Freizeit im Bezirk Burgenland

BREITENBRUNN. "Ich habe immer schon gerne herumgebastelt", erzählt der gebürtige Steirer Ralf Roschek aus seiner langjährigen Leidenschaft für den Bootsbau, welche ihn im Jahr 1973 schließlich zu der Gründung seines eigenen Unternehmens "Boote Roschek" in Breitenbrunn animierte. Was den in Wien aufgewachsenen, heute 72-Jährigen schließlich in die Marktgemeinde Breitenbrunn verschlug? "Natürlich der Neusiedler See", schwärmt der seit 46 Jahren verheiratete Vater eines Sohnes über das Naturjuwel...

Freizeit im Bezirk mit Günter Prünner STEINBRUNN. Günter Prünner ist Feuerwehrkommandant des Abschnitts 3, der die Gemeinden Siegendorf, Zagersdorf, Wulkaprodersdorf, Zillingtal, Klingenbach, Steinbrunn und Großhöflein umfasst. Eine Position, die für den Steinbrunner einiges an Arbeit mitbringt: „Es ist viel zu tun. Es gibt keinen Tag, der nichts mit der Feuerwehr zu tun hat.“ Trotz der umfangreichen Aufgaben im Feuerwehrdienst bleibt Prünner Zeit, um auch anderen Hobbies nachzugehen. Tamburica...

Vor ziemlich genau zwei Jahren trat Johannes Ohr das Erbe seiner Eltern an. Der gelernte Koch übernahm am 1. Oktober 2013 das Hotel-Restaurant Ohr in der Eisenstädter Ruster Straße 51. Heute ist das ursprünglich im Jahr 1951 gegründete Restaurant - in dem es den ersten öffentlichen Fernsehapparat und die erste Musikbox der Landeshauptstadt gab - nach wie vor ein Familienbetrieb. Johannes Ohr schwingt nach den Lehrjahren im Grand Hotel Sauerhof und der Küchenmeisterprüfung im Jahr 2001 das...

"Ich mache schon mein ganzes Leben lang Sport." Und wie er das tut. Wolfgang Reiterers sportliche Laufbahn in einem Artikel zusammenzufassen, ist quasi ein Ding der Unmöglichkeit. Die Erlebnisse, Erzählungen und Errungenschaften des Besitzers des Box- und Fitnessstudios "Athletics Reiterer" in Eisenstadt könnten ohne Probleme ein ganzes Buch füllen. Apropos Buch. Erst vor wenigen Wochen hat der 39-Jährige sein ersters Buch mit dem Titel "Trainier dich fit!" herausgebracht. "Derzeit arbeite ich...

OSLIP. Seit seinem zehnten Lebensjahr beschäftigt sich der studierte Elektrotechniker Franz Helmut Knipp aus der Gemeinde Oslip mit dem Programmieren. "Das hat mich immer schon fasziniert", erklärt Knipp. Nachdem der 40-Jährige sein Studium im Jahr 2000 abgeschlossen hatte, folgte ein elfjähriges berufliches Engagement in Wien. "Das Pendeln ging mir dann aber irgendwann auf die Nerven, so dass ich beschloss, mich selbständig zu machen." Gesagt, getan. 2011 gründete Franz Helmut Knipp seine...

30 Jahre sind eine lange Zeit, vor allem wenn man diese in einer einzigen Berufsbranche verbringt. Richard Hanberger kann ein Lied davon singen. Der ausgebildete Fleischermeister ist nämlich seit drei Jahrzehnten in der Fleischbranche tätig. Seinen absoluten Traum erfüllte er sich allerdings erst im Jahr 2003. Damals erwarb der Wiener Neustädter ein kleines Holzhäuschen in Eisenstadt - gelegen an der Ruster Straße - das heute zu einer wahren Institution gereift ist: "Ricci's Hütte". Während...

ST. MARGARETHEN. Der beliebteste „Einkehrschwung“ in Margarethen - aus Trausdorf kommend - ist seit inzwischen 17 Jahren die Imbiss-Stube „Zum Toni“ am Ortsrand nahe dem Sportplatz des SV Waha fix & fertig Sankt Margarethen. Der stets freundliche Wirt Anton Walzer, von allen nur "Toni" gerufen, und das gute Gulasch sind weit über die Ortsgrenzen hinaus genauso bekannt wie beliebt. Von Bratislava übern Arlberg Zwischendurch braucht aber auch ein Wirt einmal eine Auszeit. Im Urlaub steigen Anton...

WULKAPRODERSDORF. 2012 übernahm der Unternehmer Oswald Hackl den Vorzeigebetrieb "Hackl Container" aus Wulkaprodersdorf von seinem Vater. Dabei hatte sich der heute 42-Jährige schon als Fünfjähriger auf seinen beruflichen Werdegang festgelegt. "In Wirklichkeit bin ich schon seit 37 Jahren selbständig tätig. Seit Anfang an durfte ich meinem Vater helfen. Immer wieder nahm er mich mit; ich durfte sortieren, zerlegen, demontieren und vieles mehr. Seitdem war für mich klar, ich will auch...

OSLIP. Knapp acht Jahre ist es her, als sich Gabriele Weinreich aus der Gemeinde Oslip dazu entschlossen hat, den Weg der Selbstständigkeit einzugehen. 2007 begann die engagierte und humorvolle Konditormeisterin mit der Planung ihrer eigenen Konditorei. Die Eröffnungsfeier der "Cafe-Konditorei Weinreich" fand schließlich am 9.Mai 2009 statt. Heute steht die 33-jährige täglich in ihrem Betrieb, um die Wünsche und süßen Nachfragen ihrer Kunden zu erfüllen. Durch ihr organisatorisches Talent...

MÜLLENDORF. Eigentlich wollte Rudolf Buchinger einst Polizist werden. "Das war mein Wunschberuf, als ich noch ein Kind war." Die berufliche Karriere des heute 36-Jährigen sollte dann jedoch in eine andere Richtung verlaufen. Nachdem er anfangs den Beruf des Maurers erlernt hatte, entschloss sich der Müllendorfer Unternehmer schließlich für einen Quereinstieg. Im Jahr 2006 übernahm er den Betrieb seines Vaters, die "Blumen Buchinger GmbH". Nachdem der Blumen-Großhändler im September 2009 seine...

MÜLLENDORF/ZAGERSDORF. Knapp 15 Jahre ist es her, als sich die Zagersdorfer Frisörin Renate Stöckl selbstständig machte. Dabei wollte die heute in Müllendorf lebende 39-Jährige eigentlich Schneiderin werden. Nichtsdestotrotz gründete sie um die Jahrtausendwende ihre eigene Mobile Haarwerkstatt und ist heute "froh, diesen Schritt gewagt zu haben". Vor allem auch daher, da sie sich ihre Freizeit nun selbst einteilen kann. 27 Jahre Tamburica Zarte 12 Jahre war Renate Stöckl alt, als sie das erste...

ST. MARGARETHEN/EISENSTADT. Vor 14 Jahren übernahm der St. Margarethener Jochen Lehner das "Haydnbräu" in Eisenstadt. Seither führte der nun 38-Jährige das Lokal zu einem der angesagtesten Restaurants in der Landeshauptstadt. Auch wenn der leidenschaftliche Sportler sieben Tage die Woche an seinem Arbeitsplatz verbringt, versucht er Beruf und Freizeit unter einen Hut zu bekommen. Hauptthema Sportverein Der Sport ist jenes Thema, das Jochen Lehner schon seit seinem zehnten Lebensjahr begleitet....

Mit der Spezialisierung auf die derzeit international hoch gehandelten "Hochbildfotografien" und der Forcierung seiner "virtuellen Touren" hat sich Martin Fuchshuber auf eine Nische festgelegt, der wohl die Zukunft der Fotografie gehört. Der konzessionierte Drogist und Fotografenmeister führt seit 1982 den Fotohandels- und Fotografenbetrieb "Fotoartist" in Neufeld an der Leitha und weiß, was es bedeutet, sich der verändernden Kultur der Fotografie anpassen zu müssen. Das nimmt naturgemäß viel...

"Träume nicht dein Leben, lebe deinen Traum", entgegnet Ludwig Kralits nach kurzer Bedenkzeit auf die Frage nach seinem Lebensmotto. Dabei wäre die kurze Bedenkzeit gar nicht notwendig gewesen, passt dieses Sprichwort doch zu keinem anderen besser als zum Zuckerbäcker aus der Marktgemeinde Hornstein. Nach einer Koch- und Kellnerlehre in Purbach schlug er 2006 den "Hochzeitsbäcker-Weg" ein, der ihn durch die Gründung der Zuckerbäckerei "Der Ludwig" im Jahr 2011 letztendlich in die...

Das bekannteste Restaurant im gesamten Burgenland zu führen, ist sicherlich eine Herausforderung. Eine Herausforderung, die Barbara Eselböck-Weissgerber - ihres Zeichens Chefin des Gourmet-Restaurants Taubenkobel sowie der Greisslerei in Schützen am Gebirge - vor zwei Jahren gerne angenommen hat. Seither bestimmt sie gemeinsam mit ihrem französischen Ehemann Alain das Schicksal jenes international anerkannten Spitzenrestaurants, dessen Grundstein ihre Eltern vor 31 Jahren gelegt hatten. Kein...

Seit 23 Jahren ist Judith Weiß nun schon im medizinischen Bereich berufstätig. Vor acht Jahren entschloss sie sich zur Selbstständigkeit und gründete das Fachinstitut für Heilmassage und Energetik in Hornstein. Ganz nebenbei arbeitet Judith Weiß auch noch als Arzt-Angestellte in Eisenstadt. "Es bleibt mir aber immer noch genug Zeit für mich", beruhigt die ausgebildete Heilmasseurin und Energetikerin. Die wandernde Leseratte "Wandern." Die Antwort auf die Frage nach ihrer liebsten...

OGGAU. "Viele Leute sagen mir, sie fühlen sich bei uns wie in ihrem Wohnzimmer", antwortet Maria Siess, Besitzerin und Chefin des Gutsgasthauses "Zum Herztröpferl" in Oggau, auf die Frage nach ihrem Erfolgsgeheimnis. 1996 übernahm das selbsternannte "Mädchen für alles" zusammen mit ihrem Mann Matthias und ihren beiden Söhnen Sebastian und Tobias das Lokal von ihren Eltern, die dieses bereits 1979 erworben hatten. Seither arbeitet Maria Siess - zumindest während der "Herztröpferl"-Hochsaison im...

Seit dem Jahr 2002 führt die Müllendorferin Elisabeth Polstermüller das Holzstudio "Polstermüller" am Raiffeisenplatz 6 in der Marktgemeinde Großhöflein. Gemeinsam mit ihrem Mann und ihrem Sohn führt die 56-Jährige einen waschechten Familienbetrieb, der seit über 13 Jahren Türen, Stiegen und Parkettböden in sämtlichen Holz- und Gestaltungsvariatonen anbietet. Die qualitativ hochwertige Arbeit sowie der umfassende Service rauben der gelernten Bürokauffrau viel Kraft und Energie. Diese holt sie...

MÜLLENDORF. "Irgendwann möchte ich einmal auf den ganz großen Bühnen der Welt spielen", antwortet der Müllerndorfer Manuel Babes auf die Frage nach seinem großen Lebensziel. Und das liegt für den Betreiber des Musiklabels und Tonstudios "Manuel Babes" durchaus im Bereich des möglichen. Seit 2012 betreibt der 25-Jährige sein Tonstudio und bespielt nebenbei noch als "Gordon & Doyle" europaweit die Klubs der elektronischen Musikszene. Da bleibt nicht viel Zeit zum Verschnaufen. Quer durch Europa...

Am 4. April 2014 eröffnete Roman Anslinger seinen Taucher-Shop "Scubadiving" in der Esterhazystraße 42 am Eisenstädter Oberberg. Der professionelle Taucher machte mittels seiner Unternehmensgründung vor etwas mehr als einem Jahr sein Hobby zum Beruf und lebt nun seinen Traum. Das "Extrazuckerl" ist die Tatsache, dass er nun - nachdem er bereits seit 1994 im Tauchsport tätig ist - Beruf und Freizeit bestens kombinieren kann. Ein Leben im Wasser "Ich war von der Unterwasserwelt immer schon...

WIMPASSING. Es gibt wohl nicht viele Menschen, die das Privileg besitzen, den eigenen Lebensunterhalt mittels ihrer Freizeitgestaltung verdienen zu können. Andy Watzinger aus der Gemeinde Wimpassing ist einer der wenigen, die dieses regelrechte Kunststück tatsächlich realisieren konnten. Der gebürtige Schwede gründete im Jahr 2008 zusammen mit seinem Geschäftspartner Roland Mayer die "Spirit of Nature KG" und führt seither ein Leben in und mit der Natur. Für die Natur berufen "Es war immer...

Vier Jahre und 87 Tage ist es mittlerweile her, dass Michaela Müller gemeinsam mit ihrem Ehemann Andreas das Restaurant "Dorfwirt Stotzing" in der gleichnamigen Ortschaft übernommen hat. Naturgemäß verbringt sie seitdem den Großteil des Jahres im eigenen Betrieb. Nichtsdestotrotz findet die Gastronomin Zeit "zum Abschalten" und damit ihren wohlverdienten Ausgleich. Im Reitstall Auch wenn Michaela Müller selbst nicht aufs Pferd steigt, ist die Mutter einer Tochter mehrmals in der Woche im...

In Zeiten einer regelrechten Omnipräsenz internationaler Großkonzerne wie "Media Markt" und "Saturn" wird es für Klein- und Mittelbetriebe immer schwieriger, sich auf dem Markt zu behaupten. Nicht viel anders geht es dabei Josef Zsulits, der die "Loewe. Galerie" in Eisenstadt seit mehr als zwölf Jahren leitet und aufgrund der besagten "Big Player" alle Hände voll zu tun hat. Trotz dieser Umstände lässt sich der Unternehmer seine wohl verdiente Freizeit nicht nehmen. Einmal im Jahr "Einmal im...

Es ist nicht einfach, einen Saisonbetrieb zu führen. Dieser Umstand ist auch Josef "Fips" Scharaditsch aus St. Margarethen nur allzu bestens bekannt. Der gelernte Elektriker entschied sich nach einem Bandscheibenvorfall kurz vor der Jahrtausendwende dazu, sich selbstständig zu machen und feiert nun am 14. Mai 2015 das 15-jährige Bestehen von "Fipsi's Freizeitoase", seiner kleinen aber feinen Gastwirtschaft am Gelände des Badeteichs St. Margarethen. "Ich bereue nichts" Josef Scharaditsch wird...