Koch

Beiträge zum Thema Koch

Bürgermeister Mario Abl (Trofaiach), Obmann-Stellvertreter Karl Heinz Weiland,  BT Füchse-Präsident Jörg Leichtfried, Trainer Benjamin Teras (Herren) und Ivan Hrupic (Damen) und Peter Koch (Bruck an der Mur). | Foto: Stadt Bruck/Mehlmauer

Handball-Meisterrunde: HC Bruck und ATV Trofaiach
Mit Optimismus in die Handball-Liga

Die BT Füchse gaben eine Pressekonferenz zur bevorstehende Saison und zu den Zielen der Damen und Herren in den höchsten österreichischen Spielklassen. Die Handballklubs HC Bruck und ATV Trofaiach zogen in der vergangen Saison bereits sportlich und wirtschaftlich an einem Strang. Die gesetzten Ziele, eine professionelle Jugendarbeit bei den Burschen und Mädchen zu etablieren und der gesamt stärkste Handballverein der Steiermark zu werden, wurden dank der gebündelten Kraft der zusammengeführten...

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  • Siegfried Endthaler
Er kocht die Schweizer ein: Der Niklasdorfer Mario Koraus an seinem Arbeitsplatz in Chur. | Foto: KK
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Serie: Auslandssteirer
Mario Koraus: Ein Niklasdorfer kocht die Schweiz ein

Nach einer Lehre als Koch wollte der Niklasdorfer Mario Koraus eine Saison lang in der Schweiz Erfahrungen sammeln. Geworden sind es mehr als 15 Jahre, ein Ende ist (noch) nicht in Sicht. NIKLASDORF, CHUR (CH). Nach der Volksschule in Niklasdorf und der Hauptschule in Leoben stand der Niklasdorfer Mario Koraus vor der Entscheidung über seine Berufswahl. Die Schnupperlehre als Installateur traf Anfang der 90er-Jahre auf wenig Gegenliebe. Daher versuchte sich der damals 15-Jährige in der Küche...

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Philip Heßl aus Traboch: Wenn er auf Yachten kocht, werden in den Häfen die Zutaten dafür gekauft. | Foto: KK
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Er kocht auf den Meeren der Welt

Feuerwehrmann in Dubai und Koch auf Yachten: Philip Heßl aus Traboch ist ein nicht ganz üblicher Auslandssteirer. Die Weltkarte, die Philip Heßl auf seinem Handy gespeichert hat, ist übersät von gelben Pünktchen, vor allem entlang der Küsten. All die Markierungen stellen Orte dar, die der 27-Jährige im Zuge seiner Arbeit in den vergangenen sieben Jahren besucht hat. Darunter finden sich sogar Dubai und Shanghai. „Mit Shanghai hat alles angefangen. Es war meine erste Destination, nachdem ich im...

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  • Astrid Höbenreich-Mitteregger
Foto: Balldinis Gaumensex
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Lieblingsrezepte für Esstisch und Bett

BUCH TIPP: Barbara Balldini, Thomas Hofmann – "Gaumensex" Ein Fest für die Sinne versprechen Spitzenkoch Thomas Hofmann und Kabarettistin & Sexpertin Barbara Balldini mit ausgesuchten Rezepten von Vorspiel bis zur Leckerei und mit Verführungstipps für sie und ihn. Sie zeigen die prickelnde Wirkung von Zutaten und Vorzüge gemeinsamer Kochlust auf. Ein sinnliches Buch und ein Augenschmaus im Großformat. Das Buch gibt's um 29 € im Handel oder auf www.balldini.com Weitere Buch-Tipps finden Sie...

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