Prüfungsessen

Service ist unser Erfolg: Das bestätigen Schüler und Schülerinnen der HLW Leoben nicht allein bei ihrer Kulinarik. Eine Kostprobe gaben Schülerinnen des vierten Jahrganges beim "Prüfungsessen" im Rahmen der Vorprüfung zur Reife- Diplomprüfung. LEOBEN. "Ein wenig nervös bin ich schon. Aber ich hoffe, es wird alles gut klappen", verrät Stefanie Jellen kurz vor ihrem Einsatz beim "Prüfungsessen", wie die Vorprüfung für die Reife- und Diplomprüfung im Schuljargon genannt wird. Mit ihren...

Für das Prüfungsessen verwandelte sich die HLW Leoben in ein Restaurant mit hohem Niveau. LEOBEN. Für das Prüfungsessen im Rahmen der Vorprüfung zur Reife- und Diplomprüfung verwandelt sich die Schulküche der HLW Leoben in ein "temporäres Restaurant". Eltern und Ehrengäste kommen so in den Genuss eines mehrgängigen Menüs, das die Schülerinnen und Schüler des vierten Jahrganges auf die Teller zaubern. Aufmerksam beobachtet von ihren Klassenlehrern versuchen sich die Jugendlichen bei diesem...

Schülerinnen der HLW Leoben zeigten bei ihrem Prüfungsessen ein sehr hohes Niveau. LEOBEN. "Geschafft, ich hab' alles hinter mir": Ein Satz, den Nikki Sattler, Schülerin des IV. Jahrganges der HLW Leoben, mit großer Erleichterung aussprach. Zwei anstrengende Schultage liegen jetzt hinter ihr. Sie absolvierte im Fachbereich "Küchen- und Restaurantmanagement" erfolgreich die Vorprüfung zur Reife- und Diplomprüfung, einmal im Service und abschließend in der Küche. Ihr WOCHE-Gourmet "Gaub Millau"...

Eine Vorprüfung zur Matura: Der vierte Jahrgang der HLW Leoben lud zum "Prüfungsessen". LEOBEN. Es gibt sie ja doch noch, die angenehmen Termine im Leben eines Journalisten. Einmal keine langatmige Eröffnung, kein mühsamer Politiktermin, sondern die Einladung an die HLW, die Höhere Bundeslehranstalt für wirtschaftliche Berufe, zum "Prüfungsessen". Die vierten Jahrgänge im Ausbildungszweig "Gesundheit und Ernährung" müssen ein Jahr vor der Reife- und Diplomprüfung eine Vorprüfung ablegen. Für...

Die HLW Leoben lud zum "Prüfungsessen" und präsentierte haubenverdächtige Kochleistungen. LEOBEN. "Prüfungsessen" heißt es im Schuljargon: Die Rede ist von der "Vorprüfung zur Reife- und Diplomprüfung", denen sich die Schülerinnen und Schüler der IV. Jahrgänge der HLW Leoben, der Höheren Bundeslehranstalt für wirtschaftliche Berufe, ein Jahr vor ihrer Matura stellen müssen. Ein wenig angespannt war die Miene der jungen Damen beim Empfang der Gäste. Doch die Nervosität legte sich rasch, denn die...

Das "Prüfungsessen" an der HLW Leoben war ein Genuss für Gaumen und Augen. LEOBEN. "Ihr könnte heute zu Recht strahlen, denn ihr habt heute einen gelungenen Einblick gegeben, was ihr im Rahmen der gastronomischen Ausbildung an unserer Schule gelernt habt", sagte die Fachvorständin für Küchen und Restaurantmanagement Gertrude Herper-Schachner nach dem "Prüfungsessen" an der HLW Leoben. Erleichterte Gesichter bei den Schülerinnen und Schülern des vierten Jahrganges der HLW Leoben nach der...

Ein großer Genuss für Gaumen, Nase und Augen war das Prüfungsessen an der HLW Leoben. LEOBEN. "Ich hoffe, Sie haben sich auf dieses Prüfungsessen gut vorbereitet, indem Sie großen Appetit mitgebracht haben", lautete die Begrüßung von Hans Georg Gottsberger, Direktor der Höheren Bundeslehranstalt für wirtschaftliche Berufe, kurz HLW. Unter den "Testessern" waren Eltern und Absolventen der Schule, wie Anita Pfnadschek, mittlerweile Geschäftsführerin einer Steuerberatungs Gmbh. Ich durfte mich als...