Kürbis

Beiträge zum Thema Kürbis

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HALLOWEEN im Cineplexx Amstetten
Triff den lustigen Kürbis auf 2 Beinen

HALLOWEEN im Cineplexx Süßes oder Saures? HALLOWEEN im Cineplexx wird ganz schön gruselig und auch lustig. Filme wie FIVE NIGHTS AT FREDDY`S, HALLOWEEN PARK oder DER EXORZIST: BEKENNTNIS sorgen für das Grauen auf der Leinwand und stimmen alle Nervenstarken auf Halloween ein. Für die jüngeren Besucher zeigt sich im Cineplexx allerdings die freundliche Seite von Halloween in knalligem Orange. Zu den tollen Filmen rund um Halloween wie DAS FLIEGENDE KLASSENZIMMER, TROLLS-GEMEINSAM STARK oder DIE...

  • Amstetten
  • Isabell Maron
Karotten - Kürbisbrot | Foto: Rita Beck
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Rita b(a)eck(t)
Karotten-Kürbisbrot mit Sonnenblumenkerne

AMSTETTEN. Haben sie noch Kürbis vom Herbst auf Lager? Ja? Dann gibt es hier ein leckeres Rezept von Rita für ein Karotten-Kürbisbrot mit Sonnenblumenkernen. Mit Walnüssen verfeinern Karotten und Kürbis verleihen dem Roggen- Dinkelbrot seine Saftigkeit. Es ist ein einfaches, schnell gemachtes Brot. Und allein der Duft, der durchs Haus zieht, ist es wert das es gebacken wird. Zusätzlich kann man auch noch Walnüsse ins Brot geben. Einfach lecker, wenn man dazwischen auf ein Stückchen Nuss beißt....

  • Amstetten
  • Sabine Weigl
links: Johanna Starkl, die Gründerin des Jungunternehmens MILDWILD
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𝐌𝐈𝐋𝐃𝐖𝐈𝐋𝐃 𝐝𝐢𝐞 𝐌𝐚𝐫𝐤𝐭𝐬𝐭ä𝐭𝐭𝐞
Genuss am Freiluftmarkt

MILDWILD - Die Marktstätte - eine einmalige Kombination aus Markthalle & Werkstatt veranstaltete am 29. und 30. Oktober 2022 einen Popupmarkt "GENUSS am Freiluftmarkt - & auch Handwerk kommt nicht zu kurz" im 𝐌𝐈𝐋𝐃𝐖𝐈𝐋𝐃-Stöckl im alten Mostpresshaus welches gegenüber der Gärtnerei Starkl in Aschbach auf dem Hügel neben dem Vierkanthof Neubrunn einem aparten Gebäude aus der Jahrhundertwende liegt. Der Freiluftmarkt bildete einen feierlichen Abschluss der Starkl Spätsommerfestivitäten wobei Johanna...

  • Amstetten
  • Hanspeter Lechner
Kürbisweckerl | Foto: Rita Beck
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Rita b(ä)eck(t)
Herbstzeit ist Kürbiszeit

AMSTETTEN. Langsam wird es kühler und die Herbstzeit hat mit großen Schritten Einzug gehalten. Herbstzeit ist aber auch Kürbiszeit. Und was passt da besser als ein Rezept mit dem leckeren Fruchtgemüse? Rezept für Kürbisweckerl Aber Kürbis muss man nicht immer als Suppe genießen. Nein. Auch in Brotform macht Kürbis eine gute Figur. In Rita Becks Foodblog findet man ein Rezept für Kürbisweckerl. Man benötigt: 250 g Kürbis (klein geschnitten) 200 g Wasser (zum dünsten) 1/3 TL Kurcuma 100 g Wasser...

  • Amstetten
  • Sabine Weigl
Kürbisrisotto von Eva Maria Payr aus Vösendorf | Foto: Payr
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Lieblingsrezepte aus NÖ
Kürbisrisotto von Eva Maria Payr

Schweinsbraten, Kürbiskernschnitzel, Erdäpfelpuffer, Palatschinken, Schwarzwälderkirschtorte oder Burger? Die BezirksBlätter suchen die besten Rezepte aus 100 Jahren Niederösterreich. VÖSENDORF / NÖ. Eva Maria Payr hat uns ihr Lieblingsrezept mit den Worten: "Ich hoffe, es ist kein Problem, wenn ich das Rezept ein wenig unterhaltsamer gestaltet habe" geschickt. Na, schauen wir mal ... Zutaten für 2 Personen: Halbe Packung Risotto Reis 1 Stk. Butternusskürbis 1 Stk. Zucchini Etwas Rosmarin 1 EL...

  • Niederösterreich
  • Karin Zeiler
Foto: ayşe kaya from Pixabay
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Kochen im Herbst
Kabek Tatlisi: Kürbis-Dessert nach türkischer Art

Die Rezepte für das türkische Kürbis-Dessert "Kabek Tatlisi" sind variantenreich. Ob im Topf, Backblech oder wie hier mit mit Vorbereitung über Nacht. Das Endergebnis ist eine herrliche Nachspeise aus dem wohl beliebtesten Herbstfruchtgemüse: dem Kürbis. Folgende Zutaten werden benötigt: 1 kg Kürbis (Butternuss eignet sich hier besonders gut)200 g Zucker40 ml Karamellsirup (oder Agavendicksaft)Zubereitung:Kürbis schälen, halbieren und entkernen. Dann würfeln. (Die Kürbiskerne können geröstet...

  • Magazin RegionalMedien Austria
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Kürbisgenuss für eine nachhaltige Zukunft
SONNENgereift – Superfood fürs Klima

Der niederösterreichische Bio-Kürbishof Metz startete gemeinsam mit dem Jungunternehmen Collective Energy am 9. August 2021 ein innovatives Projekt zur Förderung einer nachhaltigen Zukunft. Gemeinschaftlich ermöglichen Kürbisfans wie Freund:innen regionalen Genusses durch den Kauf von einzigartigen Paketen den Bau einer Photovoltaikanlage am Haager Biohof und profitieren dabei von speziellen Konditionen. Seit jeher steht für Karin und Raimund vom Bio-Kürbishof Metz in Haag die naturnahe...

  • Amstetten
  • Christoph Zinganell
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Bäuerlicher Schmankerl- und Pflanzerl-Abholmarkt

Am Samstag den 24. April fand im Freilichtmuseum Stadt Haag unter Einhaltung der Covid-Vorschriften ein Abholmarkt mit bäuerlichen Schmankerl und Pflanzerl statt. Es war wirklich überraschend wie diszipliniert die Besucher waren, FFP2 Masken und Anstandsregel wurden von allen eingehalten. Neben verschiedenen Tomaten-, Chilli- und Salatpflanzerl gab es auch Essig sowie diverse fertige Salatkompositionen. Weiters wurden neben frischem Bauernbrot, Bauernkrapfen, Kübiskern- und Honigprodukten auch...

  • Amstetten
  • Hanspeter Lechner
Markus Brandstetter, Christian Haberhauer, Markus Nadlinger, Andreas Gruber, Georg Trimmel. | Foto: Stadtgemeinde Amstetten/Michael Tanzer

Städtische Produkt-Reihe
Öl und "Kernkraft" aus und für Amstetten

STADT AMSTETTEN. Kürbiskernöl aus der Stadt Amstetten: Dafür sorgt der Kürbishof Nadlinger aus Koplarn und erweitert damit die Stadtprodukt-Reihe nach Most, Bier und Gin um ein weiteres Amstettner Schmankerl. "Es zeigt, welch wichtigen Stellenwert unsere landwirtschaftlichen Produzenten für die Lebensqualität und Vielfältigkeit unserer Stadt spielt", sagt dazu Bürgermeister Christian Haberhauer. "Ziel ist es, einen ganzen Warenkorb mit Amstettner Stadtprodukten zu füllen", erklärt...

  • Amstetten
  • Thomas Leitsberger
Karin Metz mit ihren Kürbissen auf dem Bio-Kürbishof Metz in Haag. Ein Eldorado für Kürbisfans, nicht nur rund um Halloween.
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Im Kürbis-Eldorado
Wie man einen Kürbis in zwei Minuten schnitzt (mit Video)

Zum Essen, Schnitzen oder nur zum Schauen: Karin Metz aus Haag gibt Einblick in die Welt der Kürbisse. HAAG. Sie heißen Butternuss, Ufo, Hokkaido oder Langer von Nepal. Allesamt sind es Kürbissorten, die rund um den Kürbishof Metz in Haag wachsen. Insgesamt kann man hier in Haag zwischen 150 verschiedenen Sorten von Speise-, Zier- und Flaschenkürbissen wählen – zwischen hohen und flachen, runden und ovalen, birnenförmigen und schlangenähnlichen ebenso wie zwischen kleinen Exemplaren oder...

  • Amstetten
  • Thomas Leitsberger
Geschmorter Hirschschlögl auf Kürbisragout und in Butterbrösel gewälzte Maroniknödel von Patrick Friedrich, Gasthaus Figl in Wolfpassing. | Foto: Anna Stöcher
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Der ganze Herbst in einem Gericht

Kürbis-Rezept von Patrick Friedrich, Gasthaus Figl in Wolfpassing WOLFPASSING. "Kürbis ist für mich ein sehr vielseitig einsetztbares Gemüse. Es lässt sich von der Suppe bis zum Dessert sehr vielseitig einsetzen. Ob man es jetzt als rohmarinierter Salat mach, als eigenständiges vegetarisches Gericht oder im Dessert als Kürbismousse," schwärmt Patrick Friedrich vom Gasthaus Figl in Wolfpassing (Bezirk Tulln).  Der Kürbis hat je nach Sorte eigene Aromen, die sich sehr gut verarbeiten lassen. Den...

  • Tulln
  • Angelika Grabler

Kürbisfest in Ybbsitz

Kürbisfest in Ybbsitz Wann: 07.10.2017 14:00:00 Wo: Hause Klein-Eck, 3341 Ybbsitz auf Karte anzeigen

  • Amstetten
  • Tamara Albrecht
Ein ruhiger Schlaf ist bei Reizblase eher selten. | Foto: Africa Studio / Fotolia

Wenn die Blase ständig nervt

Bei Reizblase haben Betroffene ständig das Gefühl, auf die Toilette zu müssen. Eigentlich ist der Ablauf des menschlichen Harndrangs relativ simpel. Sobald sich in der Blase eine bestimmte Menge angesammelt hat, melden Rezeptoren ein Signal an das Gehirn. Bei Frauen geschieht dies bei zwischen 200 und 400 Milliliter Flüssigkeit, bei Männern bei zwischen 350 und 500 Milliliter. Unser Gehirn empfängt das Signal und macht uns wiederum klar, dass wir auf die Toilette gehen sollten. Gestörter Ablauf...

  • Michael Leitner
Der Kürbis eigent sich auch als kalorienarmer Kartoffelersatz. | Foto: karepa/Fotolia.com
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Der Kürbis ist ein Alleskönner

Hokkaido, Butternusskürbis und Konsorten sind nicht nur lecker, sondern vollgepackt mit wertvollen Inhaltsstoffen. Kürbisse haben viele gesundheitsfördernde Eigenschaften. Regelmäßig genossen, wirken sie sich positiv auf den Blutdruck aus und lindern Blasen- sowie Nierenprobleme. Kürbiskernöl senkt sogar nachweislich den Cholesterinspiegel. Kürbiscremesuppe, -risotto und Co. liefern dem Körper Antioxidantien, Vitamin A, C und E, Kalium, Calcium und Zink. Trotz der oft mehligen Konsistenz...

  • Carmen Hiertz
Der Kürbis punktet mit vielen gesunden Inhaltsstoffen und lässt sich in der Küche vielseitig einsetzen. | Foto: Alexander Raths - Fotolia.com
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Kürbis, der herbstliche Gesundheitsstar

Der Kürbis ist ein einziges Kraftpaket. In ihm stecken viele, gesundheitsfördernde Inhaltsstoffe. Auch kulinarisch hat das heimische Herbstgemüse einiges zu bieten. Zu Halloween lehren uns leuchtende Kürbisse das Gruseln. Doch der orange Herbstbote kann noch mehr. Er punktet mit reichlich Vitaminen und Mineralstoffen. Das Beta-Carotin verleiht dem Kürbis seine knallige Farbe. Gleichzeitig lässt es unseren Körper jubeln. Als Vitaminvorstufe sorgt Beta-Carotin für gesunde Augen und Haut und hält...

  • Sylvia Neubauer

Haager Kürbis-Action

Haager Kürbis-Action Wann: 11.08.2016 09:00:00 Wo: Bauernhof Fam. Metz, 3350 Haag auf Karte anzeigen

  • Amstetten
  • Tamara Albrecht
Raimund und Karin Metz freuen sich über die Goldmedaille. | Foto: privat

Prämiertes Kürbiskernöl kommt aus Haag

HAAG. Der Mostviertler Kürbishof Metz aus Haag erhält für sein Kürbiskernöl die Goldmedaille bei der Ölkaiser-Prämierung im Rahmen der Ab-Hof-Messe in Wieselburg. Seit 15 Jahren wachsen auf ihren Feldern über 150 verschiedene Sorten Speise- und Zierkürbisse und auch der bislang oft nur in der Steiermark vermutete Ölkürbis. Aus den Kernen der reifen Früchte wird ein besonders nussiges Kürbiskernöl gepresst. „Dass wir selbst von unserem Kernöl überzeugt sind, ist klar“, so die Kürbisbäuerin,...

  • Amstetten
  • Thomas Leitsberger
Foto: privat
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Action am Mostviertler Kürbishof Metz

Ein besonderes Erlebnis erwartete 35 Haager Kinder zwischen 7 und 12 Jahren am Kürbishof Metz beim Haager Ferienprogramm. Beim Singen des Kürbis-Liedes und bei verschiedenen Spielen mit Kürbissen, ging es darum, den Kürbis mit allen Sinnen kennen zu lernen und einen Einblick in die riesengroße Kürbisvielfalt zu bekommen, die am Mostviertler Kürbishof Metz auf den Feldern wachsen und gedeihen. Ihre Kreativität zeigten die Kinder beim Schnitzen und Bemalen von über hundert Kürbissen. Zur Stärkung...

  • Amstetten
  • Thomas Leitsberger

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