Weingut

Die Weinpremiere im Hause Pichler-Schober in Mitteregg hat bereits eine zehnjährige Tradition. Immer wieder schafft es Sabine Pichler mit ihrem Team die vielen Stammgäste zu überraschen. Bei Ihrer Begrüßung streute Sabine Pichler sowohl Bürgermeister Gerhard Hartinger als auch Ihrer Schwiegermutter und ihren Eltern Blumen. Zum Geburtstag wurde Pfarrer Christian Puska gratuliert und großes Lob ging an Kellermeister Martin. Heuer war der Kabarettist Gernot Haas zu Gast der in zahlreichen Rollen...

"Sie haben ein Date!", lautete die Einladung der Familie Harkamp. Zu einer Sektdegustation wurde in die Sektmanufaktur Villa Hollerbrand am Fuße des Seggaubergs geladen. Mit einer Führung zum Weinlager in der Römerhöhle, über Besichtigung der Manufaktur bis hin zur Verkostung inkl. kulinarischen Schmankerln vom Kogelberger Wollschwein sowie Variationen von Kochkünstler Heinz Harkamp wurde ein tolles Rahmenprogramm geboten. Mit Livemusik klang der Abend stimmungsvoll aus.

Am Freitag, 28. Juni 2013 wurde am Weingut Georgiberg der neue Weinkeller eröffnet und damit eine neue Möglichkeit für alle Genießer, in eine besondere Genusswelt einzutauchen. Der neue Weinkeller wurde vom Star-Architekten Helmut Perner ein Jahr lang geplant, erstreckt sich über zwei Etagen und ist mit modernster Technik ausgestattet. Im Georgiberg-Bistro werden preisgekrönte Spezialitäten der Vulcano Fleischwarenmanufaktur serviert, im Shop kann man Genuss mit nach Hause nehmen. Damit ist...

Weißburgunder vom Weingut Kolleritsch in Tieschen ist der Begleiter. Zu ihren Fischgerichten kredenzen Isabella und Gerald Kolleritsch ihren Gästen gerne einen Weißburgunder aus dem eigenen Weingut. Den Weinliebhaber erfreuen bei diesem Tropfen ein gedecktes Hellgelb im Glas sowie ein elegantes Sortenaroma mit Birnen-, Stachelbeer- und exotischen Nuancen. Im Geschmack ist dieser Wein nach steirischem Burgunderstil gediegen ausbalanciert, perfekt lebendig und rund mit subtilem Abgang. Dieser...

Eine Ruländer Spätlese von Alois Frauwallner mundet zum Dessert. Zum Kernölmousse empfiehlt Maria Pock aus Mureck eine Ruländer Spätlese 2007 vom Weingut Alois Frauwallner aus Wittmannsdorf bei St. Peter am Ottersbach. Der komplexe, vollmundige und extraktreiche Prädikatswein mit typisch würzigem Sortenbukett begrüßt den Weinliebhaber mit einem kräftigen Goldgelb und erfreut ihn mit einer reifen exotischen Note nach Südfrüchten im Bukett. Am Gaumen entfalten sich geballte Restsüße und milde...

GROSSWILFERSDORF. Schlagerstars wie Marlene Martinelli, die Sulmtaler, Marco Schelch, die Alpenrebellen und viele mehr waren für einen Frühschoppen der besonderen Art zu Gast im Weinschloss Thaller in Maierhofbergen. TV-Moderator Hansi Kiesler führte durch diese Veranstaltung namens „Musik mit Freunden“. Bei schönstem Ambiente und bester Kulinarik wurde das aufregende Programm zu einem unvergesslichen Erlebnis für die zahlreichen Besucher.

Zum Kalbsschulterscherzl von Christian Maier würde Marlies Blasl aus St. Anna am Aigen, Restaurantfachkraft-Lehrling auf Schloss Kapfenstein, einen Morillon 2008 vom Weingut Winkler-Hermaden servieren. Dieser Morillon, der neun Monate in Kapfensteiner Eiche ausgebaut wurde, besticht mit einem nussigen reifen Apfelbukett, gepaart mit vanilligen Kaffeenoten. Er erfreut den Weingenießer mit einem eleganten Körper mit gut integrierter Säure. 13,1 Volumsprozent Alkohol, 5,2 g/l Säure und 1,5 g/l...

In einem Projekt haben Schüler der Volksschule Klöch Traubensäfte professionell verkostet. Riechen und Schmecken standen im Mittelpunkt eines besonderen Schulprojektes in Klöch. Im Weingut von Alfred und Veronika Klöckl drehte sich für die Kinder und Schulleiterin Helga Tscherner bei einem Verkostungsseminar alles um das Thema Traubensaft. Zuerst erzählte Winzer Alfred Klöckl den Kindern einiges über Geruchs- und Geschmackssinn. Dann lernten die Schüler mit vorbereiteten Gläsern verschiedene...

Fantasievolle Geschichten von Dena Seidl, harmonievolle Weisen von Eleonore Gisemann an der Harfe, florale Werkstücke von Brigitte Leitgeb und die Köstlichkeiten aus den Töpfen von Mansuet Troicher und dem Keller von Alfred Ploder waren die Zutaten eines besinnlichen Abends im Weingut Ploder in St. Peter am Ottersbach. walter.schmidbauer@aon.at Wo: Weingut Ploder, Sankt Peter am Ottersbach auf Karte anzeigen