Gasthaus

Gleich mit einem großen Frühschoppen der Ortsmusik Hörersdorf wird am Sonntag, dem 15. Oktober das Wirtshaus in Hörersdorf eröffnet. Der neuen Pächter ist Roman Offner aus Wetzelsdorf, der den "Gasthof Bodenständig" zu kulinarischem Leben erwecken möchte. Sein Sohn Daniel Offner ist gelernter Koch (sogar mit Auslandserfahrung) wird ausnahmslos mit regionalen Fleischprodukten und regionalen Gemüseanbietern seine bodenständige Hausmannskost und hausgemachte Salate seine Gäste verwöhnen. Zur...

HÖRERSDORF. Nina und Patrick Doppler eröffneten am 23. Juli in Hörersdorf ihre Dopplerstubn mit einem tollen Eröffnungsfest. Mit Spanferkel, Gansl und Grillhendl und der musikalischen Umrahmung der Ortsmusik Hörersdorf eröffneten die jungen „Wirtsleute“ das Lokal. Zum Bieranstich kamen auch Bürgermeister Erich Stubenvoll, Vizebürgermeister Manfred Reiskopf, Ortsvorsteher Karl Stubenvoll und Gemeindereat Wolfgang Inhauser. Anschließenden sorgte ein DJ für Stimmung, bis in die Nacht hinein wurde...

Landesrat Jochen Danninger überzeugte sich selbst vom mehrfach ausgezeichneten Wirtshauskultur-Betrieb „Stadtwirtshaus Hopferl“ in Gmünd. Er wurde von den Wirtsleuten Josef und Monika Hag herzlich empfangen und bekam beim gemeinsamen Gespräch mit den Gastgebern Einblicke in ihr Wirtshaus. NÖ. Ist man im Waldviertel unterwegs empfiehlt sich unbedingt ein Abstecher in einem der vielen Niederösterreichischen Wirtshauskultur-Betriebe. „Zu einem gelungenen Ausflug gehört ein Besuch im Wirtshaus oder...

Niederösterreich bietet die besten Voraussetzungen für die Produktion vieler hochwertiger Grundprodukte, die als Basis für die heimische Gastronomie dienen. Qualität, Regionalität und Nachhaltigkeit werden hier groß geschrieben. Wie wichtig die Produzenten, insbesondere auch die regionalen Fleischhauer, für die Niederösterreichische Wirtshauskultur sind, weiß Tourismuslandesrat Jochen Danninger, der sich vor Ort ein Bild macht. NÖ. Tourismuslandesrat Jochen Danninger war zu Besuch beim...

Ein Bier, ein Schnitzerl, ein Kugelschreiber und die Kontaktpersonen-Erfassung: Ohne Registrierung gibt's beim Wirten künftig nichts, wenn der Bezirk auf orange steht. ST. PÖLTEN. Wer ab Montag ins Wirtshaus geht, der wird mit der Überreichung der Speisekarte auch gebeten, den Zettel "Kontaktpersonen-Erfassung" auszufüllen. Oder sich auf einer Contact-Tracing-App zu registrieren. Basis dafür ist, dass der Bezirk auf der Corona-Ampel orange eingefärbt ist. Sicher ist sicher: Man wolle den Gästen...

BERNHARDSTHAL. Magdalena Donis alias „Matschi“, wie sie von allen liebevoll genannt wird, zieht sich in den wohlverdienten Ruhestand zurück. Für viele noch unvorstellbar, dass die Vollblut-Wirtin nicht mehr aus der Tür ihres gelben Stockhauses in Bernhardsthal blicken wird. Die gebürtige Ungarin führte die Liebe vor 33 Jahren nach Niederösterreich. Nach dem Tod ihres Mannes 2001 führte die Power-Frau das Gasthaus allein weiter. Und dies höchst erfolgreich. Unzählige Hochzeiten, Geburtstage,...

KOTTINGNEUSIEDL. Mindestens schon seit 1870 gibt es ein Gasthaus in der Laaer Katastralgemeinde Kottingneusiedl. Mit der Pensionierung von Barbara Spanc (geb. Trost) 2018 wurde nun eine Nachfolge gesucht. Mit Christoph Schlögl ist nun Ersatz gefunden. Der 28jährige gebürtige Kottingneusiedler hat das Handwerk von der Pieke auf gelernt und bringt bereits Erfahrung im Gastronomiebereich mit. „Mit einem eigenen Wirtshaus geht nun ein Kindheitstraum in Erfüllung“ freut sich Christoph Schlögl....

KOTTINGNEUSIEDL. Christoph Schlögls Traum geht in Erfüllung, er übernimmt das Gasthaus seiner Großcousine Barbara Spanc. „Das Gasthaus ist schon seit dem 19. Jahrhundert im Familienbesitz, es ist also richtig traditionell. Ich freue mich, dass Christoph das übernimmt. Mir geht es auch sehr gut damit", so Vorbesitzerin Spanc. Bei der Eröffnungsfeier wurde das Gasthaus Zum edlen Tropfen geradezu gestürmt, was darauf deuten lässt, dass der Gastrobetrieb auch weiterhin zu den kulinarischen...

Das "Gasthaus Schreiber" ist quasi eine Institution in Poysdorf. Wirtshaus trifft hier auf Moderne. POYSDORF. Ein Wirte-Paar wie aus dem Bilderbuch empfängt BEZIRKSBLÄTTER-Restauranttester August Teufl bei seinem Besuch. Sylvia Schreiber steht in der Küche, Günter bespaßt die Gäste – und bringt als Konditor süßes Know-how mit. Der Gastraum versprüht zeitlose Eleganz – und gleichzeitig Gemütlichkeit. "Einfach zum Wohlfühlen", meint der Teufl. Das Wirtspaar hat den Familienbetrieb 2010 übernommen...

Mario Pulker, Chef der niederösterreichischen Gastronomen sowie deren Sprecher österreichweit in der Wirtschaftskammer, im Interview über Sein und Nichtsein als Gastwirt. Hat es früher mehr Wirtshäuser gegeben oder täuscht der Eindruck? Der Eindruck täuscht nicht. Die Anzahl der „klassischen“ Wirtshäuser ist von 2010 auf 2016 um über 17 Prozent zurückgegangen. Im gleichen Zeitraum haben allerdings die Restaurants um rund 20 Prozent zugelegt. Was wir erleben, ist eine Verschiebung hin zu...

Klick dich durch unsere interaktive Karte und erfahre, wie es um die gastronomischen Betriebe in deinem Bezirk steht. Wir zeigen dir, wie viele Cafés, Heurigen und Restaurants es in Niederösterreich noch gibt. Knapp 200 gastronomische Betriebe haben in Niederösterreich seit 2010 geschlossen. Während manche Bezirke einen Zuwachs an Restaurants, Cafés oder Weinschenken verzeichnen, sehen sich andere Regionen mit einem Sinkflug an Wirtshäusern, Gasthöfen und Co. konfrontiert.

Der Bezirk Mistelbach darf sich über eine zusätzliche Haube in der Feinschmecker-Bibel Gault&Millau freuen. Diese Haube setzt wohl jeder Koch gerne auf: eine Gault&-Millau-Haube. Matthias Herbst aus Hanfthal darf sich seit Kurzem über eine Haube freuen. Der neue Gault-&-Millau-Restaurantführer zeichnete den Jungkoch mit 13 Punkten aus und schreibt auf seiner Homepage: "Das Gasthaus Herbst in Hanfthal bei Laa an der Thaya hat Potenzial zur Gourmetenklave in der kulinarisch bescheidenen Region...

Raus aus dem Fotostudio - näher zum Kunden. Fotografie im Stil einer Homestory wird in Niederösterreich immer beliebter. Das Ergebnis sind natürliche Fotos mit viel Persönlichkeit. Perfekte Ergebnisse erfordern allerdings professionelles Handwerk und eine Vertrauensbasis zwischen Kunde und Profifotograf. Die Homestory Barbara und Bernhard Schmirl betreiben bereits in dritter Generation einen Gasthof und eine Pension in Puchberg am Schneeberg. Sowohl für private als auch für Firmenzwecke wurden...

Regelrecht gestürmt und im Handumdrehen eingenommen wurde der Hörersdorfer Kindermaskenball im Hörersdorfer Wiaz'haus-Saal am vergangenen Faschingsdienstag. Das "Kinderfaschings-Komitee" und Organisations-Team um Ines Bogner, Gabriele Brüstl, Bettina Mekul, Nina Inhauser, Christiane Gahr, Michaela Zieger und Carmen Bittenauer konnten mehr als 70 Kinder willkommen heißen und die stolzen Mütter, Väter und Großeltern herzlich begrüßen. Ein umfangreiches Programm für die wunderschön verkleideten...

In nur 4-monatiger Bauzeit sanierte und renovierte die Gemeinde mit regionalen Firmen ihr Gasthaus. Und das Schöne daran: es gibt keinen Ruhetag! HERRNBAUMGARTEN. "Wir sind an der Herausforderung in so kurzer Bauzeit wieder aufzusperren, gewachsen", erzählt ein sichtlich entspannter Ortschef. Bgm. Christian Frank und mit ihm die Herrnbaumgartner Bevölkerung sind froh nun wieder ein Gasthaus zu haben. Das aus dem Jahr 1909 stammende Haus wurde 100% barrierefrei, Denkmalschutz-gerecht auf den...

Gasthaus Schreiber und Poysdorfer Winzer zauberten 5-Gang-Menü POYSDORF (red). Bei herrlichstem Wetter lud das Gasthaus Schreiber zum „Tafeln im Weinviertel“. Der Radyweg in Poysdorf war die optimale Kulisse für einen kulinarischen Genuss der besonderen Art. Vom Aperitif unter alten Kastanien im Garten des Vino Versums ging es zur Tafel in die längste Kellergasse der Weinstadt, wo ein exquisites 5-Gang-Menü serviert wurde. Für die exzellente Weinbegleitung sorgten die Weingüter Taubenschuss und...

Ortsausfahrt von Erdberg in Richtung Poysdorf: links das Gasthaus Josef Schulteis (später Gasthaus Spatzierer). Aus dem Buch: "Die Brünner Straße". HIER geht's zurück zur Übersichtsseite!

Der Österreichische Kameradschaftsbund, Ortsverband Kreuzstetten u. Umgebung gratulierte zum 70. Geburtstag Herrn Josef Holzer recht herzlich und bedankte sich für die langjährige Mitgliedschaft. In seinem Gasthaus in Neubau, das von seiner Tochter geführt wird, durfte der Vorstand des Ortsverbandes mit ihm diesen Anlass feiern. Zu den Ortsverband Tätigkeiten des OV: Betreuung der Denkmäler in Niederkreuzstetten, Neubaukreuzstetten, Neubau und Streifing Teilnahme an profanen und kirchlichen...

Um 1900 wurde in Frättingsdorf Nummer 26 von Familie Steingassner ein Gasthaus erbaut. 1905 erfolgte der Verkauf an Karl Gramanitsch. 1930 pachtete der Wirt Josef Kornherr das Gasthaus. 1938 wurde es an Emil Oelschläger verkauft und schließlich 1983 geschlossen. HIER geht's zurück zur Übersichtsseite!

Tag der offenen Tür im Gasthaus Herbst in Hanfthal In Zeiten, in denen kleine regionale Geschäfte aus wirtschaftlichen Gründen zusperren müssen, ist es bemerkenswert und mehr als erfreulich, dass sich ein junger Wirt in einer kleinen Ortschaft getraut, das Gasthaus seiner Eltern zu übernehmen, es liebevoll und doch auch praxisbezogen zu renovieren und ihm mit seiner engagierten Crew neues „Wirtshaus-Leben“ einzuhauchen. Genau das passiert jetzt gerade in Hanfthal: Matthias Herbst wird aus...

Gut Ding, muss Weile(r) haben: Der Bezirksblätter Gourmet August Teufl zu Gast in Laa an der Thaya. LAA AN DER THAYA. Beim Besuch im Gasthaus Weiler an einem Samstagmittag ist schnell klar: Hier geht's rund, denn das Haus ist voll. Doch für den BEZIRKSBLÄTTER Restauranttester August Teufl findet sich immer ein Platzerl. "Ein g'standener Betrieb, der auf Klassiker im neuen Gewand setzt", sagt Tester August Teufl gleich zu Beginn und soll damit recht behalten. Los geht's daraufhin mit einem...