Essen

Beiträge zum Thema Essen

3-Sterne-Koch Christian Bau zu Gast in Tirol bei Simon Taxacher: Am 25. Januar im Relais & Châteaux Rosengarten in Kirchberg. | Foto: Christian Bau, Simon Taxacher

3-Sterne-Koch Christian Bau kommt nach Kirchberg

Christian Bau zu Gast bei Simon Taxacher im Relais & Châteaux Rosengarten: Der krönende, kulinarische Abschluss der diesjährigen Hahnenkamm-Woche? Der außergewöhnliche Genussabend, der gleich im Anschluss im Relais & Châteaux Rosengarten in Kirchberg stattfindet! Unter dem Motto „Kulinarische Seitenblicke“ hat Hausherr und 4-Hauben-Koch Simon Taxacher seinen deutschen Kollegen Christian Bau in die Kitzbüheler Alpen geladen, um gemeinsam ein fantastisches 8-Gänge-Diner zu kredenzen. Termin: Am...

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Foto: Hetzenauer

Flüchtlinge kennen lernen in Schwendt

SCHWENDT (niko). Vor einigen Wochen haben vier Flüchtlingsfamilien (28 Personen) in Schwendt Quartier bezogen. Die Gemeinde lud kürzlich zum Kennenlernabend, zu dem über 100 Besucher kamen. Vize-Bgm. Maria Schermer führte durch den Abend, der mit kulinarischen Köstlichkeiten aus dem Irak, aus Syrien und aus Schwendt bereichert wurde. Zur Flüchtlingsproblematik sprach Karin Swidrak von den Sozialen Diensten Tirol. Vertreter der Flüchtlingsfamilien schilderten ihr hartes Schicksal, von dem sich...

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Genuss: Traditionelles „Fest mit Freunden“ am 5. Dezember in Kirchberg

Am 5. Dezember findet im Relais & Châteaux Rosengarten in Kirchberg das „Große Fest mit Freunden“ statt. Damit läuten Simon Taxacher und Sandra Kobald traditionell die Wintersaison in ihrem Hotel und dem Restaurant Simon Taxacher ein. Das Besondere daran: Österreichs Vier-Hauben-Koch holt im Rahmen dieses Festes seine Top-Lieferanten vor den Vorhang, die ihre Spitzenprodukte im Rahmen eines „Internationalen Gourmet-Markts“ einen ganzen Nachmittag lang (13 – 18 Uhr) präsentieren. An rund 30...

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"Ganslessen" im Restaurant Eichenheim

Rund um den Martinstag gibt es auch im Grand Tirolia Kitzbühel wieder das „traditionelle Ganslessen“. Von 11. bis 15. November 2015 servieren wir Ihnen auf Vorbestellung ab 18:30 Uhr die knusprig gebratene Gans mit Rotkraut & Knödel. Weitere Informationen hierzu finden Sie in unserem Eventkalender unter: http://www.grand-tirolia.com/de/events/ganslessen-im-restaurant-eichenheim.html Wann: 15.11.2015 18:30:00 Wo: Eichenheim 8, 6370 auf Karte anzeigen

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Traditionelles Tafelspitz-Essen im Golfbistro Eichenheim

Traditioneller Weihnachts-Lunch in Eichenheim: Genießen Sie in unserem gemütlichen Golfbistro die traditionelle Österreichische Spezialität mit den klassischen Beilagen Cremespinat, Schnittlauchsauce, Apfelkren und Kartoffelrösti. 12.00 bis 14.00 Uhr Golfbistro Eichenheim, Kitzbühel € 28,00 pro Person, inklusive 1 Getränk Wir freuen uns darauf, Sie bei uns zu begrüßen! Tischreservierungen erbeten unter +43 (0) 5356 666 15 oder via E-Mail an info@grand-tirolia.com. Wann: 24.12.2019 12:00:00 bis...

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Thorsten Probost - Gastkoch im Hotel Alexander**** in Kirchberg am 3. Oktober. Gault Millau: 3 Hauben, 18 Punkte | A la Carte: 5 Sterne, 97 Punkte | Michelin: 1 Stern | Foto: (C) Burg Vital Resort 5*
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Haubenkoch Thorsten Probost gastiert in Kirchberg im Hotel Alexander****

Zu Recht zählt Thorsten Probost bereits seit Jahren zu den absoluten Top-Köchen Österreichs, der einen strengen Codex verfolgt: „Natur pur und zu 100 Prozent mit Produkten aus Österreich.“ Seit 2001 ist er Küchenchef in der Griggeler Stuba in Oberlech am Arlberg. Am 3. Oktober gastiert er im Rahmen der KULINARTIKA 2015 in Kirchberg im Tirol - als Gastkoch im Hotel Alexander****. „Wer glaubt gut zu sein, hat aufgehört besser zu werden“, lautet die Maxime des gebürtigen Deutschen Thorsten...

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Hubert Wallner, Haubenkoch aus Kärnten, ist Gast in Kirchberg im Activ Sunny Hotel Sonne**** | Foto: (C) Hubert Wallner_Saag
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Gourmet-Dinner mit Haubenkoch Hubert Wallner in Kirchberg

Der A la Carte-Aufsteiger des Jahres 2012 wurde 2015 erstmals mit 3 Hauben und 17 Punkten ausgezeichnet. Hubert Wallner begeistert seit 2010 im See Restaurant Sagg am Wörthersee seine Gäste. Sein Küchenstil: ausgetüftelt, verspielt und mediterran geprägt. Am 3. Oktober gibt er ein Gastspiel in Kirchberg im Activ Sunny Hotel Sonne**** und kreiert im Rahmen der "Simon Taxacher KULINARTIKA 2015" ein 6-Gänge-Gourmet-Dinner. Dazu gibt es die passende Weinbegleitung. Buchen kann man diesen...

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Der belgische Spitzenkoch Ralf Berendsen kocht im Rahmen der KULINARTIKA 2015 im Hotel Elsiabeth****S | Foto: (C) La Source
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Gourmet-Abend mit Haubenkoch Ralf Berendsen

"Simon Taxacher KULINARTIKA 2015" - Der belgische Spitzenkoch Ralf Berendsen ist Gastkoch im Hotel Elisabeth****S. Am 3. Oktober (19:30) ist alles angerichtet. Berendsen reist eigens aus dem belgischen Lanaken für die "Simon Taxacher KULINARTIKA 2015" an. Er ist Chefkoch im Restaurant La Source im Relais & Châteaux La Butte aux Bois. Gault Millau: 2 Hauben, 16 Punkte | Michelin: 1 Stern € 129 p.P. Buchung direkt im Hotel Elisabeth****S | Tel. +43 5357 2277 | info@hotel-elisabeth-tirol.com |...

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  • Valentina Jenik

SOAP SOCCER Turnier

Zum ersten mal veranstaltet der Ausschuss der Landjugend Gebiet St.Johann ein "SOAP SOCCER Turnier mit HALLENPARTY". Alle -Sport lustigen- und -Party macher- sind dazu recht herzlich eingeladen. Beim Turnier können natürlich auch "Nicht Mitglieder der Jungbauernschaft/ Landjugend" teilnehmen. Anmeldung bis 12.08.2015 bei Monika Foidl (0664/1260531). Auf eine feucht-fröhliche sportliche Veranstaltung freut sich der Gebietsausschuss St.Johann!! Wann: 14.08.2015 19:00:00 Wo: Trabrennbahn, 6380...

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  • Monika Foidl

1. Posthof Kulinarium

Lassen Sie sich kulinarisch verwöhnen und Verkosten Sie die exklusiven Qualitätsprodukte des Postmarktes. Fleischprodukte in verschieden Variationen, österreichische Weinspezialitäten, Bierverkostung und viele weitere Produkte laden zum Schlemmen und Genießen ein. Für zusätzlich gute Stimmung sorgt auch ein musikalisches Rahmenprogramm mit der Band Voice2Voice. Wir freuen uns auf Ihren Besuch Im Posthof des Hotel Post St. Johann, Speckbacherstrasse 1, 6380 St. Johann in Tirol...

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  • Margaretha Schipflinger
Foto: Ruediger Reinisch

Gesund im Urlaub: Richtig essen und trinken auf Reisen

Wer auf Reisen geht und fremde Länder bereist, möchte auch die Kultur des Urlaubslandes kennenlernen - und dazu gehört auch, die kulinarische Seite einer Kultur zu entdecken. Leider ist der eigene Magen mit fremden Kulturen nicht immer einverstanden. Wie Sie sich vor solchen Problemen schützen und was im Ernstfall hilft, haben wir für Sie herausgefunden. Gerade wenn es in ferne Länder mit hohen Temperaturen geht, kann der kulinarische Genuss schnell in unangenehme gesundheitliche Probleme...

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AMT Kochrezepte-Gewinnspiel Gewinnerin Sabina Tipotsch beim Formen von Topfen-Nockerln für den Nachtisch.
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Der Abschluss unseres AMT-Kochrezepte Gewinnspiels: Ein Abend voller Genüsse

Die zweite Hälfte des Jahres 2014 stand bei uns unter dem Thema "Kochrezepte". Wir haben eure besten Rezepte zu diversen Themen gesucht und gefunden: Jeden Monat durften wir gemeinsam mit der Agrarmarketing Tirol elf glückliche Gewinner beschenken. Unter allen Einsendungen wurden im Jänner schließlich 14 zusätzliche Gewinner gezogen, die an je einem Genussabend in ausgewählten Gastronomie-Betrieben teilnehmen dürfen. Einen dieser Abende durfte ich miterleben, um euch davon zu berichten, wie der...

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  • Bianca Jenewein

Fondue-Abend in der Petit Lounge

Genießen Sie einen entspannten und geselligen Fondue-Abend. Eine breite Auswahl an regionalen und internationalen Leckereien garantiert Ihnen dabei ein genussreiches Erlebnis: Kalbsrücken, fangfrischer Fisch aus See und Meer, Hühnerbrust & Garnelen in Kokosmilch und vieles mehr steht zur Wahl! Auf Wunsch servieren wir selbstverständlich auch ein vegetarisches Fondue. Unsere Guest Relation Mitarbeiter informieren Sie sehr gerne über die Speisen-Auswahl. Reservierungen nehmen wir gerne bis einen...

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Fondue-Abend in der Petit Lounge

Genießen Sie einen entspannten und geselligen Fondue-Abend. Eine breite Auswahl an regionalen und internationalen Leckereien garantiert Ihnen dabei ein genussreiches Erlebnis: Kalbsrücken, fangfrischer Fisch aus See und Meer, Hühnerbrust & Garnelen in Kokosmilch und vieles mehr steht zur Wahl! Auf Wunsch servieren wir selbstverständlich auch ein vegetarisches Fondue. Unsere Guest Relation Mitarbeiter informieren Sie sehr gerne über die Speisen-Auswahl. Reservierungen nehmen wir gerne bis einen...

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Fondue-Abend in der Petit Lounge

Genießen Sie einen entspannten und geselligen Fondue-Abend. Eine breite Auswahl an regionalen und internationalen Leckereien garantiert Ihnen dabei ein genussreiches Erlebnis: Kalbsrücken, fangfrischer Fisch aus See und Meer, Hühnerbrust & Garnelen in Kokosmilch und vieles mehr steht zur Wahl! Auf Wunsch servieren wir selbstverständlich auch ein vegetarisches Fondue. Unsere Guest Relation Mitarbeiter informieren Sie sehr gerne über die Speisen-Auswahl. Reservierungen nehmen wir gerne bis einen...

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Fondue-Abend in der Petit Lounge

Genießen Sie einen entspannten und geselligen Fondue-Abend. Eine breite Auswahl an regionalen und internationalen Leckereien garantiert Ihnen dabei ein genussreiches Erlebnis: Kalbsrücken, fangfrischer Fisch aus See und Meer, Hühnerbrust & Garnelen in Kokosmilch und vieles mehr steht zur Wahl! Auf Wunsch servieren wir selbstverständlich auch ein vegetarisches Fondue. Unsere Guest Relation Mitarbeiter informieren Sie sehr gerne über die Speisen-Auswahl. Reservierungen nehmen wir gerne bis einen...

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Fondue-Abend in der Petit Lounge

Genießen Sie einen entspannten und geselligen Fondue-Abend. Eine breite Auswahl an regionalen und internationalen Leckereien garantiert Ihnen dabei ein genussreiches Erlebnis: Kalbsrücken, fangfrischer Fisch aus See und Meer, Hühnerbrust & Garnelen in Kokosmilch und vieles mehr steht zur Wahl! Auf Wunsch servieren wir selbstverständlich auch ein vegetarisches Fondue. Unsere Guest Relation Mitarbeiter informieren Sie sehr gerne über die Speisen-Auswahl. Reservierungen nehmen wir gerne bis einen...

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Der Monat Juli stand unter dem Motto "Grillen".
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GewinnerInnen des AMT Kochrezepte Gewinnspiels im Monat Juli

Der Monat Juli stand unter dem Motto "Grillen". Viele sehr gute Rezepte sind bei uns eingelangt und jetzt dürfen wir euch endlich die Gewinner präsentieren. Endlich ist es so weit: Mit großer Freude dürfen wir euch die Gewinner des AMT Kochrezepte Gewinnspiels im Monat Juli präsentieren. Zur Erinnerung vorab noch einmal die Preise, die sie erhalten werden: Preise - 1. Preis: 50€ Warengutschein (von SPAR oder MPREIS) - 2. Preis: 30€ Warengutschein (von SPAR oder MPREIS) - 3.Preis: 10€...

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  • BezirksBlätter Tirol
Beim Grillkurs mit den Staatsmeistern bekamen die Teilnehmer viele gute Tipps und Rezepte für ein stressfreies Grillen und wurden mit Schmankerln verwöhnt
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Riesengroßes Interesse am Grillkurs mit den Staatsmeistern in Erpfendorf

Zum Semesterabschluss organisierte die Erwachsenenschule Kirchdorf einen ganz besonderen Grillkurs. Zwanzig Teilnehmer konnten beim Erpfendorfer Sportheim den 2-fachen Grill-Staatsmeistern Hansjörg Achrainer, Jürgen Frühwirth und Gerhard Hauser jun. über die Schulter schauen. Dabei gab es von den „Natural Born Grillers“ viele gute Tipps und Tricks zur stressfreien Zubereitung von Grillspezialitäten. Unter den begeisterten Kursbesuchern ließen sich u.a. auch Kulturreferent Christian Nothdurfter,...

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  • Gernot Schwaiger
Eine Portion gefüllte Champignons mit Kartoffelscheiben
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Gefüllte Champignons mit Kartoffelscheiben

Dieses Rezept ist eine abgewandelte Version von Speisen, die Helmut Krösbacher (erste Grillschule Tirols) bei seinem Basis-Grillkurs vorstellt. Die gefüllten Champignons mit Kartoffelscheiben sind sehr schnell gemacht – während der Grill heiß wird, bleibt mehr als genug Zeit, die Speisen vorzubereiten. Die Grillzeit beträgt ca. 10 bis 15 Minuten. (Die Grillzeit kann je nach Temperatur, Größe der Champignons und Fleischmenge stark schwanken) Pro Person benötigt man etwa: 2 kleine würzige...

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  • Arno Cincelli

BUCH TIPP: Energieküche tut gut und schmeckt

Strenge Askese und Genussfeindlichkeit sind nicht angesagt, wenn es Kochen nach Hildegard von Bingen heißt. Im Kochbuch von Ulli Goschler (Koop. mit Sonnentor) wird traditionelles Heilwissen modern interpretiert, ergänzt mit Wissenswertem über Lebensmittel, Kräuter etc.. Genussvoll führen 35 Rezepte den Konsumenten zu mehr Energie und Gesundheit. kneipp verlag, 128 Seiten, 17,99 € Weitere Buch-Tipps finden Sie hier: Bezirksblätter Buch-Tipps

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  • Georg Larcher
Wenn sich ein Essen einmal verirrt, kann sich das Leben verändern... | Foto: Foto: Filmladen

"Lunchbox" im Kino Monoplexx, 6. 2.

4 ST. JOHANN. "Lunchbox" ist ein Film (Indien/F/D/USA) über das großartige Logistiksystem der indischen Dabbawalas (Essenauslieferung in Mumbai). Das Kino Monoplexx (Alte Gerberei) zeigt den Film in deutscher Fassung am Do, 6. 2., 20 Uhr, Eintr. 8 €.

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  • Klaus Kogler
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Ente gut alles gut

Inmitten der Tiroler Berge hat der Bierwirt eine lange und große Geschichte. Bereits im 10. Jahrhundert wurde die Burg „Ad umbras“ (im Schattigen) errichtet, immer wieder zerstört und aufgebaut. Seine heutige Architektur erhielt das Schloss Ambras, wie es nun genannt wird, in den Jahren 1564-1584. Im Renaissancestil erbaut wurde dieses Schloss unweit des Bierwirts zum Treffpunkt für den Adel. Nur 30 Jahre nach der Renovierung wurde der Bierwirt Anfang 1610 unweit des Schlosses erbaut.Seit...

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  • Thomas Löscher

Don Luigi eröffnet in Kirchdorf sein Ristorante

Nachdem in der Kaisergemeinde Kirchdorf in den letzten Jahren einige Lokale zugesperrt haben, wird in Kürze wieder ein neues italienisches Restaurant eröffnet. Herzlich willkommen bei "Don Luigi" heißt es ab 14. Dezember (Eröffnung um 18 Uhr), wenn in der Innsbrucker Straße 59 in Kirchdorf (früher Pension Annahof) traditionelle italienische Küche serviert wird. Ristorante-Trattoria Don Luigi - Öffnungszeiten: Montag - Freitag: 12.00 - 14.00 Uhr + 17.30 - 22.00 Uhr Samstag: 17.30 - 22.00 Uhr...

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