Tourismusschule Bramberg

Nachhaltigkeit – immer ein großes Thema in Bramberg In Kooperation des Regionalverbandes Oberpinzgau, der Lernenden Region und der Salzburger Erwachsenenbildung fand am 12. Juni 2013 die Schlussveranstaltung mit dem übergeordneten Motto „Rest sucht Wert … mit spannenden Ideen in eine nachhaltige Zukunft“, statt. Durch das Programm führte die Bildungskoordinatorin Frau Mag. Birgit Weißenbichler-Kallunder. Bürgermeister und künftiger Schulleiter Mag. Erich Czerny hielt die Eröffnungsrede. Im...

Dir. Manfred Bernsteiner erhält tatkräftige Hilfe, um beim Eingang der Tourismusschulen Bramberg zwei neue Tafeln anzubringen: „Wir sind schon mehrere Jahre eine der zahlreichen Nationalpark-Partnerschulen und – in Salzburg einmalig – klima:aktiv zertifiziert!“ Da sich viele junge Menschen gerne in Tracht zeigen, gab es an der TS Bramberg nach Vorschlag der Schülervertretung diese Woche einen „Dirndl- und Lederhosentag“, ein großer Erfolg, wie man sieht. So einen Tag muss es in Zukunft öfter...

Im Rahmen des Netzwerkes „Lernende Region“ veranstaltete die Tourismusschule Bramberg in Zusammenarbeit mit dem katholischen Bildungswerk ein „Bio-faires Frühstück/Jause“ für die Schüler/innen der 1. und 2. Hotelfachschule. Nach einem interessanten Impulsreferat von Frau Bettina Aufhammer, Biobäuerin aus Kössen, folgte eine lebhafte Diskussion in der soziale, ökologische und wirtschaftliche Zusammenhänge unseres Einkaufsverhaltens kritisch erörtert wurden. Anschließend bereiteten die...

Im April nahmen die 2. Fachschulklasse sowie der I. Aufbaulehrgang der Tourismusschulen Bramberg am diesjährigen Umweltquiz des Landes Salzburg teil. Das Umweltquiz will dazu beitragen, sich mit den Themen Umwelt und Zukunft näher auseinanderzusetzen. Denn je mehr Wissen um die Zusammenhänge im Umweltbereich vorhanden ist, desto größer ist die persönliche Bereitschaft, sich für Umweltschutz und unsere Zukunft einzusetzen. Zu den Schwerpunktthemen Robert Jungk, Energie, Nachhaltigkeit,...

Einen schönen und krönenden Abschluss nach der dreijährigen Ausbildung an der Tourismusschule Bramberg bildete der Orientierungstag der 3. Klasse Fachschule für wirtschaftliche Berufe. Die Veranstaltung fand im Pfarrgarten in Bramberg statt. Unter der Leitung von Mag. Gerti Proßegger (Katholische Jugend, Salzburg) und ihrer Assistentin Christina Gswandl fanden persönliche, interessante, lustige und vielfältige Gespräche und Rollenspiele zu den Themen: „Zukunftsperspektiven, Partnerschaft und...

18 Kinder des Kindernests in Bramberg wurden an einem Vormittag im Mai von den 21 Schüler/innen der zweiten Fachschule für wirtschaftliche Berufe der Tourismusschule Bramberg ins Samplhaus in Bramberg eingeladen. Das lustige Programm mit Basteln, Spielen im Garten, einer kreativen Kochecke und einem Nagelstudio wurde von den Schüler/innen gemeinsam mit Ihren Pädagoginnen Irene Lechner-Mosser und Barbara Hofer-Schößer geplant und durchgeführt. Das Highlight bildete die gesunde Jause mit...

KRIMML/BRAMBERG. Krimmels Bürgermeister und Geschäftsführer des Regionalverbandes Oberpinzgau, Erich Czerny, wird neuer Driektor der Tourismusschule Bramberg. Er löst damit Manfred Bernsteiner ab. Die Einrichtung leidet an sinkenden Schülerzahlen. Ob er wieder als Ortschef kandidiere, weiß Czerny noch nicht.

... ein Abend rund um den ökologischen Fußabdruck 19 Schüler/innen der zweiten Fachschule für wirtschaftliche Berufe der Tourismusschule Bramberg gestalteten einen Abend rund um den ökologischen Fußabdruck. Darüber sollten nicht nur unsere Jugendlichen, sondern auch die Erwachsenen Bescheid wissen, denn sie sind die eigentlich handelnden Personen, die die durch ihren Lebensstil einen oft sehr großen Fußabdruck auf unserer Erde hinterlassen. Nach einem aufrüttelnden Einstieg "Zur Lage unserer...

Im Rahmen einer Exkursion nach Innsbruck vergangene Woche trafen die Schüler/innen der 1. und 2. Fachschulklasse der Tourismusschule Bramberg DJ Ötzi im Bergisel-Stadion. Dieser besichtigte das Stadion, da er im nächsten Jahr ein Konzert dort plant. Bereitwillig lies sich der österreichische Superstar mit den Schüler/innen und Lehrer/innen fotografieren.

Team der Tourismusschule Salzburg-Bramberg belegte den 2. Platz! 12 Paare aus div. Tourismusschulen und Kochlehrlinge traten in der Aula der Tourismusschulen Salzburg – Bramberg zum Kochduell an. Aus diesen 6 Kochduellen nahmen die 4 besten am Halbfinale teil. Das waren die Teams der Tourismusschule Bischofshofen, Tourismusschule Bad Hofgastein, Tourismusschule Bramberg und vom Hotel Völserhof und Europäischer Hof, Gasteinertal. Es galt, mit den Zutaten aus einem bereitgestellten Warenkorb mit...

Am Donnerstag, 4. April 2013 fand an der Tourismusschule Bramberg der Zipfer Zapfwettbewerb statt. Beim Wettbewerb, an dem die 1. Klasse und 2. Klasse Hotelfachschule teilnahmen, galt es ein schönes Bier mit Schaumkrone zu zapfen. Eine Aufgabe, die unsere Teilnehmer/innen mit ihren erlernten Kenntnissen gut bewältigt haben. Innerhalb von 3 Minuten mussten die Teilnehmer/innen ein Glas Zipfer Bier mit Schaumkrone zapfen. Die Jury hat das gezapfte Bier der Teilnehmer/innen anschließend bewertet....

Siebzehn Teilnehmer aus ganz Österreich nahmen an dem von der PH Burgenland veranstalteten Lehrgang „Käsesommelier an Schulen“ teil. Unter den erfolgreichen Absolventen war auch Frau Dipl.-Päd. Magdalena Schmid von den Tourismusschulen Salzburg - Bramberg. Die feierliche Diplomüberreichung fand in Klessheim statt.

Der von der BRAU Union Österreich AG durchgeführte Wettbewerb Zipfer Zapfmaster 2013 macht am 4. April 2013 ab 11:30 Uhr (Vortrag für die Teilnehmer/innen, danach Wettbewerb) Station in der Tourismusschule Salzburg – Bramberg. Ca. 20 Schüler/innen der Tourismusschule treten gegeneinander an! Die Aufgabe ist es in 3 Minuten ein Glas Bier perfekt zu zapfen. Bei der Bewertung wird von der Fachjury vor allem großer Wert auf das professionelle Zapfen sowie auf das "Gesamtkunstwerk" - das Glas Bier -...

Die Projektgruppe des 2. Aufbaulehrganges für Tourismus mit Martina Hechenberger, Eva Zachenhofer, Alexandra Scheibner und Burgi Gianmoena organisierte in der letzten Schulwoche vor den Osterferien einen lustigen Vormittag für 36 Kinder des Kindergarten Brambergs. Neben österlichen Spielen im Turnsaal der Tourismusschulen Bramberg (Eierlauf, Eiersuchen, div. Kinderspiele) und dem Bemalen von Kochhauben wurde in der Küche fleißig Ostergebäck hergestellt. Zwischendurch konnten sich die Kinder bei...

Darko Danojevic und Milos Milojevic, Schüler des 3. Aufbaulehrganges der Tourismusschule Bramberg veranstaltete im Rahmen des Ausbildungsschwerpunkts Projektmanagement ein soziales Maturaprojekt. Mit Hilfe des Roten Kreuzes und der Tourismusschule Bramberg, als Projektauftraggeber, stellten sich die Maturanten der Herausforderung und organisierten einen Blutspende-Tag. Unter dem Namen „Blutspenden bewegt“ spendeten 175 Personen, darunter Schüler/innen, Lehrer/innen und Einheimische ihr Blut für...