Wein

Im Februar 2024 absolvierten erstmals acht Schülerinnen der HLW Kirchdorf an der Krems  ihre Jungsommelière-Prüfung. KIRCHDORF. Dabei wurde im Vorfeld ihr Weinwissen theoretisch abgefragt und anschließend eine sensorische Verkostungsprüfung abgelegt. Beim praktischen Teil erstellten die Schülerinnen zu den einzelnen Gängen eines mehrgängigen Menüs eine Weinempfehlung inklusive Aperitif und Digestif. Beim abschließenden Weinservice konnten die Schülerinnen ihr Fachwissen gegenüber der...

Ein wichtiger Aspekt am Weg zur Jungsommelière ist die praxisnahe Ausbildung. Aus diesem Grund machten sich die angehenden Weinexpertinnen der HLW Kirchdorf mit ihrer Lehrerin auf die Reise. KIRCHDORF. Mit ihrer Lehrerin Regina Hinteregger machten sich die Schülerinnen auf den Weg von der Wachau (Weingut Schneeweiß) über das Kremstal ins Kamptal (Sektkellerei/Weingut Steininger, Weingut Edelbauer) und krönten ihre Reise mit einem Besuch im Weingut Pittnauer im Carnuntum. Die Winzer schafften...

1981 fand das erste Weinfest des Lionsclub statt. Damals unter dem Namen "Winzerfest" im alten Gerichtsgebäude (heute Sparkasse). Seit 1996 werden die Räumlichkeiten des Rathauses für das bereits traditionelle Fest geschmückt. KIRCHDORF. Heuer im 50igsten Clubjahr des Lionsclub Kirchdorf wurden wieder Weine aus der Steiermark, dem Burgenland und dem Weinviertel verkostet. Zum zweiten Mal präsentierte auch die HLW Kirchdorf die im Zuge einer Übungsfirma produzierten und vermarkteten Weine....

Seit vielen Jahren kooperiert die HLW Kirchdorf mit dem Weingut Ebinger in Poysdorf, Niederösterreich. KIRCHDORFDie „Selektion HLW Kirchdorf“ wurde bereits mehrfach preisgekrönt. Auch heuer wurden bei strahlendem Wetter 2000 Kilo Veltliner-Trauben von den Schülern per Hand gelesen und anschließend gekeltert. „Das nächste Glas Wein werde ich aus einem anderen Blickwinkel genießen“, weiß Matthias Bauhofer, Schüler des 3. Jahrgangs der HLW Kirchdorf, nun um die schweißtreibende Arbeit zu...

18 Schülerinnen der 6A der Höheren Bundeslehranstalt für wirtschaftliche Berufe (HLW) Kirchdorf haben zu einem kulinarischen Abend in die Aula des Bundesschulzentrums eingeladen und präsentieren ihren eigenen Rotwein bei einer Weinreise mit Käsedegustation KIRCHDORF. „Willkommen an Bord“ hieß es für die Gäste der Weinreise mit Käseverkostung unter den Birken der HLW Kirchdorf. Die Reise führte die Gäste zu acht Wein- und Käsestationen innerhalb Österreichs, Frankreichs sowie in das benachbarte...

Essen – Trinken – gute Laune by Leo Hillinger: "Leos Weinstüberl" hat im Hotel Stoderhof in Hinterstoder eröffnet. Mit dabei war auch der Namensgeber. HINTERSTODER. Gastgeber Paul Schwaiger konnte neben Investor und Namensgeber Leo Hillinger zahlreiche Gäste im Stoderhof begrüßen. Mit dabei waren unter anderem Bürgermeister Klaus Aitzetmüller aus Hinterstoder, die Vorstände der HIWU-Bergbahnen, Helmut Holzinger und Rainer Rohregger, Landesfischermeister Siegfried Pilgerstorfer, die Investoren...

Das "Bschoad-Binkerl Genussfest'l" als Bühne für Lebensmittel! Regionale Produkte standen am 18. Juni 2022 im Innenhof des Stiftes in Schlierbach im Mittelpunkt. Umrahmt wurde die Veranstaltung mit ganz viel Live-Musik. SCHLIERBACH. Mit dem "Bschoad-Binkerl Genussfestl" , einer Veranstaltung im Zuge des Kulinarikfestes "Tavolata" des Tourismusverbandes Steyr und der Nationalparkregion , war Schlierbach einen Tag lang der Kulinarik-Mittelpunkt des Kremstales. An 25 Ständen im Stiftshof wurden...

Nach der erfolgreichen HLW-Wein-Premiere im April beim Abendevent „It’s wine o’clock“ durften die „jungen Winzer“ der 6A HLW Kirchdorf ihr selbst gelesenes Tröpferl der Weinhandlung Hildegard in der Passage des Stadtzentrums von Kirchdorf präsentieren. KIRCHDORF. Der Weinprofi Wolfgang Hoffmann war beeindruckt vom Weinviertler DAC, der sich als äußerst fruchtig und somit perfekt für den Sommer beschreiben lässt. „Elegant im Duft, würzig im Geschmack und strahlend im Gelb mit grünen Reflexen“,...

Beim letzten Heimspiel der TuS-Kicker gegen Stein stellte sich der Kellermeister des Klosters Kremsmünster mit fünf ausgewählten Kostproben ein. KREMSMÜNSTER. Vor rund 200 Zusehern wurden bei prächtigem Frühsommerwetter Fußball und Wein auf hohem Niveau geboten. Während des Spiels fand man genug Zeit, die Rebensäfte zu gustieren. Und nach dem Spiel konnte man dann mit ein, zwei Achterl der Lieblingssorte auf einen 3:1 Heimsieg anstoßen. Wein und Stein sorgten also an diesem Tag rundum für gute...

Eine edle Degustationsliste mit 60 Top-Winzern lockte mehr als 600 Weinkenner und Oberösterreichs Gastronomieszene zum Weinwunder 2022 ins Linzer Lentos.  OÖ. Das Who-is-Who der oberösterreichischen Gastronomie- und Weinszene traf sich am vergangenen Montag im Lentos Kunstmuseum, wo nach zweijähriger Corona-bedingten Pause der Lichtenberger Weinhändler Hannes Wakolbinger zur 19. Ausgabe seines Weinwunders geladen hatte. 60 Top-Winzer & prominente GästeBei der exklusiven Weinverkostung mit rund...

Bei einem Gourmet-Erlebnistag auf der Höss konnten alle Gäste mit dem Genussgipfel-Ticket an fünf Hütten im Skigebiet lokale Schmankerl und heimische erlesene Weine verkosten. HINTERSTODER. „Beste Kulinarik und herrliche Weine passen perfekt zu einem sonnigen Frühlingsskitag – und das inmitten unseres atemberaubenden Bergpanoramas. Das Genussgipfeln in Hinterstoder setzt das gesamte Potential unserer Tourismusregion perfekt in Szene“, so Rainer Rohregger, Vorstand der Hinterstoder-Wurzeralm...

Am 8. Oktober 2021 fand das traditionelle Weinfest des Lions Club Kirchdorf im Kirchdorfer Rathaus statt. KIRCHDORF. Zahlreiche Gäste genossen beste Weine und regionale Köstlichkeiten aus ganz Österreich. Lions Präsident Reinhard Zierler bedankte sich herzlich bei den Besuchern und war erfreut über die Akzeptanz der durch Covid-19 notwendigen 3-G Zutrittskontrollen. Die Erlöse werden unmittelbar insbesondere wieder zur Unterstützung von sozial bedürftigen Familien in der Region weitergegeben....

Die Kulinarik- und Weinredakteure des Wirtshausführers haben für ihre aktuelle Ausgabe ein Jahr lang beobachtet, gegessen und getrunken und unlängst ihre Empfehlungen über die besten Lokale und Winzer im Land ausgesprochen. KREMSMÜNSTER. Der Gasthof König von Gabi und Helge Pachner in Kremsmünster ist von den Kulinarik- und Weinredakteuren des Wirtschaftsführers in der aktuellen Ausgabe zum besten Weinwirt Oberösterreichs gekürt worden. Österreichweit wurde Familie König vom namensgleichen...

Am Samstag 20. Oktober ab 17:00 Uhr findet heuer unser 12. Inzersdorfer Weinfest in der Stockhalle Inzersdorf der Sportunion statt. Es stehen Weinen aus Niederösterreich, der Steiermark und dem Burgenland zur Verkostung bereit. Auch fürs liebliche Wohl ist bestens gesorgt! Lassen Sie sich nicht entgehen: Von 17:00 - 18:00 Uhr - 1/8 Jungwein um EURO 1,- Wir freuen uns auf Sie in unserer beiheizten Halle! Mehr erfahren Sie unter www.inzersdorf.sportunion.at

Beim Betreten des Gewölbs erinnern die funkelnden Flaschen in den Ziegel-Regalen an herbstlich-farbenfrohe Weinberge. Ein Weinglashändler schwenkt gerade sein Glas, um das flüchtige Aromenspiel im Wein zur vollen Entfaltung zu bringen. KREMSMÜNSTER (mach): „Die Wahl des richtigen Glases ist eine Grundvoraussetzung für den perfekten Weingenuss“, klärt P. Siegfried, der Kellermeister des Stiftes Kremsmünster, auf, „ein tulpenförmiges Glas konzentriert die Düfte eines Weines am besten. Römergläser...

Bereits zum 11. Mal lädt die Sportunion Inzersdorf zum Weinfest, am Samstag, 21. Oktober 2017, ab 17 Uhr, in die Stockhalle, Inzersdorf, ein. In der gut beheizten Stockhalle können Besucher bei freiem Eintritt Weine aus Niederösterreich, der Steiermark und dem Burgenland genießen. Für das leibliche Wohl ist bestens gesorgt und auch Biergenießer kommen an der Pilsbar nicht zu kurz. Musikalisch begleitet die Gruppe Volker Klein durch einen gemütlichen Abend. Zwischen 17 und 18 Uhr gibt es die...

Weinverkostung und kulinarische Schmankerl gibts am 25. August am Kirchdorfer Rathausplatz. KIRCHDORF (sta). Schon Tradition hat die Veranstaltung des Stadtkonzeptes Kirchdorf mit dem Titel "Oberösterreich trifft Steiermark". Von 16 bis 23 Uhr (nur bei Schönwetter) haben die Besucher am 25. August 2017 die Möglichkeit erlesene Weine, Most, Liköre, Käse, Wurst und andere Schmankerl der beiden Bundesländer zu verkosten. Für die musikalische Umrahmung sorgt wieder in bereits bewährter Weise die...

BUCH-TIPP: Weinkaufen im Supermarkt 2017 Wein kaufen im Supermarkt ist in! Und ein günstiger Wein muss nicht der schlechtere sein, wie Weinexperte Alexander Jakabb und sein Team nach verdeckten Verkostungen fest gestellt hat. Die Ergebnisse sind im handlichen Pocket-Guide in der 10. Auflage erschienen, zu haben um 9,99 €. Über 500 Weine, alle unter 10 €, sind bewertet, dazu gibt es Speiseempfehlungen. Im Buch sind zudem Winzerporträts und viel Wein-Wissen. Pichler Verlag, 324 Seiten, 9,99 €...

Edle Tropfen, regionale Schmankerl und zünftige Musik im Steinbacher Kulturdenkmal. STEINBACH/ZIEHBERG (sta). Gut besucht war das Weinfest des Kulturvereines Steinbach am Ziehberg im Kalkofen. Obmann Franz Resch und sein Team präsentierte Qualitätsweine aus Österreich, die Bäuerinnen sorgten für kulinarische Schmankerl. Der Reinerlös kommt der Erhaltung des Kalkofens zugute.

STEINBACH/Z. (sta). Am Samstag, den 13. August (ab 17 Uhr) veranstaltet der Kulturverein im Kalkofen Steinbach am Ziehberg ein Heurigenfest. Verköstigt werden die Gäste von der Ortsbauernschaft Steinbach. Für die musikalische Unterhaltung sorgt die "Kremsursprung-Musi".

Grundlagen des Verkostens, Vorstellen unserer österreichischen Weinvielfalt in der Stiftskellerei und in der Stiftsschank mit der jeweiligen passenden Käsesorte. Leitung: Pt. Siegfried Eder Kursort: Stiftskellerei Kremsmünster Volkshochschule Kremsmünster - Anmeldung unter www.vhsooe.at oder Email: kremsmuenster@vhsooe.at Wann: 20.11.2015 19:00:00 Wo: auf Karte anzeigen

"Oberösterreich trifft Steiermark", war das Motto beim "Fest der Schmankerl" im Kirchdorfer Stadtzentrum. KIRCHDORF (sta). Auch heuer fand das "Fest der Schmankerl" am Kirchdorfer Rathausplatz statt. Neben kulinarischen Genüssen, wie verschiedenste Weine von Weinbauern aus der Weststeiermark oder Fleisch und Käse aus Oberösterreich gab es auch ein tolles musikalisches Programm. Die "Weinstadl-Musi" aus der Steiermark begeisterte die über 200 Besucher ebenso, wie die "Gstanzl-Musi" des...

Auch heuer wieder findet am 28. August 2015, von 15:00 - 22:00 Uhr, ein Fest der Schmankerl "Oberösterreich trifft Steiermark", am Kirchdorfer Rathausplatz, statt. Neben den kulinarischen Genüssen wie Wein aus der Weststeiermark, Fleisch und Käse aus Oberösterreich und vielen Köstlichkeiten mehr wird ein reichhaltiges Rahmenprogramm geboten. Die Weinstadlmusi aus der Steiermarkt trifft auf eine kleine Formation der Micheldorfer Marktmusikkapelle (Tanzlmusi) und wird die Besucher musikalisch...

KIRCHDORF (sta). Das Thema „Wein“ steht am Lehrplan der Höheren Lehranstalt für wirtschaftliche Berufe. Um diesen Inhalt praktisch zu erarbeiten, fuhren die Schüler der dritten HLW-Jahrgänge Kirchdorf nach Niederösterreich. Im Loisium, der Weinerlebniswelt in Langenlois erfuhren sie viel von der Traube bis zum Wein: „Man fühlte sich so, als wäre man die Traube selber“, so Melanie Weixlbaumer von der 3a HLW zur interessanten Führung. Weingärten und Weinkeller wurden besichtigt, eine geführte...