Zuckergehalt

Das Salzburger Institut SIPCAN hat über zehn Jahre ungefähr tausend Milchprodukte auf ihren Zucker- und Süßstoffgehalt überprüft. Jedes zweite Milchprodukt entspreche nicht den empfohlenen Zuckergrenzwerten. Bei Joghurts und Topfencremes seien zwei von drei Produkten weiter zu süß, sagen Fachleute. SALZBURG. Die Experten sagen, sie hätten auch eine „erfreuliche Nachricht“: Der durchschnittliche Zuckergehalt ist seit 2012 um gut 18 Prozent von 14,1 auf 11,5 Gramm pro 100 Milliliter bzw. Gramm...

Ein wissenschaftliches Gutachten des vorsorgemedizinischen Instituts "Sipcan" zeigt schwerwiegende Mängel des Nutri-Scores auf. Spar, Berglandmilch, Vivatis und Sipcan fordern umfassende Überarbeitung der Lebensmittelkennzeichnung. OÖ. Das System Nutri-Score erfand die französische Gesundheitsbehörde auf Basis des Nährwertprofils der britischen Food Standards Agency. Der Nutri-Score liefert eine Gesamtbewertung eines verarbeiteten Produkts, die auf einer Skala von A (dunkelgrün) bis E (rot)...

Ein wesentlicher Grund für die immer weiter steigende Zahl übergewichtiger Kinder und Jugendlicher ist, dass viele Getränke stark zuckerhaltig sind. Die NMS Sinabelkirchen hat sich im letzten Schuljahr darum bemüht, die Gesundheit ihrer Schüler zu fördern und ein Zeichen zu setzen. Daher nahm man am Projekt "schlau trinken" teil.  Die Schüler beobachteten ihr Trinkverhalten ganze zwei Wochen lang intensiv und achteten darauf, genug und auch gesund zu trinken. Wasser gilt als idealer...

Rund um die aktuelle Diskussion über zuviel Zucker in vielen Lebensmittel-Produkten geht "Berglandmilch" –  Schärdinger, Tirol Milch und Lattella – Schritt für Schritt den Weg zur Reduktion. WÖRGL/WELS (nos). Schon vor über fünf Jahren habe "Berglandmilch" begonnen die Zuckergehalte, auch von "Tirol Milch"-Fruchtjoghurts oder "Lattella"-Fruchtmolke, schrittweise zu senken. „Wir haben unsere Konsumenten dabei mit auf die Reise genommen um uns gemeinsam mit weniger Süße vertraut zu machen.“,...

Wer trinkt nicht gerne einmal zwischendurch eine leckere erfrischende Kakaomilch? Doch sollte das Getränk nicht zu süß sein! In Sachen Zuckergehalt kann das Produkt der Tirol Milch und Schärdinger Kakaos allerdings auftrumpfen. Der Gesamtzuckergehalt liegt lediglich bei 8,4g/100ml. TIROL. Besonders bei Schülern sind die Getränke beliebt. Da passt es gerade zum Schulanfang prima, dass die Kakaomilch von Schärdinger und Tirol Milch so wenig Zuckergehalt hat.  Schokogenuss für Jedermann Doch...

KLAGENFURT. Seit einem Jahr sind die Automaten, die in sieben der 29 Klagenfurter Pflichtschulen aufgestellt sind, ausschließlich mit Getränken mit wenig Zuckergehalt bestückt. Das erfreuliche Ergebnis: Im Vergleich zum Vorjahr konnte das gesunde Angebot der Getränkeautomaten sogar nochmals verbessert werden. Österreichweiter Spitzenwert Für diesen österreichweiten Spitzenwert gab es nun im Rahmen des städtischen „Präventionsforum“ eine Auszeichnung des vorsorgemedizinischen Instituts „SIPCAN“...

AGRANA schließt längste Zuckerrübenverarbeitung aller Zeiten erfolgreich ab TULLN / WIEN (red). Am Wochenende schloss AGRANA in den Zuckerfabriken Leopoldsdorf und Tulln die Rübenverarbeitung der Ernte 2014/15 erfolgreich ab. Mit einer Verarbeitungszeit von 176 Tagen in Tulln und 177 Tagen in Leopoldsdorf handelt es sich in Österreich um die bisher längste Kampagne der AGRANA-Geschichte. Trotz der heuer besonders großen Rübenmengen, die für die Zuckerkampagne 2014|15 hinsichtlich Lagerung,...