Südfrüchte

Auf bestimmte Liefertermine kann man im Weltladen hochwertige Südfrüchte bestellen. | Foto: EZA Fairer Handel GmbH

Weltladen Innsbruck
bio-faire Orangen und Mandarinen

Ab sofort gibt es im Weltladen Innsbruck bio-faire Orangen und Mandarinen zu kaufen und der Weltladen versorgt auch Sozialprojekte mit Vitaminen. INNSBRUCK. Der Weltladen Innsbruck in der Universitätsstraße ist in Österreich der älteste seiner Art. Er hat über die EZA eine Quelle für bio-Südfrüchte aus solidarischem Handel aus Spanien aufgetan. Auf bestimmte Liefertermine kann man im Weltladen (0512 57 49 93) hochwertige Orangen und Mandarinen bestellen; auch einen Mix aus Orangen und Zitronen...

Tirol
Innsbruck
Martina Obertimpfler

Haben sie es gewusst
Kennen sie den Unterschied zwischen Mandarinen, Clementinen, Orangen, Satsumas Mandarinen

Kennen sie den Unterschied zwischen Mandarinen, Clementinen, Orangen, Satsumas Mandarinen Woher kommt sie? Mandarinen bilden die größte Gruppe unter den Zitrusfrüchten und sind sozusagen die Übergruppe aller hier genannten Früchte. Die anderen Früchte sind alle Kreuzungen aus der Mandarine. Sie stammt aus dem Norden Indiens und dem Südwesten Chinas. Wie schmeckt sie? Die Ur-Mandarine schmeckt eher säuerlich. Was ist an ihr besonders? Erst nach dem Schälen geben sich Mandarinen zu erkennen: Eine...

NÖ
Bruck an der Leitha
Josef Koller

Südfrüchte bei uns zuhause
Der Feigen-Züchter aus Mollram

Im Garten des Mollramers Franz Berger gedeiht ein Feigenbaum – und beschert alljährlich für reiche Ernte. MOLLRAM. Vor fünf Jahren pflanzte Franz Berger ein Feigenbäumchen in seinem Garten. Und siehe da: das Maulbeergewächs, das gewöhnlich in deutlich wärmeren Gefilden heimisch ist, wächst selbst in unseren Breiten recht problemlos. Ein Umstand, der Berger immer noch überrascht. Überraschend gut ist auch die Ausbeute. "Bereits im zweiten Jahr trug der Baum Früchte", schildert Berger. Und...

NÖ
Neunkirchen
Thomas Santrucek

Fair gehandelte Bio-Gewürze. | Foto: EZA

EZA-Woche
Faire Produktion ist selbst in EU-Staaten nicht selbstverständlich

Mit der EZA-Woche macht das Land OÖ auf die Bedeutung von fair gehandelten Produkten aufmerksam. Doch sogar in EU-Staaten ist faire Produktion keine Selbstverständlichkeit. LINZ. Mehr als 600 Standorte in Oberösterreich beteiligen sich heuer von 15. bis 21. November an der Woche der Entwicklungszusammenarbeit (EZA-Woche). Das Land OÖ will damit ein Zeichen für Verantwortung und Solidarität setzen. "Durch den Kauf von fair gehandelten Produkten bewusst faire Lebensbedingungen in den...

OÖ
Linz
Christian Diabl

Trüffel Connection am Benediktinermarkt und in der Schneiderei | Foto: Sonja Mitsche

05., 06., 07. und 08. Dezember 2019
Trüffel Connection am Benediktinermarkt und in der Schneiderei

In Zusammenarbeit mit Walter Gasser vom Benediktinermarkt, Gaumenkünstler Stefan Pabi sowie Manfred Schein mit seinem Team vom Cafe Benedikt werden Trüffelspezialitäten bsw. frisch zubereitete, mit schwarzem Trüffel gefüllte Teigtaschen, Trüffel-Schmankerl Teller mit Trüffelkäse, Trüffelsalami und feines Saures und ander Trüffel Gaumenfreuden angeboten. Die Veranstaltung beginnt am Donnerstag, den 05. Dezember 2019 am Benediktinermarkt bei "Obst, Gemüse und Südfrüchte Gasser" (erster Marktstand...