Heilkräftiger Gartenzauber am Jausenbrot
- hochgeladen von Lisa Lin
Es kommt überraschend Besuch, der Kühlschrank und die Speisekammer
bieten nichts Geeignetes....einfach hinausgehen in den Garten oder auf die Wiese
und sich der heilkräftigen Schätze der Natur bedienen.
Ein Butterbrot streichen und gehackte Blätter folgender Pflanzen draufgeben.
Girsch: entgiftend, harntreibend
Löwenzahn: blutreinigende, den Stoffwechsel anregende Wirkung, stark entwässernd
Durch den hohen Anteil an Bitterstoffen wird der Gallenstoffwechsel
erhöht. In Kombination mit ein paar jungen
Brennesselblättern, die stark entzündungshemmend wirken, wird die Wirkung der
Löwenzahnblätter deutlich erhöht.
Gänseblümchenblätter: blutreinigend, krampfstillend, schmerzstillend, gut bei
Rheuma, Gicht oder Husten einsetzbar.
Veilchenblätter: beruhigend, entspannend, gut bei Verstopfung, da mild abführend.
Beliebig kombinierbar mit Schnittlauch, Radieschen,....uvm.
Die essbaren Blüten des Gänseblümchens und des Veilchens zaubern nicht nur Freude
ins Gesicht, sondern sind auch eine kraftvolle Ergänzung dieser gesunden Mahlzeit.
Natürlich sollte nur auf ungedüngten, chemikalienfreien Wiesen "geerntet" werden.
Und: Kräuter bevorzugen das Keramikmesser !
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