Gastro Treff
Neues Branchenevent für Wirte und Hoteliers am Wörthersee
- Präsentierten das Konzept der neuen Gastromesse: Martin Petritsch, Stefan Sternad, Franz Huditz und Peter Peschel.
- Foto: Sabine Rauscher
- hochgeladen von Sabine Rauscher
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Nach dem Aus der GAST Klagenfurt findet Ende März eine neue Gastronomie- und Hotelleriemesse direkt am Wörthersee statt. Beim GASTRO TREFF sind 50 Aussteller mit dabei.
KLAGENFURT. Der GASTRO TREFF geht am 29. und 30. März über die Bühne – und zwar direkt auf fünf Schiffen der Wörthersee Schifffahrt, die in der Klagenfurter Ostbucht vor Anker liegen werden. Mit an Bord sind 50 Aussteller. Zahlreiche Getränkehersteller, Brauereien und Weingüter, sowie Lebensmittelhersteller werden ihre Produkte anbieten. Außerdem ist am Werftgelände eine Outdoor Möbelausstellung und ein Schiff-Kaffeehaus geplant.
Unterstützt wird das neue Branchenevent für Gastronomie, Hotellerie und Touristik am Wörthersee von der Wirtschaftskammer.
Event als Wissensplattform
Ziel des neuen Branchentreffs ist es, die Gastronomie in Kärnten auf Vordermann zu bringen. Für Veranstalter Franz Huditz von der Wörthersee Schifffahrt ist es ist daher wichtig, sich neuen Anforderungen zu stellen und auf Wissen zu setzen: "Das Konzept des Events ist auf drei Säulen aufgebaut: Wissensaustausch unter Kollegen und Lieferanten, Wissensgewinn durch Workshops und Information über Innovationen." Daher wird beim GASTRO TREFF ein wichtiger Teil den Schulungen eingeräumt. So werden etwa heimische Top Köche das Publikum bei Kochvorführungen begeistern und in fachspezifischen Workshops sollen die Teilnehmer viel Neues lernen. Als Lehrmeister mit dabei sind Barkeeper Weltmeister Mario Hofferer und Barista Staatsmeisterin Tamara Nadolph.
Neues Konzept für mehr Erfolg
Ein Konzept für das neue Gastronomie-Event gibt es schon lange. Mit dem Aus der GAST Klagenfurt wurde es nun binnen drei Wochen umgesetzt. Martin Petritsch von Transgourmet ist von der Notwendigkeit einer solchen Veranstaltung vor Saisonbeginn überzeugt: "Am schönsten Platz von Kärnten – der Wörthersee-Sonnenbucht – präsentieren sich über 50 Aussteller und ich bin hocherfreut, dass in so kurzer Zeit so viele Branchenkollegen auf diesen Zug aufgesprungen sind."
Peter Peschel von den Vereinigten Kärntner Brauereien glaubt an einen Erfolg der Veranstaltung: "Jedes Ende ist auch neuer Anfang. Die Lücke, die die GAST Klagenfurt hinterlässt, möchten wir mit diesem innovativen Konzept schließen – auch um die Service und Beratungsqualität für unsere Gastronomen gewährleisten zu können."
Der neue GASTRO TREFF wird am 29. März von 10.00 Uhr bis 18.00 Uhr und am 30. März von 10.00 Uhr bis 16.00 Uhr über die Bühne gehen. Einer der Höhepunkte soll eine Party am Sonntag Abend sein. Denn, so die Veranstalter, nach dem Arbeiten soll es für die Aussteller schließlich auch noch Spaß geben.
Alle Informationen über das Event gibt es auf gastrotreff.at.
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