Bier

Klaus Wurmhöringer aus Altheim ist Österreichs jüngster Braumeister ALTHEIM. Selbst gerade erst ein paar Monate alt, kann die „Bierregion Innviertel“ auf junge Kräfte bauen: Der jüngste Braumeister Österreichs kommt aus ihren Reihen. Klaus Wurmhöringer, Spross der gleichnamigen Brauerfamilie in Altheim, hat vor wenigen Wochen erfolgreich die Prüfung zum Brau-und Malzmeister abgelegt. Der 20-Jährige ist bereits ein alter Hase im Braugeschäft. "Für mich war immer klar, wohin mein Weg geht", so...

Acht Brauereien präsentieren in einem Karton die Innvierler Biervielfalt. INNVIERTEL. Nirgendwo in Österreich drängen sich so viele Brauereien auf kleinstem Raum, wie im Innviertel. Gebündelt ist dieser Artenreichtum seit Februar in der "Bierregion Innviertel", deren Ziel es ist, das Thema Bier zum zentralen Imageträger für die Region zu machen. Mit dabei sind acht Brauereien und aktuell 35 Wirte. Neuerdings kann man die gesamte Bierregion auch verkosten: In einer Achterbox befindet sich...

ST. PETER. Am Wochenende fand das neunte "Festival der Biervielfalt" in St. Peter statt. Die BierIG – Interessensgemeinschaft der Bierkonsumenten in Österreich – hat sich vor zehn Jahren der Wahrung der Biervielfalt verschrieben und feierte mit dem Event sein zehnjähriges Bestehen mit mehr als tausend Mitgliedern. Auf dem Festival waren namhafte Kleinbrauereien und Hobbybrauer vertreten und Bierliebhaber aus Nah und Fern waren vom Angebot begeistert. Heimische Biere, aber auch ausländische...

Am 9. Juni 2012 ab 15 Uhr veranstalten die Linzerstrassengewerbetreibenden heuer wieder das traditionelle Linzerstrassenfest. Eröffnet wird das Fest von Bgm. Hannes Waidbacher. Als Auftakt findet um 16 Uhr ein Brotback Wettbewerb für Kinder statt, die besten Brote werden von einer Jury bewertet. Im Anschluss stellen die Gemeinderatsfraktionen ihre Backkünste unter Beweiß. Mit Adalbert Schieferer können die kunstinteressierten Besucher ein Gemälde im Ausmaß von 3 x10 Meter gemeinsam gestalten....

Ganze 43,7 Prozent mehr Absatz brachten süße Mischgetränke Die Brau Union steigerte 2011 den Umsatz dank Exporten und kräftigem Absatzplus beim Radler um 4,7 Prozent auf 624 Millionen Euro. LINZ (red). Im Jahr 2011 konnte die Brau Union AG, eine Tochter des niederländischen Heineken- Konzerns, ihren Bierabsatz um 3,6 Prozent steigern. Mit 43,7 Prozent schoss der Absatz bei Mischgetränken wie Gösser-Kräuterradler, Zipfer-Limettenradler und alkoholreduzierten Bieren nach oben und trug damit...

Das neue Fastenbier „Vicedominus“ wird in den zwölf Betrieben der InnWirtler ausgeschenkt. Am 3. März wurde es von der regionalen Prominenz feierlich angezapft. BURGKIRCHEN (zs). Fastenbier, auch flüssiges Brot genannt, war bereits im Mittelalter eine elegante Form, das Fasten zu erleichtern. Die InnWirtler haben gemeinsam mit der Privatbrauerei Vitzthum in Uttendorf ein Fastenbier mit dem Namen „Vicedominus“ gebraut. Vicedominus war der Amtstitel eines Stellvertreters und Statthalters von...

„Bier braucht Heimat“, ist sich Matthias Schnaitl sicher. Gefunden hat sie der Gerstensaft im Innviertel – der neuen Brauregion. INNVIERTEL (höll). Das Innviertel ist zwar für seine schöne Landschaft bekannt – doch dass kein Landstrich in Österreich eine größere Dichte an Brauereien aufweist, weiß kaum jemand. Das soll sich in Zukunft ändern. Am Mittwoch vergangener Woche fiel bei der „Biergala“ im Loryhof (Bezirk Ried) der Startschuss zu dem regionalen Leader-Großprojekt „Bierregion...

Rund 250 Gäste bei der Auftaktveranstaltung am Loryhof INNVIERTEL, WIPPENHAM (kat). Bei der „Biergala“ am Loryhof in Wippenham fiel der Startschuss zur „Bierregion Innviertel“. Die Gäste konnten dabei mehr als 60 verschiedene Biersorten der acht teilnehmenden Brauereien verkosten. Auch „Bierpapst“ Conrad Seidl zeigte sich beeindruckt von der Biervielfalt und der Qualität im Innviertel. Offiziell eröffnet wurde die Bierregion von WKO-Obmann, Landtagsabgeordneter Alfred Frauscher. „Gemeinsamkeit...