Bier

Oberösterreichs ist das Land der Brauer. Hobbybrauer gewannen bei Staatsmeisterschaft acht Titel KREMSMÜNSTER (sta). 481 Biere in 14 Bierstil-Kategorien sind bei der 13. Brau-Staatsmeisterschaft in Wien-Ottakring von einer internationalen Fachjury in Vor- und Endrunden verkostet und analysiert worden. Nach zwei Tagen standen die Preisträger der 40 Groß- und Kleinbrauereien und der 76 Hobbybrauer fest. In der Wertung der kommerziellen Brauereien gingen neun Medaillen ans Land ob der Enns, davon...

Generaldirektor Markus Liebl will heuer mit der Brau Union Österreich die 700 Millionen Euro-Umsatzgrenze überschreiten – drei Viertel des Zuwachses kommen aus dem Export. LINZ (win). Ein "super erstes Halbjahr mit deutlichem Plus bei allen Marken" hat die 2200 Mitarbeiter zählende Brau Union Österreich laut Generaldirektor Markus Liebl hinter sich. Das hänge natürlich stark mit der Fußball-Europameisterschaft zusammen. Derzeit liege man 50.000 Hektoliter über dem Vorjahr – sprich zehn...

Am Sonntag, den 13. September 2015, um 10.30 Uhr, findet der traditionelle "Stiegl-Wandertag" beim Gasthof "Zur Kaiserin Elisabeth" in Steyrling statt. Auf den Spuren der Kaiserin Elisabeth wandern die Teilnehmer beim diesjährigen Stiegl-Wandertag. Als Startgeschenk warten ein Stieglradler und ein Wanderführer aus der Steyrling auf die Teilnehmer. Für ausreichende und vor allem genussvolle Verpflegung in der Pause sorgen die Bäckerei Schwarz sowie Stiegl Bier. Beim Gewinnspiel warten attraktive...

Brau Union will Wirte unterstützen – Generaldirektor Liebl fordert Vereinfachungen von der Politik. Umsatz des Vorjahres dürfte leicht übertroffen werden. LINZ. Die Österreicher dürstet es nach Bier – allerdings eher erst am Abend. Weshalb die Brau Union die Mittagszeit mit alkoholfreien Bieren und Radlern bespielen will. Bei beiden Getränken sieht Brau Union-Generaldirektor Markus Liebl trotz des heißen Sommers noch Potenzial nach oben – auch beim Cider, mit dem das Unternehmen nun speziell...

KREMSMÜNSTER (sta). Feiern mit dem eigenen Maturabier, wer träumt nicht davon? Bereits zum 4. Mal brauten Maturanten des Stiftsgymnasiums Kremsmünster ihr eigenes Bier zur Matura an der Fachhochschule OÖ in Wels. Unter Anleitung von Robert Burgholzer vom Studiengang Bio-und Umwelttechnik wurde diesmal die "Matura-Weisse" gebraut. Was vor einigen Jahren mit dem Brauen des „Stifterl“ begann, ist bereits nach kurzer Zeit Tradition geworden. Betreut werden die Schüler vom mittlerweile pensionierten...

Ein gutes Bier gehört heute zum Lebensgefühl aller Generationen. Bier in seiner Vielfalt verbindet Menschen über Grenzen hinweg. Die Faszination Bier begeistert Kenner und Genießer – und alle, die es werden wollen. Darum veranstaltet der Freistädter Bierkultur-Verein in Kooperation mit der Messe Mühlviertel das Mühlviertler Bierfestival. Es präsentiert am 10. und 11. April 2015 die Qualität und Vielfalt von Bieren aus dem Mühlviertel und dem Gastland Deutschland. Am Freitag und Samstag sind die...

Landwirt aus Kremsmünster betreibt nicht nur Ackerbau, sondern ist auch erfolgreicher Bierbrauer. KREMSMÜNSTER (sta). Der erste Kontakt mit dem Bierbrauen fand bereits vor 20 Jahren mit zwei Freunden in der Küche statt. Aus anfänglichen Experimenten wurde bald mehr, vor zehn Jahren hat sich der Maschinenbau-Ingenieur eine kleine, aus gebrauchten Molkereifässern gebaute Brauerei samt selbst geplanter Steuerungsanlage gebaut. Das "Sandbergbräu" war geboren. Seit damals ging es mit dem...

"Genuss & Bier- Das gönn ich mir" - Eine Veranstaltung der Kirchdorfer 'Löwen' KIRCHDORF (sta). "Genuss & Bier- Das gönn ich mir"- unter diesem Motto stand eine Veranstaltung vom Kirchdorfer Lionsclub. Verschiedene Biersorten der Brauerei Schloss Eggenberg wurden im Zementwerk Kirchdorf verkostet. Dazu gab es Schmankerl aus der Region. Die Gäste ließen sich Fischspezialitäten von Günther Peterseil aus Nußbach, Speck vom Zehetnerhof aus Oberschlierbach oder Käse aus der Käserei Stift Schlierbach...

Bilanz: 2013 brachte leichtes Absatz- und Umsatzplus – Generaldirektor Liebl auch für 2014 optimistisch. Linz (win). Die Österreicher halten mit durchschnittlich 107 Litern pro Kopf und Nase ihren Bierkonsum stabil, während er im Rest Europas zuletzt gefallen ist. Einen wichtigen Beitrag dazu liefert das Bierland Oberösterreich: "Hier liegen wir zwischen 110 und 120 Litern", schätzt Brau Union Österreich-Generaldirektor Markus Liebl. Er kann auf ein erfolgreiches Jahr 2013 zurückblicken: Die...

Bier wird immer beliebter, auch bei Frauen und als Getränk für gehobene Anlässe. Das sind zwei Schlussfolgerungen, die Brau-Union-Generaldirektor Markus Liebl aus dem aktuellen Bierkulturbericht hervorhob. Bei einer market-Umfrage wurden 600 Personen befragt. Dabei kam heraus, dass 92 Prozent der Österreicher Bier als "sehr wichtig" oder "wichtig" bezeichnen. Der Stellenwert des Bieres ist für 52 Prozent der Befragten gestiegen. Das hohe Image, das Bier habe, wurde laut 53 Prozent der...

Im Gespräch mit Markus Liebl, Generaldirektor der Brau Union mit Sitz in Linz. Der Sommer hat sich noch nicht recht blicken lassen. Wie wirkt sich das bislang auf das Biergeschäft aus? Markus Liebl: Man soll nicht klagen. Bis Ende Mai waren wir recht gut unterwegs und waren leicht im Plus. Mit unseren Innovationen ist es gut gegangen. Das Geschäft mit den Radlern wächst nach wie vor, wenn auch nicht mehr so stark wie früher. Was sich sehr gut entwickelt hat ist das alkoholfreie Bier. Das ist...

10. Bier-Staatsmeisterschaft der Haus- und Kleinbrauer in St. Peter am Hart KREMSMÜNSTER (sta). Der zweite Platz von Karlheinz Meidinger aus Kremsmünster mit seinem Alaba Stout (Bierstil Sweet Stout) in der Kategorie Stout- und Porterbiere war nicht unbedingt eine Überraschung, der Erfolg mit seiner Champions-League- Final-Weißen (Bierstil Weißbier) in der Kategorie Deutsche Weizen- und Roggenbiere schon eher. Erst die Verwendung eines neuen obergärigen Hefe-Stamms aus der Hefebank...

Ganze 43,7 Prozent mehr Absatz brachten süße Mischgetränke Die Brau Union steigerte 2011 den Umsatz dank Exporten und kräftigem Absatzplus beim Radler um 4,7 Prozent auf 624 Millionen Euro. LINZ (red). Im Jahr 2011 konnte die Brau Union AG, eine Tochter des niederländischen Heineken- Konzerns, ihren Bierabsatz um 3,6 Prozent steigern. Mit 43,7 Prozent schoss der Absatz bei Mischgetränken wie Gösser-Kräuterradler, Zipfer-Limettenradler und alkoholreduzierten Bieren nach oben und trug damit...

1666 wurde die Brauerei in Kirchdorf gegründet. Ab 1876 war sie im Besitz der Familie Mayr. Nach mehr als 330 Jahren musste sie sich den geänderten Marktbedingungen beugen und wurde im Jahr 2003 geschlossen. KIRCHDORF (wey). Acht Jahre ist es her, dass die ehemalige Brauerei Mayr geschlossen wurde. 337 Jahre lang wurde an der Stelle des heutigen Plusdorfs Kirchdorf Bier gebraut. Das Traditionsunternehmen war seit mehr als 130 Jahren im Besitz der Familie Mayr. Zwei Weltkriege und die...