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Begleiter mit exotischer Note

28. Februar 2012, 11:02 Uhr

hochgeladen von Ulrike Kiedl-Gölles

Eine Ruländer Spätlese von Alois Frauwallner mundet zum Dessert.

Zum Kernölmousse empfiehlt Maria Pock aus Mureck eine Ruländer Spätlese 2007 vom Weingut Alois Frauwallner aus Wittmannsdorf bei St. Peter am Ottersbach.
Der komplexe, vollmundige und extraktreiche Prädikatswein mit typisch würzigem Sortenbukett begrüßt den Weinliebhaber mit einem kräftigen Goldgelb und erfreut ihn mit einer reifen exotischen Note nach Südfrüchten im Bukett. Am Gaumen entfalten sich geballte Restsüße und milde Säure, ein harmonischer Abgang zeichnet diese Spätlese aus. Sie kostet ab Hof 8,50 Euro.
„Unsere Liebe gilt den alten Rebsorten wie Müller Thurgau, Welschriesling, Sämling 88, Weißburgunder, Ruländer, Blauer Zweigelt und Grüner Sylvaner. Unsere Weine sind klassisch steirisch ausgebaut und zeugen von Klarheit, Lebendigkeit und Bodenständigkeit“, so Frauwallner.

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