Ernte

Ein Highlight für jeden Weinbaubetrieb ist die Produktion von edelsüßen Prädikatsweinen, dazu zählt u. a. Eiswein. Dieser rare Süßwein gelingt nur durch arktische Kälte bei der Ernte der Trauben. Es muss mindestens 7 Grad Minus haben. Deshalb zieht sich die Eisweinlese oft bis weit in das neue Jahr hinein. Weinexperte Henry Sams klärt auf. STEIERMARK. Die Krönung aller Weine weltweit sind edelsüße Gewächse wie Trockenbeerenauslesen oder solche aus eingetrockneten Trauben durch den Edelpilz...

Das herbstliche Wetter zeigt sich derzeit von der schönsten Seite. Gefeiert wurde bei prächtigem Herbstwetter auch in der Pfarre von Allerheiligen bei Wildon im Rahmen des Erntedankefestes der Pfarre. ALLERHEILIGEN. Am Sonntag, dem 1. Oktober 2023, feierte die Pfarre von Allerheiligen bei Wildon, Erntedank. Die Landjugend von Allerheiligen zauberte eine wunderbare Erntekrone hervor. Die Ortsmusuk unter Leitung von Obmann Norbert Rössler sorgte für die musikalische Umrahmung. Den...

Das Wissen von hier mitnehmen: Im Rahmen ihres Steiermark-Lernreise kamen argentinische Landwirte kürzlich zum Austausch nach Heimschuh zum landwirtschaftlichen Betrieb von Daniela und Peter Posch. HEIMSCHUH. Hereinspaziert bei Posch-Hendl: Im Rahmen des internationalen Projekts „Alianza Österreich-Argentinien - Gemeinsam für eine zukunftsfähige Landwirtschaft“ konnten Daniela und Peter Posch in Heimschuh kürzlich eine Delegation argentinischer Bäuerinnen und Bauern auf ihrem Hof in Heimschuh...

Die mit dem Klimawandel verbundene Trockenheit macht den steirischen Winzerinnen und Winzern schwer zu schaffen. Immer häufiger tritt der Böckser - ein Weinfehler - auf, wie erste Proben aus dem Weinkeller zeigen.  STEIERMARK. Dieser Tage beginnen in der Süd- und Weststeiermark die ersten Fassprobenverkostungen, um einen Vorgeschmack auf den neuen Jahrgang zu bieten. Doch die Freude einiger Winzerinnen und Winzer ist heuer mehr als getrübt. Grund dafür ist der Böckser, ein Fehler im Wein, der...

Für den Löwenanteil der heimischen Apfelernte ist ein einzelnes Bundesland verantwortlich: die Steiermark. Rund 73 Prozent der Äpfel kommen aus der grünen Mark. Egal ob ein Apfel zum Frühstück oder ein Apfelkompott oder ein Bratapfel zum weihnachtlichen Nachtisch: Österreichs Obst Nummer eins, und dabei nimmt die Steiermark als Apfelland Nummer 1 einen ganz besonderen Stellenwert ein. Sowohl beim Anbau als auch bei der konsumierten Menge hat der Apfel in Österreich klar die Nase vor allen...

Das Kennenlernen von Betrieben in der Region ist an der VS Schwarzautal im aktuellen Schulentwicklungsplan verankert. Aus diesem Anlass machten sich die ersten Klassen gemeinsam auf den Weg, um die Obstpresse der Gemeinde Schwarzautal, die sich in Breitenfeld befindet, zu erkunden. SCHWARZAU. Wie wird aus einem Apfel, der als beliebter Snack bei Kindern gilt, Saft gemacht? Diese Frage stellten sich die Schülerinnen und Schüler beider Klassen der VS Schwarzautal. Um dies hautnah erleben zu...

Von Kitzeck über Großklein bis nach Gamlitz: Die Weinlese in der Steiermark ist in vollem Gange und hat damit wetterbedingt etwa zehn Tage früher begonnen als in den Jahren zuvor.  LEIBNITZ/STEIERMARK. Die Ernte von Kürbis, Hopfen und Getreide ist abgeschlossen. Mitten in der Ernte befinden sich derzeit die steirischen Winzerinnen und Winzer. Bedingt durch die etwas frühere Blüte, die durchgehende Hitzeperiode im Juni und Juli und die spät eingesetzten Gewitterregen, hat die Hauptlese heuer...

Am Sonntag, dem 26. September, feierte die Pfarre Allerheiligen das traditionelle Erntedankfest. Die Erntekrone wurde von der Landjugend Allerheiligen gestaltet. Den Gottesdienst zelebrierte Pfarrer Alois Stumpf. Die Kinder vom Kindergarten und der Volksschule umrahmten das Fest mit liebevollen Beiträgen. Die Ortsmusik unter Leitung von Obmann Norbert Rössler und Kapellenmeister Manfred Lukas sorgten für die musikalische Umrahmung. Das könnte Sie auch interessieren: Märchenhafte Hochzeit in St....

Kurz vor 11 Uhr kam ein Weingartentraktor, beladen mit Weintrauben bei der Lese, in Eckberg in der Marktgemeinde Gamlitz ins Rutschen. Das Arbeitsgerät erfasste dabei zwei Personen, wobei ein 55jähriger Mann aus Graz schwer verletzt wurde. Laut Informationen des Roten Kreuzes kann Lebensgefahr aktuell nicht ausgeschlossen werden. ECKBERG/GAMLITZ. Zu einem schweren Unfall kam es heute Vormittag bei der Weinlese in Eckberg. Ein Weingartentraktor geriet ins Rutschen und in der Folge wurde ein Mann...

Der goldene Herbst in der Südsteiermark muss wegen der vorherrschenden Corona-Pandemie auch in diesem Jahr ohne dem Süsteirischen Herbstfest am Leibnitzer Hauptplatz auskommen.  LEIBNITZ. Die Nachricht kam nicht überraschend, dennoch wird den Südsteirern und den urlaubenden Gästen das beliebte Südsteirische Herbstfest, dass am 10. Oktober hätte stattfinden sollen, sehr fehlen. Der Grund für die Absage muss nicht näher erläutert werden. Da der Hauptplatz nicht auf allen Seiten abgesperrt werden...

Der bunte Erntefestzug am Sonntag auf dem schon traditionellen Hopfen- und Weinlesefest durch das Zentrum von Leutschach war zweifellos der Höhepunkt des dreitägigen Festreigens. Rund 30 Beiträge brachten Einblicke in Brauchtum und Arbeit in dieser Region. Veranstaltet vom Tourismusverein. Nicht nur am gesamten Wochenende gab´s viel Musikdarbietungen, sondern auch beim Festzug wurde darauf nicht verzichtet, da spielte der Musikverein Leutschach auf. Und Hoheiten strahlten da mit dem sonnigen...

Bereits Ende August werden schon die Kürbisse geerntet. Schon viel früher als in den vergangenen Jahren begann heuer die Kürbisernte. Was früher doch eine langwierige und mühselige Arbeit war, wird heute Dank moderner Erntemaschinen in kurzer Zeit erledigt. Aus den Kernen der gelben Früchte wird das bekannte und schmackhafte Kürbiskernöl gewonnen. War vor langer Zeit einmal der Kürbisanbau ein Zubrot für Kleinbauern, so wird heutzutage der Kürbis im großen Ausmaß angebaut und bietet sehr vielen...

In den letzten Tagen und Wochen drehte sich im südsteirischen Weinland alles um die Weinlese. Als wir Weinbauberater Ing. Martin Palz in der Leibnitzer Bezirksbauernkammer besuchen, läutet auch schon das Telefon und es werden 800 Kilogramm Welschriesling-Trauben angeboten. Dann kommt das Gespräch auf die Frage nach Zweigelt-Trauben. Start war Anfang September "Ab 4. September hat heuer die Lese von Trauben für Traubensaft und Sturm begonnen", weiß Palz. So richtig losgegangen ist es dann ab dem...

Paul Hofstätter fährt die Ernte ein. Geerntet wurde ein gut 3 Kilo schwerer Riesenkolrabi im eigenen Garten in Stocking bei Wildon.

Wo: St. Georgen an der stiefing, 8413 Sankt Georgen an der Stiefing auf Karte anzeigen

Die Weingärten, in denen Ende April die jungen Gescheine abgefroren waren, treiben wieder aus. Zum Teil sind die Triebe bereits ellenlang. Aber kann die Natur aufholen, was sie zerstört hat? Und dürfen die Winzer auf eine Schadens-Minimierung hoffen? Wir erkundigten uns bei Experten. Ing. Manfred Birnstingl, Geschäftsführer der Weinbauregion Rebenland, in der rund 150 Betriebe vertreten sind, ist skeptisch. Ob die Bei-Augen, die nun an den Rebstöcken grüne Hoffnung vermitteln, einen...

Ein Paket aus kurz- und mittelfristig wirksamen Maßnahmen soll heimischen Bauern nach den Frostschäden helfen. ÖSTERREICH. Der durch die Wetterkapriolen Ende April verursachte Gesamtschaden in der Landwirtschaft wird auf über 200 Millionen Euro geschätzt – Tendenz steigend. Die genaue Schadenssumme stand noch nicht fest, als Bundesminister Andrä Rupprechter am 2. Mai in Wien ein Maßnahmenpaket vorstellte, das die Existenz betroffener bäuerlicher Familienbetriebe absichern soll. "Wenn die...

Wo: Afram, Aframberg, 8410 Aframberg auf Karte anzeigen

Hobbygärtner Josef Baldauf aus Obervogau mit seinen wunderschönen Zitronenbaum. Er pflegt ihn über den ganzen Winter liebevoll und wird daher mit zahlreichen Zitronen belohnt.