Geschmacksschule

Beiträge zum Thema Geschmacksschule

Die Mädchen kreieren eine gesunde Gemüsesuppe.
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Die Geschmacksschule- Daniela Achleitner entführt Kinder auf eine Sinnesreise

Jedes Kind kann schon von klein auf verschiedene Lebensmittel durch sehen, hören, riechen, schmecken und tasten unterscheiden. Das Erleben mit allen Sinnen steht auch bei der Geschmacksschule im Vordergrund. Denn nur wer Lebensmittel differenzieren kann, weiß wie Gesundheit schmeckt. Unsere Seminarbäuerin, Daniela Achleitner, bringt diese Vielfalt heimischer Produkte nun in die oberösterreichischen Schulen und Kindergärten. Durch spielerisches und praktisches Erleben werden die Teilnehmer/innen...

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Landesrat Max Hiegelsberger (3. v. l.) besuchte die Eferdinger Landl-Gemüsebauern bei der Ernte. Seit wenigen Wochen sind Eferdinger Zwiebeln und Karotten im Handel erhältlich. | Foto: Landl Gemüse

Gemüse stärkt die Wirtschaft

Zum Jahresende wird in der Gemüseregion Eferding eine positive Bilanz gezogen. Von Bernadette Aichinger EFERDING. Gesunde Lebensmittel aus der Region sind gefragter denn je. Eferding hat diesen Trend längst erkannt und will davon profitieren. „2012 war für uns ein erfolgreiches Jahr. Das Zusammenwirken der Kräfte in der Gemüseregion funktioniert gut“, sagt Jürgen Höckner, Obmann des Regionalentwicklungsverbandes Eferding (REGEF). Auch Manfred Schauer, Obmann der Erzeugergemeinschaft Eferdinger...

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Kurt Kirchmayr, Alois Kirchmayr und Landl-Gemüseobmann Manfred Schauer am Kartoffelfeld. | Foto: Erzeugergemeinschaft
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Geschmacksschule: Das Genießen in Eferding erlernen

Manfred Schauer will in Eferding eine Geschmacksschule gründen. EFERDING. „Wir dürfen uns nicht nur auf die Vermarktung von Gemüse konzentrieren. Die Aufgabe einer Erzeugergemeinschaft ist auch die Bewusstseinsbildung bei den Konsumenten. Da wurde bisher viel zu wenig gemacht“, sagt Landl-Gemüseobmann Manfred Schauer. Er möchte daher auf seinem Hof in Wörth eine Geschmacksschule ins Leben rufen. „Ein paar kleine Probeläufe im privaten Umfeld habe ich bereits gemacht. Diese sind immer sehr gut...

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