Steak

15 Jahre El Gaucho im Josefsbad Baden – Ein Fest der Gastlichkeit, Qualität und Beständigkeit Im Rahmen seines 15-jährigen Jubiläums im Josefsbad Baden feiert das El Gaucho nicht nur eine lange Erfolgsgeschichte, sondern auch die Werte, die diesen Erfolg maßgeblich geprägt haben: Gastlichkeit, Qualität und Beständigkeit. Seit der Gründung vor anderthalb Jahrzehnten hat sich das El Gaucho als ein gastronomisches Highlight etabliert, das höchste Ansprüche an kulinarische Exzellenz und Service...

Auf der Suche nach Tipps für das perfekte Grill-Steak besuchte MeinBezirk Wels und Wels-Land den Grillmeister im Weber Original Store in Marchtrenk: Der gelernte Koch und Fleisch-Sommelier Semir Mulalic zeigt vor, was man dabei beachten sollte. MARCHTRENK. "Wir grillen heute das perfekte Steak", zeigt sich der Grillmeister aus dem Weber-Original-Store, Semir Mulalic, motiviert. Der 32-Jährige ist gelernter Koch sowie Fleisch-Sommelier und hält seine Kurse für Grillfans in Marchtrenk. "In dem...

Die Frierss Feinkostgeschäfte in Klagenfurt und Villach sind die richtige Adresse für genussvolles Einkaufsvergnügen, perfekt für besondere Anlässe.  KLAGENFURT, VILLACH. Mit den ersten warmen Sonnenstrahlen beginnt sie wieder, die Sehnsucht nach echtem Grillvergnügen. Wenn das Feuer knistert und besondere Cuts auf dem Grill liegen, schlägt das Herz echter BBQ-Liebhaber höher. Genau dann sind die Feinkostgeschäfte des Kärntner Traditionsbetriebes Freiers in Villach, schon bald auch in Velden...

Unter dem Motto „Das perfekte Steak – Live Cooking im Möbelhaus“ lud der Familienbetrieb Böhm-Mitsch in Spannberg zu einem besonderen Kundenevent in den hauseigenen Showroom. SPANNBERG. Zahlreiche Gäste folgten der Einladung und erlebten eine gelungene Kombination aus Kulinarik, Beratung und Wohninspiration. Im Mittelpunkt standen praxisnahe Einblicke in die Zubereitung des perfekten Steaks. Besucherinnen und Besucher konnten den Profiköchen direkt über die Schulter schauen, Fragen zu...

Was ursprünglich als Notlösung begann, eröffnete bereits die dritte Filiale: Der XO Grill hat nun auch einen Ableger in der Riemergasse 1. Neben Burgern gibt's dort auch Steak und Beef-Tartare. WIEN/INNERE STADT. Aktuell liegt es ja im Trend, an Geschehnisse zu erinnern, die sich vor genau zehn Jahren ereignet haben. Da trifft es sich gut, dass Benjamin Hofer und Robert Weishuber vor zehn Jahren einen ganz besonderen Fleischhandel gegründet haben. Während in Österreich Kalbfleisch stark...

Wo trifft sich Klagenfurt zum Gustieren, Einkaufen und Genießen? Bei Frierss in der Kärntnerei und am Benediktinermarkt – den Top-Feinkostadressen der Stadt. KLAGENFURT. Hier landen Schweinsbraten- & Leberkäse-Fans genauso einen Treffer wie Steak-Liebhaber oder Beef-Tatar-Genießer. Die Feinkostgeschäfte des Kärntner Familienbetriebs sind Treffpunkte für alle, die Wert auf Qualität, Regionalität und echten Geschmack legen. Kein Wunder, dass auch die Rotjacken längst Frierss-Fans sind. Die...

Österreich hat gewählt: Unter den beliebtesten Mittagessen-Restaurants des Landes befinden sich gleich sechs Gasthäuser aus Wien in den Top zehn. Ein Lokal aus Favoriten darf sich sogar über den österreichweiten Sieg freuen.  WIEN. Wo essen die Menschen in Österreich am liebsten zu Mittag? Dieser Frage ist das Serviceportal "Edenred" im Rahmen der Kampagne „Best Lunch“ nachgegangen. Mit etlichen Einreichungen und Abstimmungen haben zahlreiche Gäste ihre Meinung abgegeben. Laut dem Endergebnis...

Auf der Suche nach Tipps für das perfekte Grill-Steak besuchte MeinBezirk Wels und Wels-Land den Grillmeister im Weber Original Store in Marchtrenk: Der gelernte Koch und Fleisch-Sommelier Semir Mulalic zeigt vor, was man dabei beachten sollte. MARCHTRENK. "Wir grillen heute das perfekte Steak", zeigt sich der Grillmeister aus dem Weber-Original-Store, Semir Mulalic, motiviert. Der 32-Jährige ist gelernter Koch sowie Fleisch-Sommelier und hält seine Kurse für Grillfans in Marchtrenk. "In dem...

Beim Dorfhaus in Viehdorf fanden zwei mit Spannung erwartete Grillkurse statt – organisiert wurden diese im Rahmen der Initiative Gesunde Gemeinde Viehdorf, um die Grillsaison schwungvoll zu eröffnen. VIEHDORF/BEZIRK AMSTETTEN. Christian Zehetgruber, passionierter Hobbygriller und Mitarbeiter der Gemeinde, führte die zahlreichen Teilnehmerinnen und Teilnehmer aus Viehdorf und Umgebung durch einen abwechslungsreichen Abend voller kulinarischer Highlights. Ausgestattet mit verschiedenen Smokern...

Mitten in der idyllischen Landschaft von Gräbern in Kärnten, auf rund 1.000 Metern Seehöhe, befindet sich das traditionsreiche Hotel-Gasthof Deixelberger. Seit 1667 in Familienbesitz, verbindet das Haus gelebte Gastfreundschaft mit modernem Komfort und regionaler Kulinarik. Kulinarik mit regionalem BezugDie Küche des Gasthofs legt großen Wert auf Regionalität und Qualität. Viele der verwendeten Produkte stammen aus eigener Herstellung oder von lokalen Anbietern. Hausgemachtes Brot, frische...

Das Gourmet-Magazin Falstaff hat sich auf die Suche nach Kärntens besten Adressen für erstklassigen Steakgenuss gemacht. An der Spitze steht ein mehrfach ausgezeichneter Familienbetrieb aus Villach. VILLACH. Die Top-Adresse für Steakliebhaber ist "Frierss Feines Haus" in Villach. In dem Restaurant der Familie Frierss steht die Qualität des Fleisches im Mittelpunkt. Küchenchef Gregor Wohlmuth kombiniert regionale Produkte mit moderner Zubereitung und bietet eine besondere Auswahl an Steaks von...

Saftige und hochwertige Steaks im „Beef & Burger“ in Herzogenburg. HERZOGENBURG. Beim Betreten des Lokals spürt man bereits ein ganz besonderes, dem Betriebstyp angepasstes Flair. Das „Beef & Burger“ Steakhouse punktet mit urig-rustikalem Ambiente mitten in Herzogenburg. Die Spezialitäten des Hauses sind natürlich qualitativ hochwertige Steaks oder auch verschiedene Burger. Beilagen und Saucen kann der Gast nach Belieben auswählen. „Wir legen beim Einkauf größten Wert auf Regionalität und beste...

KÖNIGSTETTEN. Haubenkoch Georg Bläuel ( Berghotel Tulbingerkogel) zauberte ein wunderbares Menü für die vielen Gäste. Auch die Gäste des SK Lugus Tulbing fühlten sich wohl. Lesen sie hier weiter: Nina Skerbinz ist Nachwuchssportlerin des Monats Haus der Digitalisierung setzt Cybersicherheits-Tour fort

Die Landwirtschaftskammer Kärnten lud am 31. Juli zum traditionellen Pressegrillabend mit Spezialitäten vom Kärntner Rindfleisch ein.  KLAGENFURT. Vergangenen Mittwoch duftete es vor dem Bildungshaus Schloss Krastowitz in Klagenfurt besonders fein. Es wurden Rostbraten und Rumpsteak von der Biokalbin und Kalb rosé frisch gegrillt von Kärntner Fleisch aufgetischt. Die Veranstaltung fand im Freien statt und bot den Gästen einen wunderbaren Blick auf den Teich. Bei mildem Wetter und einer lauen...

Entdecken Sie die Welt des exquisiten Fleischgenusses und lassen Sie sich von der herausragenden Qualität und dem einzigartigen Geschmack der „Qualität Tirol“ Grauen Madame verzaubern. Ob als zartes Steak, würziger Braten oder delikates Tatar – das Fleisch der Grauen Madame macht jedes Gericht zu einem kulinarischen Erlebnis. Genießen Sie den bemerkenswerten Geschmack und die unübertroffene Zartheit, die nur durch eine langjährige Reifung erreicht wird. Jetzt exklusiv erhältlich in der Hörtnagl...

Don Sergio in der Wiedner Hauptstraße verwöhnt seine Gäste mit original neapolitanischer Pizza und vielen weiteren Köstlichkeiten. WIEN/MARGARETEN. Ein richtiges Genussjuwel für alle, die es Italienisch lieben, befindet sich auf der Wiedner Hauptstraße 91. Das Restaurant Don Sergio serviert herzhafte Pasta, deftige Burger und frische Meeresfrüchte. Besonders empfehlenswert sind allerdings das Dry Aged Steak oder die Pizza von Luciano Delli Iacono. Der professionelle Pizzaiolo ist in Neapel...

Steaks zählen sicherlich zu den beliebtesten Fleischgerichten überhaupt. Egal ob medium, rare oder durch - das Herz eines jeden Fleischliebhabers schlägt bei Steaks höher. Was aber machen diese Steaks im Chemielabor? LANDECK. Die Schüler der 7b am Gymnasium Landeck beschäftigten sich kürzlich mit der Lebensmittelchemie und bruten mehrere Steaks im Labor ab. Beim Braten entsteht aber nicht nur ein köstlicher Geschmack, sonder auch eine charakteristische Bräunung der Oberfläche - das Ergebnis der...

Im Rahmen der "The Rare Tour" kommt ein japanischer Spitzenkoch in die Josefstadt. Gemeinsam mit dem Team des "beef & glory" zaubert er dabei ein ganz besonderes Angebot für alle Fleischliebhaber.  WIEN/JOSEFSTADT. „The Rare Tour“ bringt einige der weltbesten Köche aus der Liste der World’s 101 Best Steak Restaurants in führenden Hotels und Restaurants zusammen. Von 8. bis 11. April erwartet Wien dabei ein kulinarisches Highlight. Zwei der weltweit renommiertesten Steakrestaurants, das „beef &...

Karl Ilgenfritz hieß am Samstag seine Gäste und Freunde in der Stube beim Stanbauer ,gemeinsam mit Koch Günter Rachoi und Laura Rachoi, herzlich willkommen. VILLACH. Die Gäste erwartete ein komplettes Menü inklusive Aperitif mit Prosciutto-Brötchen. Der Koch Günter Rachoi hat jahrelange Erfahrung in der Gastronomie und weiß worauf es bei einem perfekten Steak ankommt. Das bestätigten auch die Teilnehmer, die beim heutigen ersten Koch-Seminar dabei waren. Koch-Seminare auch in ZukunftDie...

Ein kleiner, aber feiner Streetfood-Imbiss hat mit „Steak Döner“ in der Leopoldstadt seine Pforten eröffnet. Es warten hochwertige Döner und Kebaps vom Holzkohlegrill. WIEN/LEOPOLDSTADT. 90 Kilogramm feinste Rindersteaks werden in der Taborstraße 22 täglich auf den Drehspieß gesteckt. Direkt vor den Augen der Gäste werden diese dann auf dem Holzkohlengrill knusprig gegart. Damit will das neue orientalisch-österreichische Lokal „Steak Döner“ zum "Premium-Imbiss" avancieren. Am ehemaligen...

Ob mit Gas, Kohle oder Smoker, am liebsten grillen die "Sizzle Neighbours" für sich, aber auch für andere. Christoph, Mario, Konstantin und Maximilian gründeten aus Spaß und Freude am Genuss den 1. Parndorfer Grill- und Genussverein.  PARNDORF. Es brutzelt und duftet bei den Grill-Freunden in Parndorf. Zungen-Aquaplaning stellt sich ein, wenn man nur in die Nähe des Gartenzauns in der neuen Wohnsiedlung kommt. Sechs Freunde haben sich zu den "Sizzle Neighbours" zusammengeschlossen. Und sie...

FREISTADT. Bei seinem erst zweiten internationalen Auftritt versetzte Christoph Aichinger die Fachwelt in Staunen. Bei den "Vienna BBQ Days" im Schloss Neugebäude in Wien-Simmering belegte der 34-jährige Freistädter sensationell Platz drei. Damit qualifizierte sich der junge Familienvater – verheiratet mit Maria, Tochter Carina, Sohn Matthias – für die Grill-Weltmeisterschaft im März 2024 in Texas. Spezialist für Grillen und Barbecue Kochen ist seit jeher die große Leidenschaft des...

Bald geht es um die Wurst im Schloss Neugebäude in Simmering. Denn das Genussfestival Wien/Vienna BBQ Days sowie das Wiener Wurstfest finden vom 20. bis 22. Oktober gleichzeitig statt. WIEN/SIMMERING. Im wunderschönen Schloss Neugebäude geht es bald um die Wurst. Dieses Wortspiel kann man in diesem Fall machen, denn vom 20. bis 22. Oktober 2023 findet in der Otmar-Brix-Gasse 1 im 11. Bezirk etwas für alle Wurst- und Grillfreunde statt: das Genussfestival Wien/Vienna BBQ Days sowie das Wiener...

Patrick Bayer hat bei seiner Ausbildung in Göttlesbrunn das Kochen und Grillen für sich entdeckt und hat mittlerweile den Grillweltmeistertitel in der Kategorie "Pulled-Pork" in der Tasche. Er verrät, wie das perfekte Steak gelingt, welche Grill-Trends es im Sommer 2023 gibt und wie auch vegetarisch/veganes Grillgut zum Festmahl wird.  REGION BRUCK. Saftiges Fleisch, knackiges Gemüse, knuspriges Brot, aromatische Saucen und ein frischer Salat - so stellen sich viele die perfekte "Grillerei"...