Kulinarik

Nach zwei Jahren pandemiebedingter Pause kehrt das August-Highlight der Klagenfurter Innenstadt endlich wieder zurück. Von 11. bis 13. August bietet der Altstadtzauber lieb gewonnene Traditionen und Neuheiten im Programm. KLAGENFURT. In dieser Woche ist es nun soweit: Die "Stadtrichter zu Clagenfurth" präsentieren im Zentrum der Hauptstadt wieder das festliche Highlight, das vor Beginn der Pandemie Fixpunkt eines jeden Sommers war. Die Veranstaltung beginnt am 11. August um 17:00 am Neuen Platz...

Die CityArkaden verzeichneten während der letzten Monate zahlreiche Neueröffnungen und füllten beständig Leerflächen. Jetzt eröffnete mit "La Season" ein weiterer Gastronomiebetrieb im Obergeschoss. KLAGENFURT. Mit einem abwechslungsreichen Angebot aus der heimischen, französischen, amerikanischen, japanischen, mexikanischen, mediterranen und orientalischen Küche will das Betreiber-Ehepaar Stefan und Carolina Hu möglichst viele hungrige Shopping-Besucherinnen und Besucher in das modern...

Nach zwei Jahren Pause konnte die Klagenfurter Volksküche wieder zum traditionellen Sommerfest, dem "Fest unter der Linde", einladen. Bei perfektem Wetter wurde im schattigen Hof gegrillt, zahlreiche Gäste der Volksküche freuten sich über das gemütliche Beisammensein. KLAGENFURT. "Die Volksküche ist eine der ältesten Institutionen der Landeshauptstadt. Sie ist für viele Mitbürgerinnen und Mitbürger eine unverzichtbare Unterstützung im Alltag geworden. Es freut mich, dass wir nach zweijähriger...

Große Vorfreude bei den vielen Stammgästen jedesmal auf die Jahresfeier der "Cafe-Bar-Restaurant Die Schneiderei" am Stauderplatz in Klagenfurt und auch dieses Jahr wurden die Erwartungen voll erfüllt! Wirtin Sylke Schneider und Chef-Koch Ludwig Schneider & Team verwöhnten die zahlreichen Gäste, bei herrlichen Sommerwetter, mit kulinarischen Köstlichkeiten und für den musikalischen Ohrenschmaus sorgten: MUSIKER"Die Band - Mit Leib und Seele (light)" (Klaus Lippitsch und Philipp Kulterer) und...

Doris freut sich so Mit 50 Jahren beim Kirchenwirt neu beginnen NEUE ARBEIT GEFUNDEN Mit 50 Jahren eine neue Arbeitsstelle zu finden ist, wie wir wissen, gar nicht so einfach. Doris Tomanek, 50 Jahre alt - aus Klagenfurt, hat sich auf ein Inserat vom "Kirchenwirt"  Klagenfurt beworben und wurde sofort eingestellt. DORIS ERZÄHLT "Seit einem Monat bin ich nun, in der Küche, beim Kirchenwirt in Klagenfurt. Ein tolles Team rund um Chef Siegfried (Sigi) Plausteiner (Anmerkung: bekannt als...

Zur mittlerweile traditionellen "Soirée am Sonntag" luden Ludwig und Sylke Schneider in die "Schneiderei" , am Stauderplatz , in Klagenfurt. Muttertag in der Schneiderei In der Cafe-Bar-Restaurant "Die Schneiderei" wurde am Sonntag der Muttertag gebührend gefeiert. Wolkenlos light in der Besetzung mit Klaus Nußbaumer (Gesang, an den Trommeln und mehr) und Angie Stotz (Gesang, Gitarre) verwöhnten die Muttis und die Stammgäste mit allbekannten ohrenschmeichelnden, zum Mitsingen animierenden,...

DIE SCHNEIDEREI Wirtin Sylke Schneider und Chef-Koch Ludwig Schneider luden zur mittlerweile traditionellen Soirée am Sonntag in die Caf-Bar-Restaurant "Die Schneiderei" am Stauderplatz in Klagenfurt. Sylke und Ludwig Schneider ist ein herzensanliegen ihren Gästen ein abwechslungsreiches Programm, sowohl kulinarisch als auch mit live Musik und Veranstaltungen, anzubieten. MEGA PARTY-STIMMUNG Claudia  & Chris - Claudia Dreier (Gesang) und Christian Scheer (Gitarre, Gesang, Keyboard) sorgten mit...

Anläßlich des Weltfrauentag 2022 (internationaler Frauentag) Portraits von zwei Power Frauen in der Wirtschaft LILLI RAUNEGGER Wirtin Lilli Raunegger (Cafe Lilli in Klagenfurt) war 12 Jahre Profi-Fußballerin in diversen europäischen Ländern und in der Türkei. Ihr letztes Profi-Spiel absolvierte sie mit 47 Jahren in der österreichischen Liga. Anschließend war LIlli Raunegger Trainerin bei der Damenfußball Mannschaft des ASKÖ Wölfnitz. Lilli Raunegger ist bekannt für ihre Benefiz-Veranstaltungen...

Die Cafe-Bar-Restaurant "Die Schneiderei", am Stauderplatz 8 in Klagenfurt, freute sich mit ihren Gästen den Jahresausklang gebührend zu feiern. ZUM JAHRESAUSKLANG Zur Soirée am Donnerstag spielte das "Eipeltower Duo" -  Norbert Eipeltower (Gitarre, Gesang) und Barney Patterson (Gitarre, Gesang, Mundharmonika), bekannte Welthits aus der Blues, Rock, Folk und Austro-Rock/Pop Historie und zur Silvester-Matinée am Freitag gab es dann beste musikalische Unterhaltung, mit allbekannten Liedern aus...

Das Ehepaar Antonio und Veronika Riccobonno haben das bekannte Restaurant Iddu’s in der Paradeisergasse 4 in Klagenfurt übernommen. Der gebürtige Sizilianer und die Slowakin bietet ihren Gästen italienische Klassiker sowie selbst kreierte, ausgefallene Leckerbissen an. KLAGENFURT. Dieses einzigartige Restaurant ist für so manchen Kenner bereits ein beliebter Treffpunkt für italienische Köstlichkeiten, tschechischem Bier und slowakischer Herzlichkeit. Mit Blick auf die Burgkapelle kann man...

Klagenfurt / Cafe-Bar-Restaurant Die Schneiderei Mit live Musik von "Die Band - Mit Leib und Seele" feierte Wirtin Sylke Schneider ihren Geburtstag Feier Mit lieben Freunden, Schneiderei-Team und vielen Gästen, bei bester Stimmung aller Beteiligten, feierte Wirtin Sylke Schneider ihren Geburtstag in der Cafe-Bar-Restaurant "Die Schneiderei" am Stauderplatz 8 in Klagenfurt. Kulinarik Für das leibliche Wohl, mit Schmankalan, sorgte Chef-Koch Ludwig Schneider, Maroni-Brater Günther Tomanek und das...

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SANDWIRTH Shop für Feinkost-Produkte ist online Online Shop: Mit viel Liebe selbstgemachte Köstlichkeiten – Saisonal, regional, nachhaltig Hausgemachte Köstlichkeiten & Duroc-Weideschwein Feinkost erhältlich  • Süße Köstlichkeiten wie hausgemachtes Granola, verschiedene Marmeladen, Honig & Gelees • Pikante Schmankerl wie Essige, Pesto, Chutney, Gewürze, Öle • Duroc-Weideschwein Produkte vom Speck über Salami bis hin zu Leberpastete Die Sandwirth Küchencrew setzt ihren Fokus auf Saisonalität &...

Es wird gestemmt, eingerissen und wieder aufgebaut – am Neuen Platz 7 tut sich was. Wir waren auf der Baustelle und haben hinter die Absperrzäune geblickt.  KLAGENFURT. Noch sind im Erdgeschoss des edlen Hauses mit der Adresse Neuer Platz 7 in der Klagenfurter Innenstadt die Bauarbeiter fleißig am Werkeln. Es ist laut und staubig. Böden wurden herausgerissen, Wände entfernt. Doch in nur wenigen Monaten soll hier ein neuer kultureller Hotspot glänzen. Im zweiten Stockwerk, wo die Bauarbeiten...

Am 10. Juli 2021 feiern Ludwig und Sylke Schneider "4 Jahre Cafe-Bar Die Schneiderei" Fotoreportage folgt Party mit kulinarischen & musikalischen Schmankalan für die Gäste:Ab 09:00 in der Früh gibt's für die Gäste eine hausgemachte Mehlspeise  Ab 13:00 Uhr für jeden Gast Shrimpscocktail, Prosciutto mit Grana, Feta mit Tomaten, Oliven und Basilikum und einen Schneiderei Mix Grill! Ab 14:00 Uhr Live Musik mit "Wolkenlos" und "Die Band - Mit Leib & Seele" [INFO]Samstag, 10. Juli 2021 ab 14:00...

Starkoch Stefan Petutschnig hat sich nach seinen vielfältigen Kochstationen einen exklusiven Kulinariktreffpunkt in der Innenstadt zugewandt, der mit regionalen Produkten auftrumpfen möchte. KLAGENFURT. Nach ganzen 18. Saisonen im Lakeside nimmt der renommierte Koch Stefan Petutschnig nun eine neue Herausforderung an und kocht ab sofort im Ossiacher Hof in Klagenfurt auf. Auf der keinen, aber feinen Speisekarte stehen dabei zuvorderst heimische Produkte und eine bodenständige Küche als Basis...

Samstag, 10. Juli 2021 ab 14:00 Uhr Cafe-Bar (Restaurant) Die Schneiderei Kulinarische und musikalische Schmankalan gibt es bei der 4 Jahres Feier der "Schneiderei" Sylke und Ludwig Schneider freuen sich "4 Jahre Cafe-Bar Die Schneiderei" mit ihren Gästen und mit live Musik zu feiern Es spielen: D I E  B A N D - M I T  L E I B und S E E L EEliz Schweizer – Gitarre, Gesang Klaus Lippitsch – Klangkünstler, Multiinstrumentalist Bekannte Lieder der besonderen Art! Arrangements mit Instrumenten wie...

Mit dem Slow Food Kärnten Guide 2021 auf kulinarischer Entdeckungsreise im Süden Österreichs Kärnten baut seine Vorreiterrolle als genussvolle und nachhaltige Kulinarik-Destination aus: Der neue, komplett überarbeitete Slow Food Kärnten Guide 2021 knüpft an den großen Erfolg der ersten Ausgabe an und setzt erstmals auf eine geprüfte Herkunfts- und Qualitätssicherung. Damit wird die Zusammenarbeit zwischen Tourismus und Landwirtschaft gestärkt. Für eine gute, saubere Zukunft und faire Preise für...

Herbstzeit ist Wanderzeit. Zwei neue Hüttenkult-Hütten plus abwechslungsreiches Wanderrouten-Angebot im Alpen-Adria Raum. Stempel sammeln und gewinnen.  BÄRENTAL, TARVIS. Seit heuer sind zwei weitere Hütten im Hüttenkult-Angebot verfügbar: die Klagenfurter Hütte im Kärntner Bärental, und das Rifugio Pellarini am Fuße des Wischbergs im Gemeindegebiet von Tarvis.  Alm-, Berg- und Kulinarik-Fans dürfen sich über ein abwechslungsreiches Angebot an Wanderrouten und hausgemachten traditionellen...

Die Cafe-Bar N°2 am Alten Platz in Klagenfurt (das ehemalige La Carintha) präsentierte am Wochenende eine kleine aber feine Auswahl heimischer Köstlichkeiten. Kasbua Willi kredenzte köstliche Vorarlberger Käsespezialitäten und passend dazu gab es für die Gäste der Cafe-Bar N°2 eine Auswahl köstlicher milder Wodka Sorten auf Likörbasis (Weizenwodka, Gin, Liköre, Wodka mit feiner Note der Haselnuss, Cranberry, Erdbeere, Pfirsich und Marille) von Wotan Wodka Salzburg. GF. Wolfi, Chefin ist Gudrun...

Wie berichtet schloss das bei der Klagenfurter Bevölkerung beliebte Kultlokal „Buffet zur Tramway“ am Lendkanal (Wilsonstraße 39) Ende 2019 seine Pforten. Familie Zirgoi ging nach 32 Jahren in den wohlverdienten Ruhestand. Unter neuer Führung, Sabiene und René Antonitsch (bekannt als Backhendl Gourmet beim SAK Sportplatz in Klagenfurt-Welzenegg), wird ab 12. März 2020 die "Tramway", mit alt bekannter und spezieller neuer kulinarischer Note, neu eröffnet.  Der reguläre Betrieb beginnt mit einem...

AUS AKTUELLEM ANLASS WURDE DIE VERANSTALTUNG VERSCHOBEN! Nach dem Aus der GAST Klagenfurt findet Ende März eine neue Gastronomie- und Hotelleriemesse direkt am Wörthersee statt. Beim GASTRO TREFF sind 50 Aussteller mit dabei. KLAGENFURT. Der GASTRO TREFF geht am 29. und 30. März über die Bühne – und zwar direkt auf fünf Schiffen der Wörthersee Schifffahrt, die in der Klagenfurter Ostbucht vor Anker liegen werden. Mit an Bord sind 50 Aussteller. Zahlreiche Getränkehersteller, Brauereien und...

Kärntner vs. schwedischer Heringssalat.Diesem Battle stellten sich zwei befreundete Hobbyköchinnen. KLAGENFURT. Zum Heringsschmaus lud Su Gleiss aus Klagenfurt Freunde ein. Gemeinsam mit Freunden zu dinieren, macht einfach mehr Spaß. Auch wenn vorab jemand sein Rezept besser findet? Su Gleiss und Erika Hornbogner stellten sich dem Kochbattle um die Zubereitung des Herings. "Das Thema war nicht zum Ausdiskutieren, deshalb haben wir beschlossen, die Gäste beurteilen zu lassen", lacht Hornbogner. ...

Am Klagenfurter Benediktinermarkt wurde ein Büchlein präsentiert, welches seine Leser zu besonderen kulinarischen Schätzen in Kärnten führt. Knapp 200 Betriebe – Restaurants, Hotels, Buschenschenken, Almhütten und Hofläden  – sind im ersten Slow Food Guide zu finden. KÄRNTEN. Der Slow Food Guide Kärnten ist kein klassischer Restaurantführer. Hauben und Sterne spielen hier keine Rolle. Vielmehr hat die 50-köpfige Jury die heimischen Betriebe nach den Slow Food Kriterien "gut, sauber, fair"...