Steak

Beiträge zum Thema Steak

Der glückliche Steak-Gewinner war Florian Gombocz. | Foto: RegionalMedien
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Steak-Gewinnspiel
Beim Stanbauer im Auenweg wurde aufgetischt

Karl Ilgenfritz hieß am Samstag seine Gäste und Freunde in der Stube beim Stanbauer ,gemeinsam mit Koch Günter Rachoi und Laura Rachoi, herzlich willkommen. VILLACH. Die Gäste erwartete ein komplettes Menü inklusive Aperitif mit Prosciutto-Brötchen. Der Koch Günter Rachoi hat jahrelange Erfahrung in der Gastronomie und weiß worauf es bei einem perfekten Steak ankommt. Das bestätigten auch die Teilnehmer, die beim heutigen ersten Koch-Seminar dabei waren. Koch-Seminare auch in ZukunftDie...

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Gegrillt wird bei Martin Koitz das ganze Jahr über. Das richtige Gerät dafür steht bereit. Von links: Smoker, Dutch Oven, herkömmlicher Gasgrill, gemauerter Pizza- und Brotofen, Kugelgrill, Raketenofen, Drehspießgriller.  | Foto: MeinBezirk.at
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Eigenbau-Griller
Martin Koitz aus St. Stefan macht's einfach selbst

Ob Smoker, Pizzaofen oder Drehspießgrill – „Mach’s einfach selbst“ lautet die Devise beim St. Stefaner Martin Koitz. WOLFSBERG. Selbstgemacht ist's einfach besser – das gilt nicht nur für die Gerichte an sich, sondern auch für die technische Geräte, die für die Zubereitung verwendet werden. Im Lavanttal weiß das wohl kaum jemand besser als Martin Koitz. Als raffinierter Tüftler hat er sich ein ganzes Sortiment an Grillern und Grillutensilien selbst gebaut, beispielsweise bei einem Smoker, den...

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  • Daniel Polsinger
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Rindspezialitäten
Spezialitäten vom Rind in der Trixnerstube zum Sutter - neben dem Schloß Mittertrixen

Am Sonntag den 10.3.2019 ab 11:30 Uhr werden Ihnen in der Trixnerstube zum Sutter Spezialitäten von Rind, wie - gekochtes Rindfleisch mit Krensauce und Röstkartoffel - saftiger Rindsbraten mit Rotkraut und Serviettenknödel - Boeuf Stroganoff (Rindsfiletspitzen in pikanter Sauce) mit Bandnudel - Filet vom Rind natur mit Kräuterbutter oder Pfefferrahmsauce mit Gemüse und Bratkartoffel und kräftige Rindsuppe mit Fritatten oder Griesnockerl serviert. Um Reservierung unter 0650 - 3014484 wird...

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10. + 11.3.2018 - Steaktage in der Trixnerstube zum Sutter - neben dem Schloß Mittertrixen

Der Trixnerstubnwirt Seppi Sutter ladet Sie am 10. und 11. März 2018 ab 11:30 Uhr zu den Steak Tagen ein. Serviert werden Ihnen saftige Steaks vom heimischen Rind, Schwein und Wild mit schmackhaften Beilagen.  Um Reservierung unter der Handynummer 0650 - 3014484 wird gebeten. Auf Euren geschätzten Besuch freut sich der  Trixnerstubenwirt Seppi Sutter Wo: Trixnerstube - zum Sutter, Mittertrixen 22, 9102 Mittertrixen auf Karte anzeigen

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11.3.2018 Steaks in der Trixnerstube zum Sutter - neben dem Schloß Mittertrixen

Der Trixnerstubnwirt Seppi Sutter ladet Sie heute 11. März 2018 ab 11:30 Uhr zu köstlichen Steaks ein. Serviert werden Ihnen saftige Steaks vom heimischen Rind und Schwein mit schmackhaften Beilagen.  Um Reservierung unter der Handynummer 0650 - 3014484 wird gebeten. Auf Euren geschätzten Besuch freut sich der Trixnerstubnwirt Seppi und Team. Wann: 11.03.2018 11:00:00 bis 11.03.2018, 15:00:00 Wo: Trixnerstube - zum Sutter, Mittertrixen 22, 9102 Mittertrixen auf Karte anzeigen

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Steaks am 11.3.2018 in der Trixnerstube zum Sutter - neben dem Schloß Mittertrixen

Der Trixnerstubnwirt Seppi Sutter ladet Sie am Sonntag  11. März 2018 ab 11:00 Uhr zu  köstlichen Steaks ein. Serviert werden Ihnen saftige Steaks vom heimischen Rind und Schwein mit schmackhaften Beilagen.  Um Reservierung unter der Handynummer 0650 - 3014484 wird gebeten. Auf Euren geschätzten Besuch freut sich der Trixnerstubnwirt Seppi und Team. Wo: Trixnerstube - zum Sutter, Mittertrixen 22, 9102 Mittertrixen auf Karte anzeigen

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Christopher Scheiber und Walli Mellitzer mit ihrem Team im "The Renegade"
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Amerikanische Kulinarik im "The Renegade"

Christopher Scheiber und Walli Mellitzer eröffneten mit vielen Gratulanten ihr zweites Restaurant in Spittal und beleben somit die Vorstadt. SPITTAL (ven). Christopher Scheiber und Walli Mellitzer haben die Baustelle endlich hinter sich gelassen und eröffneten mit Freunden und Wegbereitern dass "Renegade" (die WOCHE berichtete) in der Spittaler Villacherstraße. Dort gibt es ab sofort den american lifestyle in Optik und Speisekarte. Große Küche, großes Angebot Beef, Burger, Steaks sowie endlich...

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  • Verena Niedermüller
Kulinarischer Hochgenuss erwartet die Gäste im Gasthof Hartl | Foto: pexels
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Wirtefamilie lädt zum Spezialitäten-Sonntag nach Neuhaus

NEUHAUS. Der Herbst hat es im Gasthof Hartl in Neuhaus in sich. Im Rahmen der Aktion „Erntedank im Wirtshaus“ steht der erste Spezialitäten-Sonntag auf der Speisekarte. Am Sonntag, dem 15. Oktober, servieren Wirt Reinhard Hartl und sein Team ab 12 Uhr Steak und Kürbis Spezialitäten, gemäß dem Motto „Small vs. Medium“. Um Tischreservierung unter: 04356/20 41 wird gebeten. Wann: 15.10.2017 12:00:00 Wo: Gasthof Hartl, 9155 Neuhaus auf Karte anzeigen

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  • Anna Salzmann
Genusswochen bei den Wirten in Liesing im Lesachtal | Foto: Bilder:lesachtal.com
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Herbstgenusswochen in Liesing

LIESING. Das Lesachtal hat im Herbst nicht nur landschaftlich, sondern auch kulinarisch viel zu bieten. Eine festlich-kulinarische Zeit mit vielen regionalen Spezialitäten erwartet Feinschmecker bei den Genusswochen! Der Gasthof Wilhelmer lädt ab sofort bis 5. Oktober zu Wildwochen ein und beim Berggasthof Lahnerhof genießen Sie von 6. bis 12.Oktober saftige Steaks. Informationen und Reservierungen unter: Berggasthof „Lahnerhof“ Obergail 8, 9653 Liesing Tel.: 04716 / 239 www.lahnerhof.info...

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  • Martina Winkler
Aus Steak, Spargel und Co. entsteht das beste und schmackhafteste Fingerfood | Foto: KK

Kalt, bunt und g'schmackig: Fingerfood für die Sommerparty

ST. MICHAEL OB BLEIBURG. Der Kochworkshop "Kalt, bunt und g'schmackig: Fingerfood für die Sommerparty" findet am Freitag, dem 23. Juni statt. Mit Hermann Kapus (GH Schmauz, Miklauzhof) werden kunterbunte Schmankerl zubereitet. Beginn ist um 18 Uhr im Sportpark St. Michael ob Bleiburg. Anmeldung unter: 0664/86 61 442 Wann: 23.06.2017 18:00:00 Wo: Sportpark , 9143 St. Michael ob Bleiburg auf Karte anzeigen

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  • Anna Salzmann
Ist der Schweinebraten zu groß kann er auch geteilt werden. Grundsätzlich gilt, pro Kilogramm Fleisch eine Stunde Garzeit
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Direkt oder indirekt? Die Frage nach dem richtigen Grillen

Wir zeigen Ihnen, wie diese beiden Gar-Methoden funktionieren. VILLACH (ak). Immer wieder wird beim Grillen über das Thema "direktes" oder "indirektes" Grillen diskutiert. Beachtet man einige Grundregeln, ist es sogar möglich, einen knusprigen Schweinebraten oder die süße Nachspeise am Griller zuzubereiten. Direkt und indirekt Direktes Grillen bedeutet, dass das Grillgut direkt über der Hitzequelle und rasch gegart wird. Beim indirekten Grillen wird die Hitzequelle links und rechts am Rand des...

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  • Astrid Kompan
Die Besucher werden beim Steakabend kulinarisch verwöhnt | Foto: pixabay

Edlingerhof lädt zum Steakabend

EDLING. Am Samstag, dem 1. April werden ab 18 Uhr im Gasthof-Pension Edlingerhof schmackhafte Steakvarianten serviert. Vom normalen Steak, bis hin zum T-Bone-Steak, saftigen Ripperln oder auch Schnitzel - es ist für jeden Geschmack etwas dabei. An diesem Abend werden die Gäste vom Team rund um Ewald Kowatsch, Wirt des Vertrauens, wie er von seinen Gästen gerne genannt wird, verwöhnt. Tischreservierungen werden gerne unter 04232/6116 entgegen genommen. Wann: 01.04.2017 18:00:00 Wo: Gasthof...

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  • Anna Salzmann
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Tipps und Tricks zum Grillen für Anfänger

Holzkohle oder Briketts? Indirekte oder direkte Hitze? Keine Ahnung? Die WOCHE hat die besten Tipps zum Grillen für Sie. VILLACH (ak). Das Grillen scheint noch immer reine Männersache zu sein. Den Anschein macht es zumindest beim Basis Grillkurs in der MRC-Weber World von Manfred Zwischenberger und René Preiß in Villach. Die WOCHE hat die besten Tipps und Tricks für Sie zusammengefasst. Das Anzünden Wer einen Elektro- oder Gasgriller zu Hause hat, hat mit dem Anzünden nicht wirklich ein...

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  • Astrid Kompan
Ein perfektes Steak von Küchenchef Ludwig Graber und Grillmeister Thomas Tschojer
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Tipps vom Profi: So grillen Sie Ihr perfektes Steak!

Außen knusprig und innen schön saftig. Das perfekte Steak von Kirchenwirt Ludwig Graber. ST. STEFAN/FINKENSTEIN (ak). Für viele ist ein Steak grillen die Königsdisziplin am Griller. Wie es ganz einfach funktioniert, erklärt Kirchenwirt Ludwig Graber, der für seine herrlichen Steaks weit über die Grenzen hinaus bekannt ist. Auswahl und Lagerung Es gibt drei verschiedene Fleischsorten, die für die Steakzubereitung zu Hause ideal sind. Der Lungenbraten oder Filetstück, die Beiried, auch Rump Steak...

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  • Astrid Kompan
Steak Sandwich | Foto: Carletto Photography
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cookingCatrin: Picknick im Grünen

cookingCatrin zeigt die besten Rezepte fürs Picknick Davon haben bestimmt schon viele geträumt: vom Picknick im Grünen! Egal ob mit der Familie oder im Freundeskreis, so ein Picknick kann ganz schon entspannend sein und zugleich Spaß machen. Foodbloggerin cookingCatrin zeigt die schönsten Rezepte fürs Picknick im Grünen. Denn Picknick-Rezepte müssen nicht kompliziert und aufwändig sein, sondern können auch ganz einfach sein und man kann sie super vorbereiten. Steak Sandwich Zutaten: >> 4 Stück...

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  • Markus Mucher
Auf dem heißen Stein, unmittelbar vor dem Buchenholzfeuer, werden die Steaks gebraten | Foto: Friessnegg
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In der Jägerhütte brutzeln die Steaks

Auf originelle Art bereitet der Gnesauer Peter Marko im Landgasthaus Seebacher Steaks zu. Feuer spielt eine wichtige Rolle. GNESAU (fri). Der Ort passt. Die Stimmung passt. Die Kulinarik passt. Die Rede ist von der Jägerhütte beim Landgasthof Seebacher. Dort brutzelt Peter Marko zehn Tage lang – vom 2. bis zum 12. Juni – Steaks auf ganz originelle Weise. "Die Hütte wurde ursprünglich für den Holzstraßenkirchtag in Gnesau direkt im Ort errichtet. Mein Schwiegervater, Friedrich Seebacher, hat sie...

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  • Feldkirchen
  • Isabella Frießnegg
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Männerkochkurse

Fischsuppen & Steaks & Bier = Männerkochkurs der feinsten Art!!! Anleiter: Peter Hauser Kursort: Gasthof Hauser Datum: 01.12.2015 & 24.11.2015 Beginn: 18 Uhr Kursbeitrag: € 68,-- Anmeldung: karinhauserkarnaus@aon.at, 0664/75017983 Wann: 24.11.2015 18:00:00 Wo: Peter Hauser, Untergreutschach 37, 9112 Untergreutschach auf Karte anzeigen

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  • Karin Hauser-Karnaus
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Steak&Fish all around the world :-)

Gasthof-Pension-Catering Hauser proudly presents..... Steak&Fish all around the world. Mit vielen verschiedenen Fisch und Rindersteakarten aus aller Welt! Wann: 22.02.2014 Uhrzeit: 11-21 Uhr Reservierungen erbeten unter 0664/75017253. Wir freuen uns auf euren Besuch :-) Wann: 22.02.2015 11:00:00 bis 22.02.2015, 21:00:00 Wo: Peter Hauser, Untergreutschach, 9112 Untergreutschach auf Karte anzeigen

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  • Karin Hauser-Karnaus
LH Dr. Peter Kaiser, Jürgen Brenkusch, SEB Stefan Sandrieser mit Gattin, "Haus des Kindes" Leiterin Ulrike Wehr und Freunde
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Eröffnung von "Jürgens" Steak & Pizza

Zahlreiche prominente Gäste, unter ihnen Landeshauptmann Dr. Peter Kaiser mit Lebenspartnerin Ulrike Wehr, SEB Stefan Sandrieser mit Gattin, Szene Wirt Michael Jammer, Steuerberater Mario Kuess, Stadtamtsleiter der Stadtgemeinde Altheim Franz Hörandtner uvam, gratulierten Jürgen Brenkusch zu seiner Eröffnung von "Jürgens" Steak & Pizza, am Kardinalplatz 4 (eh. Othello), in Klagenfurt. In seinen Eröffnungsworten bedankte sich Jürgen ganz besonders bei seinem Team, seinen Vater, seine Bruder...

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  • Roland Pössenbacher
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Feines Essen und gute Songs in Hirt

Dass coole Countrymusik zu saftigen Steaks passt und zudem noch gute Stimmung macht, davon konnte man sich am 19. und 20. April 2013 anlässlich der Steakwoche im Braukeller Hirt überzeugen.

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  • Claudia Hölbling
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BLEIBURG. DER BÄR IST WIEDER LOS! NEUERÖFFNUNG DES PETZENBÄREN

Vizebürgermeister Manfred Daniel, StR Hansi Rigelnik und JVP Obfrau Sarah Klatzer gratulieren den neuen Petzenbären-Pächtern Dietmar und Sabrina Zimmerl zur Lokaleröffnung! ----> Alles Gute bei Pizza, Burger & Steaks und Puntigamer! Mehr unter: http://www.petzenbär.at Wo: Petzenbär, Ebersdorf 10, 9150 Ebersdorf auf Karte anzeigen

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  • Roland Opetnik
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Sommergenüsse am Hörzendorfersee

Leckere Steak- und Fischkreationen bietet der Küchenchef Franz Resch, im Gasthof Seefriede an. Die Speisen zeichnen sich vor allem durch sehr gute heimische Qualität aus, da der Gasthof Seefriede ein Genussland Kärnten Gasthof ist und seine Waren nur bei heimischen Bauern bezieht. Dies garantiert natürlich für Sie, höchste Qualität, wie ein Geschmackserlebnis durch hervorragender Zubereitung der Speisen. Unsere Speisekarte und Speiskreationen haben wir für Sie in der Bildergalerie hochgeladen....

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Spargel-, Fisch- und Steakkreationen im Gasthof Seefriede!

Leckere Speisekreationen bietet der Küchenchef Resch Franz, im Gasthof Seefriede an. Die Speisen zeichnen sich vor allem durch sehr guter heimischer Qualität aus, da der Gasthof Seefriede ein Genussland Kärnten Gasthof ist und seine Waren nur bei heimischen Bauern bezieht. Dies garantiert natürlich für Sie, höchste Qualität, wie ein Geschmackserlebnis durch hervorragender Zubereitung der Speisen. Ab 1.Mai, bieten wir Ihnen ausgezeichnete Spargel- , Fisch und Steakgerichte in unserer...

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