„90 Prozent unserer Pflanzenvielfalt haben wir bereits verloren“
Die Tatsache, dass der Bunker "Global Seed Vault" in Spitzbergen die größte Sammlung aller verfügbaren Samen von Frucht-, Getreide- und Gemüsepflanzen der Erde für Sicherungskopien aufbewahrt, weist auf den Stellenwert und Bedeutung von Samen für unsere Gesellschaft hin. Jeder Samen enthält so viel Informationen und Macht um beispielsweise Obst und Gemüse, aber auch einen Mammutbaum daraus wachsen zu lassen. Nur wenige Menschen machen sich Gedanken, woher Obst und Gemüse kommt und warum diese...
