Vinzenz Stern

In der Vorwoche beschloss die Regierung, ab 2022 Schweineställe mit Vollspaltenboden nicht mehr zu fördern. Stattdessen werden 120 Millionen Euro jährlich für die Umstellung auf tierfreundliche Ställe zur Verfügung gestellt, ließ Agrarministerin Elisabeth Köstinger wissen. Dass sich Schweine auf Stroh wohl fühlen, das wissen Ulrike und Vinzenz Stern aus Hitzendorf schon lange. Das Ehepaar betreibt in Rohrbach-Steinberg die Buschenschank Ponigl und hält von Spaltböden nichts. Auf ihrem Hof leben...

24-Stunden-Shops boomen im Bezirk: Die Pentschers aus Attendorf verraten, was dahinter steckt. Hitzendorf/Attendorf. G’schmackiges Kernöl, süß-fruchtige Marmeladen oder herzhaftes Geselchtes schnell beim Vorbeifahren einkaufen zu können, ist dank unserer heimischen Landwirte und ihren vielfältigen Hofläden möglich geworden. Für diejenigen, die aus Zeitmangel allerdings die Öffnungszeiten verpassen, um die Körberl mit echten Bauernprodukten zu füllen, gibt es in Graz-Umgebung immer mehr...

Drei Betriebe aus Graz-Umgebung setzten sich beim GenussSalon durch. In Graz ging Ende April der wohl größte Schmankerlmarkt des Landes über die Bühne. Die Landessieger in den Bereichen Fleisch und Milch wurden mittels Publikumsjury ermittelt. Die Urkunden und Auszeichnungen wurden gemeinsam von Landwirtschaftskammer-Präsident Franz Titschenbacher, Gemeinderat Michael Schunko und Franz Deutschmann, Obmann DBM – Direkt vom Bauernhof Marketingverein, überreicht. Im Grazer Congress waren die...

In Dobl hielt die FPÖ ihren Bezirksparteitag mit Neuwahl des Bezirksvorstandes ab. Mit Standing Ovation wurde Mario Kunasek in seiner Funktion als Bezirksobmann bestätigt. Zu seinen Stellvertretern wählten die Delegierten Peter Samt, Gerald Deutschmann, Günther Kumpitsch, Stefan Hermann und Helmut Gössler. Die FPÖ befindet sich im Aufwind und stellt im Bezirk 85 Gemeinderäte. Kunasek fordert in seiner Festrede bessere Rahmenbedingungen für die Wirtschaft auch im Hinblick auf die...

Der Rohrbach-Steinberger Vinzenz Stern räumt zum vierten Mal den Landessieg ab. Es ist ein Käsemärchen: Der 27-jährige Senkrechtstarter Vinzenz Stern aus Rohrbach-Steinberg holt mit seinem Herz-Camembert zum dritten Mal den Landessieg. Insgesamt ist es der vierte in Folge, 2012 setzte er sich mit dem Frischkäse mit Kräutern die Krone auf. Den Erfolg erklärt sich der Jungbauer, der sich "das nie hätte träumen lassen", mit "viel Liebe, Freude und Herzblut und ein bisserl Glück". Perfektionist...

Käsemeister Vinzenz Stern aus Rohrbach ist erfinderisch und damit erfolgreich. Elf Generationen – der Stammbaum in der Küche am Aichsternhof in Rohrbach reicht bis ins 16. Jahrhundert zurück. Immer hat der Sohn den Hof vom Vater übernommen, mit Vinzenz Stern steht die zwölfte Generation bereits in den Startlöchern. 26 Jahre jung, Käsemeister, Diplom-Käse-Sommelier und dreifacher Landessieger (dieses Jahr mit dem Steiermark Herz Camembert) in Folge. Doch Stern ist vor allem eines: ein Tüftler...

Der jüngste Käsemeister Österreichs kommt aus dem weststeirischen Rohrbach-Steinberg. ROHRBACH-STEINBERG. Erst 24 Jahre alt und schon Österreichs bester Käsemacher: Vinzenz Michael Stern, Käsesommelier aus Leidenschaft und seit 2007 Käsemeister, wurde jüngst für seine traditionellen Köstlichkeiten auf Österreichs größter Käseschau in der Alten Universität in Graz ausgezeichnet. Für seinen „Steiermark-Herz“-Camembert errang der Steirer den Landessieg in der Kategorie „Weichkäse aus Kuhmilch“....