Grillen

Mit einfachen Mittel kann man gefährliche Schadstoffe vermeiden Für gesundes Grillen sollten gesunde Lebensmittel wie fettarme Fleischsorten und Fische ausgewählt werden. Auch Gemüse darf bei keinem Grillfest fehlen. Doch spielt die Zubereitung ebenfalls eine wichtige Rolle. Damit dem Grillvergnügen nichts im Wege steht, sollten ein paar einfache Regeln beachtet werden. Am besten legt man Kotelett, Würste und Co. in eine Alutasse, nicht direkt auf den Grillrost. Tropft Fett vom Fleisch in die...

Gern ist man draussen in Wald und Flur dort findet man Ruhe und Natur pur da kann man die Seele baumeln lassen darum ist es nicht zu fassen wenn sich überall Müllberge zeigen dazu will ich auch nicht schweigen solchen Menschen sei ins Stammbuch geschrieben ihr gehört aus der Natur vertrieben... Frage an diese Leute !!! Warum nehmt ihr keine MÜLLSÄCKE mit ?????

Foodbloggerin und WOCHE-Kolumnistin cookingCatrin zeigt die besten Rezepte vom Grill. Endlich ist es Frühling! Wenn sich die Sonne immer öfter blicken lässt und es draußen immer wärmer wird, weiß man eines: Die Grillsaison kann endlich eröffnet werden! Für einen lauen Grillabend mit Freunden und Familie gibt es ja so manche Rezeptidee - eines eignet sich aber besonders gut: die Pita-Brote vom Grill. Denn diese kann man gut vorbereiten und nach Belieben befüllen, so kommt jeder ganz auf seinen...

VILLACH (ak). Die Grillsaison steht in den Startlöchen und wer sich dafür noch ausrüsten möchte, hat jetzt in der Weber Welt in Villach die beste Möglichkeit dazu. Manfred Zwischenberger und René Preiß bieten von Elektro- bis zum Gasgriller auch die richtigen Gewürze für ihre Grillspezialitäten an. Bei der Eröffnung dabei waren auch die Stadträte Andreas Sucher und Peter Weidinger.

Der Sportfischereiverein Nötsch lädt die Bevölkerung zu einer kulinarischen Fischreise herzlichst ein: Das Fisch & Grill findet dieses Jahr am Sonntag, dem 17. April, statt. Fisch & Grill Frisch geräucherte oder gegrillte Forellen sind im Rahmen des diesjährigen Wettbewerbsfischens um die „Dobratschforelle“ beim Sporthaus des ATUS-Nötsch, ab 11 Uhr, zu einem günstigen Preis erhältlich. Für „Nichtfischliebhaber“ gibt es Würstel und Koteletts. Für Getränke ist gesorgt! Fischen um die...

"Passend" zur Fastenzeit lud Manfred Schein, Chef & Grillmeister vom Cafe Benedikt, zur Grill-Saison-Eröffnung mit live Musik von Paco Lorente. Und Paco bot, wie mittlerweile über Österreichs Grenzen hinaus bekannt, eine stundenlange musikalische Party der Extraklasse im "ausverkauftem" Cafe Benedikt. Musikalisch mit dabei: Musiker & Komponist Cafetier Legende Horst "der Perstinger" Gradischnig und Walter Leber vom EnzianKlang. Aktiv mit dabei u.a: Tanztigerin Gabi Maria Ott,...

Drei Maria Saaler Freunde realisierten am Zollfeld direkt neben dem Josefwirt die "Zollfelder Grillkota", eine in Kärnten neue Form des Grillens. MARIA SAAL (vp). Beim Vorbeifahren am Josefwirt fragen sich viele, was das wohl für ein "Gartenhaus" ist, das da neben dem Gasthaus steht. Wirt Peter Grabuschnig (26), der den Josefwirt vor etwa einem Jahr gepachtet hat, erklärt es gerne: Das "Gartenhaus" ist die Zollfelder Grillkota, ein geschlossenes Pavillon aus Holz, das in der Mitte mit offenem...

Sa, 27. Feb. 2016 ab 11:00 UhrCafe Benedikt, Benediktinerplatz 7, Klagenfurt Manfred Schein, Inh. vom Cafe Benedikt, lädt zur Grill-Saison 2016 Eröffnung mit live Musik von Paco Lorente - stundenlange beste Austro-Pop, Italo-Rock und Schlager Musik garantiert! *** Eintritt frei *** Wann: 27.02.2016 11:00:00 Wo: Café Benedikt, Benediktinerplatz, 9020 Klagenfurt am Wörthersee auf Karte anzeigen

Der "Grillteufel" Ewald Velikogne spendet seine gesamten Einnahmen vom 10. Dezember an einen krebskranken Jugendlichen im Bezirk Wolfsberg. petra.moerth@woche.at WOLFSBERG. Seit mehr als eineinhalb Jahren tingelt der Wolfsberger Ewald Velikogne mit seinem mobilen Imbiss namens "Grillteufel" durch das Lavanttal. "Ich stehe von Montag bis Samstag auf 'Penny'- und 'Adeg'-Parkplätzen im Bezirk Wolfsberg", informiert Ewald Velikogne via WOCHE Lavanttal. In diesem kleinen Geschäft auf Rädern grillt...

Im späten Frühling, Hochsommer und auch im Herbst geht nicht´s über eine feine Grillage. Weil Grillen heute aber viel mehr ist als Kotelettes und Würsteln mit Bier zu übergießen wird die Küche beim Grillen ins Freie verlegt. Zu einem richtigen Sommergenuss mit der Familie und Freunden gehört auch ein süßer Abschluss und der kommt natürlich auch vom Grill. Inspiration für meine Rezeptidee habe ich mir auf der WEBER Webseite in der Rezeptrubrik geholt. Hier gibt´s mein Rezept für einen...

Wirtin Monika Pfister ließ ihre Gäste an Herd und Griller - bei der ersten "Küchenparty". KLAGENFURT. Kulinarischen Genuss und viel Spaß in familiärer Atmosphäre vereinte Cafe Meran-Wirtin Monika Pfister bei der ersten "Küchenparty". Dabei stellten sechs Hobbyköche ihre Kochkünste unter Beweis, die Gäste durften die Speisen anschließend bewerten. Elfi Höhsl begeisterte mit ihrer Fenchel-Porree-Suppe, "Meran"-Fredl Gassinger mit dem griechischen Eintopf "Tod der Götter", von Daniel "Holzi"...

Feinkost-Profi Auer aus Greifenburg überzeugt mit Qualität und Kompetenz auf höchstem Niveau. GREIFENBURG (obl). Kein typischer Fleischhauer, sondern ein echter Feinkost-Profi: Hans und Petra Auer aus Greifenburg haben sich mit der im Jahr 2007 erworbenen Selbständigkeit einen sehnlichen Wunsch erfüllt, und auch die jüngste Expansion zeugt vom Erfolg des Geschäfts, in dem man neben dem persönlichen und freundschaftlichen Kontakt mit den Kunden sowie Lieferanten viel Wert auf ein optimales...

Food-Bloggerin Tina Peketz verrät Tipps für die Grillsaison und zeigt Alternativen zum Fleisch. SITTERSDORF (sj). Die Grillsaison steuert ihrem Finale zu und viele nutzen noch ihre Urlaubstage, um für Freunde und Familie zu grillen. Auch die leidenschaftliche Köchin und Food-Bloggerin Tina Peketz grillt gerne im Sommer auf dem Holzkohlegrill. "Um die richtige Temperatur bzw. Glut zu erhalten, muss man die Holzkohle mindestens eine Stunde vor dem Grillen anzünden", erklärt Peketz. Sobald eine...

Der Pensionistenverband - Ortsgruppe St. Peter am Wallersberg ladet zum Grillfest ein. Das Grillfest findet am Sonntag, dem 2. August, ab 11 Uhr am Sportplatz von St. Peter am Wallersberg statt. Die Besucher erwartet Live-Musik mit Mario Puschl. Für Speisen und Getränke ist bestens gesorgt. Wann: 02.08.2015 11:00:00 Wo: Sportplatz, 9100 Sankt Peter am Wallersberg auf Karte anzeigen

Am Samstag, den 11. Juli, feiert unsere Klagenfurter Gemeinde wieder ihr alljährliches Sommerfest - diesmal haben sich wieder unsere lieben Nachbarn aus Italien und Slowenien angekündigt, sodass wir einen hoffentlich nicht zu heißen Nachmittag "senza confini" in drei Sprachen erleben können! Jeder, der Interesse hat, mit den "Mormonen" zu musizieren, Spiele zu spielen und zu grillen, ist sehr herzlich eingeladen! Also: Samstag, 11. Juli 2015 - Beginn: 16 Uhr! Ort: Wiese hinter dem Gemeindehaus...

VILLACH. Das 7. Sommerfest der Krippenfreunde Kärntens fand bei strahlendem Wetter im Gasthof Genottehöhe in Villach statt. Die Eröffnung nahm Villach-Obmann Erich Körbler vor. Er konnte rund 100 Krippenfreunde begrüßen. In Vertretung des Bürgermeisters überbrachte Gemeinderat Klaus Frei Grußworte der Stadt. Der Ortsverein Villach übernahm zum dritten Mal die Organisation mit seinen bewährten Grillmeistern Philipp Ziegler und Josef Strauß. Salate und Süßspeisen wurden von den Kärntner...

Wenn es so heiß und schön draußen ist haben wir richtig Lust auf Grillen. Weil aber das Kotelett und die Grillwürsteln schon etwas langweilig geworden sind gibt es heute Pita Brot vom Grill. Diese können entweder mit Salat, Gemüse, Käse oder Fleisch gefüllt werden oder schmecken auch als Beilage sehr gut. Hier geht´s zum Rezept für Pita Brote vom Grill

Mit der Sommersonnenwende am 21. Juni werden die Tage wieder kürzer. Schon einen Tag früher feiert man am Samstag, dem 20. Juni, ab 17 Uhr, im Stadionbad die "Lange Nacht des Aquafun". Angesagt ist an diesem Abend relaxen, chillen, dancen und grillen. Musikalische Umrahmung Für Musik im Stile des „Deep-house“ sorgt "DJ Hi Kid". Wann: 20.06.2015 17:00:00 Wo: Aquafun, Stadionbadstraße 2, 9400 Wolfsberg auf Karte anzeigen

Marinade: Marinieren Sie Ihr Grillfleisch mit Öl, Gewürzen und Kräutern selbst. So können Sie bestimmen welchen Geschmack Ihr Fleisch haben soll und wissen genau welche Zutaten verwendet wurden. Während des Marinierens das Fleisch mit einer Frischhaltefolie abdecken und ab und zu wenden. Grill: Bei einem Holzkohlegrill achten Sie darauf, dass kein Fett in die Glut tropft, da brennendes Fett krebserregende Stoffe bildet. Diese können sich auf dem Fleisch oder anderen Grillgütern ablagern....

Griller her, Holzkohle rein, Feuer an - die Grillsaison ist hiermit eröffnet! Wir wünschen viel Spaß! Der Sommer ist da und was gibt es Schöneres, als den Feierabend oder das Wochenende bei einem gut gegrillten Stück Fleisch oder Gemüse zu genießen. Das Grillen hat sich in den letzten Jahren zu einer der liebsten Freizeit-Beschäftigungen von Herrn und Frau Österreicher entwickelt. Der Duft von Grillkohle und rauchigem Fleisch liegt in der Luft, ein Feuer wird entzündet, es ist heiß und rund um...

Nach vollendeter Bautätigkeit werden die Utensielien oft zweckentfremdet.Zum Wohle aller Grillhungriger Sommerfreunde. Wo: Melcher, Eitweg, 9421 Eitweg auf Karte anzeigen

Zahlreiche Gäste, es gab sogar Warteschlangen, kamen zur außergewöhnlichen Veranstaltung "Calamari und Zithermusik" in das Cafe Benedikt am Benediktinermarkt in Klagenfurt. Inhaber Manfred Schein und seine Gästen genossen den Tag bei Live Musik von Anita (Gesang und Gitarre) & Manfred Goritschnig (Zither & Mundharmonika) sowie Gastsänger Boris von Los Hombres und ausgezeichnet gegrillten Calamari von Grillmeister Hermann. Unter den Gästen: die Musiker / Musikanten Centauri Alpha, Horst...

Mit zahlreichen Josefinen und Josefs wurde, bei bester Stimmung & schönstem Wetter, im Cafe Benedikt in Klagenfurt der Josefitag, mit kleinen Geschenken, live Musik von Paco Lorente und Grillage von "Grillmeister" Manfred Schein (Inh. Cafe Benedikt), gefeiert. Unter den Gratulanten und mitfeierten Gästen: Kinderbuchautorin Helga Fanzott, Walter Tomaschitz ("der Tainacher" - Künstler und erklärter Kritiker aller Künstler-Darsteller), Maler & Musiker Centauri Alpha und Musiker Boris Kniewasser....