regional

Die Bürgermeister des Naturparks Pöllauer Tals zeigen, wie es geht: Sie kauften regionale Produkte und transportierten diese auf den Berg mit dem Lastenrad. PÖLLAU. E-Bikes sind auf vielen Strecken eine echte Alternative zum Auto. Davon haben sich die Naturpark-Bürgermeister Hans Schirnhofer (Pöllau), Gerald Klein (Pöllauberg) und der Bauernladen-Obmann Wolfgang Zemanek in Begleitung von Christoph Kneißl (Richtwerk Bikestore) und Reinhold Schöngrundner (KEM-Manager) im Rahmen der Europäischen...

Die Hexn-Stubn ist ein Restaurant in Blaindorf und wurde 1997 vom „Pertl“ eröffnet. Pertl und seine Frau Irmi betreuten das Restaurant 24 Jahre lang. 2022 findet die Neueröffnung des Gasthauses statt und die Hexe auf dem Schneebesen bringt frischen Wind nach Blaindorf. Die ersten BausteineHinter der „Hexn-Stubn“ steckt eine lange Geschichte, denn die ersten Bausteine wurden schon vor über 80 Jahren gelegt. Nun wird der Familienbetrieb in dritter Generation geführt. Die „Hexn-Stubn“ beginnt mit...

Unter dem Motto "Ein Laufsteg voll bunter Vielfalt" präsentieren Fürstenfelder Unternehmen ihre Produkte am Samstag, 4. Dezember am virtuellen Catwalk im Grabher Haus Fürstenfeld. Und du kannst live dabei sein! FÜRSTENFELD. Auf virtuellen Shoppingtrip durch Fürstenfeld begibt man sich am kommenden Samstag, 4. Dezember ab 18 Uhr. Sei online live dabei, wenn Fürstenfelder Unternehmen ihre Produkte und Tipps für das Christkind am virtuellen Catwalk präsentieren.  Hier kannst du am Samstag, 4....

Im Rahmen des LEADER-Projekts "Handel im Wandel" geben wir auf meinbezirk.at wertvolle Tipps, wie dein Weihnachtsfest so lokale wie möglich wird. Tipp für den 1. Dezember:  Christbaum: Ja, aber bitte aus der Region" Tipp für den 2. Dezember: Rezeptidee: Husarenkrapferl Tipp für den 3. Dezember: Der Nikolaus bringt lokale Geschenke z´haus Tipp für den 4. Dezember:  Kunsthandwerk aus dem Thermenland-Wechselland Tipp für den 5. Dezember: Wunschzettel an das Christkind schicken Tipp für den 6....

Sehr beliebt an den Feiertagen sind auch köstliche Wurst-Käseplatten bzw. auch belegte Brötchen. In der Region Thermeland-Wechselland findet man zahlreiche Direktvermarkter, die uns mit hochqualitätiven Produkten verwöhnen können. Fleisch, Käse, Brot und vieles mehr, bekommen wir alles aus der Region. Feingenuss pur. Das Projekt wird im Rahmen des Programms für die Entwicklung des ländlichen Raumes LE 14-20 mit Mitteln der Europäischen Union, des Bundes und des Landes Steiermark gefördert....

An den Feiertagen trifft man sich mit der Familie und zum Anstoßen auf das Fest dürfen natürlich Weine, Biere oder Säfte aus der Region nicht fehlen. In der Region Thermenland-Wechselland gibt es zahlreiche Produzenten, welche uns mit ihren Köstlichkeiten versorgen können. Das Gute liegt so nah! Das Projekt wird im Rahmen des Programms für die Entwicklung des ländlichen Raumes LE 14-20 mit Mitteln der Europäischen Union, des Bundes und des Landes Steiermark gefördert. LEADER wird auf...

Zu Weihnachten freuen sich die Kinder speziell auf die tollen Spielsachen, welche sie unter dem Christbaum finden. Beim Spielzeugkauf soll man auch darauf achten, was man aus oder in der Region bekommt. Unsere Fachhändler aus dem Thermenland-Wechselland können uns so ziemlich alle Wünsche erfüllen und gleichzeitig bekommt man auch ein ausgezeichnete Beratung vom Fachpersonal. Daher unterstützen wir unser heimischen Händler, diese tragen zur Wertschöpfungskette bei. Das Projekt wird im Rahmen...

Für Bäcker, bei denen es schnell gehen muss: Husarenkrapfen sind nicht aufwendig aber dafür umso besser. HARTBERG-FÜRSTENFELD. Weihnachtskekse, leicht gemacht. Hier haben wir für dich eine gelingsicheres Rezept. Tipp: Noch besser schmecken Weihnachtskekse natürlich mit Zutaten aus der Region. Von den Eiern, über das Mehl bis zur Butter und der Marmelade bieten unsere Direktvermarkter aus der Region Thermenland-Wechselland alles, was du für köstliche Weihnachtskekse brauchst. Zutaten:120 Gramm...

Handel im Wandel: Bei der Weihnachtsfeier 2021 - ob von der Firma oder Privat - auf unsere Betriebe der Region vertrauen! HARTBERG-FÜRSTENFELD. Viele Betriebe nutzen die Weihnachtsfeier auch, um besondere Leistungen oder langjährige Mitarbeiter zum Jubiläum zu gratulieren. Dazu gibt es meist eine kleine Aufmerksamkeit seitens der Unternehmensführung. Vor allem in den vergangenen Jahren erlangten Geschenke von heimischen Produzenten, egal ob regionale Produkte wie Geschenkskörbe von...

„Der Muskateller ist seit Jahren ein Dauerbrenner in den Gläsern der heimischen Weinliebhaber. Duftig, aromatisch und verspielt, lebhaft und würzig. Meist mit Aromen von Zitronenmelisse, Orangenzesten und Südfrüchten präsentiert sich das stets aromatische Bukett. Der Muskateller ist der ideale Aperitifwein, versteht sich aber auch sehr gut mit einer Brettljause oder pikant würzigen Vorspeisen. Und nicht zu vergessen, einer der besten Terrassenweine für gesellige Runden," empfiehlt...

Aufgrund der Schließung von Gastronomie sind auch die Weinbauern in der Krise. Die größten Abnehmer fehlen. Aus diesem Grund hat sich der Hartberger Gastrogroßhändler INTEREX entschlossen seine Vinothek online verfügbar zu machen. Hiermit bieten sie auch kleineren Winzern mit hervorragenden Weinen eine Online-Plattform, um ihre Bekanntheit zu steigern und ihre Weine auf bequeme Weise verfügbar zu machen. Diese Winzer finden somit unkompliziert die Möglichkeit den Online-Vertriebskanal zu...

Unter diesem Motto wurde im Zuge der Diplomarbeit von Leonie Lang und Anna Könighofer ein Kochkurs, welcher auf Regionalität und Selbstgemachtes ausgerichtet ist, geplant. Die Coronazeit machte die Umsetzung nicht möglich, daher wurde kurzerhand ein Rezeptheft mit Kostproben erstellt und den ursprünglichen Teilnehmer kontaktlos zugestellt. Mit großartigen Produkten, welche von den Steirischen Bäuerinnen des Bezirkes und RegionAlles aus Waldbach zur Verfügung gestellt wurden, konnte Schritt für...

Heimische Bauern zeigen auf: die Landwirtschaft in Hartberg-Fürstenfeld könnte den Bezirk komplett selbst versorgen. Dazu bräuchte es aber mehr Bewusstsein vom Konsumenten. Dieses soll durch die aktuell laufende Woche der Landwirtschaft geschaffen werden. HARTBERG-FÜRSTENFELD. 3,50 Euro. Nur so viel müsste jeder Haushalt pro Monat mehr für heimische statt internationale Lebensmittel ausgeben, um alleine in der Steiermark 500 neue Arbeitsplätze zu schaffen. "Im Bezirk Hartberg-Fürstenfeld...

"Active für Future" lautete das Motto des mehrtägigen Schulprojekts an der Neuen Mittelschule Neudau. „Was kann ich persönlich zum Klima- und Umweltschutz beitragen?“ - diese Frage stellten sich die Schüler im Rahmen ihres diesjährigen Schulprojektes "Active for future". Mehre Tage lang setzten sich alle Klassen mit dem Thema Klima- und Umweltschutz auseinander. Dazu wurden Lehrausgänge veranstaltet,  Experten eingeladen, Foto, Videos, Plakate und Info-Mappen sowie Leserbriefe, Sketches und...

Melanie Hauswirtshofer aus Wenigzell freute sich über eine regionale Schmankerlbox. REGION. Die Votingphase für den WOCHE-Regionalitätspreis ist gerade voll am Laufen. Unter allen Teilnehmer, die im Vorfeld ihre Lieblingsunternehmen auf www.meinbezirk.at nominiert hatten, wurde eine kleine regionale Aufmerksamkeit verlost. Auch die Wenigzellerin Melanie Hauswirtshofer hat sich an der Unternehmensnominierung beteiligt und durfte sich über eine regionale Schmankerlbox freuen....

Bei der "Ab Hof"-Messe in Wieselburg holten sich Produzenten aus dem Bezirk Hartberg-Fürstenfeld fünf der heißbegehrten Kategorie-Siege. HARTBERG-FÜRSTENFELD. Für die Direktvermarkter sind die Prämierungen auf der "Ab Hof"-Messe im Wieselburg Jahr für Jahr ein Fixpunkt. Knapp 5.900 Proben wurden heuer verkostet. Neu dazu gesellt haben sich die Kategorien "Pasta-Kaiser" und das „Das goldene Blunz´nkranzl". Wie jedes Jahr zählten die regionalen Vertreter zu den Allerbesten. In fünf Kategorien...

Die WOCHE Steiermark bedankt sich insbesondere bei der HYPO Steiermark, dem Land Steiermark, den Meisterwelten sowie allen anderen Beteiligten für ihre Unterstützung! Alle weiteren Infos rund um den WOCHE Regionalitätspreis gibt's hier! Fotos: Foto Jörgler

Egal ob Kekse, Schweinsbraten oder Glühwein: wir suchen die besten steirischen Weihnachtsrezepte unserer Leser. Die Weihnachtszeit ist nicht nur gezeichnet von Besinnlichkeit und dem Duft von Glühwein, Lebkuchen und Kerzen. Denn Weihnachten ist auch die Zeit des Genusses. Und an Genuss kann man die Steiermark nicht überbieten.  Deshalb sucht die WOCHE in diesem Jahr nach den besten Weihnachtsrezepten unser Leserinnen und Leser. Egal ob Sie frischen Fisch servieren, Ihre Liebsten mit...

Zum 1-Jahres Jubiläum verlosen die Standler am Samstag, den 13. Mai einen Riesen-Geschenkkorb mit den vielfältigen Produkten des Altstadtmarktes. Teilnahmekarten gibt es bei allen Standlern. Ziehung des Gewinners unter den Anwesenden am 13.5. um 11.45 Uhr am Hauptplatz Hartberg. Außerdem gibt es Verkostungen, Musik mit Simon Ehrenhöfer ab 9.30 Uhr und Fleischof Posch grillt Spezialitäten aus eigener Produktion.

Mit einer neuen Geschäftsidee startet Margit Wagner seit November 2016 in Ilz erneut durch. Neben ihrer Maß- und Änderungsschneiderei in Ilz, welche sie bereits seit 19 Jahren erfolgreich führt, eröffnet die Geschäftsfrau nun einen weiteren Schwerpunkt in ihrem Unternehmen: Margit‘s Kisteneck ist nun in Ilz in aller Munde. Besondere Kisten, mit besonderen Produkte, von besonderen Menschen aus Ilz und der Ilzer Umgebung. In Margit’s Kisteneck werden verschiedene Schmankerl, wie auch kreative...

G’sichter & G’schichten wieder unterwegs! Für die 11. Ausgabe des Magazins G’sichter & G’schichten rund um Ilz sind Bettina Käfer und Melanie Mayr gerade wieder in der Region unterwegs: Auf der Suche nach außergewöhnlichen Tierliebhabern. Neben einem Eulenforscher, einer BIO-Bäuerin und einem Pferdezüchter haben die Beiden auch die Alpakafarm in Gschmaier besucht und Viele mehr! Freuen Sie sich wieder auf eine einzigartige Ausgabe mit vielen interessanten Menschen und außergewöhnlichen Bildern...

Rund 70 Prozent der Steirerinnen und Steirer greifen im Lebensmittelhandel zu heimischen Produkten, mehr als 85 Prozent wünschen sich ein noch größeres Angebot. SPAR ist es wichtig, die Wünsche der Kunden aufzugreifen. Deshalb präsentiert man nun gemeinsam mit der steirischen Landwirtschaftskammer weitere regionale Gustostückerl. Zu den Murbodner Erdäpfel gesellen sich ab sofort die Murbodner Karotten und Zwiebel. Auch die Murbodner Karotten und Zwiebel gibt es in der bereits beliebten eigenen,...

Wer eine besondere Idee hat, bekommt beim sogenannten „Crowdfunding“ die Möglichkeit, die Öffentlichkeit um finanzielle Unterstützung zu bitten. Vor allem neue und innovative Ideen schaffen es, die Gunst der online-Gemeinschaft zu gewinnen. Zum Begriff „Crowd“ ist Englisch und bedeutet „(Menschen-) Menge“ und „funding“ steht für „finanzieren“. Bei dieser besonderen Methode der Geldbeschaffung gibt es meist eine Vielzahl von Kapitalgebern. Diese werden in der Regel durch das Internet angeworben,...

BUCH TIPP: Alexander Jakabb, Margareta Reichsthaler – "Österreich kocht" Regionalität und Saisonalität – darum dreht es sich in der Edition 2016 von "Österreich kocht". Margareta Reichsthaler und Alexander Jakabb stellen Produzenten und GenussWirte aus 110 GenussRegionen in ganz Österreich und ihre Produkte sowie dazu gehörende, raffinierte Rezepte zum Nachkochen vor. Eine kulinarische Entdeckungsreise durch heimische Küchen. Pichler Verlag, 180 Seiten, 25 € Weitere Buch-Tipps finden Sie hier:...