Gastronomie

MISTELBACH. Der Start in die Saison verlief nicht gerade optimal. Den Mai als Totalausfall zu bezeichnen, ist keinesfalls eine Übertreibung. Da ist der Juni schon sehr viel versöhnlicher für den neuen Wirten des Weinlandbades. Den Mistelbachern ist Peter Sachs als Besitzer der Altlichtenwarther Disco "Discothek Sachs" ein Begriff. Mit Start der Badesaison erweitert er seinen Wirkungsbereich in die Bezirkshauptstadt. KarteNeben den Klassikern der Freibad-Kulinarik – Pommes, Langos, Hot Dog –...

Dass Tabakrauch der Gesundheit alles andere als zuträglich ist, sollte hinlänglich bekannt sein. Besonders ungesund ist das Rauchen – ob aktiv oder passiv – jedoch für junge Menschen. Es liegt was in der Luft Kinder haben eine höhere Atemfrequenz und nehmen dadurch mehr Schadstoffe aus der Luft auf als Erwachsene. Zudem beeinträchtig Tabakkonsum die körperliche Leistungsfähigkeit und erhöht langfristig das Risiko für Lungen- und Herz-Kreislauf- sowie Krebserkrankungen. Nicht zuletzt deshalb...

Agrarische Produkte aus der Region bilden die Grundlage für die vielfältige Weinviertler Küche. Mit diesem LEADER-Projekt soll die regionale Wirtshaus- und Heurigenküche einer bereiten Zielgruppe bekannt gemacht werden und neue touristische Angebote entwickelt werden. „Wir merken, dass das Interesse an regionstypischen und authentischen Gerichten immer größer wird. Ich freue mich, dass die LEADER-Gruppen des Weinviertels auf diesen Zug aufspringen und ich bin überzeugt, dass man damit die...

Voller Erfolg für das erste OpenAir beim SchurlwirtBei prächtigen Sommerwetter lud der allseits beliebte Schurlwirt zum ersten Openair auf seinem Gelände ein. Pünktlich um 21 Uhr starteten Die SEER mit einem Feuerwerk an Hits ihrer neuen CD. Aber auch altbekannte Nummern gab die Gruppe (mit Mitgliedern von Falkenstein bis Altaussee) aus dem Salzkammergut zum Besten.    Als Veranstalter fungierte die Firma Megadrom unter der Leitung von Robert Luser.  Wo: Gasthaus "Schurlwirt", 2211 Gemeinde...

Camping ist im Trend! Auch wenn sich das größte Bundesland der Republik im nationalen Vergleich hinten anstellen muss, freut man sich in Niederösterreich über ein Nächtigungs-Plus von 10 Prozent seit 2007. Die österreichische Campingbranche befindet sich seit drei Jahren im Aufwind und freute sich 2017 über 6.408.324 Nächtigungen. Das ist der höchste Wert seit 1992. 62 Campingplätze für 217.851 Gäste Das Bundesland Niederösterreich, mit 62 Campingplätzen, konnte die Nächtigungen im Vergleich...

Auf der Suche nach Weinviertel-typischen Highlights Am 24. April stand im Weindomizil Hagn in Mailberg der zweite Workshop rund um das Projekt „Weinviertler Küche (wieder)entdecken und erleben“ auf dem Programm. Gemeinsam mit zahlreichen Weinviertler Produzenten und Wirten wurden Weinviertel-typische Highlights in Sachen Rezepte und Geschichten rund um das kulinarische Angebot der Region herausgearbeitet. Ziel des neuen Projektes mit einer Laufzeit von drei Jahren ist die Schärfung des...

BEZIRK MISTELBACH. "Ich glaube nicht, dass ich wegen dem Rauchverbot auch nur einen Cent Umsatzeinbusse haben werde." Walter Kruspel, seit 35 Jahren Kaffeehausbetreiber, kennt sein Geschäft. Er und seine Frau Erika deklarieren ihr Café Harlekin mit 1. Mai zur rauchfreien Zone. "Ich will die Raucher nicht vertreiben. Im Gegenteil: sie bekommen draußen ein schönes Platzerl", verspricht Kruspel, der selbst viele Jahre lang passionierter Raucher war. Er ist sich sicher, mit der freiwilligen...

"Don't Smoke" - In der interaktiven Grafik seht ihr, wie viele Unterstützer das Volksbegehren zum Nichtraucherschutz in jeder Gemeinde Österreichs hat. 7,5 Prozent aller Wahlberechtigten in Österreich haben die Initiative bisher unterstützt. In Niederösterreich haben sich bis 6. März 2018 bereits 96.306 der 1.286.520 Wahlberechtigten (7 Prozent) zu einer Unterschrift des "Don't Smoke"-Volksbegehrens hinreißen lassen. Im Vergleich: Am meisten Unterstützer hat das Volksbegehren bisher in Wien und...

Mario Pulker, Chef der niederösterreichischen Gastronomen sowie deren Sprecher österreichweit in der Wirtschaftskammer, im Interview über Sein und Nichtsein als Gastwirt. Hat es früher mehr Wirtshäuser gegeben oder täuscht der Eindruck? Der Eindruck täuscht nicht. Die Anzahl der „klassischen“ Wirtshäuser ist von 2010 auf 2016 um über 17 Prozent zurückgegangen. Im gleichen Zeitraum haben allerdings die Restaurants um rund 20 Prozent zugelegt. Was wir erleben, ist eine Verschiebung hin zu...

Klick dich durch unsere interaktive Karte und erfahre, wie es um die gastronomischen Betriebe in deinem Bezirk steht. Wir zeigen dir, wie viele Cafés, Heurigen und Restaurants es in Niederösterreich noch gibt. Knapp 200 gastronomische Betriebe haben in Niederösterreich seit 2010 geschlossen. Während manche Bezirke einen Zuwachs an Restaurants, Cafés oder Weinschenken verzeichnen, sehen sich andere Regionen mit einem Sinkflug an Wirtshäusern, Gasthöfen und Co. konfrontiert.

Genießen Sie zwischen 4. Februar und 23. Februar eine asiatische Auszeit in der Therme Linsberg Asia. Ungestörte Ruhe, tiefenwirksame Erholung und vollendete Entspannung – dafür steht LINSBERG ASIA - ein Resort, das Hotel, Therme und Spa vereint. Exklusiver Rückzugsort in idealer Lage Auf dem großzügigen Areal, in idealer Lage am Verkehrsknotenpunkt Wiener Neustadt in Bad Erlach, finden Sie zahlreiche Rückzugsorte, um in ein Reich des Wohlbefindens einzutauchen. Das internationale Spa-Team...

In Niederösterreich sagt die "Soko Glücksspiel" Spielhöllen den Kampf an. NÖ. Illegale Spielhöllen, aggressive Bewacher und gefährliche Reizgasbomben, die bei Kontrollen hochgehen. Betreiber von einarmigen Banditen in Niederösterreich greifen zu immer härteren Mitteln. Die Behörden machen nun ernst im Kampf gegen die Spiel-Mafia. In Baden, St. Pölten, Horn und Tulln wurden nun schnelle Eingreiftruppen geschaffen. Die Teams der "Soko Glücksspiel" bestehen aus je drei Finanzpolizisten, zwei...

WOLKERSDORF. Trotz Aprilwetters stellten sich über 150 Teilnehmer der Herausforderung des Wolkersdorfer Radtriathlons. Auch die hochliegenden Punkte Gasthaus Stich/Pfösing und Weingut Klaus am Gerichtsberg/Wolkersdorf wurden angeradelt, ebenso wie die am weitest entfernten Weingut Wallner in Obersdorf und Winzer in Münichsthal. Sonnige Sieger Bei der Preisverleihung strahlte den glücklichen Gewinnern die Sonne: Tina Gössl erradelte mit dem 1. Platz einen Hotelreisegutschein für eine Radreise...

Beim wachau GOURMETfestival gastieren von 23. April bis 6. April 2017 wieder zahlreiche Weltstars der Gastronomie in der Wachau. Sterne und Hauben strahlen über der Wachau: Am 23. März wurde das 10. internationale wachau GOURMETfestival mit einer großen Gala im Kremser Kloster Und eröffnet. Noch bis 6. April stehen rund 40 kulinarisch-vinophile Events am Programm, die besten Restaurants der Wachau und zahlreiche Topwinzer sind dabei. Pröll ist "Botschafter auf Lebenszeit" Im Rahmen der Gala,...

Am 23. März startet wieder das wachau GOURMETfestival: das kulinarisch vinophile Feuerwerk geht bis 6. April in der Weltkulturerberegion über die Bühne. Zum Jubiläum zeigt sich das wachau GOURMETfestival von seiner weiblichen Seite: Top-Gastköchinnen aus Slowenien, Taiwan, Kroatien und Spanien machen Station in der Wachau. Auch bewährte Namen wie der Schweizer Andreas Caminada, Tim Raue aus Berlin oder Juan Amador sind beim Jubiläums-Festival dabei. Tourismuslandesrätin Dr. Petra Bohuslav...

Zum ersten Mal lädt heuer die Therme Laa – Hotel & Spa****s zum Tag der offenen Hoteltür! Interessierte Jugendliche und Eltern sind herzlich willkommen, sich über die Lehrberufe im Bereich Hotelerie informieren zu lassen. Am 9.10. von 11.00 bis 15.00 Uhr werden stündlich Führungen durch das Resort angeboten, wobei man gute Einblicke in den Alltag eines „Therme Laa Lehrlings“ gewinnen kann. Die Führungen leitet Melissa Bartos, selbst im dritten Lehrjahr. Mit „MACH KARRIERE IM HOTEL“ hat die...

Heuer im Oktober werden die Erdarbeiten an der gesamten A5- Baustelle abgeschlossen sein, womit einem Abschluss der Bauarbeiten und der Eröffnung der A5 bis zur Anschlussstelle Poysbrunn Ende 2017 nichts mehr im Wege stehen wird. Poysdorf, die „Weinstadt Österreichs“, stellt schon jetzt die Weichen für die Zeit, wenn der belastende Verkehr, vor allem der Schwerverkehr, aus der Stadt verbannt ist. Es gibt Arbeitsgruppen, die sich intensiv mit diesem Thema beschäftigen. Der Weiterbau der A5...

Mittels Crowdfunding und mit viel Leidenschaft versucht Ernährungsberater Saman Tabassi jetzt seinen Lebenstraum zu verwirklichen: ein eigenes "Samankocht"-Dreirad "Ich bin dreifacher Papa, hab lange in der Gastronomie gearbeitet und die Ausbildung zum Ernährungsberater nach der traditionell chinesischen Medizin gemacht. Mit meinem eigenen "Samankocht - Mobil" will ich mir jetzt einen Traum erfüllen", so der Wolkersdorfer. "Damit kann ich kochen egal wo und wann - ich bin schell dort, wann auch...

Die Laaer Wirtschaft präsentierte vor wenigen Tagen den neuen „Laa Guide“. Dieser Führer enthält auf insgesamt 72 Seiten wichtige Tipps zum Einkaufen, Tipps für Restaurants, Nightlife und Veranstaltungen sowie Informationen über die Stadt Laa. Gedruckt ist der Laa Guide in einem praktischen Format zum Einstecken. Die Stadt Laa verfügt, entsprechend ihrer Größe, über einen guten Branchenmix. Auch für ihre Gastronomie und das Nachtleben ist Laa seit vielen Jahren bekannt. Mit der Therme Laa wurde...

Für Kurzentschlossene, die im Hotel zu erschwinglichen Preisen (unter 165 € bis max. 250 € pro Doppelzimmer) Erholung und mehr suchen, finden in der 9. Auflage des Führers 275 außergewöhnliche Traumhotels im deutschsprachigen Raum, in Italien und Frankreich. Darunter sind 90 neue Hotels bewertet, alle würde der Reiseautor seinen besten Freunden empfehlen. AT Verlag, 368 Seiten, 27.70 € Weitere Buch-Tipps finden Sie hier: Bezirksblätter Buch-Tipps

Die Sommerferien stehen vor der Tür und damit auch die Urlaubssaison. Schaut das Zeugnis recht erfolgreich aus, dann wird auch gerne gemeinsam ein gutes Restaurant aufgesucht und im familiären Kreis gefeiert. Das haben sich auch 5 Wirte aus Rohrmoos gedacht und so zu Ferienbeginn die LANGE KULINARISCHE NACHT ins Leben gerufen. Genau zum steirischen Ferienbeginn - am 4. Juli - laden die 5 Rohrmooser Wirte - arx Restaurant/Bar, Braunhofer's Restaurant, Hotel-Restaurant Pariente, das Restaurant...

Wo: Home Solution, Josef Böck G. 14, 2201 Gerasdorf bei Wien auf Karte anzeigen

Inhaltsstoffe, wie Soja und Fische, müssen ab Ende des Jahres auf der Speisekarte ausgewiesen werden. BEZIRK (mk). Unter Niederösterreichs Wirten herrscht Unruhe. Nach der Ungewissheit beim Nichtraucherschutz droht den Gastronomen schon das nächste Unheil. Ab 15. Dezember müssen laut EU-Verordnung auf den Speisekarten alle Inhaltsstoffe, welche Allergien auslösen können, angeführt werden. Für viele Wirte ein bürokratischer Wahnsinn, alleine die umzusetzende "VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 DES...

Für alle Fans des Austropop ist der 15. Juni ein absolutes Muss. Mit Songs von Fendrich über Ambros bis zu STS und vielen anderen Austropop-Größen bringt die Gruppe Austropop das Lebensgefühl einer ganzen Generation auf die Bühne. Austropop ist der erste Kuss, das erste Moped, das zweite Mal die 3. Klasse, der erste Rausch und was es sonst für jeden Einzelnen von uns bedeutet. Karten-Hotline 0676/501 73 34, Kartenvorverkauf: Raiffeisenbanken Bernhardsthal, Reintal, Katzelsdorf, Altlichtenwarth,...