Grillen

Da die Grillsaison längst begonnen hat und diese viele Gefahren mit sich bringt, gibt Abschnittsfeuerwehrkommandant Stefan Schaub, ein ausgewiesener Experte für Brandprävention, der Bevölkerung erneut wertvolle Ratschläge für ein sicheres Grillvergnügen und die fachgerechte Beseitigung von Glut und heißer Asche. REGION. Mit dem Beginn der Grillsaison mahnt die Feuerwehr zur Vorsicht und Aufmerksamkeit. Während die Risiken von Spiritus und anderen Brandbeschleunigern beim Anfeuern von Grills...

Wer an einem sonnigen Wochenende durch Gärten, Parks und Wohnanlagen streift, riecht es schon von weitem: Sommerzeit ist Grillzeit. Grillen macht Spaß und ist eine gesunde Zubereitungsart, die ohne zusätzliches Fett auskommt und sehr gut schmeckt. Studienergebnisse aus den letzten Jahren haben die Lust aufs Grillen gedämpft. Alle möglichen krebserregenden Substanzen würden entstehen, wenn fettes Fleisch über der heißen Kohle gegart wird. Wer richtig grillt, richtig würzt und den Speiseplan...

Nach einer coronabedingten Pause trafen sich auch heuer die Schluchtengriller zum Grillen in Traun/Oedt. TRAUN. Wie jedes Jahr seit 2013 veranstaltete der Schluchtengriller BBQ Verein mit Obmann Martin Schneider auch heuer das Schluchtengriller-Treffen. Ganz nach dem Motto: "Jeder grillt und jeder isst, solange was da ist" wurde von 18. bis 21. August fleißig gegrillt, gekocht, gebraten und gesmokt.  Eine Köstlichkeit jagt die nächsteAm Freitag servierte das Schluchtengriller BBQ Team eine...

Erdäpfel sind ein fester Bestandteil der österreichischen Küche. Nicht nur als Beilage, Salat oder in Suppen werden sie verspeist, sondern auch in Form von Knödel, Mohnnudeln und zahlreichen weiteren österreichischen Spezialitäten.  Im Sommer landen sie häufig als Grillbeilage auf dem Tisch. Auch das heutige Rezept ist eine tolle Möglichkeit, die tolle Knolle in ein neues Licht zu rücken. Denn die knusprigen Fächererdäpfel sind bestimmt nicht nur ein schmackhafter sondern auch ansehnlichen...

Die Feuerwehren Rohrbach und Markt St. Florian mussten Sonntagabend gegen 21 Uhr zu einem Brand ausrücken. ST. FLORIAN. Am Abend des 27. März wurde die FF St. Florian gemeinsam mit der FF Rohrbach mit dem Einsatzstichwort “Waldbrand” in die Ortschaft Ölkam alarmiert. In Ölkam war es zu einem Flurbrand gekommen. Ausgelöst durch Reste von Grillkohle hatte eine Böschung samt Grünschnitt zu brennen begonnen.  Bagger unterstützte Feuerwehr Der Grünschnitt wurde mit einem Bagger auseinander gezogen,...

Vegetarisch Grillen - eine willkommene Abwechslung zu den typischen Speisen, die bei der ein oder anderen Grillparty normalerweise auf den Tisch landen. Hierzulande ist die Grillerei oft Fleischlastig, wobei mit etwas Kreativität dieses ganz einfach und schmackhaft ersetzt werden kann. Wie wärs zum Beispiel mal mit dem heutigen Rezept für Grillgemüsewraps? Selbstgemachte Wraps gefüllt mit Hummus, Grillgemüse, Feta und Kräuter lassen nicht nur vegetarische Herzen höher schlagen, sondern werden...

Die Temperaturen in der Region bewegen sich im zweistelligen Bereich und nach Regen schaut‘s nicht aus – was also sollte einer Grillade im Wege stehen. REGION. In den Baumärkten der Region herrscht rege Nachfrage nach Grillutensilien, wie ein Blick auf die Grillabteilung von Let‘ Do It in Enns zeigt. Vom einfachen Holzkohlegrill bis hin zur „Außenküche“ mit Gas- oder Elektrogrill, Smoker und Warmhalteplatten, alles ist vorhanden. Hier findet der Grillfan alles für seinen Geschmack – und...

Bevor die nächste Regenwelle kommt, soll es in den nächsten Tagen warm und bewölkt sein. Wer nun eine Grillerei plant, für den haben die Zeitschrift Öktotest und der Konsumentenschutz der Arbeiterkammer OÖ Tipps. OÖ. Die Zeitschrift Ökotest hat jetzt 20 Grillkohle-Produkte, je zehn Kohlen und Briketts, getestet. Kriterien waren etwa, inwieweit es sich mit den Produkten grillen lässt und ob nicht nachhaltiges Tropenholz darunter ist. Das Ergebnis: Fünf Grillbriketts erhielten das Gesamturteil...

Sobald die Temperaturen steigen und die Abende lauer werden, landen wieder regelmäßig Würstchen und Fleisch auf dem Grill. Bei der Fleischqualität und Zubereitung gibt es jedoch einiges zu beachten OÖ. "Achten Sie beim Einkauf auf gute Fleischqualität", raten Gundi und Jakob Kiesenhofer vom Kohlenerhof im Bezirk Freistadt (Schönau), die für ihr einzigartiges Bio-Wagyu-Rindfleisch bekannt sind. Der Profi weiß, wie man "sein" Rindfleisch sowie klassische Grill-Spezialitäten am besten zubereitet...

Steak, Wurst und Bier – das gehört hierzulande beim Grillen dazu. Doch dies sind auch die Zutaten für einen Gichtanfall. Besonders Männer sind häufig betroffen – mit ein Grund dafür sind bereits dauerhaft erhöhte Harnsäurewerte im Blut. „Ursache für Gicht beziehungsweise einen dauerhaft erhöhten Harnsäurespiegel ist eine purinreiche Ernährung“, erklär Johannes Föchterle, Internist und Fachgruppenvertreter für Internistische Sonderfächer der Ärztekammer für Oberösterreich. „Gerade beim Grillen...

Wer an einem sonnigen Wochenende durch Gärten, Parks und Wohnanlagen streift, riecht es schon von weitem: Sommerzeit ist Grillzeit. Grillen macht Spaß und ist eine gesunde Zubereitungsart, die ohne zusätzliches Fett auskommt und sehr gut schmeckt. Ungesunde Chemikalien? Studienergebnisse aus den letzten Jahren haben die Lust aufs Grillen gedämpft. Alle möglichen krebserregenden Substanzen würden entstehen, wenn fettes Fleisch über der heißen Kohle gegart wird. Wer richtig grillt, richtig würzt...

Eine der mittlerweile traditionelle Veranstaltung geht am Samstag, 13. Juli, ab 10 Uhr auf dem Gelände des Ennser Fischereivereins in Enghagen am Tabor nahe der Radfähre über die Bühne: das Fischerfest des Ennser Fischereivereins. ENNS. Dieses Fest sticht vor allem dadurch heraus, dass es heutzutage kaum mehr eine Gelegenheit für Fischkenner gibt, einen klassischen Steckerlfisch aus der Donau oder Enns – selbstverständlich durch die Vereinsmitglieder selbst gefangen – genießen zu können....

ST. VALENTIN (eg). Schon seit Jahren und weit über die Grenzen von St. Valentin hinaus bekannt ist der Kirchenwirt Franz Grülnberger für seine knusprigen und saftigen Grillhenderl, die es bei ihm jeden Freitag gibt. Seine langjährige Erfahrung mit dem Grillen machen ihn zu einem Spezialisten und zwar nicht nur für Henderl sondern auch für gegrillte Fische, Ripperl und Würstel. Für seine Grillhenderl hat er sich sogar einen Spezialgrillwagen angeschafft. Nur mit Spezialgewürz„Ganz wichtig beim...

ST. PANTALEON-ERLA. Die Nachbarn von Johannes Lehenbauer haben's gut. Denn: Er und seine kleine Tochter haben ein Rundum-Paktet für ein Nachbarschaftsfest bei einem BezirksRundschau-Gewinnspiel gewonnen. Die Nachbarn dürfen sich auf Grillfleisch, Bier, alkoholfreies "Hops" und Grillsaucen freuen.

NIEDERNEUKIRCHEN (bks). Horner Sandra aus Niederneurkirchen hat für ihre Nachbarn ein Rundumpaket für ein Grillfest gewonnen. „Ich denke so ein Fest würde unsere Nachbarschaft wieder ein wenig zusammenrücken", sagt Horner. Den Gewinn, bestehend aus Bier, Grillfleisch und Saucen, konnte sie bereits bei einem Besuch in der Redaktion entgegennehmen. Sie möchten Ihre Nachbarn auch mit einem Fest überraschen? Dann machen Sie beim Gewinnspiel mit.

ROHRBACH. Beim Grillen ist Sonntag Mittag eine Hecke in Brand geraten. Die Bewohner des Einfamilienhauses versuchten bis zum Eintreffen der Feuerwehr noch die Flammen mit einem Feuerlöscher einzudämmen. Die Einsatzkräfte konnten die Flammen rasch ablöschen. Da bei dem Brand auch die Fassade und das Dach des Hauses beschädigt wurden, wurden auch die Kameraden der Feuerwehr Markt mit der Wärmebildkamera angefordert.

Der Familien-Fleischereibetrieb aus Böheimkirchen feierte diesen Sommer den 10. Geburtstag des NEMETZ-MARKTES. Längst sind die Spezialitäten, des, im Jahr 1876 gegründeten Unternehmens, bei Hobby-Köchen, Gourmets und Vertretern der Spitzengastronomie bekannt. Johann Nemetz, der „Fleisch-Baron“ aus Böheimkirchen, steht persönlich hinter der Qualität seiner Produkte. "Wir sind seit 1876 ein Familienbetrieb. Meine Großeltern haben den Betrieb gegründet. Ich habe den Betrieb mit 18 Jahren von...

NIEDERNEUKIRCHEN. Der Biohof Pevny veranstaltet am Sonntag, 5. August, ein Grillfest. Live-Musik wird dabei die Gäste unterhalten. Die Veranstaltung findet am Biohof der Niederneukirchner Familie statt. Wer daran teilnehmen möchte, kann sich unter info@bio-pevny.at anmelden. Weitere Informationen sind unter bio-pevny.at zu finden. Wann: 05.08.2017 ganztags Wo: Biohof Pevny, Ruprechtshofen 46, 4491 Niederneukirchen auf Karte anzeigen

Holzeis in Altlengbach ist das neue Grill & Barbeque Center Wien-West / NÖ! NEU! Familiengriller "Rogue" zum "unverschämten" Preis! Beeindrucken Sie Ihre Familie und Freunde mit der brandneuen und preiswerten Familiengriller ROGUE von Napoleon. Diese überraschend günstigen und kompakten Gasgrillls bieten eine große Bandbreite an unterschiedlichen Ausführungen und spielen mit den hochwertigen Edelstahl-Grillrosten und einem SIZZLE ZONE™ - Seitenbrenner in der Grill-Oberklasse! Nutzen Sie den...

ST. VALENTIN. Auch wenn der Frühling sich noch ziert und es momentan noch alles andere als warm ist, hat dennoch bei vielen Landsleuten die Grillsaison bereits begonnen. Grillen zählt hierzulande zu den beliebtesten Freizeitbeschäftigungen und wird unter Insidern als die fünfte Jahreszeit, die inoffiziell am ersten Mai beginnt, bezeichnet. Einer, der nicht nur selbst ein leidenschaftlicher Griller ist, sondern auch zu einem Spezialisten wurde, was die verschiedenen Grillgeräte anbelangt, ist...

ENNS. Der neue Trend Wintergrillen begeistert immer mehr Ennser, weil viele auch im Winter nicht mehr auf den Grillgenuss verzichten wollen. Mit dem Buch Wintergrillen hat WEBER nicht nur die besten Rezepte für die kalte Jahreszeit zusammengefasst, sondern liefert auch gleich die Anleitung dazu, wie trotz eisiger Temperaturen Partystimmung rund um den Grill entsteht. Im Winter Grillen ist jedenfalls etwas Besonderes mit dem man Freunde positiv überraschen kann. Info: LENZ - Der Handwerkermarkt...

Sommerzeit ist Grillzeit, darum stand ein Besuch beim Weber®-Grillseminar-Live in Enns auf dem Programm. Was wurde geboten: Einführung ins Weber®-Original-Grillsystem Direkte & indirekte Grillmethoden (50:50 Methode) Informationen zu den verschiedensten Griller, Grilltechniken, Pflege des Grillers Grillen eines kompletten Menüs für mehrere Personen Bevor es aber losging begrüßte Frau Lenz die beiden Weber®-Grillmeister und die TeilnehmerInnen. Anschließend wurden die TeilnehmerInnen in...

PASCHING (red). Groß war vergangenen Freitag die Freude in der Liebig-straße im Paschinger Ortsteil Langholzfeld. Bernhard Becker hieß der dieswöchige Sieger der BezirksRundschauaktion "Nachbarschaftsfest", bei der die BezirksRundschau jeweils ein 30-Liter-Fass Bier von Trauner Bier sowie 30 Stück Grillgut von Schnabl verlost. "Wir machen dieses Fest zum dritten Mal. Die Intention war, dass sich die Nachbarn kennenlernen. Von Jahr zu Jahr kommen mehr Leute", freut sich Becker. Vor allem zur...

Arbeiterkammer Untersuchung: Grillkohleprodukte enthalten teils Tropenhölzer. OÖ. 14.500 Tonnen Holzkohle haben die Österreicher im Vorjahr verheizt. Etwa 90 Prozent davon stammen aus dem Ausland. Woher genau ist nur schwer nachvolziehbar, denn die Herkunftsangaben auf den Verpackungen verschleiern häufig die wahren Ursprungsländer. Die angegebenen Produzenten füllen in den meisten Fällen nur ab. So fand man in Proben einer Diskonter-Eigenmarke Tropenhölzer aus Asien und Afrika. Laut Verpackung...