Großer Umbau im Stift St. Georgen am Längsee

ST. GEORGEN . "In wirtschaftlich schwierigen Zeiten glauben wir an die Zukunft der Region und investieren daher in einen großen Umbau", sagt Geschäftsführer Hubert Isopp. Seit Anfang des Jahres arbeiten Firmen im Stift St. Georgen. Für die Planungen, die seit einem halben Jahr laufen, ist der Klagenfurter Architekt Harald Omansiek zuständig.

Front-Cooking-System

Der Buffetbereich wird zu einem Front-Cooking-System ausgebaut. "Die Präsentation der Gerichte, die aus saisonalen und heimischen Produkten zubereitet werden, ist uns sehr wichtig. Der Gast kann beim Fertigstellen der Speisen zusehen", bringt es Hoteldirektor Rudolf Besiak auf den Punkt.
Aufgrund der Nachfrage werde man vegetarisches und veganes Essen forcieren, Kräuter aus dem hauseigenen Garten weiterhin stark einbinden.

Schanksystem im Keller

Der Service- und Speisenbereich wurde optimiert, ein aufwendiges Schanksystem im Keller eingebaut. "Für die Sicherheit unserer Gäste wurde im Zuge des Umbaues eine Brandmeldezentrale eingebaut", so Isopp.
Im Otwinus-Restaurant wurde der Ausgang mit neuer Terrasse gestaltet. Gleichzeitig wurde ein behindertengerechter Eingang geschaffen. "Beim Umbau wurde bei der Farbauswahl darauf Rücksicht genommen, dem historischen Charakter des Stifts gerecht zu werden", erklärt Marketingleiterin Roberta Striedinger-Setschnagg.

Eröffnung nach Ostern

Nach dem Betriebsurlaub aufgrund der Arbeiten sind ab 17. Februar Gäste wieder im Haus untergebracht.
Die offizielle Eröffnung folgt nach Ostern und wird mit Diözesanbischof Alois Schwarz zelebriert.

Sonnenaufgang kunstvoll auf buntes Glas gebannt

Ein Highlight wird die neue Glasfront im Restaurant sein. Der pädagogische Leiter Alfred Strigl hat zusammen mit dem Künstler Karl Brandstätter eine 21 Quadratmeter große Glaswand entworfen. Sie soll die aufgehende Sonne symbolisieren. Ausgeführt wird diese in Schmelzglastechnik.

Die ausführenden Firmen

Architekt: Omansiek & Omansiek (Harald Omansiek)

Betriebe aus dem Bezirk
Elektro-Installationsarbeiten Erwin Dobraunig, Launsdorf; Sanitär-Installationsarbeiten
Solaris, Fliesenleger Kuttnig, St. Veit; Malerarbeiten Pugganig, St.Veit; Tischlerarbeiten
Eicher, St. Salvator; Bodenlegerarbeiten Gottfried Deutsch, St. Veit; LSB Buchhäusl, Strassburg; Haberl (Zimmermann), Althofen, Pöckstein

Weitere Firmen: Baumeister Kollitsch Bau GmbH, Klagenfurt; Entlüftungsanlage Kuban GmbH, Ebental; Kühlanlage Assaloni GmbH, Klagenfurt; Beleuchtung Egger Licht, Feldkirchen; Gastrogeräte Rom & Hermetter GmbH, Klagenfurt; Schlosserarbeiten Schmautzer & Pirker, Ruden; Rollstuhlhebebühne MB Mechatronik; Wandgestaltung Speisesaal Stift Schlierbach