Wildplakette für Gasthaus zur Linde
- Helga und Josef Pemwieser mit der Auszeichnung des Landesjagdverbandes.
- Foto: Reinthaler
- hochgeladen von Andreas Huber
GERETSBERG. Das "Gasthaus zur Linde" der Familie Pemwieser aus Geretsberg wurde kürzlich mit der Wildplakette des OÖ Landesjagdverbandes ausgezeichnet. Bezirksjägermeister Johann Priemaier betonte in seiner Ansprache die Nachhaltigkeit für die Jagd durch die optimale Verwertung des heimischen Wildbrets in der Gastronomie. "Es ist sehr erfreulich, dass immer mehr Leute das qualitativ äußerst hochwertige Lebensmittel Wildbret schätzen und genießen lernen." Im "Gasthaus zur Linde" gibt es Wildbret vom Reh, Hase, Fasan und Ente, vor allem aus dem Jagdgbiet Haigermoos. Zur Jahreswende steht ein Generationenwechsel an: Tochter und Schwiegersohn übernehmen die Verantwortung. Das Gasthaus ist neben der Wildplakette auch mit dem AMA-Gütesiegel und als Gesunde Küche ausgezeichnet.
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