Regionale Produkte

Elf regionalen Produzenten wurde auf der "Alles für den Gast"-Messe letzte Woche im Messezentrum Salzburg das SalzburgerLand Herkunfts-Zertifikat überreicht. Im Betrag und in der Bildergalerie findest du die Ausgezeichneten. SALZBURG. Bereits 2.600 Produkte und rund 350 Salzburger Betriebe, die garantiert regional produzieren, konnten in der Vergangenheit schon mit dem SalzburgerLand Herkunfts-Zertifikat ausgezeichnet werden. Nun dürfen auch elf weitete das Gütesiegel tragen. "Unsere...

Der Dorfmarkt in Piesendorf legt besonders Wert auf regionale Produkte, deswegen haben sie beschlossen den Markt nur einmal im Monat zu machen. So kommen mehr Besucher und Produkte können einfacher vermarktet werden. PIESENDORF. Seit neun Jahren gibt es den Dorfmarkt Piesendorf, der mit dem Wochenmarktverein gegründet wurde. Zu Beginn fand dieser noch einmal in der Woche statt, inzwischen nur noch einmal im Monat. "Im Dorf ist das schwerer", erklärt Andrea Eschbacher Obfrau des...

Im Sinne der Investitionen in die Landwirtschaftliche Fachschule Bruck soll nun auch eine Metzgerei gebaut werden. Diese soll nicht nur den Unterricht aufwerten, sondern auch ein Zentrum für die Landwirtschaft werden. BRUCK. Insgesamt 5,1 Millionen Euro werden vom Land Salzburg in die Landwirtschaftliche Fachschule (LFS) Bruck investiert. Nun wurde mit diesem Geld der Bau für eine neue Lehr- und Schaumetzgerei gestartet, aber auch das alte Bauernhaus soll erneuert werden. Regionalität findet...

„Wir sind Europameister“, stellt Landesrat Josef Schwaiger fest. Gut, nicht im Fußball, aber die geringe Zahl der landwirtschaftlichen Betriebe, die aufgegeben werden, verschafft dem Land einen absoluten Spitzenplatz. In Salzburg, so Schwaiger, liege die Rate der Betriebsaufgaben bei 0,8 %. „Das ist wirklich in Österreich der beste Wert, auch in Europa.“ SALZBURG. Wie ist es denn möglich, dass in Salzburg so wenig bäuerliche Betriebe aufgegeben werden? Auch wenn Schwaiger nicht alle Faktoren...

Die heimische Wirtschaft wird in der Corona-Zeit noch stärker als sonst von internationalen Großkonzernen unter Druck gesetzt. Um dem entgegenzuwirken, gestaltete das Land Salzburg nun ein Onlineverzeichnis für regionale Betriebe. SALZBURG. Eine neu geschaffene Internetseite vom Land Salzburg – salzburg.gv.at/onlineshops – macht es sich zur Aufgabe, möglichst viele Unternehmen, Betriebe und Händler aufzulisten und so dem Online-Besteller leichter zugänglich zu machen. Das sollte heimische...

Hier finden Sie die Direktvermarkter der einzelnen Bezirke: | Braunau | Eferding | Freistadt | Grieskirchen | Perg | Ried | Rohrbach | Schärding | Steyr & Steyr-Land | Urfahr-Umgebung | Wels & Wels-Land | BEZIRK BRAUNAU AM INN Achleitner Forellen 5321 Schalchen 07742 2522-0 www.forellen.at Bachfischerei Baumgartner Aufstriche, Salate, Filets, Fische, Kaviar 5230 Mattighofen 07742 3450 www.bachfischerei.at Barth Stefanie, Seminarbäuerin Brot und Gebäck, Freilandeier, Mehlspeisen, Kekse,...

Bei der Landwirtschaftlichen Fachschule in Bruck steht ein neuer Automat mit Lebensmitteln aus der Region. Das Landesmedienzentrum berichtet:  BRUCK. Auch in Bruck an der Großglocknerstraße wachsen Butter und Käse nicht auf den Bäumen. Aber immerhin bekommt man sie dort auf Knopfdruck – aus einem Lebensmittelautomaten. Das Besondere: Der Automat bietet Produkte aus der Region und sogar Erzeugnisse der örtlichen Landwirtschaftsschule. „Mit dem Lebensmittelautomaten haben die Schülerinnen und...

Digitalisierung macht auch vor Bauern nicht Halt: Neuer Internetauftritt der Saalfeldner Bauernschaft. SAALFELDEN. Die Bauern und Bäuerinnen von Saalfelden präsentieren sich nun auf einer gemeinsamen Hompepage: Bauernschaft Saalfelden. Interessierte können sich so ein Bild von der Arbeit und den Höfen machen. Das ist in Salzburger eine Premiere, erstmals zeigt sich eine Ortsbauernschaft im Web und gibt einen Einblick in ihre Arbeit. Mit der Zeit gehen "Auch wir Bäuerinnen und Bauern gehen mit...

ZELL AM SEE (cn). Die Zeller Familie betreibt das "Romantikhotel Metzgerwirt" sowie den Fischerwirt. Hier baut man auf Tradition, der Blick und das Handeln gehen aber in Richtung Zukunft. Dazu die "Chefleute" Sabine und Werner Hörl: „Klar, wenn die Umwelt intakt ist, kommen die Gäste. Und darum schauen wir auf die Region und leben die Nachhaltigkeit." Gala am 7. Juni Schon im Vorfeld der Verleihung des "umweltblattes" - die Auszeichnung wird im Rahmen einer Gala am 6. Juni überreicht - fand...

Auf dem Programm stehen textile Handwerksstationen, die Verkostung von regionalen Produkten und eine Diskussionsrunde zum Thema Direktvermarktung. RAURIS. Am kommenden Freitag, den 17. Mai, warten ab 9 Uhr textile Handwerksstationen (spinnen, färben, filzen,...) in der Kontexterei in Rauris, wo beispielsweise Wolle aus der Region verarbeitet wird. Die Detail-Informationen Ab 12.15 Uhr steht in "Kathrins Laden" in der Hüttwinkelstraße 67 die  Verkostung von regionalen Produkten auf dem Programm....

BRUCK. Am vergangenen Donnerstag, den 14. Juni, ging bei bestem Wetter der heurige Auftakt dieser beliebten Veranstaltung über die Bühne. Hier gibt es Musik der örtlichen Trachtenmusikkapelle, Aufführungen der "Hundstoana" und an den Standeln Produkte aus der Region. Nicht fehlen dürfen auch Schmankerl wie Bladl, Bosna oder Kuchen. Kein Wunder, dass die Stimmung stets bestens ist und das Stamm-Publikum groß.  Die noch ausstehenden Termine:  Donnerstag, 19. Juli Donnerstag, 23. August...

Bilder und Infos vom wöchentlichen Markt in der Altstadt von Zell am See. Sie bekommen bei den Marktständen, eine große Auswahl an kulinarischen Schmankerl und vieles mehr angeboten. Kommen Sie auf den Zeller Stadtplatz, genießen Sie die Marktatmosphäre und kaufen Sie frische, heimische Produkte. Flanieren Sie von Stand zu Stand und wählen Sie aus den Köstlichkeiten: Gemüse, Kartoffeln, Obst, Brot, Käse, Fleisch Knödel, Mehlspeisen ... Der Stadtmarkt findet jeden Freitag bis Ende November...

Jeden Freitagvormittag gibt es die Möglichkeit zwischen 9 Uhr und 12 Uhr im Naturparkzentrum unsere Produkte (Spezialitäten wie der Kallbrunner Almkäse, Kräutersalz, Kräutertee und Kallbrunner Enzianschnaps sowie Wohlfühlprodukte wie Bade-Kräutersalze, Pflanzenölseifen oder Heupolster) kennenzulernen und zu erwerben. Weiterhin bietet sich die Möglichkeit auch an den anderen Tagen im Infozentrum vorbeizukommen, da wir auch gerne, wenn das Büro außerhalb der regulären Öffnungszeiten besetzt ist,...

In Saalfelden Leogang wird bis heute großer Wert auf bäuerliche Qualitätsprodukte gelegt. Bei der Regionalitätsmesse im Congress Saalfelden nutzen regionale Produzenten die Gelegenheit ihre Erzeugnisse vorzustellen. Spezialitäten wie Speck, Brot, Milch, Eier oder Schnaps direkt von den Bauernhöfen - natürlicher können Nahrungsmittel nicht sein. Einzigartige regionale Handwerkskunst und tolle Vorträge runden diesen Tag im zeichen der Regionalität perfekt ab! 14.00 Uhr - Vortragshighlight von...

Die Produktvielfalt der heimischen Landwirte und Produzenten ist groß. Die neue Handy-App direkt:frisch bietet direkten Draht zum regionalen Genuss. SALZBURG (ap). Da weiß man, was man isst und hält ganz nebenbei auch noch die Wertschöpfung in der Region. Für alle, die Milchprodukte, Eier, Obst und Gemüse, Fleisch und Fisch aus heimischer Herkunft einkaufen möchten, gibt es jetzt eine App als zusätzliche Orientierungshilfe. „Für die Menschen spielt die Herkunft der Lebensmittel eine zunehmend...

Der etwas andere Adventmarkt in den Räumen der Christlichen Gemeinde Saalfelden in Haid - Wir freuen uns auf Ihr Kommen! Adventkränze, Holzprodukte, Marmeladen, Kekse, Suppenwürze, ... und zahlreiche neue Spezialitäten Freitag 19 bis 20 Uhr: Stimmungsvolle adventliche Musik (Solosänger, Chor, Harfe, Geigen, Zither,...) Der Erlös des Adventmarktes wird Menschen in Not aus dem Raum Saalfelden zur Verfügung gestellt. www.christenhaid.at Wann: 25.11.2016 13:00:00 bis 26.11.2016, 19:00:00 Wo:...

UTTENDORF. Der Bauernherbst am Berg wurde vergangenes Wochenende in Uttendorf/ Weißsee beim Alpengasthof Liebenberg gebührend gefeiert. Der Gasthof wurde zum Marktplatz und Warenumschlagplatz, denn traditionelle Speisen und Handgemachtes standen beim Bauernherbstfest im Mittelpunkt. Die "Uttendorfer Trommelreitmusi" sowie die "Jungmusikanten Verein Pinzgau" sorgten für Unterhaltung. Ein Bauernmarkt mit ländlichen Handwerksprodukten und Spezialitäten wie Bauernkrapfen, Spezialitäten des...

Das alljährliche Käse und Bauernherbstfest findet am Samstag 10.09 und Sonntag 11.09.2016, statt. Impressionen vom Käsefest und Bauerherbstfest in Kaprun. Bieranstich und großer Käseanschnitt vom "Bauernherbstkäse der Pinzgaumilch". Kulinarische Schmankerl aus der Region, Käse und Speckspezialitäten, Kunst und traditionelles Handwerk, destillierte Spezialitäten, Düfte und Öle aus Kräutern, Fruchtaufstriche und Honig. Für musikalische Unterhaltung sorgten am Samstag Drei starke Mander. Ein...

Die Region stärken durch regionalen Einkauf Bereits zum 3. Mal findet die Herbstmesse bei Getränke Hörl in Viehhofen statt. Weine aus Österreich, Käse der Pinzgau Milch, Fleisch- Wurst- und Grillspezialitäten mit Metzgermeister Alois Schultes uvm. dürfen verkostet werden. Die Messe ist für Gastronomen und bietet tolle Eindeckungsangebote als auch für private Kunden die sich gerne Ihren Weinkeller eindecken wollen. Bekannte Winzer sind persönlich Vorort und verkosten ihre edlen Tropfen. Wann:...

Im Anhang finden sie die Märkte der Salzburger Direktvermarkter des Bundeslandes Salzburg mit ihren Öffnungzeiten. Stadt Salzburg; Pinzgau; Pongau; Lungau; Flachgau; Tennengau; Stadt Salzburg Bio Bauernmarkt am Kajetanerplatz Kajetanerplatz, 5020 Salzburg Markttag: freitags, von 8 bis 13 Uhr Produkte von: Biohofmetzgereien, Biokäsereien, Biobäckereien, Bio-Obst und Biogemüse, Bio-Getränke Schrannenmarkt Mirabellplatz, 5020 Salzburg Markttag: donnerstags, von 7:30 bis 12:30 Uhr Produkte:...

SAALFELDEN. Seit 1. April beleben wieder die "Standeln" des Wochenmarktes jeden Freitag den Rathausplatz in Saalfelden. Kunden und Standler kommen jede Woche - egal, ob bei strahlendem Sonnenschein oder bei Wind und Wetter. Einheimische wissen die Qualität der angebotenen Produkte aus der Region ebenso zu schätzen wie Urlauber. Die Lebensmittel stammen überwiegend von heimischen Bäuerinnen, die versichern, dass keine künstlichen Konservierungsmittel und Geschmacksverstärker verwendet werden....

VIEHHOFEN. Auf der Eindeckungsmesse 2015 " Alles für den Winter " bei Getränke Hörl, dem Gastronomie Partner in Viehofen, haben verschiedene Aussteller ihre Produkte präsentiert. Unter dem Motto "Die Region stärken durch regionalen Einkauf" zeigten die Pinzgau Milch, Getränke Hörl sowie Metzgermeister Alois Schultes ihre verschiedensten Produkte. Verkostet wurden unter andern Spirituosen, Käse, Fleisch und Wurstspezialitäten, internationale Weine und Champagner, Säfte und italienischer Kaffee....

MITTERSILL. Am Freitag, dem 29. Mai 2015 findet auf dem Parkplatz des Nationalparkzentrums Mittersill der familienfreundliche Aktionstag „Nachhaltige Nationalparkregion“ statt. E-Autos und -Bikes testen, COOPinzgau kennenlernen, Regionalität kosten, sich über Förderungen informieren... Jeder ist eingeladen, sich hier über Möglichkeiten zur CO2-Ersparnis, aktuelle Förderungen im Energie-Bereich, über die neu gegründete Direktvermarktungsgemeinschaft „COOPinzgau“ oder über regionale Produzenten...