Know-How

Cappuccino und Verlängerten kennen die meisten. Doch was ist ein Pharisäer, ein Carajillo oder ein Flat White? Und wie bereitet man Kaffee in der French-Press, in der Mokka-Kanne oder auf türkische Art zu? In seinem Buch "Barista Know-how" lüftet Kurt Traxl allerhand Geheimnisse rund um das schwarze Gold – vom Anbau der Kaffeepflanze über die ideale Röstung und Lagerung bis zu verschiedensten Rezepten. Tipps vom Profi Traxl beschäftigt sich seit vielen Jahren mit Kaffee und ist Eigentümer einer...

Das Export Center OÖ wählte gemeinsam mit der Plattform Gründen und der Aussenwirtschaft Austria "Upper Austria’s Hottest Start-Ups“. Zwei Drittel streben von Linz aus auf den Weltmarkt. Unter dem Motto "In Oberösterreich verwurzelt, weltweit im Einsatz“ suchte das Export Center OÖ gemeinsam mit der Plattform Gründen und der Außenwirtschaft Austria die besten Start-ups in Oberösterreich. 21 Start-ups wurden im Rahmen der Aktion "Upper Austria‘s Hottest Start-Ups" prämiert. Allen Gewinnern winkt...

Die Großbäckerei der Familie Resch expandiert und schickt ihr Know-how in ferne Teile der Erde. Das Welser Familienunternehmen Resch&Frisch präsentiert auch heuer wieder beträchtlich gewachsene Unternehmenszahlen. Alle drei Geschäftsbereiche – Einzelhandel, Gastro und Heimlieferservice – konnten im Jahr 2016 Zugewinne verbuchen. Die Mitarbeiterzahl ist in fünf Jahren gar um rund 50 Prozent auf etwa 1.600 gestiegen. Allein im Einzelhandel bedient Resch&Frisch laut eigenen Angaben täglich 21.000...

Sachspenden, Arbeitsleistung und Know-how im Wert von rund 130.000 Euro wurden kürzlich beim Marktplatz Lebensnetze ausgetauscht. 40 Wirtschaftsunternehmen und 25 gemeinnützige Organisationen trafen kürzlich in der WKOÖ am Hessenplatz aufeinander. Zum achten Mal fand der Marktplatz Lebensnetze statt, bei dem Sachspenden, Arbeitsleistung und Know-how getauscht werden. In den acht Jahren des Bestehens wurden bereits Vereinbarungen im Gesamtwert von rund 1,8 Millionen Euro abgeschlossen....

Auch wenn gegenwärtig steigende Arbeitslosigkeit vorherrscht – im Jahr 2020 werden alleine in Oberösterreich bis zu 50.000 Fachkräfte fehlen. Vor allem kleine und mittlere Unternehmen im ländlichen Raum spüren das, weil Großbetriebe und der Zentralraum Arbeitskräfte "absaugen". Vor diesem Hintergrund ist es gerade für diese Unternehmen besonders wichtig, sich in der Region als attraktive Arbeitgeber zu präsentieren. Hier setzt die Initiative "Oberösterreichs attraktive Arbeitgeber" an, die...

Helmar Grabner aus Kefermarkt ist ein überaus erfolgreicher Geschäftsmann. Er ist Aufsichtsratsvorsitzender der KMU Akademie & Management AG, die vier Geschäftsfelder aufweist und aus einem äußerst bunten Team besteht. KEFERMARKT. Theresia Zierler (48) ist ehemalige Politikerin der FPÖ und des BZÖ und darüber hinaus bekannt als ORF-Moderatorin. Alfred Finz (68) war in den Bundesregierungen Schüssel I und Schüssel II als Finanzstaatssekretär tätig. Michael Walchhofer (36) gewann 2003 in St....