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Veggieburger: Also bei diesem Rezept kann man im Grunde genommen Gemüse nach Belieben verwenden. Im diesem Fall habe ich 2 Kartoffeln, 1 Zucchini, 3 Karotten, 1 Dose Mais und eine Dose Erbsen verwendet. Kartoffeln Zucchini und Karotten zu kleinen Streifen mit dem Reibeisen und die Flüssigkeit rauspressen. Dann mit einem Ei und ein wenig Mehl mischen, mit Salz und Pfeffer würzen und zu Burger formen. Die Laibchen danach in Semmelbrösel wälzen. Bei hoher Temperatur beidseitig angrillen und dann...
Wien
Alsergrund
Christopher Riedler
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