Steak

Ein kleiner, aber feiner Streetfood-Imbiss hat mit „Steak Döner“ in der Leopoldstadt seine Pforten eröffnet. Es warten hochwertige Döner und Kebaps vom Holzkohlegrill. WIEN/LEOPOLDSTADT. 90 Kilogramm feinste Rindersteaks werden in der Taborstraße 22 täglich auf den Drehspieß gesteckt. Direkt vor den Augen der Gäste werden diese dann auf dem Holzkohlengrill knusprig gegart. Damit will das neue orientalisch-österreichische Lokal „Steak Döner“ zum "Premium-Imbiss" avancieren. Am ehemaligen...

Eine genialer Live Gig von Rat Bat Blue in Niederndorf... Eine coole Location, trifft auf ein geniales Publikum mit einer süperben Band... Hier ein paar Impressionen davon...

Christopher Scheiber und Walli Mellitzer eröffneten mit vielen Gratulanten ihr zweites Restaurant in Spittal und beleben somit die Vorstadt. SPITTAL (ven). Christopher Scheiber und Walli Mellitzer haben die Baustelle endlich hinter sich gelassen und eröffneten mit Freunden und Wegbereitern dass "Renegade" (die WOCHE berichtete) in der Spittaler Villacherstraße. Dort gibt es ab sofort den american lifestyle in Optik und Speisekarte. Große Küche, großes Angebot Beef, Burger, Steaks sowie endlich...

Holzkohle oder Briketts? Indirekte oder direkte Hitze? Keine Ahnung? Die WOCHE hat die besten Tipps zum Grillen für Sie. VILLACH (ak). Das Grillen scheint noch immer reine Männersache zu sein. Den Anschein macht es zumindest beim Basis Grillkurs in der MRC-Weber World von Manfred Zwischenberger und René Preiß in Villach. Die WOCHE hat die besten Tipps und Tricks für Sie zusammengefasst. Das Anzünden Wer einen Elektro- oder Gasgriller zu Hause hat, hat mit dem Anzünden nicht wirklich ein...

Außen knusprig und innen schön saftig. Das perfekte Steak von Kirchenwirt Ludwig Graber. ST. STEFAN/FINKENSTEIN (ak). Für viele ist ein Steak grillen die Königsdisziplin am Griller. Wie es ganz einfach funktioniert, erklärt Kirchenwirt Ludwig Graber, der für seine herrlichen Steaks weit über die Grenzen hinaus bekannt ist. Auswahl und Lagerung Es gibt drei verschiedene Fleischsorten, die für die Steakzubereitung zu Hause ideal sind. Der Lungenbraten oder Filetstück, die Beiried, auch Rump Steak...

Bei herrlichem Sonnenschein eröffnete die AVITA Therme in Bad Tatzmannsdorf offiziell die Sommersaison. Es gab ein buntes Programm für die Besucher. BAD TATZMANNSDORF. Die AVITA Therme lud zum Summer Opening am 7. Mai ein. Die Gäste erwartete hervorragende Kulinarik vom Medita Restaurant unter dem Motto "Grill & Chill", Bier und kühlende Cocktails vom Touch. Dazu gab es Livemusik und DJ Sound. Models von Perfect Style präsentierten im Rahmen einer tollen Modenschau die neueste Bademode und...

(cia). Grundsätzlich gelten Rindersteaks als die Köngisklasse beim Grillen. Viele Grillbücher drehen sich um das "perfekte Steak". Bei der Zubereitung gibt es viele Tipps, aber auch Missverständnisse. Heiß muss der Grillrost für gute Steaks sein, je heißer desto besser. Mittlerweile gibt es dafür sogar Spezialgrills wie den "Beafer", der eine Temperatur von 800 Grad Celisus erreicht. Das scharfe Anbraten bringt eine Unzahl von Aromen auf der Fleischoberfläche hervor. Ein Gusseisenrost für den...

Der Genussspecht zu Besuch im Gasthof Geiger in Ternitz-St. Johann. Geredet wird viel über den Gasthof Geiger in St. Johann. Jetzt war es Zeit, mit Gerüchten aufzuräumen. Die Berichte von Gästen, die im Gasthof Geiger – vormals St. Johanner Hof – getafelt haben – waren bisher, sagen wir einmal durchwachsen. Leute in Arbeitsmontur werden nicht bedient, hörte man gar. Ein Gerücht, das den Tatsachen entbehrt, speiste an jenem sonnig-regnerischen Mittwoch doch ein Handwerkertrupp direkt neben...

Zubereitungsbeschreibung bei den Bildern. STEINACH. "Natürlich haben wir 'Dryaged'-Fleisch", lacht Metzgermeister Florian Holzmann am Ende der Telefonleitung: "Als kleine Metzgerei lassen wir alles, was wir selbst machen, ordentlich abhängen!" Eine Stunde später zeigt er stolz den kleinen Schatz, der in seinem Kühlraum hängt: zwei ganze Ochsenhälften, Tiroler Buntvieh aus Obernberg am Brenner. Heute ist ohnehin der Tag, an dem dieses Fleisch weiterverarbeitet werden soll. Viele MitarbeiterInnen...

FULPMES. Grillkurse erfreuen sich immer größerer Beliebtheit. Hier können die Fans des Kochens mit der Flamme nicht nur verschiedenstes über die unterschiedlichsten Techniken, Zutaten und Methoden dazulernen, sondern sich auch untereinander und mit dem Kursleiter über ihre persönlichen Erfahrungen austauschen. Der zertifizierte AMA-Grilltrainer und Fleischsomelier Helmut Krösbacher leitet in Fulpmes die erste Grillschule Tirols. Vom beliebten (und bis in den Juni ausgebuchten) Basis-Grillkurs...

Zahlreiche prominente Gäste, unter ihnen Landeshauptmann Dr. Peter Kaiser mit Lebenspartnerin Ulrike Wehr, SEB Stefan Sandrieser mit Gattin, Szene Wirt Michael Jammer, Steuerberater Mario Kuess, Stadtamtsleiter der Stadtgemeinde Altheim Franz Hörandtner uvam, gratulierten Jürgen Brenkusch zu seiner Eröffnung von "Jürgens" Steak & Pizza, am Kardinalplatz 4 (eh. Othello), in Klagenfurt. In seinen Eröffnungsworten bedankte sich Jürgen ganz besonders bei seinem Team, seinen Vater, seine Bruder...

Der Duft von Grillfleisch liegt in der Luft und lässt die Herzen von Fleischtigern jetzt höher schlagen. LANDECK. Riechen Sie es schon? Den Duft von Gegrilltem in der lauen Sommerluft? Jetzt im Sommer rüsten sich alle Fleischtiger wieder mit Grillwender und Gabel für die Grillsaison. Sagen Sie der Fleischeinfalt ade, denn gemeinsam mit Chefkoch Wolfgang von der Erlebnisgastronomie Mr. John‘s in Landeck haben die BEZIRKSBLÄTTER für Sie den Grill angeschmissen und sechs Fleischsorten getestet –...

Dass coole Countrymusik zu saftigen Steaks passt und zudem noch gute Stimmung macht, davon konnte man sich am 19. und 20. April 2013 anlässlich der Steakwoche im Braukeller Hirt überzeugen.

Bizarrer Prozess um 12,90 € am BG Horn Wirtin und Gast beben vor Wut. Grund: Spareribs. Ein Gast will verrechnete 12,90 €uro zurück. HORN. Im Bezirksgericht Horn ging es vor kurzem um konsumierte Rippchen im Big Mamas Steak- & Burger Grill. Souverän meisterte Richterin Ingrid Kurz den Prozessauftakt - eine Einigung war nicht in Sicht - daher wurde ein Lokalaugenschein für Ende März festgesetzt. Das Begehren/Vorwurf des Klägers: Schadenersatz bzw. ungerechtfertigte Bereicherung. Rückblende: Vor...

Mold: Lokalaugenschein im Steak & Burger Grill MOLD. "Aloha Spirit" - ist nicht nur die offene Weise jemanden willkommen zu heissen, für die Hawaii berühmt ist. Man sagt auch, "Aloha Spirit" ist ein Zauber, mit dem man jedes Problem lösen, jedes Ziel erreichen kann. Aloha heißt nicht nur "Hallo" sondern steht für das freudige Teilen von Lebensenergie. Antonia Umlauf, der eine Teil des Big Mamas-Duos, hat ihre Kindheit auf Hawaii verbracht. Der Spirit ist nach Mold mitgekommen. Nonstop gibt es...

06. Mai 2011. ROADHOUSE BAR & GRILL Rosentalerstra0e 79 Tel. 0650 30 23 034 Öffnungszeiten: Mo bis Sa von 10:00 - 02:00 Mit langjähriger ausgereifter Erfahrung und großem Gastronomischem Wissen, welches in Amerika, über verschiedenste Teile Europas und auch in der Karibik gesammelt wurde, bietet das Gastro-Paar Alan & Michaela nun seine spezielle Atmosphäre. Heiße Steingrill, Livemusik, aktuelle Sportübertragungen auf Großbild und Whisk(e)y-Verkostungen machen das Roadhouse einzigartig. Helga...

4 Wochen waren wir in Südamerika unterwegs - einige Tage davon auch im Westen von Argentinien: in Mendoza. Die Autofahrt von Buenos Aires aus war lange (ca 12 Stunden) aber sehr sehenswert! Wir erkundeten natürlich auch die Gegend rund um das Weingebiet von Mendoza und besuchten den Nationalpark Talampaya und Valle de la luna und waren fasziniert von den Gesteinsformationen! Genüsslich ließen wir die Abende bei Steak und Rotwein ausklingen.