Kulinarik

Über einen Zeitraum von 9 Tagen wurde in der Galerie "Zum Alten Esel" das 3 Jahresjubiläum mit Musik und Kulinarik gefeiert.   Galerist Martin Del Cardinale mit Team luden Freunde, Musiker, Künstler und Kunstfreunde in die Galerie in der Klagenfurter Salmstraße, um gemeinsam 3 Jahre Bestehen gebührlich zu feiern. Sowie am Heilgen Abend, zu Silvester und Neujahr wurde aufgetischt, dass sich die Tische bogen. Ob Selchwurst mit Kraut und Röstkartoffel, Gulaschsuppe oder ein herzhafter Sauschädel...

Eine kulinarische Genuss-Reise mit Bestseller-Autorin Silvia Trippolt-Maderbacher und Spitzenkoch Josef Trippolt Wein, Prosciutto, Salami, Polenta, Käse, Kaffee … Die norditalienische Region Friaul-Julisch Venetien ist ein ganz besonderer Treffpunkt für Feinschmecker und Weinkenner. Zum ersten Mal führen die Kärntner Genuss-Experten Silvia und Josef Trippolt zu ihren Lieblingsadressen. Auf den Spuren ihres Bestsellers „Genießen in Friaul-Julisch Venetien“ flanieren sie gemeinsam mit ihren...

Galerist, Künstler und passionierter Hobbykoch Martin Del Cardinale lud mich ein, ihm beim Zubereiten eines Fasans über die Schulter zu blicken.  Bevor der Fasan aber zubereitet werden kann, muss das Tier von Federkleid und Gedärme befreit werden. Hierzu erhitzt man Wasser bei etwa 80 Grad und lässt den Fasan etwa 3 Minuten lang im Bad liegen. Nun kann mit dem Rupfen begonnen werden. Es empfiehlt sich den Fasan nicht im Wasser, sondern in einem separaten Gefäß zu rupfen, da ansonsten die frisch...

"Die Alte Weihnacht - Das Weihnachtserlebnis am Domplatz" Freitag, 08. Dezember 2017 ab 17:00 Uhr Gospels, Rock und Pop am Feiertag ab 17 Uhr am Domplatz - mit Sandra Pires! Gottesdienst mit Dompfarrer Peter Allmaier und bei Kerzenlicht werden die Besucher zum Mitsingen eingeladen! Am Platz: Christkindlmarkt mit Handwerkskunst und Kulinarik. Wann: 08.12.2017 17:00:00 Wo: Dom zu Klagenfurt, Paulitschgasse 13, 9020 Innere Stadt auf Karte anzeigen

BUCH-TIPP: Esther Kern, Pascal Haag, Sylvan Müller – "Leaf to Root" Das Filet ist beim Fleisch nicht unbedingt das beste Stück, das gilt auch für Veganes. Koch-Experten verwenden zur Zubereitung dieser Gerichte abseits der klassischen Gemüse-Teile auch „Abfall“-Produkte wie Radeschenblätter, Karottenkraut, Wassermelonen-Schale oder angeblich giftiges Tomatengrün. Das auch optisch sehr gelungene Buch „Leaf to Root“ geht in die Tiefe und wendet sich an Experten wie an ambitionierte und...

KEUTSCHACH. Am Samstag, dem 28. Oktober, ab 10.30 Uhr geht in Keutschach, rund um den Schlossstadel, das 2. Österreichische Rübenfest über die Bühne. Zahrleiche Gastronomen bieten dabei köstliche Speisen und Getränke an, in denen das beliebte Gemüse Verwendung findet. Zusätzlich gibt eine Vielzahl an musikalischen und tänzerischen Auftritten der Keutschacher Kulturträger. Auf die Kinder wartet ein vergnügliches Ponyreiten. Der Historiker und Theologe Maximilian Fritz wird einen Kurzvortrages...

Ausstellende Künstler: Andrea Primessnig, Berend Schabus, Centauri Alpha, Christa Weitzer, Christian Zablatnik, Damir Veble, Gerhard Mödritscher, Jasmin Obrecht, Martin Del Cardinale und Thomas Mikel Musikalische Umrahmung durch Centauri Alpha Kulinarisch gibt's einen Sturmempfang mit Verhackertsbroten, danach werden Potatoe Wedges mit Saucendips gereicht. Auf einen netten Abend freut sich das Team vom Café Central. Wann: 25.10.2017 19:00:00 Wo: Cafe Central, Kramerg. 3, 9020 Klagenfurt am...

PÖRTSCHACH. Von Freitag, 22. September, bis Sonntag, 24. September, findet im Festzelt beim Pörtschacher Stüberl das 1. Pörtschacher Kulinarik Oktoberfest statt. Neben vielen Köstlichkeiten dürfen sich die Besucher auch auf musikalische Unterhaltung, die erste Vereinsmeisterschaft im Maßbierstemmen, den Festumzug, eine Bodypaintingshow und vieles mehr freuen. Wann: 22.09.2017 ganztags Wo: Pörtschacher Stüberl, Hauptstraße 142, 9210 Pörtschach am Wörthersee auf Karte anzeigen

KLAGENFURT. Von Donnerstag, dem 14., bis Samstag, dem 16. September, (Do. 17 bis 22 Uhr, Fr. & Sa. 11 bis 22 Uhr) findet in der Paradeisergasse und am Kardinalsplatz wieder das Street Food Weekend statt. Neben zahlreichen Foodtrucks sorgen auch regionale Aussteller für kulinarische Highlights. Weiters wird an dem Wochenende auch Kinderanimation und Live-Musik geboten. Wann: 14.09.2017 ganztags Wo: Paradeisergasse 1, Paradeiserg. 1, 9020 Klagenfurt am Wörthersee auf Karte anzeigen

MARIA SAAL. MARIA SAAL. Am Sonntag, dem 10. September, feiert der Maria Saaler Heimatherbst "Rund uman Tisch". Die Veranstaltung beginnt um 10 Uhr mit einem Festgottesdienst im Maria Saaler Dom. Um 11.15 Uhr macht sich dann der Festzug auf den Weg zum Trattenparkplatz wo um 11.30 Uhr die offizielle Eröffnung mit Bieranstich stattfindet. Mitwirkende dabei sind der MGV Maria Saal, die Trachtenfrauen, eine Fahnenabordnung des ÖKB, die FF Maria Saal und die Landjugend Zollfeld. Musikalisch...

Pordenone. Von 13. bis 17. September ist wieder das Wort am Wort: Beim Festival der Bücher und Autoren „Pordenone legge“ werden an fünf Tagen mehr als hundert (in erster Linie italienische) Autoren auf fast 40 Leseplätzen erwartet. Darunter der spanische Bestseller Carlos Ruiz Zafòn (13. 9., 19.30 Uhr, Teatro Verdi, offizielle Eröffnung), der schreibende Ex-Staatsanwalt Gianrico Carofiglio aus Bari (16. 9., 16 Uhr, Teatro Verdi) und der serbische Lyriker Zvonko Karanović (17. 8., 16.30 Uhr,...

LUDMANNSDORF. Die Gemeinde Ludmannsdorf veranstaltet am Sonntag, dem 3. September, wieder das beliebte Fest der Kartoffel. Die Veranstaltung am Hauptplatz startet um 10 Uhr mit der Heiligen Messe. Die Besucher dürfen sich anschließend auf zahlreiche Kartoffel-Spezialitäten freuen. Auch Live-Musik und das Kulturprogramm sorgen wieder für beste Unterhaltung bei den Besuchern. Bei einer Verlosung können die Teilnehmer zahlreiche Sachpreise gewinnen. Für die Kleinsten gibt es ein Kinderprogramm und...

ARNOLDSTEIN. Am Sonntag, den 23. Juli wird beim "Kultursommer Impetus" zur großen Jubiläumsfeier geladen. Gefeiert werden: "25 Jahre Verein zur Revitalisierung der Klosterruine Arnoldstein." Um 9.45 Uhr beginnt es mit der Festmesse in der Klosterkirche. Um 10.30 geht es beim großen Festakt mit den Ansprachen weiter und anschließend erwartet die Besucher der Frühschoppen mit Kulinarik und Unterhaltung. Eintritt frei. Mehr Informationen unter: www.burgruine.at Wann: 23.07.2017 09:45:00 Wo:...

Kulinarische Köstlichkeiten zu leistbaren Preisen gab es beim “Streetfood Weekend meets kika” am kika Parkplatz in Klagenfurt - mit live Musik, Hüpfburg für die Kinder und Flohmarkt. Wo: kika, Völkermarkter Str. 165, 9020 Sankt Peter am Bichl auf Karte anzeigen

07. und 08. Juli 2017 von 11:00 bis 22:00 Uhr Kika Parkplatz Wann: 07.07.2017 11:00:00 bis 08.07.2017, 22:00:00 Wo: Kika Parkplatz, Völkermarkter Str. 165, 9020 Sankt Peter am Bichl auf Karte anzeigen

Was hat eine hübsche Internet-Köchin mit Alfred Komarek, Gerhard Tötschinger, den Schauspielern Karl Merkatz und Fritz Karl, dem Finanzminister Hans Jörg Schelling und den neuen und alten ÖFB-Präsidenten Leo Windtner gemeinsam? ST. WOLFGANG (lin). Die Foodbloggerin "CookingCatrin" ist die neue kulinarische Genuss-Botschafterin für alle Fisch-Restaurants im Salzkammergut. Im legendären "Weißen Rössl" wurde "CookingCatrin" Neumayer offiziell in diesen Rang erhoben. Frauenpower Die Hauptakteure:...

Wieder strömten zahlreiche Gäste, bei schönsten Wetter, zum internationalen Streetfood Weekend am Kardinalplatz in Klagenfurt und genossen die Köstlichkeiten & Spezialitäten aus allen Kontinenten. Für die musikalische Unterhaltung, mit Rock und Folk Klängen, sorgten "Dreckpack" Holger Treven & Arthur Smith. Die Paradeisergasse und der Kardinalsplatz wird zur Foodtruck Meile. Foodtrucks und Zeltaussteller bieten Ihre Spezialitäten zwischen der Bahnhofstraße und der Adlergasse an. Die Kärntner...

Beim großen Hafenfest in Klagenfurt wurde wieder viel für die Besucher geboten. Kulinarische Köstlichkeiten aus der Heimat und den Nachbarregionen. Musik und ein tolles Unterhaltungsprogramm für die Kinder sowie die Talente-Show "Super Talent" waren ein Höhepunkt dieser Veranstaltung. Die Jungen Talente präsentierten auf der Bühne Tanz, Akrobatik, Gesang, Geschicklichkeit sowie ihr Musikalisches Können. Wo: Alpen Adria Hafenfest, Friedelstrand, 9020 Klagenfurt am Wu00f6rthersee auf Karte...

Codroipo. Von 19. bis 21. Mai präsentieren sich bei „Sapori pro Loco“ am Gelände der Villa Marin in Passariano Tourismusverbände, Kulturinstitutionen, Gastronomen und Produzenten typischer kulinarischer Köstlichkeiten aus Küche und Keller aus Friaul-Julisch-Venetien. Der Eintritt ist frei. Ein kulturelles und unterhaltendes Rahmenprogramm ergänzt die Leistungsschau der Ausstellenden. Veranstalter, Infos: http://www.prolocoregionefvg.it. Marezige, Koper. Im kleinen, aber feinen Weinbauort...

Das Katholische Familienwerk lädt zu einem außergewöhnlichen literarischem und kulinarischem Ereignis: Christine Grabner (ORF) präsentiert Geschichten und Lieblingsrezepte von Kindern aus Syrien, Afganistan, Irak und Iran. Musikalische Begleitung: Vanessa Mölschl, Julia Walcher Kulinarische Begleitung: Hanaa und das Team der Seepferdchen aus Seeboden Donnerstag, 30. März, 17.00 Uhr, Mediathek Radenthein Informationen bei Benno Karnel, Regionalreferent der KA, 06768772-2433,...

INNENSTADT (dw). Riechen, Sehen und Schmecken. Am Benediktinermarkt – so scheint es - hat sich seit Kindheitstagen wenig verändert. Grund genug für - - ein Buch über den bedeutendsten Marktplatz in Klagenfurt zu verfassen.

TPA Steuerberatung GmbH (GF Mag. Klaus Scheder & GF Mag. Birgit Perkounig) lud zu einem Abend, bei dem es eine Vielfalt an Exponaten und Genüssen zu entdecken gab. Mit einer Werkschau von Johann Holzfeind Wieltschnig und Kulinarik auf höchstem Niveau mit dem Team vom Kärntnerhof aus Bad Kleinkirchheim, einer Wildspezialitäten-Verkostung von Bergwild Delikatessen und internationalen Weinen von der Weinagentur DI Rudolf Linder wurden alle Sinne der zahlreichen prominenten Gästen aus Politik,...

Aussteller aus dem Alpe-Adria Raum präsentierten kulinarische Hochgenüsse und neue Food-Trends rund um den Globus beim Streetfood-Festival der IG Innenstadt am Kardinalplatz und in der Paradeisergasse. In den regenfreien Pausen genossen viele Touristen wie auch Einheimische die Spezialitäten und die Kleinsten hatten auf der Hüpfburg ihren Spaß. Kurzzeitige musikalische Live-acts rundeten das Programm ab. Wo: Innenstadt, 9020 Klagenfurt am Wörthersee auf Karte anzeigen

INNENSTADT. Am Donnerstag, dem 15. September, von 17 bis 22 Uhr, sowie am Freitag, dem 16., und Samstag, dem 17. September, jeweils von 11 bis 22 Uhr wird der Kardinalsplatz und die Paradeisergasse beim Streetfood Weekend zur Foodtruck Meile. 15 bis 18 Trucks bieten einen bunten Mix an Speisen aus dem In- und Ausland an. Auch für Live-Musik und Kinderunterhaltung ist bestens gesorgt. Wann: 15.09.2016 ganztags Wo: kardinalsplatz 8, Kardinalplatz, 9020 Klagenfurt am Wörthersee auf Karte anzeigen