Genuss

STAINZ. - Das Augustinfest ist momentan in aller Munde. Den Auftakt besorgte die Weintafel auf dem Rathausplatz, das Genussdinner („Mühle“) setzte den Event (Stainzerhof folgt am 26. August) fort, mit der Augustini-Wanderung in Gundersdorf fand die Trilogie ihren Abschluss. Das Koch-Duo Christoph Schober und Kevin Grafoner zeichneten für die Qualität des Genussdinners am vergangenen Freitag in der „Mühle“ verantwortlich. „Es sollte schwungvoll und bodenständig sein“, gaben sich die beiden eine...

Ganz neu am Markt: Die Steiermärkische Sparkasse und Slow Food Österreich launchen eine steirische "Genuss-Schatzkarte". Die Steiermark steht für Genuss, für feinste Kulinarik – was liegt also näher, dies auch in übersichtlicher Form zusammenzufassen? Deshalb hat die "Steiermärkische" gemeinsam mit dem Verein "Slow Food" einen "Slow Food-Genussführer" für die Steiermark umgesetzt. Auf der Plattform wird Slow Food-Produzenten die Möglichkeit geboten, sich auf einer kostenlosen, digitalen...

Der Bezirk Deutschlandsberg hält eine Vielfalt an Wandermöglichkeiten für Groß und Klein bereit. Auch für Familien, die einen Kinderwagen im Gepäck haben und/oder mit Kleinkindern unterwegs sind, gibt es attraktive Ausflugsziele. DEUTSCHLANDSBERG. Ein Wanderausflug mit der ganzen Familie ist geplant? Ob Genussspaziergang, Themenweg, Berg- oder Erlebniswanderung - im Schilcherland findet man sein Familienglück. Mit der Natur auf Du und Du gibt es gerade für kleine Entdecker zahlreiche...

Gerade in Zeiten der Corona-Pandemie haben viele Radsportler die Natur mit Wiesen und Wäldern neu für sich entdeckt. Der Radsport und speziell das Mountainbiken erleben derzeit einen regelrechten Boom. Doch die schwarzen Schafe unter den Freizeit-Radlern, die abseits der entsprechend ausgewiesenen Wege unterwegs sind, gefährden das in jahrelanger Arbeit aufgebaute Vertrauen mit Grundstücksbesitzern und somit den Erhalt des weitläufigen, legalen Radwegenetzes - ein Appell an die Vernunft....

60 Jahre jung ist Josef Puchas erst kürzlich geworden. Der erfolgreiche Unternehmer ist bereits seit 40 Jahren in der Gastronomie tätig und seit nunmehr 26 Jahren selbstständig im regionalen Tourismus tätig. Der Inhaber zweier Hotelbetriebe in Loipersdorf und Stegersbach hat im Juli 2020 die ehemalige Spezialitätenbrennerei Lagler im südburgenländischen Kukmirn übernommen. Während der Corona-Schließzeit hat sich einiges getan und es wurde viel investiert. Es wurde ein neuer Sommergarten...

Großartiger Erfolg für die Region bei der diesjährigen Landesprämierung für Saft, Nektar & Co. der Landwirtschaftskammer Steiermark: Walter Lazarus konnte mit seinem Müller Thurgau-Traubensaft einen der begehrten Landessiege nach Deutschlandsberg holen. Darüber hinaus erreichte der Bezirk sechs Goldene und sechs Silberne. Auch Leibnitz und Voitsberg zeigten groß auf.  DEUTSCHLANDSBERG/GRAZ. 104 bäuerliche Saft-Hersteller ritterten mit 315 Säften, Nektaren, Sirupen und innovativen alkoholfreien...

An der Außenwand des Gemeindeamtes in St. Stefan ob Stainz hängt seit kurzem eine neue Übersichtstafel mit Wanderwegen rund um St. Stefan. ST. STEFAN OB STAINZ. St. Stefan ob Stainz ist von einem flächendeckenden, dichten Fußwegnetz überzogen. Insgesamt 17 Wanderwege, die ihren Ausgang in St. Stefan nehmen oder von hier aus leicht erreichbar sind, wurden in der neuer Übersichtskarte aufgelistet und eingezeichnet. Wanderwege für die ganze FamilieAlle Wege sind familienfreundlich und mit wenigen...

Mit ihrem Familienbetrieb aus Hotel, Gasthof und Fleischmanufaktur blickt die Familie Kollar-Göbl auf eine über 200-jährige Geschichte. Der WOCHE verriet Georg Kollar seine Rezeptur des klassischen "Beef Tatar": Zutaten: 2 Schalotten 2 EL Kapern2 Essiggurken gehackt1 Sardellenfilet gehackt4 EL kalt gepresstes Olivenöl, Salz 1-1 1/2 EL Worcestersauce1 EL rohes Tomatenketchup1 EL Senf (Dijon Senf)1 Bund Petersilie gehacktChili gehackt oder Cayenne Pfeffer nach Bedarf600 g Rinderfiletkopf/Schwanz...

Ein großes Geschenk zum kleinen Preis: das neue Gutscheinheft der Steirischen Dorfwirte. „Gemütlich, guat & günstig“, das ist das Motto der Steirischen Dorfwirte. Größten Wert legen die Dorfwirte deshalb auf regionale Speisen und Getränke, die Gäste werden mit jahreszeitlich abgestimmten Schmankerln verwöhnt. Wer sich davon selbst überzeugen möchte, dem bietet sich mit dem Gutscheinheft „Essen mal Zwei“ die perfekte Gelegenheit. Nach dem großen Erfolg der vergangenen Jahre lädt das...

GRAFENDORF. - Die Junge Wirtschaft Steiermark praktiziert das schon einige Jahre, warum – so die Schlussfolgerung von Dagmar und Alois Högler – sollten wir das nicht auch machen. Gesagt, getan: Am vergangenen Donnerstag lud die Genussmanufaktur Lukashof erstmalig zur „Langen Nacht des Genusses“ ein. Wie anders als mit kulinarischen Feinheiten konnten die Organisatoren dem Begriff Genuss gerecht werden. „Wir verarbeiten ausschließlich Bio-Produkte“, begaben sich Dagmar Högler & Co. auf die Suche...

Das neue Gemeindeamt von St. Stefan ob Stainz wird am 5. Mai mit einem Tag der offenen Tür eröffnet werden. ST. STEFAN OB STAINZ.  Gemeindeamt und Bank in einem Objekt, das ist jetzt im Ortszentrum von St. Stefan ob Stainz Realität. Die alte Amtsstube im Ortszentrum ist seit der Fusionierung der Gemeinden St. Stefan, Greisdorf und Gundersdorf einfach zu eng geworden. Zehn Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter sind jetzt unter einem Dach für die Gemeinde und ihre Bürger tätig. Siedeln mit dem...

Was herauskommen kann, wenn sich 14 motivierte Unternehmen zusammentun, zeigte sich am Samstag wieder in der Koralmhalle: Zum zweiten Mal luden regionale Betriebe zur Schilcherland-Gala, und nach der erfrischenden Premiere im Vorjahr war auch die Neuauflage ein voller Erfolg. Fortsetzung 2020Nach der offiziellen Eröffnung von Bgm. Josef Wallner, dessen Stadtgemeinde Deutschlandsberg zusammen mit der Raiffeisenbank Schilcherland die Veranstaltung unterstützte, lag es an den jungen Tänzern, den...

Der 1. Oktober ist der Internationaler Tag des Kaffees. Kaffee ist ein schwarzes, psychoteiles, koffeinhaltiges Heißgetränk, das aus gerösteten und gemahlen Kaffeebohnen, den Samen aus den Früchten der Kaffeepflanze und heißem Wasser hergestellt wird. Röst- und Mahlgrad variieren je nach Zubereitungsart. Kaffee enthält auch das Vitamin Niacin. Maximal 3 Tassen pro Tag kann sogar Leber- und Gebärmutterkrebs vorbeugen und schützt das Herz-Kreislaufsystem und die Verdauungsorgane Darm und Leber....

Der erste Laventelkirtag beim Jöbstl Stammhaus von Martin und Linde Jöbstl wird von 1. bis 3. Juni den Buschenschank in ein Dorado rund um die zart lila blühende Pflanze verwandeln. AIBL. Mhhh, das duftet. Schon wenn man beim Buschenschank Jöbstl Stammhaus vlg. Stari ankommt, durchzieht die Luft ein fein würziges Aroma: "Wir haben vor mehr als zwei Jahren an die 1000 Lavendelstöcke angesetzt und das als Symbiose zu den Weinstöcken", zeigt Hausherr Martin Jöbstl zu einer ganz besonderen...

Guggi Hofbauer kommt mit ihrem neuen Kabarettprogramm in die Rondell Gallery. Guggi Hofbauer hat noch lange nicht genug - auch wenn ihr Genusstherapeut genau das von ihr fordert. "Schluss mit Genuss?! - Na sicher nicht" heißt das neue Kabarettprogramm von und mit Guggi Hofbauer. In ihrem zweiten Soloprogramm präsentierte die junge Künstlerin, wie uns Genuss in den skurrilsten Situationen begegnet. So machen nicht nur Guggi selbst, sondern auch ein 47-jähriger Teenager, ein streitendes Paar,...

Am 28. und 29.April 2018 finden in der Region Reinischkogel/St. Stefan ob Stainz bereits die 6. "Tage der offenen Türen" statt. Jeweils ab 10.00 Uhr, laden 30 GenussBetriebe auf den Wanderwegen des GenussSchilcherns  zum Verkosten, Besichtigen, Verweilen und Genießen ein. Dabei können Sie selbstgebrautes Bier, hausgemachte Chutneys, Mehlspeisen und Honig verkosten, Keller und Bauernmuseum besichtigen, Waschbären streicheln, Biosäfte, Weine und vieles mehr, genießen  Anmeldungen sind bei allen,...

Die bereits 16. Weinverkostung im Gasthaus Auer, am 25. November, stand diesmal ganz im Zeichen der Toskana. Am Beginn stellte der Weinprofi Ferdinand KATSCHNER eine Eigenkreation vor. Er präsentierte einen 5 Jahre auf der Flasche vergorenen Sekt, bestehend aus je 50%, der Sorten Isabella vom Sonnenhang und Ruländer. Ein toller Sekt, den es leider nicht im Handel geben wird. Wie jedes Mal, war auch diesmal ein/e Gastwinzer/in aus der Region dabei und stellte einen Wein aus ihrem Betrieb vor....

Im Genusstraining lernt man, wie man trotz Stress auch einmal innehalten kann. Eigentlich sollte der Advent jene Zeit im Jahr darstellen, in der man sich auf den positiven Abschluss des Jahres besinnt – und sich auf das Weihnachtsfest mit Familie und Freunden freut. Im hektischen Trubel zwischen Geschenke besorgen, Kekse backen und diversen Weihnachtsfeiern geht schnell einmal die Zeit für das Genießen verloren. Dabei hält Genuss gesund und kann die Psyche und den Körper vor den negativen...

Die Tage der offenen Türen bei „GenussSchilchern“ – Ein tolles Ereignis hatte hunderte Wander- und Genussfreunde aus nah und fern in die „Region Reinischkogel“ gezogen. Bereits zum 5. Mal, fanden am 29. und 30. April, in der Region Reinischkogel, St. Stefan ob Stainz, die „Tage der offenen Türen“ statt und erlebten einen wahren Ansturm von Gästen aus nah und fern. Es konnten Gäste aus Deutschland, Kärnten, Nieder- und Oberösterreich, Wien und der gesamten Steiermark begrüßt werden. Eine Gruppe...

„Die Kurzentren“ verlosen in Zusammenarbeit mit den BEZIRKSBLÄTTERN 2x eine Woche „Zeit für Wärme und Genuss“ für eine Person. Zusätzlich erhalten die Gewinner ein Wohlfühlpaket inkl. Hydrojet- und Ganzkörpermassage, Entspannungsbad und Teilkörperpackung mit Naturfango. Der Gewinn umfasst zusätzlich Halbpension (Frühstück und Abendessen als 3-Gang Wahlmenü/Buffet), die freie Nutzung der Sauna- und Badelandschaft mit ganzjährig beheiztem Außenschwimmbecken und vieles mehr. Das können Sie...

Unter diesem Motto Präsentierte Cedes seine Werke am vergangenen Wochenende im Begegnungszentrum Demmerkogel. Cedes beeindruckte mit tollen Werken das Publikum und man konnte den Künstler Hautnahe erleben. Wer Lust hatte spielte mit Ihm ein Rundgangerl auf seiner gleichnamigen Kunstinstallation. Der Abend war ein tolles Erlebnis wo auch der Genuss nicht zu kurz kam. Umrahmt von der herrlichen Aussicht vor dem Begegnungszentrum in Richtung Koralpe mit einem grandiosen Sonnenuntergang viel es...

Vernissage mit Cedes (Gilbert Kleisner) Wir freuen uns auf diese einmalige Möglichkeit Cedes im Haus zu haben. Cedes ist bekannt durch sein Atelier im Schaumbad Graz, er liebt es Kunstprojekte zu begleiten und dies spiegelt sich in seinen Werken wieder. Seine Tolle Art Emotionen in seine Bilder einfließen zu lassen ist einzigartig. Cedes freut sich auf Ihr Kommen. Wann: 29.10.2016 15:00:00 Wo: Begegnungszentrum Demmerkogel, Höch 3, 8444 Höch auf Karte anzeigen

Menschen, die öfters Genussmomente zelebrieren leben gesünder. Leider ist die Fähigkeit, genießen zu können vielen abhanden gekommen. Stress und alltägliche Herausforderungen stehen mit dem Genuss auf Kriegsfuß. Mit einem Genusstraining gelingt es, die schönen Momente im Leben wieder neu entdecken zu lernen. Viele Menschen sind zu beschäftigt, um Sinneseindrücke bewusst verarbeiten zu können. Da wird schnell mal im Vorbeigehen ein Weckerl verschlungen, schöne Natureindrücke bleiben verborgen....