Steak

Beiträge zum Thema Steak

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Grillerei beim Stadlgarten

Herrliches Grillbüffet mit Vorspeisen und geeister Suppe, Würstel, Bio-Weiderind, Tullnerfelder Schwein, Ripperl, Lachs, gegrillten Gemüse, Salate und hausgemachte Grillsaucen das Alles um € 18.- Filetsteak und T-bone Steak mit Aufpreis Nur bei Schönwetter Wir bitten um Reservierung 02242/6290 Nur bei Schönwetter Wir bitten um Reservierung 02242/6290 unsere weiteren Termine: 18. Juli 24. Juli 31. Juli Wann: 10.07.2015 18:30:00 Wo: Bonka - das Wirtshaus im Wienerwald, Oberkirchbacher Str. 61,...

  • Tulln
  • Herbert Bonka

Grillerei beim Stadlgarten

Genießen Sie die gemütliche Atmosphäre in unserem Stadlgarten mit unseren Sommerspezialitäten, wie zum Beispiel: Früchtebowle, mit oder ohne Alkohol Erfrischenden hausgemachten Eistee Leichte Sommerweine Dazu wählen Sie aus der großen Grillkarte Ihre Lieblingsgerichte aus! Karte folgt in Kürze! Nur bei Schönwetter Wir bitten um Reservierung 02242/6290 unsere weiteren Termine: 18. Juli 24. Juli 31. Juli Wann: 03.06.2015 18:00:00 Wo: Bonka - das Wirtshaus im Wienerwald, Oberkirchbacher Str. 61,...

  • Tulln
  • Herbert Bonka

Grillerei beim Stadlgarten

Genießen Sie die gemütliche Atmosphäre in unserem Stadlgarten mit unseren Sommerspezialitäten, wie zum Beispiel: Früchtebowle, mit oder ohne Alkohol Erfrischenden hausgemachten Eistee Leichte Sommerweine Dazu wählen Sie aus der großen Grillkarte Ihre Lieblingsgerichte aus! Die Speisekarte finden Sie in Kürze auf www.bonka.at Nur bei Schönwetter Wir bitten um Reservierung 02242/6290 Wann: 20.06.2015 18:00:00 bis 20.06.2015, 21:00:00 Wo: Bonka - das Wirtshaus im Wienerwald, Oberkirchbacher Str....

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  • Herbert Bonka

Fleisch-Workshop für Profi-Gastronomen

Ein Nachmittag als Genusserlebnis für den Gaumen SÖLL. Bereits zum dritten Mal initiierte Andreas Koller einen Workshop in seinem Restaurant auf da Mühle in Söll. Das besondere Thema: Wagyu-Beef - das teuerste Fleisch mit der höchsten Qualitätsstufe. Über Herkunft und Zucht sowie den Logistikablauf moderierte Arne Van Biesen, Fleischexperte und Importeur. Er betonte auch, dass der Trend der Kunden und Gäste zu hoher Fleischqualität international anhält. Das Wagyu-Rind ist das teuerste Rind der...

Darf's ein wenig Fisch sein?

Die Österreicher lieben ihr Steak vom Schwein und Rind. Gerade im Sommer kommen aber auch Fischvariationen auf den Grill – und werden gerne im schattigen Gastgarten verzehrt.

Grillmeister wieder im Einsatz

Egal ob mit der Familie oder Freunden – Grillen ist im Sommer bei Alt und Jung äußerst beliebt. Der Fantasie sind dabei keine Grenzen gesetzt, denn die meisten Lebensmittel eignen sich zum Grillen. Aber auch bei der Grillerwahl hat man die Qual der Wahl, denn die Geräte spenden nicht nur die nötige Hitze, sondern beeinflussen auch den Geschmack. Zu einer Grillerei kann man viele Lebensmittel verwenden: Fleisch, Würste und Fisch bilden die Basis. Als Beilagen kommen Erdäpfeln, Gemüse und Brot in...

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Steak und Whisky-Tage 2015

In dieser Woche dreht sich alles um Steaks und Whisky: Neben Strauss, Wildschwein, WWWR und Tullnerfelder Schwein ist es uns diesmal sogar gelungen Bisonfilet zu bekommen! Und vielleicht sogar das berühmte Wagyu-Rindfleisch aus Japan!!! Dazu haben wir eine große Auswahl an Whiskys aus aller Welt für Sie: Österreich Belgien Japan Indien USA und natürlich Schottland Schauen Sie vorbei und genießen Sie einen gemütlichen Abend bei Kaminfeuer und gutem Essen! Wann: 09.04.2015 ganztags Wo: Bonka -...

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  • Herbert Bonka
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5 Minuten Wien

5 Minuten vor Kassaschluss im Supermarkt. Es ist Samstag, draußen tobt der Sturm. Im Fleischregal liegt noch ein Steak. Fein, da weiß ich, was ich heute esse, wenn das Wetter schon zum Daheimbleiben einlädt. In der Schlange Richtung Kassa bemerke ich aber, dass mein Fleisch eigentlich seit gestern abgelaufen ist. Sollte nicht passieren, kann aber natürlich passieren. Glück im Unglück außerdem, denn abgelaufene Sachen werden gratis ersetzt. Ich deponiere den erkannten Makel daher bei der...

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Steak&Fish all around the world :-)

Gasthof-Pension-Catering Hauser proudly presents..... Steak&Fish all around the world. Mit vielen verschiedenen Fisch und Rindersteakarten aus aller Welt! Wann: 22.02.2014 Uhrzeit: 11-21 Uhr Reservierungen erbeten unter 0664/75017253. Wir freuen uns auf euren Besuch :-) Wann: 22.02.2015 11:00:00 bis 22.02.2015, 21:00:00 Wo: Peter Hauser, Untergreutschach, 9112 Untergreutschach auf Karte anzeigen

"Steakgrillkurs"

Für Liebhaber von Bistecca Fiorentina, Porterhouse und Sirloin: Sie lieben Steaks und es darf auch gerne mal ein besonders gutes Stück sein? Dann ist das Steak-Seminar, quasi die Königsdisziplin unter den Grillern, genau das Richtige für Sie. Wie das ideale Steak auszusehen hat oder Sie die Garstufe medium rare oder well done perfekt treffen sowie die verschiedenen Reifegrade von Fleisch - hin von "direkt vom Tier" bis hin zu "dry-aged" lernen Sie in diesem Seminar kennen. Wir bereiten ein...

  • Melk
  • Markus Traxler
gepr. AMA-GrillClub-Trainer Markus Traxler
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"Steakgrillkurs"

Für Liebhaber von Bistecca Fiorentina, Porterhouse und Sirloin: Sie lieben Steaks und es darf auch gerne mal ein besonders gutes Stück sein? Dann ist das Steak-Seminar, quasi die Königsdisziplin unter den Grillern, genau das Richtige für Sie. Wie das ideale Steak auszusehen hat oder Sie die Garstufe medium rare oder well done perfekt treffen sowie die verschiedenen Reifegrade von Fleisch - hin von "direkt vom Tier" bis hin zu "dry-aged" lernen Sie in diesem Seminar kennen. Wir bereiten ein...

  • Melk
  • Markus Traxler
El Gaucho-Geschäftsführer Michael Grossauernimmt Restauranttester August Teufl gleich zu Beginn "auf die Hörner".
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Den Teufl packt in Baden die Fleischeslust

Unser Restauranttester stößt mitten in Baden auf ein Stück Argentinien – und beißt voller Genuss hinein. BADEN. "Yieha." Beim Besuch im "El Gaucho" – Gauchos nennt man die argentinischen Cowboys – kommt bei Restauranttester August Teufl das Animalische zum Vorschein. "Ich freu' mich auf ein perfektes, großes Steak", sagt er zu Beginn. Das soll er auch bekommen, den Anfang macht jedoch ein Ochsen-Beef Tatar "Surf & Turf" mit Trüffelmayonnaise (13 Euro). "Herrlichst gewürzt", schwärmt Teufl. Als...

  • Baden
  • Christian Trinkl
Thomas Altendorfer, Petra Reindl und Herberstein-Restaurantleiter Ernst Apeldau | Foto: cityfoto
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10 + 1 Jahr Spitzengastronomie im Herberstein

Die Betreiber der Bar & des Restaurants in der Linzer Altstadt feierten das erste erfolgreiche Jahr mit neuem Konzept und das insgesamt elfte Jahr des Bestehens Linz. Kein Stein auf dem anderen blieb bei der im Juni 2013 durchgeführten Renovierung und Adaptierung des Herberstein in der Linzer Altstadt. Vieles hat sich seit dem verändert, das Rad der Geschichte für die Bar und das Restaurant wurde ein gutes Stück weitergedreht. Es gab seitdem eine deutliche Veränderung im Bereich des à la...

  • Linz
  • Stefan Paul

Der Zickentaler Moorochse – ein Urvieh mit Geschmack

Rund um das Naturschutzgebiet „Auwiesen Zickenbachtal“ hat sich im südlichen Burgenland zwischen den Orten Heugraben, Eisenhüttl und Rohr die Genussregion „Zickentaler Moorochse“ entwickelt. Die Spezialitäten vom Zickentaler Moorochsen zählen zu den besonderen Kostbarkeiten des Südburgenlandes. Naturbelassene Wiesen als Genussfutter der Zickentaler Moorochsen Die Ochsen wachsen ab ihrem 6. bis 8. Lebensmonat auf ungedüngten Wiesen auf. Sie fressen ausschließlich saftiges Gras und duftendes Heu...

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Wohlfühlen im Almenland – Das EDER Wohlfühl Hotel****

Inmitten des Naturpark Almenlandes befindet sich das EDER Wohlfühl Hotel – das kleine, feine Hotel mit Charme im idyllischen Bergdorf St. Kathrein am Offenegg. Der Wellnessbereich – EDERs WohlfühlWelt – besticht unter anderem durch das Panoramahallenbad, verschiedene Saunen, wie dem Schwitzkast‘n, der Kräuterkammer oder dem Neb’lhäus’l und dem Bio-Sanarium. Attraktive Tageswellness Pakete, wie das Paket Silber um nur € 75,-, mit vollem Zutritt zu EDERs WohlfühlWelt inklusive kulinarischen...

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Wohlfühlen im Almenland – Das EDER Wohlfühl Hotel****

Inmitten des Naturpark Almenlandes befindet sich das EDER Wohlfühl Hotel – das kleine, feine Hotel mit Charme im idyllischen Bergdorf St. Kathrein am Offenegg. Der Wellnessbereich – EDERs WohlfühlWelt – besticht unter anderem durch das Panoramahallenbad, verschiedene Saunen, wie dem Schwitzkast‘n, der Kräuterkammer oder dem Neb’lhäus’l und dem Bio-Sanarium. Attraktive Tageswellness Pakete, wie das Paket Silber um nur € 75,-, mit vollem Zutritt zu EDERs WohlfühlWelt inklusive kulinarischen...

Grilltrainer Markus Traxler und sein selbstgebauter Smoker sind ein Herz und eine Grill-Seele.
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Lernen vom Grill-Großmeister

Unsere Tipps für eine perfektei Grillsaison: Grilltrainer Markus Traxler weiß, warum Grillen entschleunigt und "smoken" keinen Lungenkrebs auslöst. URFAHR. Wenn Markus Traxler in seinem Alltagsjob an "0100011101110010011010010110110001101100" denkt, dann steht der gelernte IT-Fachmann an seinem "Grill" im binären Computercode. Seit 2013 wird das einstige Hobby jedoch immer mehr zum Beruf, denn mittlerweile bietet der geprüfte AMA-Grilltrainer auch Seminare an. An einem Sonntagnachmittag verriet...

  • Melk
  • Christian Trinkl

Grillkurs “Das perfekte Steak” - 27.06.2014

Steakgrillkurs mit anschließendem Dinner mit AMA Grilltrainer Markus Traxler. Grillschürze, Zutaten, Grillmappe mit Rezepten und Tipps sowie korrespondierende Getränke im Preis inkludiert. Feitag,27.06.2014, 17:00-22:00Uhr, €99,- Anmeldung unter office@max-le-chef.at oder unter Tel: 066o/4899349 Achtung: beschränkte Teilnehmeranzahl! Wann: 27.06.2014 17:00:00 Wo: Max le chef, Linzer Str. 8, 3660 Klein-Pöchlarn auf Karte anzeigen

  • Melk
  • Markus Traxler
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Steak à la Carte in EDERs Wirtshaus!

Ab sofort genießen Sie bei uns Steak à la Carte! Das komplett neu designte Restaurant – EDERs Wirtshaus – mit gemütlicher Bar und Dry Aged Beef Reifekammer ist das neue Herzstück im EDER Wohlfühlhotel****. Probieren Sie die besten Stücke vom ALMO Ochsen, welche nach Ende der sechs- bis achtwöchigen Reifezeit – von Küchenmeister Stefan Eder perfekt gebraten – auf Ihren Teller gelangen. Unsere umfangreiche Steakkarte hat für jeden Fleischliebhaber das perfekte Stück zu bieten! Wählen Sie aus...

Metzgermeister Florian Holzman präsentiert die zwei Wochen am Stück gereifte Ochsenhälfte. Der Buntvieh-Ochse verbrachte sein etwa zweijähriges Leben in Obernberg am Brenner.
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Dryaged Ribeye Steaks – Direkt von der zwei Wochen trocken gereiften Ochsenhälfte auf den Grill

Zubereitungsbeschreibung bei den Bildern. STEINACH. "Natürlich haben wir 'Dryaged'-Fleisch", lacht Metzgermeister Florian Holzmann am Ende der Telefonleitung: "Als kleine Metzgerei lassen wir alles, was wir selbst machen, ordentlich abhängen!" Eine Stunde später zeigt er stolz den kleinen Schatz, der in seinem Kühlraum hängt: zwei ganze Ochsenhälften, Tiroler Buntvieh aus Obernberg am Brenner. Heute ist ohnehin der Tag, an dem dieses Fleisch weiterverarbeitet werden soll. Viele MitarbeiterInnen...

Anstehende Veranstaltungen zum Thema

  • 2. Juni 2025 um 00:00
  • Hauptpl. 6
  • Fohnsdorf

Steakwochen

Die Steakwochen im Gasthof Engelhardt in Fohnsdorf finden von 2. bis 22. Juni 2025 statt. FOHNSDORF. Freuen Sie sich auf perfekt gegrillte Steaks in verschiedensten Variationen – von saftigem Rind bis zartem Geflügel, alles frisch zubereitet und aus regionaler Herkunft. In gemütlicher Atmosphäre wird der Sommerbeginn zum kulinarischen Erlebnis für Fleischliebhaber. Ein Besuch lohnt sich für alle, die hochwertige Küche und herzliche Gastfreundschaft schätzen.

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