Tourismusschule Bramberg

Die Sieger/innen des Wettbewerbs "Oida, koch!", eine Ausschreibung der Institution "Die UMWELTBERATUNG" stehen nun fest! Bei diesem Creative-Cooking-Contest haben 56 Teams und über 300 Personen aus ganz Österreich gekocht, fotografiert und gefilmt. Im Internet sind diese Ergebnisse auf der Adresse www.umweltberatung.at/voting unter dem Link Ergebnis Video-Rezepte abrufbar. Der Beitrag mit dem Filmtitel „Leftovers“ aus Bramberg ist die Nummer eins! Die Umweltberatung und alle Salzburger...

Das Projektteam des lllB ALWs der Tourismusschule Bramberg veranstaltet im Rahmen des Ausbildungsschwerpunkts Projektmanagement ein soziales Maturaprojekt. Mit Hilfe des Roten Kreuzes und der Tourismusschule Bramberg als Projektauftraggeber stellen sich zwei Schüler der Herausforderung und organisieren die Aktion. Das Projekt das unter dem Namen „Blutspenden bewegt“ läuft wird am 8. März 2013 im Gebäude der Tourismusschule Bramberg stattfinden. Die Blutspende ist ab 15 Uhr möglich und endet um...

In der Fastenzeit wird in der Tourismusschule Bramberg wieder die Fastenaktion für Afrika durchgeführt. In diesem Rahmen werden unter der Leitung von Mag. Thomas Schmid von Schüler/innen der 3. Klasse für ihre Mitschüler/innen verschiedene Drinks zubereitet und in der großen Pause verkauft. Der Erlös ist für unser Schulprojekt in Madagaskar, wofür Kinder in entlegenen Dörfern Schulvorbereitung ermöglicht wird. Auch Einzelpersonen aus dem Oberpinzgau und die Wirtschaftskammer beteiligen sich an...

In der Woche vor den Semesterferien fanden in der Tourismusschule Bramberg für die Abschlussklassen der Fachschule für wirtschaftliche Berufe zwei Seminare statt: Die Schüler/innen konnten unter Anleitung von Herrn Diplom-Weinsommelier Georg Fürstauer (Weinkistl-Saalfelden) verschiedene Weine fachgerecht verkosten, beurteilen und als korrespondierende Begleiter für Speisen aus der österreichischen und internationalen Küche zuordnen. Am Nachmittag haben unsere zukünftigen Absolvent/innen unter...

Da viel zu viel Brot im Restmüll landet, wollte Herr Peter Hofer die Idee eines Brotrecyclingsystems in die Realität umsetzen. Herr Hofer vermietet Ferienwohnungen und –Häuser in Königsleiten und Hochkrimml, dort hat er auch die Idee von einer Reinigungskraft aufgegriffen. Aus zeitlichen Gründen hat er sich an die Tourismusschule Bramberg gewandt, um sich Unterstützung zu holen. Die Tourismusschule Bramberg hat einen Schwerpunkt für Nachhaltigkeit, deshalb eignet sich die Zusammenarbeit mit...

Hunderte Menschen besuchten am Wochenende vor Heilig Abend das Mittersiller Benefiz-Adventwochenende zur Unterstützung der Salzburger Kinderkrebshilfe. Initiatoren des Wochenendes war das Maturaprojektteam „Miteinander-Füreinander“ mit Birgit Harlander, Esengül Celik und Christoph Reiter von der Tourismusschule Bramberg. Mit einem tollen Rahmenprogramm samt Bildversteigerung und einer Tombola sammelten sie rund 4.500 Euro zu Gunsten der krebskranken Kinder. Heide Janik, Obfrau der Salzburger...

Im Rahmen eines Leonardo da Vinci Projektes haben Schüler/innen des 3. Aufbaulehrgangs für wirtschaftliche Berufe der Tourismusschulen Salzburg-Bramberg in diesem Schuljahr ein Maturaprojekt der besonderen Art organisiert. Dieses Maturaprojekt ist bekannt unter dem Titel RSTE - “Responsible and sustainable tourism in three european regions” d.h. verantwortungsbewusster und nachhaltiger Tourismus in drei europäischen Regionen. Dies ist ein internationales Projekt in Zusammenarbeit mit der...

Tourismusschule Bramberg ist Zentrum der Nachhaltigkeit Da konnten am 25. Jänner 2013 viele Schüler/innen des Aufbaulehrganges, der Hotelfachschule und der Fachschule staunen, als alle acht Projektgruppen der TU Wien, Abteilung Raumentwicklung, Infrastruktur und Umweltplanung die ausgearbeiteten Studien auch in Bramberg präsentierten: Energie und Mobilität, Tourismus und Gesundheit sind Themen, welche direkt auf Ortschaften im Oberpinzgau bezogen neben allgemeinen Ansätzen anhand konkreter...

Im Rahmen des Leonardo-Projektes RSTE (Responsible and Sustainable Tourism in three European regions) besuchten vergangene Woche fünf Lehrer aus Wittmund (Deutschland) und Ibiza (Spanien) die Tourismusschule Bramberg und hatten die Möglichkeit, einen Eindruck von den Tourismusschulen Bramberg und der Region zu gewinnen. Ziel des Treffens war es, das großen Lehrer–Schüler–Treffen, dass Mitte Jänner in Bramberg stattfinden wird, vorzubereiten. Schüler/innen aus dem ALT I präsentierten die Schule...

Die heimische Gastronomie bietet einige Zusatzqualifikationen wie zB Sommelier/e, Käsekenner/in, Kaffeeexperten/in an. Auch zum Thema Brot und Gebäck ist eine weitere Zusatzqualifikation in Planung, nämlich der/die Brot- und Gebäcksommelier/e. In Kooperation mit den Tourismusschulen Salzburg hat die Firma Resch und Frisch kürzlich die angehenden Touristiker/innen des Schulstandortes Bramberg in das weite Spektrum „Brot und Gebäck in Theorie und Praxis“ eingeführt. Im ersten Teil hat Frau Mag....

Teamgeist und Zusammenarbeit ist in der Bildungsarbeit besonders wichtig, gerade in unserer Region, um jungen Menschen beste Chancen für ihre Zukunft zu eröffnen. Unter diesen Gedanken hat die Tourismusschule Bramberg am vergangenen Donnerstag alle Pinzgauer Pflichtschulen (Hauptschulen, Neue Mittelschulen, Polytechnische Schule) zu einer Bildungsplattform eingeladen. Neben den Direktorinnen und Direktoren waren auch die Schülerberaterinnen und Schülerberater sowie Frau Bezirksschulinspektorin...

Die Kooperation Tourismusbetriebe und Schule, die kürzlich am Schulstandort Bramberg ins Leben gerufen wurde, lebt durch die Praxis des Unterrichts. Als jüngste Aktivität wurde das Unternehmenskonzept des Designhotels und Spa am See Ritzenhof **** den Schüler/innen am 26. November 2012 präsentiert. Frau Martina Riedlsperger stellte die Unternehmensphilosophie in den Vordergrund und beeindruckte damit die angehenden Jungtouristiker/innen sehr. Untermauert wurde der Vortrag durch die langjährige...

Zahlreiche Schüler und sogar die Kleinen im Kindergarten packten für bedürftige Kinder Weihnachtspakete. BRAMBERG (cn). Alois Kirchner aus Bramberg strahlt über das ganze Gesicht, denn bei ihm und seiner Gattin Aloisia zuhause stapeln sich die Weihnachtspakete höher und höher. Freilich sind die Geschenke nicht für das Bramberger Ehepaar oder dessen Familie, sondern für arme Kinder in Albanien, Rumänien und Bulgarien. 102 neue Packerl Zuletzt kamen 102 Pakete, welche im Rahmen eines...

Zeller Adventzauber: Vom 22. bis zum 25. November 2012 verkauften die Schüler/innen der 2. Hotelfachschule, der 2. Fachschule für wirtschaftliche Berufe und des 2. Aufbaulehrganges für Tourismus aus Bramberg am Zeller Adventmarkt. Am schön dekorierten Stand wurden neben selbst gebackenen Keksen und Orangenpunsch auch Weihnachtsbasteleien wie Kränze und Krippen angeboten. Für Feinschmecker gab es frisch zubereitete Crêpes mit Nougat- oder Zimt-Zucker-Füllung. Der Erlös des Verkaufes wird für die...

SALZBURG/BRAMBERG. Die Tourismusschule Bramberg waren auf der Berufsinformationsmesse mit zwei Ständen vertreten. Vier Tage lang wurden Bildungsinteressierte über das Schulangebot der Tourismusschulen Salzburg informiert. Das Service Team Pinzgauer Schule war am Sonntag im „Hotel Zukunft“ im Einsatz. In Kooperation mit dem Hotel Sheraton Salzburg wurden den Gästen Frühstücksspezialitäten und Mittagsgerichte serviert. Die Service Crew hatte noch ein besonderes Highlight auf Lager. In der Bar...

In der vergangenen Woche fand am Messegelände Salzburg die alljährliche Berufsinformationsmesse (BIM) statt. Die Tourismusschulen Salzburg – Bramberg waren an zwei Ständen vertreten. Vier Tage lang wurden Bildungsinteressierte über das Schulangebot der Tourismusschulen Salzburg informiert. Das Service Team der Tourismusschule Bramberg war am Sonntag im Hotel Zukunft im Einsatz. In Kooperation mit dem Hotel Sheraton Salzburg wurden den Gästen Frühstücksspezialitäten und Mittagsgerichte serviert....

Im Rahmen eines Sozial-Projektes der 2. Fachschule der Tourismusschulen Salzburg – Bramberg wurden Weihnachtspakete für Kinder in Albanien gesammelt. BRAMBERG/ALBANIEN. Die Weihnachtspakete beinhalten neben Spielzeug, Toilette-Artikeln, Süßigkeiten und Lebensmitteln auch warme Kleidungsstücke. Mit unzähligen Sach- und Geldspenden der Schüler/innen, Lehrer/innen, Verwandte, Freunde und örtlichen Geschäfte sowie der Raiffeisenbank Bramberg und der Sparkasse Bramberg konnten insgesamt 102 Pakete...

Im Rahmen eines Sozial-Projektes der 2. Fachschule der Tourismusschulen Salzburg – Bramberg wurden Weihnachtspakete für Kinder in Albanien gesammelt. Diese Geschenke beinhalten neben Spielzeug, Toilette-Artikeln, Süßigkeiten und Lebensmitteln auch warme Kleidungsstücke. Mit unzähligen Sach- und Geldspenden der Schüler/innen, Lehrer/innen, Verwandte, Freunde und örtlichen Geschäfte sowie der Raiffeisenbank Bramberg und der Sparkasse Bramberg konnten insgesamt 102 Pakete verpackt werden. Diese...

Mittagsverpflegung für Schüler/innen der Tourismusschule Bramberg Mit dem Schuljahr 2012/2013 bietet die Tourismusschule Bramberg ihren Schülerinnen und Schülern ein besonderes Service. Ein Mittagessen kann im Schulrestaurant „Smaragd“ eingenommen werden. Am vergangenen Mittwoch wurde mit der Mittagsverpflegung in der Schule gestartet. „So schmeckt das Mittagessen in der Tourismusschule Bramberg“ ist der Titel des Marketingkonzepts, das der II. Jahrgang Aufbaulehrgang Tourismus ausgearbeitet...

Mit dem Schuljahr 2012/2013 bietet die Tourismusschule Bramberg ihren Schülerinnen und Schülern ein besonderes Service. Ein Mittagessen kann im Schulrestaurant „Smaragd“ eingenommen werden. Am vergangenen Mittwoch wurde mit der Mittagsverpflegung in der Schule gestartet. „So schmeckt das Mittagessen in der Tourismusschule Bramberg“ ist der Titel des Marketingkonzepts, das der II. Jahrgang Aufbaulehrgang Tourismus ausgearbeitet hat. Die Ergebnisse des Marketingkonzepts, vor allem auch...

Open House an den Tourismusschulen Salzburg – Bramberg: Am Freitag, 16. November 2012 kannst du dir von 10 bis 16 Uhr selbst ein Bild von unserem Schulalltag machen. Ein Blick in die neue Küche oder das Restaurant Smaragd sowie unzählige Workshops ua. zum Thema Lebkuchen, Käse, Showküche, Fotografie, Computer, … sowie Informationen über die Schultypen und COOL (cooperatives offenes Lernen) oder auch eine Runde Business-Master (Spiel) warten auf dich! Schau vorbei und bringe deine Freunde mit!...

Das Bildungsforum Bramberg hat im Herbstprogramm einen Kinderkochkurs unter der Leitung von FV Dipl-Päd. Petra Mösenlechner, MSc von den Tourismusschulen Salzburg – Bramberg veranstaltet. An zwei Nachmittagen kamen 11 Volksschüler/innen aus Bramberg in die Tourismusschule Bramberg und haben dort einiges zum Thema „Kochen und Küche“ gelernt. Unterstützt wurden die jungen Köche und Köchinnen von drei Schülerinnen der 3.a Klasse der Fachschule für wirtschaftliche Berufe. So konnten sich die...

Die 1. FW der Tourismusschulen Salzburg-Bramberg führte in der letzten Schulwoche eine Müllsammelaktion (in Kooperation mit der Gemeinde Bramberg) durch: Auf dem Radweg sowie dem Smaragdwanderweg wurde fleißig Müll gesammelt und sortiert. Zur Belohnung wurde dann beim Hochseilgarten „Bärngarten“ in Neukirchen gegrillt und die besonders Mutigen wagten eine oder zwei Touren durch den Hochseilgarten. Auch die verantwortlichen Lehrerinnen Carina Leo und Barbara Hofer-Schößer trauten sich! Viel...