste Angelegenheit, "die man anpacken muss" - das war schon immer so: So hat die hemdsärmelige Prater-Unternehmerin 1977 durch einen Zufall jene Luftburgen erfunden, die dem 1992 ebenfalls von ihr gegründeten Restaurant im Wurstelprater nicht nur seinen Namen geben, sondern auch...

Der Wiener Prater startet offiziell in die neue, 255. Saison. Den Lockdown hat man für neue Attraktionen und Renovierungen genutzt: Auf Adrenalinjunkies wartet etwa der "Magische Rotor".  Für Unterhaltung sorgt Viktor Gernots "Praterbühne". WIEN/LEOPOLDSTADT. Für den Prater ist heuer ein besonderes Jahr, denn es ist die 255. Saison für den Leopoldstädter Vergnügungspark. Seit rund zwei Wochen hat der Wurstelprater wieder für Besucher geöffnet. Jetzt wird ein erstes Resümee gezogen. "Wir haben...

Spendenaktion statt Eröffnungsfeier: Das Schweizerhaus sammelte mit einer Sonderedition Budweiser Budvar Bier ganze 14.343 Euro für das Kinderhospiz Sterntalerhof. WIEN/LEOPOLDTSTADT. Aktuell haben alle Gastronomen nach wie vor geschlossen. Anstelle der traditionellen Eröffnung am 15. März ließ sich das Schweizerhaus rund um Familie Kolarik etwas Besonderes einfallen:  Der Traditionsbetrieb lud zur gemeinsamen Spendenaktion.  Gegen eine Spende von 5 Euro konnte man eine Flasche Budweiser Budvar...

Ab Juni bringt Viktor Gernot mit der Praterbühne wieder Musik und Kabarett in den Wiener Prater. Geplant sind etwa Auftritte von Michael Niavarani, Thomas Stipsits, Lukas Resetarits oder Gernot Kulis. Tickets sind ab sofort erhältlich. WIEN/LEOPOLDSTADT. Aufgrund der Pandemie sind Kunst und Kultur in Wien rar gesät. Das will Viktor Gernot mit seiner neuen Praterbühne ändern. Unter freiem Himmel ist allerlei Musik und Kabarett geplant. Eröffnet wird die neue Eventbühne am Donnerstag, 3. Juni:...

Darauf können sich Leopoldstädter freuen: Mit "Neni im Prater" und "Habs Gut" eröffnen gleich zwei neue Restaurants im 2. Bezirk. Zudem wartet "Kolariks Luftburg" nach dem Umbau wieder auf Gäste.  LEOPOLDSTADT. Aktuell haben alle Lokale aufgrund der Corona-Maßnahmen geschlossen. Doch es gibt kulinarische Neuheiten, auf die sich Leopoldstädter freuen können. Am Dach des Hotels und Hostels "Superbude" öffnet im April das "Neni am Prater". Auch wird "Kolariks Luftburg" nach einem großen Umbau und...

Im Prater hat das n"Königreich der Eisenbahnen" eröffnet. Besucher erwartet größte interaktive Eisenbahnmodellwelt Österreichs. LEOPOLDSTADT. Über eine neue Attraktion kann sich der Wiener Prater freuen:  In Sichtweite zum Schweizerhaus (im Prater 119) hat das "Königreich der Eisenbahnen" offiziell seine Türen geöffnet. Mit einer Fläche von 1.000 Quadratmetern handelt es sich um die größte interaktive Eisenbahnmodellwelt Österreichs und die zweitgrößte der der Welt. Zu sehen ist eine...

Ein Biertest nach Optik und Geschmack mit Budweiser Budvar LEOPOLDSTADT. Ein Biertest der etwas anderen Art fand im Schweizerhaus statt. Im Vordergrund stand die Zapfweise, nicht die Art des Gerstensafts an sich. Die Teilnehmer sollten erkennen, ob dreistufig oder herkömmlich einstufig gezapft wurde. Die erste Methode wenden die Kolariks schon seit 1926 an, als man Budweiser Budvar Bier aus Böhmen nach Österreich brachte. Dreistufiges ZapfenSchweizerhaus-Chef Karl Jan Kolarik schenkte den...

Der Heilig Abend ist fix am 24.12. Silvester unwiderruflich am 31.12. Unser Staatsfeiertag immer am 1.5. So hat auch das Datum 15.3. seine große Bedeutung. An diesem Tag öffnet seit mehr als 25 Jahren das Schweizerhaus im Wiener Prater um Punkt 11.00 Uhr seine Pforten. Bereits um 10.55 skandiert die Menschenmenge vor den Toren "Aufmachen...Aufmachen" Dann der große Moment wenn die Praterikone Karl Jan Kolarik den Schlüssel ins Schloß steckt, 2mal umdreht und die Türen öffnet. Dann strömen die...

Peter Petritsch ist Herr über das Riesenrad. Im Interview erzählt er von einem Leben für das Wahrzeichen und über die Freundschaft zum Schweizerhaus-Chef Karl Kolarik. LEOPOLDSTADT. Wie wird man Riesenrad-Chef? PETER PETRITSCH: Mein Großvater hat das Riesenrad 1961 gekauft und ich habe es 1986 als Geschäftsführer übernommen. Also haben Sie Ihre Kindheit im Prater verbracht? Nein, überhaupt nicht! Ich stamme aus einer wohlbehüteten Familie und da gab es das nicht, dass ich täglich im Prater...

Bier am laufenden Band, Stelzen mit Kren und Wiener Originale: Willkommen im Schweizerhaus. LEOPOLDSTADT. Wenn man im Gastgarten von einem Kellner mit einem Riesentablett, auf dem sich Biere und Stelzen dicht aneinanderdrängen, überholt wird, weiß man: Man ist im Schweizerhaus. Das einstige Jagdschloss im Herzen des Pratergeländes ist heute ein florierender Gastbetrieb in Familienbesitz. "Wir setzen auf Tradition und gute Küche", so der Schweizerhaus-Wirt Karl Jan Kolarik. Jedes Gericht auf der...

Ex-Profil-Chefredakteur Herbert Lackner schrieb ein historisches Bilderbuch über die Wiener Institution. Gemeinsam mit dem Kabarettisten Andreas Vitasek wurde das Buch am Mittwoch präsentiert. LEOPOLDSTADT. Das Schweizerhaus ist weit über die Grenzen der Leopoldstadt als Ort der Gastlichkeit, für sein gepflegtes und außergewöhnliches Ambiente und natürlich für sein Bier, seine Stelzen und für Puffer, Radi und Rohscheiben bekannt. Zum 250-Jahr-Jubiläum des Wiener Praters wurde nun dieses...

Wo: Schweizerhaus, Karl-Kolarik-Weg, 1020 Wien auf Karte anzeigen

Babymassage zur Linderung von Blähungen und Unruhe Ist das Neugeborene auf der Welt, sind wärmende Nähe und liebevolle Zuneigung das Allerwichtigste. Gelungene Babymassage wirkt ebenso wohltuend bei Blähungen wie entspannend bei Unruhe. Expertinnen zeigen richtige Griffe Auf der Babyfee am 3. Juni erfahren frisch gebackene Eltern von Kinderkrankenschwester Franziska Rumpf und Marija Markovic, wie sich die gezielten Handgriffe positiv auf Wohlbefinden, Gesundheit und Ausgeglichenheit auswirken...

Hunderte Besucher stürmten wieder den traditionsreichen Bierhimmel der Wiener! Flotte Musik spielt dazu als es hieß: „Auf geht´s, - im Prater ist wieder Saison“ zum ersten Prater-Pflichttermin für alle Biergenießer und Freunde der berühmten Knusperstelze. Mit dem Startschuss im Schweizerhaus erfolgt auch gleichzeitig die Pratereröffnung. Neue Attraktionen im Prater erwarten sie nach der Winterpause. Alle Praterunternehmer freuen sich auf Ihren Besuch! Fotos und Text: © H. Hochmuth

Am Vortag wurde noch bei Sonnenschein das Küchenpersonal auf die kommende Saison eingestimmt. Am Eröffnungstag, konnte selbst das trübe Wetter, (am Bierthermometer hatte es 11 Krügerln) die Besucher nicht abhalten, die ersten Biere zu genießen. Biergenießer und Stelzenfreunde Am 15. März 2014 eröffnete das Schweizerhaus wieder den wohl bekanntesten Gastgarten der Wiener. Dieser Pflichttermin für alle Biergenießer und Stelzenfreunde war gleichzeitig der Startschuss zum Beginn der neuen...

Marianne Kolarik (Foto) lädt am 3. November um 11 und 12 Uhr in die Praterfee, Prater 121. Ein Pädagoge liest Kindern Märchen vor.

Thomas Gunsam (Foto) ist neuer Küchenchef-Partner von Max Kessler in Kolariks Luftburg.