Gemüse

Beiträge zum Thema Gemüse

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Großer Protest gegen umstrittenes Riesenglashaus am Horizont

In der letzten Gemeinderatssitzung der Stadt Frauenkirchen wurde die Änderung des Flächenwidmungsplanes zur Errichtung eines riesigen Glashauses am Ortsrand durch den Alleingang der SPÖ-Gemeinderäte beschlossen. Die Frauenkirchner Volkspartei bewies sich weiter als starke Stimme der Frauenkirchner Bürgerinnen und Bürger, nahm die Bedenken auf und stimmte einstimmig gegen dieses Projekt. „Das Frauenkirchner Motto, die Stadt mit weitem Horizont, ist für immer hinfällig. In naher Zukunft wird von...

  • Bgld
  • Eisenstadt
  • Volkspartei Burgenland
Wer kann liebevoll angerichtetem Gemüse schon widerstehen? | Foto: Olaf Speier - Fotolia.com
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Kinderernährung, leicht gemacht!

Vollwertig, vitaminreich und abwechslungsreich soll die Ernährung für Kinder sein. Ganz schön viele Anforderungen, die es unter einen Nenner zu bringen gilt. Doch wie macht man den kleinen Feinschmeckern Gesundes schmackhaft? Mehrmals probieren Zugegeben, Nudeln munden besser als Karfiol. Geben Sie jedoch nicht gleich geschlagen, wenn Ihr Kind eine Obst- oder Gemüsesorte entschlossen ablehnt. Variieren Sie und probieren Sie unterschiedliche Sorten aus. Die Geschmacksvorlieben Ihres Kindes...

  • Sylvia Neubauer
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Trink dich fit mit LÖWENHERZ

Um den Körper wieder in Schwung zu bringen, ihn zu entschlacken, zu entgiften und den Verdauungstrakt zu entlasten, ist es ratsam, ab und zu einen Fastentag einzulegen. Fasten ist nicht Hungern und Verzicht sondern Kraft schöpfen aus den eigenen Reserven. Eine einfache Form des Fastens ist das Saftfasten. Säfte enthalten kein Eiweiß, kein Fett und keine Ballaststoffe, dafür aber natürlichen Trauben- und Fruchtzucker, Vitamine und Mineralstoffe, zum Beispiel reichlich Kalium für die...

  • Stmk
  • Hartberg-Fürstenfeld
  • Reformhaus LÖWENHERZ
Studien zufolge soll der regelmäßige Konsum vor Gurken das Risiko auf eine Krebserkrankung entscheidend senken. | Foto: photocrew - Fotolia.com
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Schützen Gurken wirklich vor Krebs?

Kann es wirklich so einfach sein? Gurken sollen vor Krebs schützen können. Vielleicht ist die Gurke das meistunterschätzte Gemüse überhaupt, denn sie hält viele Vorteile für unseren Körper bereit. Mit nur 12 Kalorien pro 100 Gramm ist sie ein regelrechter Schlankmacher, zudem versorgt sie uns mit zahlreichen Vitaminen, Kalzium, Zink und Eisen. Schale essen Ebenfalls sehr wichtig sind die Bitterstoffe Cucurbitacine, die das Wachstum von Leukämie-Zellen unterdrücken. Experten glauben daher auch,...

  • Michael Leitner
Solo oder als Beilage: Frühlingsgemüse macht sich auch am Grill hervorragend. | Foto: Margreiter
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Abseits vom Fleisch: Grillen mit Vielfalt

Über der glühenden Kohle braucht nicht immer nur Fleisch, Fisch oder eine Bratwurst liegen. Nein, auch frische Leckereien aus dem Gemüsebeet machen sich gut, und bieten besonders viel Abwechslung auf dem Teller. Die bunten Klassiker Klassiker veganen Grill-Vergnügens sind mittelfeste Gemüse-Sorten: Auberginen und Zucchini, Champignons oder Paprika. Kartoffeln grillt man am besten gut in Alufolie eingewickelt, grüne Spargel machen sich gut in einer Grillzange oder auf einer Alu-Schale....

  • Bgld
  • Eisenstadt
  • Hannes Gsellmann
Mo Lakfif kümmert sich täglich um seine vielen Blumen und Gemüsebeete. | Foto: Karin Vorauer
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Vom Gemüsebeet bis zum Gassi gehen

Mohammed Lakfif liebt seinen Garten, Blumen und seinen Labrador. KEMETEN. Er ist bzw. war der "Mister P2" und prägte die Discoszene im Bezirk Oberwart und weit darüber hinaus seit vielen Jahren. Im Vorjahr stieg Mo Lakfif in die Gastronomie ein und führt nun gemeinsam mit seiner Gattin Maria ein Dorfgasthaus in Spitzzicken. Privat geht es der Tausendsassa ein wenig ruhiger an. Garten und Blumen "Ich liebe die Gartenarbeit und meine Blumen. Wir haben 31 verschiedene Tomaten, 17 Pfefferoni und...

  • Bgld
  • Oberwart
  • Michael Strini
Grüne Schlange
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Ernte aus dem Gemüsegarten

Gurken, Paradeiser (Tomaten), Fisolen, Kartoffeln und mehr aus dem eigenen Garten sind nicht mehr wegzudenken. Immer wieder zeigt uns die Natur kleine Abweichungen die wir im Supermarkt nie zu sehen bekommen. Wo: Naturfreundeweg , 7531 Kemeten auf Karte anzeigen

  • Bgld
  • Oberwart
  • Johann W. Postl
Foto: Bgld. Landesmedienservice
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Das Burgenland ist Wein- & Genusspartner des Eurovision Song Contests

DONNERSKIRCHEN. Es war kein alltäglicher Besuch, den Burgenlands Landeshauptmann Hans Niessl und der Donnerskirchener Agrarreferent Andreas Liegenfeld am Dienstag, dem 12. Mai, im idyllischen Ambiente des "Himmelreiches" von Donnerskirchen empfangen durften. ORF-Generaldirektor Alexander Wrabetz kam gemeinsam mit den Eurovision Song Contest-TeilnehmerInnen aus Armenien, um eine erste Obst- und Gemüselieferung für den Eurovision Song Contest am 23. Mai in Wien entgegenzunehmen. Wein, Obst und...

  • Bgld
  • Eisenstadt
  • Franz Tscheinig
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BUCH TIPP: Das Standardwerk für Gemüse-Fans

Diese einzigartige, umfangreiche und mit sehr viel Leidenschaft hergestellte Enzyklopädie porträtiert über 800 alte europäische Gemüsesorten, die vielfach in Vergessenheit geraten sind. Das schwergewichtige Werk stellt auch Leute vor, die Raritäten pflegen und gibt Anregungen für Hobbygärtner und Köche, das Wissen umzusetzen, zum selber Anbauen und Verwerten. AT Verlag, 672 Seiten, 61,60 € Weitere Buch-Tipps finden Sie hier: Bezirksblätter Buch-Tipps

  • Bgld
  • Eisenstadt
  • Georg Larcher
Mit EU-Hilfe konnte die Südobst ihre Gemüsekonserven-Produktion erhöhen, berichtet Jürgen Hagenauer.
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"EU gab uns die Initialzündung"

Gemüseverarbeiter Südobst konnte sich durch EU-Zuschüsse behaupten und wachsen Wenn Jürgen Hagenauer die Bedeutung der EU für die Region beschreibt, fällt das Fazit positiv aus. "Durch die Therme ist nicht nur in Stegersbach enorm viel weitergegangen. Es ist in der gesamten Region neue Wertschöpfung entstanden", ist der Geschäftsführer des Gemüseproduzenten Südobst überzeugt. Zuschüsse für Produktion und Marketing Auch sein Betrieb hat von den Fördermöglichkeiten der EU profitiert. Das...

  • Bgld
  • Güssing
  • Martin Wurglits
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Wir kochen eine Gemüsesuppe

Passend zum Herbst und zum Thema „Unser Gemüse“ kochten wir, die Schüler/innen der 2. Klasse, eine Gemüsesuppe. Die Schüler/innen brachten selbst geerntetes Gemüse aus dem Garten mit. Dies wurde zuerst besprochen, beim Namen genannt und den Gemüsegruppen zugeordnet. Damit wir auch wissen, wie gut das Gemüse schmecken kann, bereiteten wir gemeinsam eine Gemüsesuppe zu. Mit Hilfe der beiden Lehrerinnen Konrath Sabine und Lang Erna machten wir uns an die Arbeit. Wir schnitten die Zwiebeln,...

  • Bgld
  • Oberwart
  • Sabrina Ladovitsch
Foto: Besenhofer

Gemüse- und Obstlehrpfad

In der ZVS Unterwart informierte Seminarbäuerin Ök.Rat Christine Besenhofer über den Gemüse- und Obstlehrpfad. Die Kinder und das Lehrpersonal war begeistert. Gemüse wurde mit allen Sinnen genossen, sehen, hören, tasten, riechen und schmecken. Beim Obstlehrpfad wurden das regionale Obst, Erdbeeren, Marillen, Himbeeren, Kirschen und Äpfel verkostet. Auch wurde Erdbeermilch zubereitet, die den Kinder gut schmeckte. Heimisches, saisonales Obst und Gemüse mit dem AMA Gütesiegel wird immer wieder...

  • Bgld
  • Oberwart
  • Michael Strini
Foto: privat

Gemüse hat wieder Saison!

Beim Schulbesuch in der VS Siget informierte Ök.Rat Seminarbäuerin Christine Besenhofer über den Gemüselehrpfad. Gemüse mit allen Sinnen genießen. Sehen – farbenfroh essen, hören – rohe Karotten und Essiggurken, tasten im Sack – verschiedene Formen, riechen – Petersilie, Zwiebel oder Knoblauch und schmecken – allerlei Gemüse mit Topfen –Schnittlauch Dipp. Österreichische Gemüseprodukte mit dem AMA Gütesiegel wurden angeboten und verkostet. Kurze Transportwege und Frische der verschiedenen...

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  • Oberwart
  • Michael Strini
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bellafora - City Gardening - Hol den Garten in die Stadt

Wer in diesem Sommer Erdbeeren statt Pelargonien im Balkonkisterl setzt und Cherrytomaten auf der Terrasse züchtet, liegt voll im Trend. Heuer kommt der Garten in die Stadt. Jede Terrasse, jeder Balkon, jeder Innenhof bietet ein bisschen Platz für Blütenstauden, Obst oder Gemüseranken. Immer öfter pflanzen Städter Tomaten, Chili-Schoten oder Gurken selbst und haben die Petersilie im Topf statt im Tiefkühlfach. Wer in der Stadt gärtnert, setzt damit ein kräftiges Zeichen für Selbstbestimmung,...

  • Wien
  • Innere Stadt
  • Online-Redaktion Wien
Der Weichenbergler Naturkostladen lässt keinen Wunsch offen. | Foto: is

Weichenbergeler Naturkost - noch ein Geheimtipp

Rudersdorf (is). Etwas außerhalb von Rudersdorf am Weichenberg findet man den kleinen Naturkostladen von Tina Schmidt. In Tinas Krämerladen gibt es naturbelassenes Obst und Gemüse, teilweise aus dem Garten hinterm Haus, aber auch frisch Importiertes aus Österreich. Aber nicht nur Obst und Gemüse gibt es bei Tina, auch Artikel, die man im tägl. Leben braucht, wie Seifen, Waschpluver, Gewürze, Kaffee u.v.m. gibt es dort zu kaufen, natürlich alles BIO. Neu bei Tina ist am Freitag das "Kaffeehaus"...

  • Bgld
  • Oberwart
  • Ingrid Sonnleitner
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