(Wild)Kräuter-Workshop "Lehmofen-Special"
Wir erkunden und sammeln gemeinsam saisonale (Wild)kräuter im Naturgarten Susis Pflanzentausch! Es wachsen hier insgesamt circa 140 verschiedene Wild- und Kulturkräuter! Wir erfahren viel Wissenswertes über deren Eigenschaften und Verwendungsmöglichkeiten! Dann backen wir im Lehmofen einen Flammkuchen mit den frisch gesammelten Kräutern und Blüten. Der Teig dafür ist bereits vorbereitet. Wir verrühren eine Masse aus Topfen, Sauerrahm, Käse und frischen Kräutern und Blüten, dann kann jede/r seinen eigenen Flammkuchen formen, bestreichen und backen.
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